韭菜蝦仁餃子的做法,韭菜蝦仁餃子怎麼做好吃

2021-06-30 17:26:49 字數 2279 閱讀 9541

1樓:老實話好聽

1,肥豬肉餡 150克 、雞大胸肉餡 150 克 、雞蛋碎花 150 克 ,韭菜 200克 ,蝦仁 200克 。

2,豬肉餡 、雞肉餡 ,混合均勻 ,加清水100克攪勻 ,加雞蛋碎花、生抽 、花椒粉 、胡椒粉 、一點白糖 、一點白酒 、味精 、鹽 ,攪勻 。

蝦仁剁碎,加進肉餡裡 。

韭菜切碎 ,放在肉餡上面 ,倒一些食用油拌勻 。

等到擀餃子皮兒時 ,統一拌勻 。

特別香 ,特別鮮 。

2樓:愛慢就是快

1.準備好所有的食材。

2.五花肉取少許肥肉切丁,蔥姜切好,,小河蝦洗淨。

3.小河蝦,蔥姜,肥肉丁,放入維仕美食物料理杯。

4.啟動開關鍵,攪打成蝦泥。

5.蝦泥倒入盆中,加入料酒攪拌上勁。

6.五花肉加入蔥花剁成肉糜。

7.肉泥和蝦泥混合,加入胡椒粉,糖,鹽,姜粉,生抽,雞精攪打上勁。

8.韭菜切碎,加入蝦肉餡中。

9.再次攪拌均勻,再加入香油拌均勻。

10.取一張餃子皮放入鮮蝦韭菜餡。

11.包成餃子生坯。

12.依次全部包好。

13.鍋中水燒開放入餃子煮熟,隨醋碟上桌即可

韭菜蝦仁餃子怎麼做

3樓:匿名使用者

主料:蝦仁150克、瘦豬肉150克、鮮韭 菜150克輔料:薑末適量,調味品適量做 法:

將瘦豬肉切0.4釐米左右的丁,加料 酒、醬油適量淹制20分鐘以上,蝦仁取 蝦線後切與肉同大的丁加少量醬油、料酒 淹制20分鐘(肉用老抽、蝦仁用生抽哦 )。將韭菜切末,加入薑末、鹽、味精、 五香粉少量、花生油適量、香油少量、淹 好的肉和蝦仁攪拌均勻。

哈哈!這麼簡單 的水餃餡就好了,出來的水餃味道鮮美無 比啊~~~~~~

4樓:魯姐美食

蝦仁餃子怎麼做 ?把大蝦剝皮去蝦線放在拉蒜機裡面拉碎,加入芹菜胡蘿蔔末, 少許鹽雞精糊椒粉,蛋清一個澱粉一勺 ,攪拌均勻 就可以包了。,

蝦仁韭菜餃子的做法,蝦仁韭菜餃子怎麼做好吃

5樓:豬仔紅色

蝦仁bai韭菜:補鈣

食材du

主料蝦仁

500g

五花zhi肉dao

450g

韭菜200g

輔料油鹽回

適量餃子皮

300g

步驟1.蝦仁洗淨瀝答幹

2.五花肉洗淨切塊,絞肉機絞碎

3.韭菜洗淨瀝乾水份切碎

4.韭菜和豬肉末攪拌均勻加鹽和油

5.每一個餃子裡包一個蝦仁進去

6.下熱鍋水煮熟,中間加兩次冷水

7.撲鼻而來!

6樓:匿名使用者

韭菜蝦仁餃子的做法

1.先把生面粉加水調成麵糰後蓋住備用

2.韭菜切成小塊

3.雞蛋

4.先把雞蛋攪開鍋爐裡放適量油攤餅

5.蝦去殼

6.蝦切成小段

7.把雞蛋,蝦,韭菜放一起

8.加入適量鹽,味極鮮,油攪拌

羊肉與蝦仁韭菜包餃子的做法

7樓:自娛自樂說今宵

準備材料:

copy韭菜:bai500克、蝦仁:200克、du羊肉餡:

400克、餃子皮:適量、蔥:1棵、姜:

zhi3片、鹽:3克、五dao香粉:1克、白胡椒粉:

1克、生抽:3湯匙、蔥油:2湯匙、香油:

適量。1、蝦剝去外殼,挑去蝦線,然後洗淨,再用刀碾碎備用。

2、處理好的蝦仁加入白胡椒粉和蛋清抓勻備用。

3、羊肉洗淨剁成肉餡,然後加鹽、糖、生抽、五香粉、白胡椒粉、蔥花、薑末拌勻備用。

4、加入蝦仁、蔥油攪拌均勻備用。

5、韭菜洗淨切碎,然後放到容器裡用食用油攪拌一下備用。

6、把攪拌好的韭菜放到放羊肉和蝦仁的容器裡,拌勻備用。

7、取一餃子皮,放上適量的餡料包成餃子。

8、起鍋倒水燒開,把包好的餃子放進去煮熟,即可盛出享用。

8樓:人生幾何哈哈

羊肉一斤,韭菜半斤,蝦肉

200克(有幹蝦仁的話味道更好),先將肉入味,肉中加蔥一大棵切末,加醬版油料酒雞精香權油,熟豆油攪拌勻,再將泡幹蝦仁的水留著放肉餡裡適量,讓肉餡不幹,往一個方向攪拌上勁,蓋上蓋子備用;再將洗淨控幹水份的韭菜切細,放在大碗中,全部切好後用熟豆油先拌勻,再放到肉餡中向一個方向攪拌均勻,這時再加鹽調好口味,就可以包了。

韭菜蝦仁餃子怎麼做好吃,韭菜蝦仁餃子的家

步驟韭菜蝦仁餃子的做法步驟11.菠菜少許用料理機榨汁。沒有料理機也可以用豆漿機的攪拌功能榨汁,只不過不如料理機榨的濃。麵粉加一點鹽,倒入菠菜汁,用筷子攪成絮狀。韭菜蝦仁餃子的做法步驟22.把面和成軟硬適中的麵糰。醒三十分鐘左右。韭菜蝦仁餃子的做法步驟33.豬肉剁細,加入蝦仁。蝦仁是買的鮮蝦自己剝的。...

雞蛋韭菜蝦仁的餃子餡怎麼弄啊韭菜雞蛋蝦仁餃子餡怎麼調

1 將鮮蝦去殼挑線,用小蘇打水洗幾遍,可以洗白。用料酒,鹽,胡椒粉專,水澱 粉醃屬制一下。2 韭菜摘好後切成小丁兒。倒一些橄欖油,為了防止出湯兒。3 鍋中倒入橄欖油,把打好的雞蛋倒入鍋中炒熟,之後把韭菜,蝦仁,雞蛋混合在一起倒些蠔油拌均勻。4 麵粉中加水,和好,不軟不硬即可。好吃不過餃子,舒服不過倒...

韭菜蝦仁餃子熱量是多少減肥期間吃韭菜雞蛋餃子會胖嗎

每100克餃子所含熱量124大卡。餃子最大的優點就是營養豐富,它既是主食,又兼副食專 既有葷菜屬,又有素菜,可以提供多種營養。帶餡麵食還有個特點是容易消化,老少皆宜。餃子用各種肉類 蛋 魚 蝦和時令新鮮蔬菜做餡,一般都剁得很精細。餡料不要再新增動物油和植物油,提高蔬菜用量,才能降低飽和脂肪和熱量的攝...