1樓：谷溫冉寅
生活中很多人認為海帶就是海菜，是海洋中的一種藻類植物，其實並不是那麼回事，海帶和海菜都是藻類植物不假，但它們並不是同一種存在，兩者之間也存在定的區別，那麼它們之間的區別有哪些呢？兩者之間有什麼不一樣的地方呢？
兩者有什麼區別
海帶和海菜在形狀上有明顯的區別，海帶是一種帶狀物質，它可以分為固著器和柄以及帶片三部分，這裡所說的固著器就類似於海帶的根。而海菜也叫裙帶菜，它的帶片與海帶不同，多是裙帶狀，這也是它名字的由來。海帶和海菜除了在形狀上有所區別以外，其他區別並不明顯，口感與功效以及食用方法都很相似。
兩者的營養價值
海帶和海菜都是營養價值特別高的藻類植物，它們都含有豐富的粗蛋白和天然糖類，以及大量的粗纖維與無機鹽，除此以外，在與胡蘿蔔素，還有維生素b一以及核黃素，也是這兩種食材中最主要的營養成分。除此以外，它們還含有豐富的微量元素碘，人體缺碘就會出現甲狀腺腫大，因此海帶和海菜都是預防甲狀腺腫大的理想食材。
兩者的功效
海帶和海菜的功效也十分相似，它們都能預防甲狀腺腫大或者甲狀腺癌。但是海帶中還含有天然的甘露醇，它能利水消腫還能預防腎衰竭以及腎功能減退，而海菜中甘露醇的含量就比較少，它對人類腎炎的預防作用要比海帶差很多。不過，海菜中含有豐富的氨基酸和大量粗纖維，以及豐富的鈣，它對於青少年骨骼與智力的發育有很大促進作用，它在這方面的功效是海帶所不能超越的。
2樓：侍合英海衣
海帶和海菜在形狀上有明顯的區別，海帶是一種帶狀物質，它可以分為固著器和柄以及帶片三部分，這裡所說的固著器就類似於海帶的根。而海菜也叫裙帶菜，它的帶片與海帶不同，多是裙帶狀，這也是它名字的由來。海帶和海菜除了在形狀上有所區別以外，其他區別並不明顯，口感與功效以及食用方法都很相似。
再看看別人怎麼說的。
海帶與什麼菜搭配好吃，海帶跟什麼菜搭配比較好？
清炒海帶絲 海帶是營養價值很高的蔬菜，但是如果食用過多會導致甲狀腺功能亢進。吃完海帶後不要馬上喝茶或吃酸澀的水果，因為海帶中含有豐富的鐵，以上兩種食物會阻礙鐵的吸收。做法如下 原料準備 海帶絲250克，大蒜4瓣，辣椒1個，油 料酒 鹽。做法步驟 1.將海帶洗淨切段備用，大蒜辣椒切好。2.鍋燒熱放入適...
請問紫菜 海帶 海苔，有什麼區別
1 含義不同 紫菜 porphyra 是在海中互生藻類的統稱。海帶，是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻，是一種可食用海藻。海苔都是紫菜，但是紫菜不全是海苔。2 歸屬的綱科不同 紫菜屬於紅藻綱，紅毛菜科 海帶屬於褐藻綱，海帶科 海苔屬於紅藻門，紅毛藻科 3 分佈的區域不同 紫菜我國沿海均都有分佈 海...
雪菜是什麼菜，雪菜，鹹菜，酸菜有什麼區別
雪菜，一年生草本植物，芥菜的變種，將芥葉連莖醃製，便是雪裡紅 又稱雪裡翁 俗稱辣菜。雪菜葉子深裂，邊緣皺縮，花鮮黃色。莖和葉子是普通蔬菜，通常醃著吃。雪菜是芥菜類中的一種葉菜，葉片大，淡綠色，是芥菜連莖醃製的。雪菜每100克含水分91.5克，蛋白質2.8克，脂肪0.6克，維生素1.6克，碳水化合物3...