1樓：可憐人啊
用料茭白 2顆
尖椒 1個
胡蘿蔔 半個
肉絲 適量
醬油 一勺
鹽 適量
生薑絲 少許
茭白炒三絲的做法
把茭白，尖椒，胡蘿蔔都切細絲，儘量細一點吧，這樣炒出來味道比較好冷鍋熱油，放入生薑絲和肉絲煸炒至變色，撈起不加油，直接用鍋底留下的那點兒吧！加入切好的三絲煸炒。如果太乾了加點熱水，因為茭白有點容易焦
差不多了加入肉絲一起煸炒
三絲都炒得軟軟的，就可以調味拉。鹽，雞精，淋一小勺生抽，顛顛鍋就能出鍋啦
2樓：我心如清風明月
主料茭白3個 五花肉切了20片
蔥花適量 姜蒜花椒八角幹辣椒少許
豆瓣醬小半勺 調味料，雞精，味精，生抽
青椒茭白炒五花肉的做法步驟
1. 配料如圖，五花肉切片
2. 茭白切片
3. 五花肉鍋裡不要放油，因為肉本身很肥了，直接煎出油，煎到肉微卷起油出即可，這樣吃起來就不會膩，記住小火喲
4. 肉煎到**樣子，油出來了，把肉撥到一邊5. 倒半勺豆瓣醬，炒出紅油
6. 然後把配料一起下鍋炒出香味
7. 翻炒
8. 把茭白倒入，加入雞精味精生抽，加一點點水讓茭白入味，9. 最後把青椒放入一起翻炒片刻，加點糖提鮮，就可以裝盤啦10. 好啦，茭白炒肉片完成咯，色香味俱全
茭白燒五花肉的做法，茭白燒五花肉怎麼做好吃，茭白燒
3樓：匿名使用者
主料五花肉
300g
茭白200g輔料油
適量鹽適量手抽
4勺冰糖
適量八角
1個桂皮
1塊香葉
5片老薑
1大塊幹辣椒
5個大蒜
1頭步驟
1.五花肉一塊，去掉殘留的雜毛，用水沖洗乾淨。
2.切成2cm左右的方塊備用。
3.茭白三根，去掉外殼，洗淨。
4.切滾刀塊備用
5.各式配料。
6.熱鍋涼油，入生薑，八角，桂皮，香葉，幹辣椒翻炒。
7.炒出香味，入五花肉翻炒。
8.炒至肉塊焦黃，入冰糖翻炒。
9.入生抽翻炒。
10.炒至上色後倒入適量開水，轉小火慢燉。
11.20分鐘後入切好的茭白塊。
12.待湯汁再次煮沸後入蒜米。
13.調入鹽。
14.再燉10分鐘，大火收汁即可出鍋。
4樓：匿名使用者
料水筍200g
五花肉240g輔料油
適量鹽適量料酒
適量老抽
適量白糖
1勺雞精
適量步驟
1.材料：水筍、五花肉（已焯）。
2.將水筍清洗一下。
3.放在案板上切開，待用。
4.將已焯的五花肉放在案板上切開。
5.燒鍋倒油燒熱，下入切好的五花肉翻炒翻炒。
6.隨後，加適量的料酒。
7.倒入一些清水煮開後燒煮一會。
8.接著，合入切好的水筍翻動一下。
9.然後，加適量的老抽。
10.加1勺白糖。
11.加適量的鹽。
12.加適量的雞精。
13.調味煮開。
14.最後，煮至湯汁濃稠，即成。
15.出鍋，裝盤。
小貼士在做這道菜前，五花肉先要焯一下水，去除血水。
蘆筍茭白炒五花肉的做法步驟圖，怎麼做好吃
5樓：美麗的風暴
用料茭白 2根
五花bai
肉du 100克
蘆筍zhi 1根
鹽 適量dao
生抽 適量
1 蘆筍，茭白，胡蘿蔔內切片放水焯一下
幹苦瓜炒五花肉的做法，幹苦瓜炒五花肉怎麼做
用料主料 五花肉150g 調料食鹽 2g醬油 1ml味精 1g幹辣椒 5g蒜薹 10g豆豉 6g胡椒粉 1g幹苦瓜炒五花肉的做法 1.蒜瓣切碎。2.青蒜切段備用。3.幹苦瓜涼水泡發洗淨。4.五花肉切薄片。5.鍋中燒油至八成熱時倒入切好的五花肉片，煸炒出多餘的油脂，倒出多餘的油脂。6.烹入米酒，加鹽 ...
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用料來主料 五花肉適 量酸菜一袋源 輔料蔥白 3條紅小米椒bai du4個鹽適量 醬油適量 生抽zhi少許油 適量酸菜炒五dao花肉的做法 1.準備一袋酸菜用清水洗一下擠幹水.切碎，五花肉煮熟.切成片，蔥白切斷，辣椒切成圈圈備用。2.鍋燒熱加適量油，放入辣椒，蔥，少許花椒，然後放入切好的肉片炒至肉微...
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用料五花肉 去皮 600g 茶幹du 3塊 木耳zhi 200g 雞蛋 2個 韭菜 200g 醬油dao 少許大蔥 少許 姜 少許 鹽 少許 雞粉內 少許 五花容肉炒香乾的做法 茶幹切厚一點,大概1cm,以防炒碎。韭菜切成5cm左右的段。蔥姜切粒。五花肉切成薄片。木耳先用水灼熟。雞蛋端出,鍋不用加油...