1樓：走向幸福的小路
脂肪肝是怎麼回事，症狀有哪些，脂肪肝吃什麼食物好？脂肪肝是指肝細胞內脂肪堆積過多的病變，正常人肝組織中含有少量的脂肪，如甘油三酯、磷脂、糖脂和膽固醇等，其重量約為肝重量的3%～5%，如果肝內脂肪蓄積太多， 通常脂肪含量超過肝臟重量的5%～10%時被視為輕度脂肪肝，超過10%～25%為中度脂肪肝，超過25%為重度脂肪肝。
脂肪肝的症狀包括以下幾種，
一是腹脹，有些脂肪肝病人比較胖，然後消化功能弱一些，吃東西容易感到腹脹。
二是乏力，有些脂肪肝病人感覺到乏力，沒有精神，不愛活動。
三是肝區不適，由於脂肪肝以後，脂肪增大可以感到肝區的不舒服，重者還可以出現肝區的疼痛。脂肪肝的診斷主要是通過檢查，不是通過症狀，這些症狀不光脂肪肝有，其它的肝病的也可能有這些症狀，因此脂肪肝的診斷一定要根據檢查的結果來確定，如果有上述症狀，可以去醫院做進一步的檢查，特別是彩超檢查和肝功能檢查。
脂肪肝吃什麼食物好：
1、常吃少油的豆製品和麵筋。
2、每天食用新鮮綠色蔬菜500克。吃水果後要減少主食的食量，日吃一個蘋果，就應該減少主食50克。
3、山藥、白薯、芋頭土豆等，要與主食米、麵粉調換吃，總量應限制。降脂的食品有：燕麥、小米等粗糧，黑芝麻、黑木耳、海帶、發萊以及菜花等綠色新鮮蔬菜外加食用物理食物熱量阻斷劑增加膳食纖維攝入，每餐攝入（脂盾）（油盾）（糖盾）阻止高熱量吸收，減去內臟脂肪的營養物質，在腸道內營養的消化吸收也下降，最終使體內脂肪消耗而起**減脂肪肝作用。
4、如果肪肝引起肝功能異常，或者轉氨酶升高時，應在醫生指導下服用降脂藥、降酶藥物和魚油類保健品，但不宜過多服用。關於脂肪肝吃什麼食物好具體的需要與醫生溝通，因為每位脂肪肝患者病情有所不同，因此**和飲食方法都會存在著一定的差異，希望脂肪肝患者能保持健康科學的飲食。
脂肪肝，吃什麼食物好
2樓：匿名使用者
脂肪肝多數情況下是因為飲食不當所引起。可以試著喝乾維康茶，以代謝掉脂肪。然後在飲食方面需要注意的問題是非常多的。
生活飲食中還可以吃一些蘿蔔、黃瓜、西紅柿等蔬菜代替水果。蘿蔔不僅可以促進膽汁分泌、有利於脂肪的消化，還可以避免脂肪在皮下堆積，具有明顯的**作用，因此脂肪肝患者可以多吃一些蘿蔔。
3樓：紅河陽光諮詢
在日常生活中就要時刻注意身體的健康，合理健康的飲食以及適量的運動對人體是最好的預防劑，不要等到病情嚴重了才開始後悔莫及，不只是脂肪肝，其他的疾病也是在無形中就讓人措手不及。出現脂肪肝可以使用幹惟康茶的，可以清除多餘脂肪，而且對於身體無害。
適合脂肪肝的食物
1、胡蘿蔔
胡蘿蔔所含的胡蘿蔔素有很好的抗氧化作用，可以減少體內脂肪的存在，並對肝臟有一定的
滋補效果；所含的膳食纖維能加強腸道蠕動，減少體內毒素的存在。它們都能夠有效預防病菌對肝臟的損傷，進而有效防治脂肪肝。
2、銀耳
銀耳含豐富的蛋白質、脂肪、膳食纖維、微量元素、膠質及對人體十分有益的銀耳多糖。銀耳多糖不僅能改善人的肝、腎功能，還能降低血清膽固醇、甘油三酯，促進肝臟蛋白質的合成，增強人體的免疫力。
3、大蒜
大蒜的嗆鼻氣味是蒜素帶來的，多項研究證實，蒜素可維持巨噬細胞的活性、增加殺病菌能力及促進淋巴細胞增生，並且可以避免腹部脂肪的堆積，同時增強肝臟中解毒酶的活性。大蒜最好搗碎成泥，放10~15分鐘後再吃，這樣有利於蒜素的生成。
4樓：尋醫問藥網
脂肪肝能吃肝嗎?
脂肪肝又稱肝內脂肪變性，是指由各種原因引起的甘油三酯在肝內蓄積過多所導致的病症。**脂肪肝，改善生活方式非常重要，包括戒菸、戒酒、飲食和運動等，而飲食是重中之重。輕度脂肪肝患者的飲食**原則就是要控制總能量、供給高蛋白、攝入低脂肪、限制膽固醇和碳水化合物的攝入。
脂肪肝患者不能吃含脂肪高的油膩油炸食品，如肥肉、魷魚、動物的肝臟等含高脂、高膽固醇的動物性脂肪的食物，並應儘量少吃一些含飽和脂肪酸的油脂如豬油、羊油、黃油、奶油等，因為脂肪肝本身對脂質代謝障礙，攝入過多的優勢，會增加肝臟脂肪的堆積，進而加重肝臟脂肪化的程度，所以說，脂肪肝患者是不能吃肝的。
脂肪肝患者飲食上要注意什麼?
1、可適當多選用脫脂牛奶、雞蛋清、魚類、蝦類等高蛋白低脂肪的食物，促進肝細胞復原和再生。
2、動物內臟、蛋黃、蟹黃、魷魚、沙丁魚、腦髓、魚卵等含膽固醇高的食物是必須限制食用的。
3、應適當控制碳水化合物的攝入，所以最好選用粗糧及小米等糧穀類。
4、不吃或少吃精製糖類、蜂蜜、果汁、果醬、蜜餞、水果罐頭和各類甜點心。
5、得了脂肪肝並不意味著不可以吃肉，但要限制肥肉、肉皮的食用，可以適當選用魚肉、兔肉及煮過的瘦豬肉、牛肉、雞肉等。
6、在烹飪方法上，最好採用蒸、煮、燴、燉、熬、燜等方法，忌油炸、煎、炒的方法。
對於上面是講的出現疾病人們能不能吃肝臟的解答，對於這些大家需要認真的做好了解，同時更要提醒人們因為疾病會給身體照成不小的傷害，因此我們大家需要及早的發現和積極的**才行。只有做好這些才有可能擁有一個幸福的家庭。
5樓：長袖拂愁
1、豆製品
豆製品是脂肪肝飲食**的首選食物，包括豆漿、豆腐、豆芽等。現代營養學研究證明，豆製品不僅含有豐富的營養，還有降低血脂的作用。如果每日攝入30~50克大豆蛋白，能顯著降低血清總膽固醇、低密度脂蛋白、及甘油三脂水平，而不影響高密度脂蛋白膽固醇水平。
2、枸杞
枸杞不僅有護肝補腎、養血明目、防老抗衰等保健養生功效，還有護肝及防治脂肪肝的養生作用。這是因為枸杞中含有一種有效成分——甜茶鹼，能防止肝臟內過多的脂肪貯存，有防治脂肪肝的作用。因此，慢性肝病患者，尤其是脂肪肝病人，不妨經常食用枸杞。
3、山楂
山楂入胃後，能增強酶的作用，促進肉食消化，有助於膽固醇轉化，它含有熊果酸，能降低動物脂肪在血管壁的沉積。對於脂肪肝或是肥胖者來說吃些山楂、山楂片、山楂丸或用山楂泡水喝等，均可消食去脂，是很好的保肝食品，因此，常食山楂對於輕度脂肪肝大有益處。
4、綠茶
綠茶提取物茶多酚可降低肝組織中過氧化脂質含量，降低血漿中總膽固醇、三醯甘油水平，對脂肪肝有一定的防治作用。
5、胡蘿蔔
胡蘿蔔所含的胡蘿蔔素有很好的抗氧化作用，可以減少體內脂肪的存在，並對肝臟有一定的滋補效果；所含的膳食纖維能加強腸道蠕動，減少體內毒素的存在。它們都能夠有效預防病菌對肝臟的損傷，進而有效防治脂肪肝。
6、銀耳
銀耳含豐富的蛋白質、脂肪、膳食纖維、微量元素、膠質及對人體十分有益的銀耳多糖。銀耳多糖不僅能改善人的肝、腎功能，還能降低血清膽固醇、甘油三酯，促進肝臟蛋白質的合成，增強人體的免疫力。
7、大蒜
大蒜的嗆鼻氣味是蒜素帶來的，多項研究證實，蒜素可維持巨噬細胞的活性、增加殺病菌能力及促進淋巴細胞增生，並且可以避免腹部脂肪的堆積，同時增強肝臟中解毒酶的活性。大蒜最好搗碎成泥，放10~15分鐘後再吃，這樣有利於蒜素的生成。
8、西紅柿
西紅柿含有豐富的胡蘿蔔素，b、c、p族維生素，具有健脾消食、清熱解毒、涼血平肝等功效，可降低血中膽固醇含量，經常食用對脂肪肝、高脂血症的患者很有益處。
9、奇異果
奇異果含有豐富的維生素a、c、e、b群、蛋白質、鈣、鐵、鎂、膳食纖維、葉酸等，且每顆奇異果的熱量僅有60大卡，與相同份量的水果相較熱量明顯較低，脂肪肝患者可以多多食用。
10、燕麥
燕麥含有極豐富的亞油酸，佔全部不飽和脂肪酸的35%-52%。維生素e含量也很豐富，而且燕麥中含有皁甙素，可以降低血漿膽固醇的濃度。燕麥粉可降肝甘油三酯、膽固醇的含量。
燕麥降低肝中脂質而對肝重無明顯作用，其降脂作用可能與其所含的不飽和甘油酸有關。燕麥精及其沖劑，對肝甘油三脂、膽固醇的含量升高，有明顯抑制作用，而燕麥粉則無抑制效果。
11、洋蔥
洋蔥內含烯丙基二硫化物和硫氨基酸，不僅具有殺菌的功能，還可調節人體血脂，抵抗動脈粥樣硬化；還含有能啟用纖維蛋白的活性成分，可有效地防止血管內血栓的形成；含有前列腺素a，有良好的降血壓作用。常吃洋蔥，可防治脂肪肝、心腦血管病的發生。
12、檸檬
日本三重大學的研究人員發現，檸檬中可能含有一種能夠預防脂肪肝的成分，可以遏制人體肝臟細胞中的脂肪蓄積。此外，檸檬還有助肝臟排毒，通過促進膽汁生成而淨化肝臟，同時有助控制膽汁過量，減少體內有害黏液生成，幫助溶解膽結石。檸檬口感較酸，可用來泡水喝。
13、海帶
海帶含有豐富的牛磺酸，可降壓降脂、防治膽結石、預防動脈粥樣硬化，很好的保護肝臟、動脈血管。海帶不含脂肪，對高脂血症、肥胖症、脂肪肝等具有一定的療效和預防作用。
14、冬瓜
中醫認為冬瓜有清熱利溼、利尿的作用，可以帶走你身體中的熱量和一些代謝產物。所以希望大家多吃冬瓜，尤其是脂肪肝的患者，多吃冬瓜，清熱利溼，對於溼熱造成的脂肪肝會起到輔助**的作用。
防治脂肪肝的食物
1、芹菜炒香菇：芹菜400克，香菇50克、食鹽、醋、醬油、味精等調料適量。該方具有清肝熱、調氣血的作用。
2、蘑菇燒豆腐：嫩豆腐250克，鮮蘑菇100克。砂鍋內放入豆腐片、鮮蘑菇片、鹽和清水，用中火煮沸後，用小火燉15分鐘，加入調味料即可。該方具有補益脾胃，化痰理氣作用。
3、紅燜蘿蔔海帶：海帶50克、蘿蔔100克，丁香、大茴香、桂皮、花椒、素油、醬油適量。將海帶用水浸泡一天，然後海帶、蘿蔔切成絲。
將海帶油炒幾下，放入調料及清油燒開，改中火燒至海帶將熟，再放入蘿蔔絲燜熟即可食用。具有利水下氣作用，適用於肥胖性脂肪肝患者。
4、黃豆炒白菜：黃豆60克、白菜60克、炒熟食用。黃豆中的皁草苷可與人體的脂肪結合，所含磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，並可防止肝臟內積存過多的脂肪。白菜有清熱利尿作用。
5、蘆筍冬瓜湯：蘆筍250克、冬瓜300克，再加入鹽等調料一起煮湯後食用。具有清熱利水、調脂降壓作用。
6樓：童運恆紫曄
我的經驗是，脂肪肝的**需要綜合措施，單純靠藥物既不經濟又有害處，因為肝臟是人體最大的解毒器官，藥物**在去脂降脂的同時又加重了肝臟本身的工作負擔。而運動**既經濟、又隨意；既科學、又安全。但運動不能盲目、不能過頭，也不能動而無效。
鍛鍊全身體力和耐力為目標的全身性低強度的動態運動，即有氧運動，如慢跑、中快速步行（115－125／分鐘）、騎自行車、上下樓梯、爬坡、打羽毛球、踢毽子、拍皮球、跳舞、廣播體操、跳繩和游泳等，可使交感神經興奮，血漿胰島素減少，而兒茶酚胺、胰高血糖素和生長激素分泌增加，抑制甘油三酯的合成，並促進脂肪分解。
除鍛鍊外，還應補充足夠的維生素、礦物質和微量元素：肝臟貯存多種維生素。在肝病時貯存能力降低,
如不及時注意補充,就會引起體內維生素缺乏。注意補充富含維生素c、維生素b6、維生素b12、維生素e、葉酸、膽鹼、肌醇、鉀、鋅、鎂等的食物,
以維持正常代謝,保護肝臟,
糾正和防止缺乏。補充足夠的膳食纖維：膳食纖維可減緩胃排空時間,
減少脂肪和糖的攝入和吸收,
具有降血脂、降血糖的作用。飲食不宜過分精細,
主食應粗細雜糧搭配,
多吃蔬菜、水果和菌藻類,
以保證足夠數量的膳食纖維攝入。
脂肪肝吃什麼食物好，脂肪肝吃什麼食物對人有好處？
1香菇香菇是一種高蛋白 低脂肪 多種氨基酸 多種維生素的菌類食品。香菇具有降血壓 降血脂 降低膽固醇的作用，很適宜脂肪肝病人食用。2洋蔥 洋蔥內含烯丙基二硫化物和硫氨基酸，不僅具有殺菌的功能，還可調節人體血脂，抵抗動脈粥樣硬化 還含有能啟用纖維蛋白的活性成分，可有效地防止血管內血栓的形成 含有前列腺...
脂肪肝吃什麼食物好，脂肪肝吃什麼食物對人有好處？
綠茶 綠茶提取物茶多酚可降低肝組織中過氧化脂質含量，降低血漿中總膽固醇 三醯甘油水平，對脂肪肝有一定的防治作用。燕麥 含極豐富的亞油酸和豐富的皁甙素，可降低血清膽固醇 甘油三酯。玉米 含豐富的鈣 硒 卵磷脂 維生素e等，具有降低血清膽固醇的作用。大蒜 含硫化物的混合物，可減少血中膽固醇，阻止血栓形成...
脂肪肝吃什麼水果好？得了脂肪肝吃什麼
1 蘋果 對於脂肪肝患者來說，蘋果是首選。因為蘋果中富含蘋果酸 枸椽酸 多種維生素 纖維素等多種營養物質，蘋果還含有豐富的鉀，可排出體內多餘的鈉鹽，維持正常的血壓。每天可食用一個蘋果。蘋果皮中富含的熊果酸，可以增加肌肉及棕色脂肪量，使身體燃燒熱量，對抗肥胖。2 橙臍橙含有的橙皮甙成分 類黃酮成分和維...