蜂蜜有了沉澱物還能吃嗎，蜂蜜裡有白色沉澱物，還能吃嗎

1樓：到永久

可以吃1、蜂蜜出現沉澱多是蜂蜜的自然結晶，蜂蜜中有大量的糖份存在，在外界溫度發生變化時，蜂蜜中的糖份就會產生結晶，然後沉積到瓶子的底部，並且略顯混濁，這種情況下，蜂蜜的營養成分是沒有多大變化的，大家可以放心食用。

2、在許多時候，蜂蜜出現沉澱，也就是出現結晶，還是蜂蜜***的一種表現，這些沉澱的出現，說明這種蜂蜜中是大量葡萄糖存在，證明蜂蜜的純度是比較高的，人們食用以後能吸收到更多的營養與能量。

擴充套件資料

蜂蜜由於濃度極高，滲透壓大，進入其中的細胞會嚴重脫水死亡，所以蜂蜜不會變質，無需新增防腐劑。2023年美國考古學家在埃及金字塔古墓中發現了一罈蜂蜜，經鑑定這壇蜂蜜已歷時3300多年，但一點也沒有變質，至今還能食用。

可見，真正成熟的蜂蜜久置後完全能食用，沒有什麼嚴格保質期，但作為食品上市蜂蜜的保質期，根據《食品法》都要在食物上標明保質期，因此，蜂蜜生產廠家一般把蜂蜜保質期定2年或者18個月。

2樓：抱香蕉睡覺

蜂蜜有了沉澱物可以食用。

蜂蜜出現沉澱多是蜂蜜的自然結晶。蜂蜜中有大量的糖份存在，在外界溫度發生變化時，蜂蜜中的糖份就會產生結晶，然後沉積到瓶子的底部，並且略顯混濁，這種情況下，蜂蜜的營養成分是沒有多大變化的，大家可以放心食用。

蜂蜜結晶是葡萄糖圍繞結晶核形成顆粒，並在顆粒周圍包上一層果糖、蔗糖或糊精的膜，逐漸聚結擴充套件，而使整個容器中的蜂蜜部分或全部形成鬆散的固態狀，即蜂蜜結晶。因此，蜂蜜結晶是一種正常現象，對其營養成分和應用價值毫無影響，也不影響食用。

在許多時候，蜂蜜出現沉澱，也就是出現結晶，還是蜂蜜***的一種表現，這些沉澱的出現，說明這種蜂蜜中是大量葡萄糖存在，證明蜂蜜的純度是比較高的，人們食用以後能吸收到更多的營養與能量。

3樓：匿名使用者

蜂蜜裡有沉澱物可分兩種情況，1.是蜂蜜結晶，挖一點用手指捻，若無砂粒感是蜂蜜；2.是白糖結晶，挖一點用手指捻，若有砂粒感是白糖結晶，是造假蜂蜜

蜂蜜裡面的白色沉澱物為蜂蜜的結晶。

事實上，絕大多數蜂蜜都是會產生這種白色的沉澱物也就是結晶的。

結晶多少和狀態與其植物的種類和溫度有關，結晶量較多或者說能夠全部結晶的蜂蜜一般含水分低，濃度高，不容易變質，所以是優質蜜，且其結晶用手搓捻時，手感細膩，無沙粒感。而假的蜂蜜，不易結晶，或者只能沉澱一部分，沉澱物是硬的，不易搓碎。

你可以用這種辦法來辨別蜂蜜的純度。

4樓：匿名使用者

蜂蜜裡面的白色沉澱物為蜂蜜的結晶。

事實上，絕大多數蜂蜜都是會產生這種白色的沉澱物也就是結晶的。

結晶多少和狀態與其植物的種類和溫度有關，結晶量較多或者說能夠全部結晶的蜂蜜一般含水分低，濃度高，不容易變質，所以是優質蜜，且其結晶用手搓捻時，手感細膩，無沙粒感。而假的蜂蜜，不易結晶，或者之能沉澱一部分，沉澱物是硬的，不易搓碎。

你可以用這種辦法來辨別您的蜂蜜的純度，並根據情況決定是否繼續使用。

5樓：田野牧蜂

不知道您說的沉澱物是什麼樣呢？推測可能是出現了白色或與蜂蜜本身同色的沉澱物質？這種一般情況就是蜂蜜結晶，也就是蜂蜜中葡萄糖析出的物理過程，是非常正常且可以放心食用的。

6樓：康美(深圳)電子商務****

蜂蜜放久了出現好多白色沉澱物，這是正常的結晶，跟溫度有關係的，可以服用，不需要擔心。

7樓：匿名使用者

蜂蜜有部分沉澱屬於正常現象，但據你描述，沉澱太多，不太正常，可能已經變質。最好不要再喝

蜂蜜裡有白色沉澱物，還能吃嗎

8樓：康美(深圳)電子商務****

蜂蜜放久了出現好多白色沉澱物，這是正常的結晶，跟溫度有關係的，可以服用，不需要擔心。

9樓：張同起

可以的，白色的物質是凝固了的蛋白質，加入溫水後自然就溶化了。