1樓：萱萱友友
可以海蔘非常營養，又是溫和的滋陰補陽聖品，無論家中男女老少都很適合吃，但是它的泡發有些困難，需要時間。買的時候，可以的話儘量挑選好一些碩大一些的海蔘，這樣不但營養足一些，也降低了泡發的難度。
海蔘功能滋陽，補血，健脾，潤燥，雞功能補中益氣，養血強壯，火腿功能健脾，滋腎，胡蘿蔔功能健胃，助消化，含有豐富的胡蘿蔔素。
大補元氣，滋陽潤燥，健體，健腦。海蔘不宜與甘草、醋同食。
2樓：匿名使用者
海蔘可以燉雞湯的，先把雞燉煮熟了，最後把泡好的海蔘放進去蹲著5分鐘即可食用，海蔘是一種營養價值較高的海鮮產品，刺蔘是海蔘中質量最好的一種，被譽為「參中之冠」，但由於是野生的，海域面積小，產量十分有限，國內只有少數類似於福臨門海蔘和同仁堂這樣的大品牌能夠買到。
3樓：匿名使用者
樓上的答非所問啊。海蔘不能燉雞湯，人蔘能燉雞湯。海蔘一見油就化了，何況還燉它。燉完後一鍋渣。
4樓：匿名使用者
可以，方法如下：
先把發好的水發參切條，再把雞洗淨，控幹水份後切塊，薑切片，蔥切段，紅椒切菱形，香菇切條，鍋中倒入少許油，油熱後將雞塊放入煸炒，炒至變色後將姜，蔥一起倒入炒，把炒好的雞放到砂鍋，加水適量（約50g），小火燉煮，煮至將熟，將海蔘放入同煮，再煮沸15分鐘左右，把煮好的海蔘雞湯加入生薑末、蔥段、胡椒末及精鹽小火燉10分鐘，即可。
注意不要放醬油
如果你想全面瞭解，搜尋：廟島***，裡面有更詳盡海蔘菜譜資料，希望能夠幫助到你！
天麻可以跟海蔘一起煲雞湯嗎?
5樓：創作家
可以的，bai可以做成天麻海du參燉雞湯。具體步驟：zhi需要提前準dao備好的材料包括：天麻回、烏雞、紅棗、答枸杞、姜、鹽、海蔘。
1、準備泡發的海蔘。
2、將海蔘切片，薑切片。
3、剁好的烏雞先用水焯一遍，撇去浮沫。
4、焯好的雞塊放到另一盛好涼水的鍋裡，加放薑片、天麻和大棗。
5、大火燒開後改小火燉2小時。
6、放海蔘和枸杞，再燉10分鐘就可以關火開動了。
6樓：胡大頭我愛你
可以，一來
起煲湯具有滋補源的效果。
天麻作用 ：平肝息風止痙。天麻常用以**中風偏癱、手足不遂、口眼波斜、肢體麻木、筋骨疼痛、風溼關節炎、用腦過度、神經衰弱、失眠、頭痛、頭暈、四肢拘攣、降血脂、降血壓、老年性痴呆、帕金森氏症等病症。
具有助陽氣、壯身延年、長陰肥健、補五勞七傷、通脈開竅等作用。
海蔘作用：味甘鹹，補腎，益精髓，攝小便，壯陽療痿，其性溫補，足敵人蔘，故名海蔘。海蔘具有提高記憶力、延緩性腺衰老，防止動脈硬化以及抗腫瘤等作用。
當歸可以燉雞湯嗎？
7樓：雲南萬通汽車學校
1、當bai歸燉雞是一款食補菜品，主du
要食材zhi是雞，以當歸為配料，主dao要烹飪工藝是內燉。雞容肉白嫩酥爛，湯汁鮮鹹適口，略有藥香味，並具有補血，保肝之功效。燉雞的營養價值是大家都不可否定的，當歸燉雞是一道很好的補血食譜，還有著一定的食療作用。
2、當歸功效：補血活血，調經止痛，潤腸通便。用於血虛萎黃、眩暈心悸、月經不調、經閉痛經、虛寒腹痛、腸燥便祕、風溼痺痛、跌撲損傷、癰疽瘡瘍
3、身體虛弱或者大病初癒的應該遵循醫生囑託進行食用，切勿盲目補充。
8樓：朵兒鼻
當歸燉雞湯，可以補心血。體質虛弱的人可以用當歸燉雞湯來補身體。
9樓：環玉枝郜緞
可以的，當歸燉雞補氣血，所以只要是氣血兩虛任何季節都可以吃。
懷孕能喝用紅棗燉雞湯嗎，紅棗可以燉雞湯嗎？
可以的，懷孕後需要加強飲食營養，雞湯紅棗具有補氣養血的功效，孕婦可以食用。但是要適量，紅棗吃多易上火，雞湯過於油膩，平時注意多吃水果蔬菜，注意休息，避免熬夜和精神緊張，保持良好的心態。能的。紅棗 bai核含熱量大，燉雞湯時du可以把紅棗核去zhi掉，並且dao更容易出味道，煲出版來的湯也好喝哦！紅棗...
怎麼燉雞湯
喜歡喝雞湯的注意了，你知道雞湯怎麼燉才好喝嗎？清燉雞蔘湯 主料 水發海蔘400克，童子雞1500克，火腿片25克，水發冬菇50克，筍花片50克，雞骨500克，小排骨250克。輔料 精鹽6克，料酒35克，蔥10克，姜10克，味精5克，高湯1000克。製法 將發好的海蔘洗淨，下開水鍋氽一下取出。雞骨 小...
怎麼燉雞湯啊
喜歡喝雞湯的注意了，你知道雞湯怎麼燉才好喝嗎？1 首先鍋中加入適量清水，將砍好的雞肉塊放入，水要沒過雞肉，大火煮滾後馬上撈出雞肉洗淨 一定要冷水下鍋，這樣燉好後湯麵上才不會有討厭的血汙 2 將清洗過的雞肉放入高壓鍋中，加入厚薑片，小蔥2根，加入一湯匙料酒 最好用紹興黃酒 放入清洗好的枸杞 黨蔘 當歸...