什麼雞肉好吃

2021-06-03 06:48:49 字數 2418 閱讀 5020

1樓:丁丁無心

要說到營養,估計第一是貴妃雞。貴婦雞外貌奇特,羽毛華麗,嬌小玲瓏,跚跚漫步;肉質細嫩,營養豐富,皮薄肉香,腹脂較少,油而不膩,美味可口,富含人體所需的17種氨基酸,10多種微量元素和多種維生素,;補氣補血,養顏益壽。是稀有品種,國內養殖不多。

貴妃雞肉質極為鮮美,既有土雞的香滑,又有野雞的結實,更有飛禽的美味,是一種理想的營養滋補佳品,被美食界譽為“禽中極品”。特別是被稱為抗癌之王的硒和鋅的含量是普通禽類的3~5倍,是當代最為理想的食療珍禽,被譽為“益智肉”、“美容肉”、“益壽肉”。

第二、烏雞。有白羽烏雞和黑羽烏雞。其含有大量有極高滋補保健價值的黑色素以及氨基酸、多種維生素和抗癌元素硒、鐵等礦物質,其中有10種比普通肉雞的含量高,胡蘿蔔素和維生素c也均高於普通肉雞,其肉質烏黑結實、味香鮮美、口感極好;具有滋補肝腎、大補氣血、調經止帶等功效,且藥效卓越神奇,被譽為“藥雞”。

第三就是當地土雞。其環境好,無汙染,雖然品種上不好確定,一般品種有麻雞,固始雞,蘆花雞,杏花雞等,但至少綠色生態的東西一定比麥當勞的要好許多吧。

2樓:華英雄

一般的三黃雞,滷煮的都挺好吃,肉不柴,有彈性,入味兒,是一般家庭買雞的首選。當然也可以自己在家烹調,一般可以用壓力鍋,或者電壓力鍋,會比較方便。如果講究口感,可以用壓力鍋。

另外,還可以用砂鍋小火慢燉,出來的雞肉有彈性,勁道,而且營養流失最少。雞湯老人小孩喝都很補身子的。

另外,烏雞的肉也比較嫩,而且肉鮮美,也是不錯的佳品!

什麼雞肉好吃?

3樓:匿名使用者

我覺得農村的土雞肉最好吃,尤其是我媽媽燒出來的很好吃。燉的和涼拌的我不是太喜歡。

4樓:紫水晶

我自己認為本地雞,雞肉緊實無論燉、炒都好吃。這就看個人口味來確定了。

雞肉和什麼菜一起搭配好吃

5樓:侯爵哆啦

雞肉和蘆筍搭配在一起好吃。

準備用料:雞胸肉250g、蘆筍1扎、橄欖油適量、鹽適量、九層塔醬適量1、準備好食材:雞胸肉、蘆筍、九層塔醬。

2、雞胸肉切片用生粉、十三香、生抽、橄欖油醃製。蘆筍切段。

3、蘆筍用開水焯片刻。

4、撈起過冷河。

5、燒熱鍋倒入適量橄欖油,放入雞肉,中火煎。

6、煎至變色反轉煎另一面。

7、調入一小勺子九層塔醬。

8、翻炒均勻,再調入少許生抽與白糖。

9、加入蘆筍。

10、翻炒均勻即可熄火。

11、成品。

6樓:

1、花椰菜+雞肉:花椰菜含有多種維生素和礦物質,能有效防治消化道潰瘍。此外,還具有補腦、利內臟、益氣壯骨及抗衰老等功效。

若與雞肉搭配,常吃可增強肝臟的解毒功能,提高免疫力,防止感冒等。

2、冬瓜+雞肉:雞肉有補中益氣的功效,冬瓜能防止身體發胖,有清熱利尿、消腫輕身的作用。冬瓜與雞肉搭配食用,能起到清熱解毒、養顏美容的作用,其營養比較豐富。

3、雞肉+洋蔥:洋蔥具有清熱化痰、和胃下氣、解毒殺蟲等功效,還有抗癌、抗動脈硬化、殺菌消炎、降血壓、降血糖血脂、延緩衰老等作用。雞肉具有滋養肝血、增加體液、滋潤身體、暖胃、強腰健骨等作用。

洋蔥若與雞肉、咖哩兩者搭配,可為人體提供豐富的營養。

4、雞肉+栗子:板栗具有很高的營養價值。從食物的藥性來看,栗子性味甘溫,具有養胃健脾、補腎強筋、活血止血的功效。

雞肉不僅味美,而且營養豐富,具有補虛羸、益氣血的功效。板栗與雞肉搭配同食,可補腎虛、益脾胃,適合於腎虛病人食用,也是健康人強身健體的最佳食物之一。

5、雞肉+白酒:兩者搭配補血益氣,活血通絡,適用於筋骨痿軟、頭昏心驚等症。

6、雞肉+紅豆:紅豆含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素等,有補腎滋陰、補血、明目的功效,有活血、利尿、祛風解毒的作用,以及活血潤膚等特點。雞肉營養豐富,有溫中益氣、填精補腎等作用。

兩者搭配功用加強。

7、雞肉+竹筍:竹筍味甘,微寒。有清熱消痰、健脾胃的功效。竹筍配雞肉有利於暖胃、益氣、補精、填髓,還具有低脂肪、低糖、多纖維的特點,適合體態較胖的人食用。

7樓:上班族的便當

今天要做的又是**黨最愛的生菜雞絲卷啦。透明的春捲皮包裹著清甜的生菜,內餡是由我精心調製過的雞胸肉絲,快手又美味,週末犯懶的趕緊吃它!

8樓:匿名使用者

雞肉+油菜: 強化肝臟美化肌膚

雞肉+松子: 增加抵抗力

雞肉+茶樹菇: 促進蛋白質的吸收

雞肉+板栗: 補血養身

雞肉+豇豆: 增進食慾

雞肉+冬瓜: 消腫清熱利尿

雞肉+茼蒿: 幫助充分吸收維生素a

9樓:s1分分

用於養生相輔相成的可以選擇的有:1、油菜2、松子3、板栗4、冬瓜

尤其注意不能與芝麻一起吃嚴重會導致死亡

雞肉什麼好吃,什麼雞最好吃

有很多燉雞的做法哦,下面介紹5種,僅供參考 一 家常燉雞肉 主料 雞肉 700g 輔料 醬油 鹽 白糖 味精 蔥 姜 花椒 大料 食用油 做法步驟 1 先把雞肉切成塊兒,入水焯5分鐘,然後把焯好的雞肉的水分瀝乾。2 鍋中放入食用油燒熱,然後放入蔥姜,花椒大料,熗鍋。3 放入雞肉翻炒,然後再放入醬油,...

雞肉好吃嗎,形容雞肉好吃的句子有哪些?

好吃不好吃,看怎麼做 看你怎樣煮法,我喜歡烤雞,皮脆,肉滑 我最喜歡雞肉了不長胖 雞肉的纖維比豬肉的粗 不過筋卻少 比較適合炒爆 營養豐富 滿不錯的 看個人做法 肯得基和麥當勞就很好啊 離開他送咯哦我。推事本幾樓家人咯女人魔術快鬥。咯這是什麼累潑墨。咯上課的卡卡都卡的解鎖理解起來。形容雞肉好吃的句子...

怎麼蒸雞肉最好吃,怎樣將雞肉做的最好吃?

用料雞肉 超市新鮮小母雞半隻 600克 幹香菇 6朵 枸杞 1把 姜 2小塊 胡椒粉 1小匙 1克 生抽 1.5湯匙 15克 鹽 1小匙 6克 清蒸雞肉的做法 泡6朵幹香菇和一把枸杞,2小塊姜切成薑絲。清蒸雞肉的做法 步驟1切好的雞肉放1小匙胡椒粉。清蒸雞肉的做法 步驟2加入1.5湯匙生抽。清蒸雞肉...