美食小技巧,麻辣小龍蝦怎麼做最好吃

2021-05-13 01:27:58 字數 848 閱讀 8332

1樓:叢林探野

麻辣小龍蝦,一口氣吃了一鐵鏟,真的是太爽了

麻辣小龍蝦怎麼做最好吃, 正宗麻辣小龍蝦的做法?

2樓:小廚神美食

麻辣小龍蝦的家常做法,蝦肉鮮嫩麻辣入味,乾淨衛生

3樓:梅子美食廚房

麻辣小龍蝦怎麼做?把龍蝦刷洗乾淨,五成油溫把龍蝦加入,烤五分鐘撈出,加入蔥薑蒜,幹辣椒花椒香葉,倒入火鍋底料一起翻炒。

4樓:叢林探野

麻辣小龍蝦,一口氣吃了一鐵鏟,真的是太爽了

5樓:匿名使用者

麻辣小龍蝦怎麼做?把龍蝦清洗,鍋中起油,倒入豆瓣醬火鍋底料,然後倒入龍蝦調料,啤酒翻炒均勻。

6樓:安徽新東方烹飪學校

1.小龍蝦養在清水中半小時,看見龍蝦爬行的水渾了就反覆換清水

2.之後用牙刷清洗龍蝦腹部

3.龍蝦尾部有3片取中間的那一片拉出腸泥

4.放入清水中反覆清洗

5.燒小龍蝦用菜籽油,紅油豆瓣醬。6.

調料(花椒,幹辣椒,生薑片,大蒜)7.鍋內倒入菜籽油,要要多一點,8分熱時轉小火,加入幹辣椒和花椒爆出香味撈起8.加入八角,生薑片,大蒜爆炒出香味

9.加入紅油豆瓣醬10.轉小火煸炒出香味11.轉大火倒入龍蝦反覆煸炒至龍蝦全部變色12.料酒3大勺子加入

13.2調羹生抽和一調羹老抽 加入

14.開水一杯,差不多和食物持平

15.倒入爆香的花椒和幹辣椒

16.蓋上大火燒至熟透

17.開啟加入蔥段後熄火,嘗試了一下味道,很鮮美,不要任何調料再調味了

麻辣小龍蝦家常做法正宗麻辣小龍蝦怎麼做

麻辣小龍蝦的做法 主料 小龍蝦1000g 輔料 大蔥適量 姜適量 蒜適量 香葉適量 草果適量 白酒適量 火鍋底料適量 食用油適量 幹辣椒適量 花椒適量 白糖適量 鹽適量 1.首先處理小龍蝦,買回來活的小龍蝦放在清水中靜養1小時,往水裡滴幾滴香油,這樣可以幫助小龍蝦吐出腸道中的髒汙。2.靜養後的小龍蝦...

小龍蝦非常好吃,麻辣小龍蝦是怎麼做的?

麻辣小龍蝦的做法可以在網上去參考一些具體的方法,根據大家的經驗去製作麻辣小龍蝦的成功率就會大大的提高,也可以根據自己的口感去進行微調,加入自己喜歡的材料製作的時候要現做現吃,不要存放太久。蒜瓣炒到微微發黃時,放入花椒和幹辣椒,放入豆瓣醬和蝦醬,鍋要調整至low檔,攪拌均勻,再加入郫縣豆瓣醬。殺好洗淨...

正宗麻辣小龍蝦製作怎麼做,正宗四川麻辣小龍蝦怎麼做

方法 步驟 1第一步清洗小龍蝦,用乾淨的牙刷,將每個小龍蝦都用牙刷清洗乾淨,如果還覺得不乾淨,可以直接去掉小龍蝦的頭,因為據說頭部會有重金屬,吃了不太健康的。清洗完小龍蝦,放到一邊備用。2處理輔料,之後鍋內放入涼水,將小龍蝦在水中用開水過一下 煮的時候放入薑片,大蔥去腥。3撈出小龍蝦瀝乾水分,炒鍋內...