1樓：匿名使用者
我家鄉就是海邊的。我們那裡叫文蛤。通常我們是把裡面的肉取出，然後就可以抄著吃，或者燒湯吃。
不取出肉，也可以直接放在湯中燒，還可以吃鐵板文蛤，當然在家吃不現實。還可以取出肉，用酒泡一下，然後直接放點油鹽，生著吃，但是不吃海鮮的人可能吃了會拉肚子。建議還是抄了吃，可以抄雞蛋，抄各類蔬菜。
2樓：京傷年
可以爆炒,可以蒸,可以燒湯,可以生吃...
貝殼怎麼吃
3樓：匿名使用者
我家鄉就是海邊的。我們那裡叫文蛤。通常我們是把裡面的肉取出，然後就可以抄著吃，或者燒湯吃。
不取出肉，也可以直接放在湯中燒，還可以吃鐵板文蛤，當然在家吃不現實。還可以取出肉，用酒泡一下，然後直接放點油鹽，生著吃，但是不吃海鮮的人可能吃了會拉肚子。建議還是抄了吃，可以抄雞蛋，抄各類蔬菜。
4樓：匿名使用者
什麼型別的貝啊？炒也很好吃丫！或者煮清湯，又或者煮粥，味道也很鮮美啊！
5樓：樸卉吾嘉懿
可以爆炒,可以蒸,可以燒湯,可以生吃...
貝殼怎麼做？
6樓：不知道多寬好
1、把bai小貝殼洗乾淨，用清du水浸泡20分鐘。
zhi2、鍋dao里加油煸薑絲。
3、再下小貝殼進去專翻炒。屬
4、最後加鹽、雞精和少許水煮開就可以。
5、最後的成品。
貝殼的主要成分為95%的碳酸鈣和少量的殼質素。一般可分為3層，最外層為黑褐色的角質層(殼皮)，薄而透明，有防止碳酸侵蝕的作用，由外套膜邊緣分泌的殼質素構成;
中層為稜柱層(殼層)，較厚，由外套膜邊緣分泌的稜柱狀的方解石構成，外層和中層可擴大貝殼的面積，但不增加厚度。
內層為珍珠層(底層)，由外套膜整個表面分泌的葉片狀霰石(文石)疊成，具有美麗光澤，可隨身體增長而加厚。
貝殼類海鮮應該怎麼吃
7樓：愛吃的棉棉同學
貝殼類海鮮吃法，蟶子**不能吃分享，教你小技巧快速去內臟
大河裡面的貝殼能吃嗎？怎麼做好吃？
8樓：匿名使用者
能1、先把貝殼洗一遍，去掉外部的泥沙，然後放上清水，放入少許鹽巴，蓋上蓋子，放進冰箱保鮮室，差不多貝殼裡面的沙子都出來了，那就可以洗乾淨，撈出來，這個時候可以去準備其他材料；
2、洋蔥切碎，姜蒜剁成末，辣椒切好備用；
3、起鍋，三杯水程度煮開放入貝殼，煮到貝殼自己開啟就可以撈上來，煮的時間長的話，這個貝殼的鮮味全部煮掉了；
4、再起一個鍋，倒入適量辣椒油，把辣椒，洋蔥，大蒜，姜放入爆炒；
5、放入煮過的貝殼和事先準備好的調料醬；
6、爆炒；
7、最後放入炒芝麻，大功告成拉。
9樓：匿名使用者
先泡一宿，水裡滴幾滴食用油，把髒東西都吐出來，讓後上鍋蒸，蒸好後把殼肉剔出來，切絲和蒜苗或者韭菜爆炒
10樓：匿名使用者
先把貝殼放到水煮一下，在去清理
貝殼饅頭的做法，貝殼饅頭怎麼做好吃，貝殼饅頭的家常
貝殼饅頭 材料黃油40g，大號雞蛋1個約60g 砂糖50g 糖粉也可以，更容易融化 蜂蜜1大匙，立頓紅茶1包，低粉50g，泡打粉1.5g 做法1 雞蛋加白砂糖攪拌至砂糖完全融化 2 加入蜂蜜拌勻 3 加入紅茶拌勻 4 篩入低粉完全拌勻 5 倒入融化黃油完全拌勻 6 裝入裱花袋，放冰箱冷藏1小時以上 ...
爆炒貝殼怎麼做，爆炒小貝殼的家常做法大全怎麼做好吃
先準備好蒜，姜，蔥和辣椒，生薑最好多放一點，可以更好去腥。把貝殼放入鹽水去泡，這樣可以讓它把髒東西吐出來。等油熱了，把蒜，姜，蔥，辣椒放進去爆炒。差不多了就放貝殼進去，並放入鹽，酒等調味料，繼續炒5分鐘左右即可出鍋。爆炒貝殼也有健康的製作方法 燒熟後，加點水燜一下，這樣可以讓一些燒焦的地方少一些致癌...
貝殼怎麼做，才能好吃，貝類海鮮怎麼做才好吃？
乾貝像寶石般鑲嵌在節瓜中，而節瓜又猶如美玉般泛著半透明的光色，在豐盈的高湯滋養下，他們各自默默地互換著本味，為歡愉的節日增添了一份富貴 祥和的氣息。熱量標註 此菜熱量為70千卡 人 用料節瓜 1個 乾貝 5枚 5分硬幣大小 西蘭花 1棵 高湯 200ml 水澱粉 1湯匙 15ml 鹽 1茶匙 5g ...