1樓：植物網
食材明細
主料幹豌豆仁200克
清水600克
甜味口味
燉工藝數小時耗時
簡單難度
豌豆糕的做法步驟
將200幹克豌豆仁洗淨，放壓力鍋內膽。
加入600克清水。
電壓力鍋選豆/蹄筋鍵。
一小時不到，自動排氣結束，煮好。
加入30克白糖，攪拌一下。
倒入豆漿機，選果蔬冷飲鍵。
兩三分鐘就打好了，倒入保鮮盒室溫冷卻。
一個小時不到，凝固好了， 倒扣脫模，光滑細膩。
切塊享用！
小竅門1、豌豆仁很乾淨，清水衝一下即可。
2、壓力鍋實際40分鐘就煮好了，我等它自動排氣，20分鐘後去看早已排氣完畢。
3、白糖量根據自己口味調節。
4、保鮮盒在倒豌豆糊前只用水衝了一下，脫模時，用手將其四壁向外掰一下，倒扣， 一點不粘。
2樓：匿名使用者
用料豌豆 70
低筋麵粉75
雞蛋2個
糖30油10
豌豆蒸糕的做法
準備好材料。豌豆蒸糕的做法 步驟1
豌豆在鍋裡煮熟豌豆蒸糕的做法 步驟2
雞蛋中加入糖，油一起打發豌豆蒸糕的做法 步驟3豌豆用料理機打成泥豌豆蒸糕的做法 步驟4
加入到蛋液中豌豆蒸糕的做法 步驟5
篩入低筋麵粉豌豆蒸糕的做法 步驟6
混合好蛋液。需要翻拌均勻豌豆蒸糕的做法 步驟7倒入紙杯中。這個時候鍋裡燒開水。豌豆蒸糕的做法 步驟8水開後放入豌豆蒸糕的做法 步驟9
大火蒸20分鐘後關火燜5分鐘左右取出豌豆蒸糕的做法 步驟10
3樓：廚易
豌豆糕的家常做法，簡單2步就搞定，細膩綿軟，軟糯可口很好吃。
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