巧克力醬可以做什麼點心

2021-05-13 03:11:07 字數 1705 閱讀 6555

1樓:apple哲皓

巧克力醬可以做餅乾,麵包,甜甜圈,瑪格麗特小餅乾,巧克力布朗尼,雪媚娘,糕點等等很多很多好吃的東西。

原料:無鹽黃油一小盒(125克),糖粉70克,蛋液20克,巧克力醬40克,低粉200克,鹽少許,美國金山杏仁片20克

準備工作:

1.無鹽黃油提前取出,放入盆中,充分軟化.2.低粉和鹽混合過篩.

3.蛋液打散.

做法:1. 軟化的黃油先攪拌均勻,倒入糖粉,攪拌至均勻,不必打發.2..

倒入蛋液,繼續攪勻.倒入巧克力醬,攪勻.3.加入過篩後的粉類,用橡皮刮刀輕輕拌和均勻(翻拌+切拌).4. 倒入杏仁片,拌勻.

5.將餅乾麵糊裝入保鮮袋中,將麵糊均勻攤開,擀開約7mm厚.6. 放入冰箱內冷凍室凍30分鐘至硬.

7.取出,在案板上撒些手粉,把生坯放上,再稍稍擀勻.8.用切模逐個扣出餅乾坯,間隔排放入鋪墊好的烤盤上.9.

剩下的邊角料揉合在一起,再重複6-8的步驟.10. 烤箱170度預熱好,中層,約18分鐘,底部上色均勻,邊緣略上色即可取出.

2樓:匿名使用者

可以做巧克力醬麵包。準備好高筋粉,巧克力醬,花生,白糖,水,泡打粉,微波爐,按照做麵包的方法操作即可。

巧克力醬是一款美味甜品,主要原料有可可粉、牛奶等,既可以作為一種甜品食用也可以作為麵包等調味醬來使用。製作流程:1、原料:

可可粉、牛奶75ml、白糖2、首先,把牛奶倒入鍋裡,煮沸時放入兩大勺可可粉,放入的時候要不停的攪動不能停,放入可可粉時放入白糖(根據個人口味調整用量)。如果巧克力存放時間過長,就像油變得酸敗一樣,會導致過氧化值增高。過氧化值是反映食品中油脂 氧化的指標,一旦超標會直接影響食品的品質,而如果出現了這種情況,往往要通過專業儀器裝置才能檢測出來,外表很難判斷,食用過期的巧克力可能對人體產生較大的危害,比如導致腸胃不適、腹瀉 並有可能損傷肝臟等

巧克力醬可以做什麼點心

3樓:apple哲皓

巧克力醬可以做餅乾,麵包,甜甜圈,瑪格麗特小餅乾,巧克力布朗尼,雪媚娘,糕點等等很多很多好吃的東西。

原料:無鹽黃油一小盒(125克),糖粉70克,蛋液20克,巧克力醬40克,低粉200克,鹽少許,美國金山杏仁片20克

準備工作:

1.無鹽黃油提前取出,放入盆中,充分軟化.2.低粉和鹽混合過篩.

3.蛋液打散.

做法:1. 軟化的黃油先攪拌均勻,倒入糖粉,攪拌至均勻,不必打發.2..

倒入蛋液,繼續攪勻.倒入巧克力醬,攪勻.3.加入過篩後的粉類,用橡皮刮刀輕輕拌和均勻(翻拌+切拌).4. 倒入杏仁片,拌勻.

5.將餅乾麵糊裝入保鮮袋中,將麵糊均勻攤開,擀開約7mm厚.6. 放入冰箱內冷凍室凍30分鐘至硬.

7.取出,在案板上撒些手粉,把生坯放上,再稍稍擀勻.8.用切模逐個扣出餅乾坯,間隔排放入鋪墊好的烤盤上.9.

剩下的邊角料揉合在一起,再重複6-8的步驟.10. 烤箱170度預熱好,中層,約18分鐘,底部上色均勻,邊緣略上色即可取出.

4樓:

可以兌咖啡喝,味道不錯。我那天就是看到人家店鋪門口擺了一瓶,腦子一熱就買了,後來也不知道做什麼點心好,暫時就沏咖啡了,都喝下去半瓶了。

其實做冰淇淋、布丁都可以用一些。烤麵包、餅乾時少放水,然後加入些醬都可以,最好是做其中的夾心層,防在表面的話,由於顏色深不容易觀察烤制的程度。

5樓:張梅花

求華夫甜甜圈的教程,謝謝

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