蜂蜜中有白色沉澱,還能吃嗎,蜂蜜裡有白色沉澱物,還能吃嗎

2022-04-03 08:24:24 字數 5472 閱讀 8080

1樓:匿名使用者

可以的,

這是蜂蜜結晶,沒有什麼影響。

但要注意鑑別:

挖一點用手指捻,若無砂粒感是蜂蜜;

若有砂粒感是白糖結晶,是造假蜂蜜。

2樓:匿名使用者

這個是蜂蜜結晶的一種情況很正常,如果蜂蜜放置時間較長的話都會產生這樣的情況,易於結晶的蜂蜜才是純正的蜂蜜,蜂蜜結晶後營養價值沒有什麼變化,也不會不會影響蜂蜜的質量。蜂蜜的晶體是葡萄糖,並非蜂蜜中摻入了白糖,其實真正摻入白糖的蜂蜜不易發生結晶現象

3樓:坑貨你咬我麼

能吃啊。沒問題的 。一般純蜂蜜漿放置一段時間過後,都會有沉澱物質在瓶子底下的 。都是蜂蜜漿,不是其他的物質。

4樓:小星的旅途

您好,您購買的可能是摻假的蜂蜜,是白砂糖熬製成的,可以吃,沒關係的

蜂蜜裡有白色沉澱物,還能吃嗎

5樓:康美(深圳)電子商務****

蜂蜜放久了出現好多白色沉澱物,這是正常的結晶,跟溫度有關係的,可以服用,不需要擔心。

6樓:張同起

可以的,白色的物質是凝固了的蛋白質,加入溫水後自然就溶化了。

蜂蜜中有白色沉澱,還能吃嗎?

7樓:匿名使用者

蜂蜜時間放久了會出現白色結晶體很正常,可以正常使用。白色結晶體是蜂蜜中糖份凝結而成。

8樓:餓二貨

能,蜂蜜冬天一般會有結晶,這是正常現象

9樓:

可以。這個白色沉澱是蜂蜜的結晶。也就是結晶的葡萄糖。當然可以食用。

10樓:蝶啊蝶

能吃,屬於正常的結晶,可以放心食用,希望可以幫到你哦~

11樓:絳縣牛頓

蜂蜜本身是產生結晶,其他沉澱物那就有問題。

12樓:匿名使用者

有白色沉澱是蜂蜜處於半結晶狀態,是正常現象。結晶過程中的蜂蜜會表現出不同特點,變渾濁、出現絮狀、沉澱等。然後整瓶蜂蜜逐漸結晶變成白色固態,少數蜂蜜結晶呈淡黃色固態。

蜂蜜結晶是天然蜂蜜的一種自然物理現象,對其營養成分和應用價值毫無影響,也不影響食用。

13樓:一方綠野

能 那只是糖份沉澱

蜂蜜中有白色絮狀物,還能吃嗎?

14樓:小喻看世界

可以吃的,這是天然蜂蜜的結晶體的表現。結晶是由於蜂蜜中所含葡萄糖具有易結晶的特性,所以結晶蜂蜜並沒有降低其營養價值和天然食品的本性,是純粹的物理現象。

資料拓展:

我國現有的蜂種資源主要以義大利蜜蜂與中華蜜蜂為主。它們所採的蜜分別稱為意蜂蜜與中蜂蜜(土蜂蜜)。蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中釀製的蜜。

而蜂蜜是糖的過飽和溶液,低溫時會產生結晶,生成結晶的是葡萄糖,不產生結晶的部分主要是果糖。

蜂蜜的種類:天然蜜和甘露蜜。

天然蜜:蜜蜂採集花蜜釀造而成的。它們**於植物的花內蜜腺或在外蜜腺,通常我們所說的蜂蜜就是天然蜜。

但是,大多數蜂蜜中常常含有幾種型別植物的花粉或花蜜,有許多植物同時開花而取到的蜜,因它有兩種以上的花粉混雜在一起,一般稱為雜花蜜,或"百花"蜜。

甘露蜜:蜜蜂從植物的葉或莖上採集蜜露或昆蟲代謝物(即甘露)所釀製的蜜,蚜蟲吸取了植物的汁液經過消化系統的作用,吸取了其中的蛋白質和糖分,然後把多餘的糖分和水分排洩出來灑在植物枝葉上,蜜蜂就以它為原料釀造成甘露蜜。

15樓:匿名使用者

蜂蜜有結晶是正常的。

一般情況下,剛分離出來的蜂蜜都是液態的,澄清透明流動性良好、經過一段時間放置以後,或在低溫下,大多數蜂蜜形成固態的結晶、因此人們通常把它分為液態蜜和結晶蜜。

採蜜的蜜蜂蜂蜜是由蜜蜂採集植物蜜腺分泌的汁液釀成。中國大部分地區均有生產。以稠如凝脂、味甜純正、清潔無雜質、不發酵者為佳。

蜂蜜的主要成分為糖類,其中60%~80%是人體容易吸收的葡萄糖和果糖, 蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之種還含有各種維生素、礦物質和氨基酸。1千克的蜂蜜含有2940卡的熱量。蜂蜜是糖的過飽和溶液,低溫時會產生結晶,生成結晶的是葡萄糖,不產生結晶的部分主要是果糖。

不僅僅是在冰箱裡,即使冬天放在室內儲藏也會產生結晶。當加熱時結晶又會重新變回液體,並不是質量的問題。當蜂蜜中含有很多雜質時便不會結晶。

人們有時會以在低溫下是否結晶來區分純蜂蜜和加糖的蜂蜜,然而,將蜂蜜中的雜質過濾掉,也可以令蜂蜜產生結晶,所以這方法並不可靠。

如果白色很多,說明裡面都是糖,不過一般是黏糊糊的沉澱,還很少會有絮狀物的 ,一般椴樹蜂蜜容易這樣,還是看買蜂蜜的地方和**。

16樓:快樂笑笑了

蜂蜜上面出現一層白色,是正常現象,並不是蜂蜜變質了!未經過任何人工處理的純天然蜂蜜,在氣溫升高或搖晃(比如蜂蜜的灌裝、運輸途中的顛簸)時,都會產生。這是因為蜂蜜中的活性酶在不斷分解。

17樓:弓憐晴

沒問題可以吃,是蜂蜜的結晶。蜂蜜的保質期長得驚人

18樓:匿名使用者

純正的天然蜂蜜剛開始結晶時,會出現白色絮狀物,是正常現象。結晶過程中的蜂蜜會表現出不同特點,變渾濁、出現絮狀、顆粒沉澱等等。然後整瓶蜂蜜逐漸結晶變成白色固態,少數蜂蜜結晶呈淡黃色固態。

蜂蜜結晶是天然蜂蜜的一種自然物理現象,對其營養成分和應用價值毫無影響。

19樓:幸福∮起點

段樹蜜裡面就有白色的結晶

20樓:果沫禾

可以的,那是正常晶體

21樓:來自上方山豔美絕倫的大平原狼

可以的,那是結晶,沒事的

蜂蜜裡有白色沉澱物,還能吃嗎

22樓:皇天

那要看具體是什麼樣的!有些是結晶,有些是異物沉澱,或者根本就是人造蜜。。。。。。如果確定是真還可以吃

23樓:天涯國文

正常的。冬蜜都這樣。

24樓:

可以。那是花粉沉澱的。

蜂蜜有了沉澱物還能吃嗎?

25樓:到永久

可以吃1、蜂蜜出現沉澱多是蜂蜜的自然結晶,蜂蜜中有大量的糖份存在,在外界溫度發生變化時,蜂蜜中的糖份就會產生結晶,然後沉積到瓶子的底部,並且略顯混濁,這種情況下,蜂蜜的營養成分是沒有多大變化的,大家可以放心食用。

2、在許多時候,蜂蜜出現沉澱,也就是出現結晶,還是蜂蜜***的一種表現,這些沉澱的出現,說明這種蜂蜜中是大量葡萄糖存在,證明蜂蜜的純度是比較高的,人們食用以後能吸收到更多的營養與能量。

擴充套件資料

蜂蜜由於濃度極高,滲透壓大,進入其中的細胞會嚴重脫水死亡,所以蜂蜜不會變質,無需新增防腐劑。2023年美國考古學家在埃及金字塔古墓中發現了一罈蜂蜜,經鑑定這壇蜂蜜已歷時3300多年,但一點也沒有變質,至今還能食用。

可見,真正成熟的蜂蜜久置後完全能食用,沒有什麼嚴格保質期,但作為食品上市蜂蜜的保質期,根據《食品法》都要在食物上標明保質期,因此,蜂蜜生產廠家一般把蜂蜜保質期定2年或者18個月。

26樓:抱香蕉睡覺

蜂蜜有了沉澱物可以食用。

蜂蜜出現沉澱多是蜂蜜的自然結晶。蜂蜜中有大量的糖份存在,在外界溫度發生變化時,蜂蜜中的糖份就會產生結晶,然後沉積到瓶子的底部,並且略顯混濁,這種情況下,蜂蜜的營養成分是沒有多大變化的,大家可以放心食用。

蜂蜜結晶是葡萄糖圍繞結晶核形成顆粒,並在顆粒周圍包上一層果糖、蔗糖或糊精的膜,逐漸聚結擴充套件,而使整個容器中的蜂蜜部分或全部形成鬆散的固態狀,即蜂蜜結晶。因此,蜂蜜結晶是一種正常現象,對其營養成分和應用價值毫無影響,也不影響食用。

在許多時候,蜂蜜出現沉澱,也就是出現結晶,還是蜂蜜***的一種表現,這些沉澱的出現,說明這種蜂蜜中是大量葡萄糖存在,證明蜂蜜的純度是比較高的,人們食用以後能吸收到更多的營養與能量。

27樓:匿名使用者

蜂蜜裡有沉澱物可分兩種情況,1.是蜂蜜結晶,挖一點用手指捻,若無砂粒感是蜂蜜;2.是白糖結晶,挖一點用手指捻,若有砂粒感是白糖結晶,是造假蜂蜜

蜂蜜裡面的白色沉澱物為蜂蜜的結晶。

事實上,絕大多數蜂蜜都是會產生這種白色的沉澱物也就是結晶的。

結晶多少和狀態與其植物的種類和溫度有關,結晶量較多或者說能夠全部結晶的蜂蜜一般含水分低,濃度高,不容易變質,所以是優質蜜,且其結晶用手搓捻時,手感細膩,無沙粒感。而假的蜂蜜,不易結晶,或者只能沉澱一部分,沉澱物是硬的,不易搓碎。

你可以用這種辦法來辨別蜂蜜的純度。

28樓:匿名使用者

蜂蜜裡面的白色沉澱物為蜂蜜的結晶。

事實上,絕大多數蜂蜜都是會產生這種白色的沉澱物也就是結晶的。

結晶多少和狀態與其植物的種類和溫度有關,結晶量較多或者說能夠全部結晶的蜂蜜一般含水分低,濃度高,不容易變質,所以是優質蜜,且其結晶用手搓捻時,手感細膩,無沙粒感。而假的蜂蜜,不易結晶,或者之能沉澱一部分,沉澱物是硬的,不易搓碎。

你可以用這種辦法來辨別您的蜂蜜的純度,並根據情況決定是否繼續使用。

29樓:田野牧蜂

不知道您說的沉澱物是什麼樣呢?推測可能是出現了白色或與蜂蜜本身同色的沉澱物質?這種一般情況就是蜂蜜結晶,也就是蜂蜜中葡萄糖析出的物理過程,是非常正常且可以放心食用的。

30樓:康美(深圳)電子商務****

蜂蜜放久了出現好多白色沉澱物,這是正常的結晶,跟溫度有關係的,可以服用,不需要擔心。

31樓:匿名使用者

蜂蜜有部分沉澱屬於正常現象,但據你描述,沉澱太多,不太正常,可能已經變質。最好不要再喝

蜂蜜中的白色沉澱物成分是啥?可以吃嗎?

32樓:卞長青抗庚

你好!蜂蜜中的葡萄糖具有極性,會相互吸引,是一種極易發生相互聚集物質,通常在15攝氏度左右最易結晶,形成白色沉澱。該現象為物理現象,並不存在任何化學變化,不影響蜂蜜的品質,完全可以服用,這些結晶只要用溫水預熱一下就會溶解。

希望對你有所幫助,望採納。

33樓:令玉蘭鍾嬋

當然可以吃。白色沉澱物是蜂蜜的結晶。

隨著時間的延長及氣溫的變化往往蜂蜜會從液態變為結晶狀態顏色由深變淺。蜂蜜的這種變化常常會引起一些人的誤解認為這是由於蜂蜜摻入白糖而造成的。其實這是蜂蜜的自然變化不是摻糖的結果。

蜂蜜是含有多種營養成分的葡萄糖、果糖過飽和溶液。由於葡萄糖具有容易結晶的特性因此分離出來的蜂蜜在較低的溫度下放置一段時間葡萄糖就會逐漸結晶。其結晶的速度與其含有的葡萄糖結晶核、溫度、水分蜜源有關。

蜂蜜中的葡萄糖結晶核非常細小存在於花蜜中和貯存過蜂蜜舊巢脾中。在一定條件下蜂蜜中的葡萄糖就圍繞這些細小的晶核長大結晶。蜂蜜內含有結晶核越多結晶的速度就越快。

蜂蜜結晶速度的快慢也受到溫度的影響,在13——14℃時最容易結晶。

蜂蜜有了沉澱物還能吃嗎,蜂蜜裡有白色沉澱物,還能吃嗎

可以吃1 蜂蜜出現沉澱多是蜂蜜的自然結晶,蜂蜜中有大量的糖份存在,在外界溫度發生變化時,蜂蜜中的糖份就會產生結晶,然後沉積到瓶子的底部,並且略顯混濁,這種情況下,蜂蜜的營養成分是沒有多大變化的,大家可以放心食用。2 在許多時候,蜂蜜出現沉澱,也就是出現結晶,還是蜂蜜 的一種表現,這些沉澱的出現,說明...

蜂蜜中有白色絮狀物,還能吃嗎

可以吃的,這是天然蜂蜜的結晶體的表現。結晶是由於蜂蜜中所含葡萄糖具有易結晶的特性,所以結晶蜂蜜並沒有降低其營養價值和天然食品的本性,是純粹的物理現象。資料拓展 我國現有的蜂種資源主要以義大利蜜蜂與中華蜜蜂為主。它們所採的蜜分別稱為意蜂蜜與中蜂蜜 土蜂蜜 蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中釀...

蜜蜂能吃蜂蜜嗎,蜂蜜裡有蜜蜂能吃嗎

吃,蜂蜜也是蜜蜂的食物。蜜蜂雖然在某一個時期只從一種植物上採集花蜜,但是,大多數蜂蜜中常常含有幾種型別植物的花粉或花蜜,例 南方荔枝花末期接著有龍眼花,油菜花末期接著有紫雲英開花,所以龍眼蜜裡必含有荔枝蜜成分,紫雲英流蜜初期必有少量油菜蜜成分。一般情況下,蜂蜜是以一種或幾種主要 的花名來命名的。一般...