黃粉蟲人可以食用嗎,麵包蟲人可以吃嗎

2021-12-29 03:23:06 字數 3842 閱讀 7988

1樓:無名之人

可以。黃粉蟲不僅可作飼料,而且可以食用。其幼蟲含粗蛋白56.

58%,脂肪28.20%,蛹含粗蛋白57%,成蟲含粗蛋白64%,其含量大大高於雞蛋、牛肉、羊肉等常規動物性食品,且有易於消化吸收,被譽為昆蟲中的「蛋白之王」。

黃粉蟲口感好、風味獨特、易於被消費者接受,可以烘烤、煎炸、加工成具有果仁味的蛋白飲品、精製蛋白粉等多種形式的食品。

2樓:範軍和周燕

黃粉蟲俗稱麵包蟲,是人工養殖最理想的昆蟲,它富含很高的蛋白質、礦物質和十七種氨基酸等 黃粉蟲蛹是高檔的菜餚,是一道營養最豐富的綠色無害食品,含高蛋白,低脂肪和人體不可缺少的多種維生素。在合理膳食,均衡營養的原則下,追求綠色昆蟲蛹菜現成為一種時尚,倍受人們青眯,是優良的蛋白食品。黃粉蟲口感好、風味獨特、是易於被消費者接受的一種食品昆蟲。

可以烘烤、煎炸、加工成具有果仁味的蛋白飲品、精製蛋白粉等多種形式的食品。

黃粉蟲不僅蛋白質含量豐富,所含氨基酸的種類齊全,組成合理;黃粉蟲其獨特的多種營養有易於消化和吸收,可提高人體免疫力,抗疲勞,降低血脂,抗癌,促進新陳代謝等功效,在黃粉蟲裡提取sod作為抗衰老,防皺,美容,養顏,效果優先於現有市場產品。市場前景廣闊,用於特種養殖,如:鳥、蠍子、魚、蛙、蛇等珍貴禽畜動物,能加快生長髮育,提高抗病免疫能力,降低飼料成本,提高經濟效益。

隨著社會發展人們逐漸認識到黃粉蟲是綠色食品,把它譽為「蛋白質食品寶庫」。

3樓:知心菱妹妹

回答1.麻辣蟲蛹

將黃粉蟲蛹或幼蟲洗淨,油炸至微黃,然後拌入麻辣醬即可食用,特點是鮮香可口,風味獨特。

2、糖醋蟲蛹

可按糖醋魚方法制作。將黃粉蟲蛹或幼蟲洗淨,油炸至微黃,然後拌入糖醋即成。特點帶有海鮮味。

3、咖哩蟲蛹

先把洋蔥頭切成片,投入食用油中略煎,再加入一匙咖哩粉,一片薑黃,少許月桂粉和0.25升黃粉蟲蛹澆湯混合在一起烹煮10~15分鐘,根據情況適當加一點水,以防燒焦。接著再加適量水續煮1~2小時後,拌入大米飯中一起食用。

4、百味蟲蛹

製法:1、黃粉蟲500克放入80℃的熱水中燙死,撈置涼水中,漂洗乾淨,放入碗中加入薑片5克,蔥段10克,精鹽5克,料酒15克醃漬20分鐘,揀去姜蔥。用雞蛋清2個,磕入碗內,加芡粉10克攪拌成蛋粉漿。

2、炒鍋置火上,添入花生油1000克燒至5成熱時,將醃好的黃粉蟲上好漿放入油鍋再撈出,等油溫升至6成熱時,再放入炸成金黃色,撈出瀝油裝入盤中,隨帶椒鹽和番茄沙司上桌蘸食。此菜色彩金黃,肉質細嫩,酥香鮮美。

5、蟲蛹蝦子湯

原料: 黃粉蟲蛹30克,蝦40克,熟豬油15克,味精1克,紹酒5克,精鹽1.5克,蔥5克,水澱粉5克,芝麻油3克。

製法: 黃粉蟲蛹沖洗乾淨,蝦剪須洗淨,淨鍋置中火上,下熟豬油燒至七成熱,放入蝦,炒變色,烹入紹酒炒轉至香,摻鮮湯400克,放蔥 、味精、鹽、水澱粉煮成湯,滴入香油即成。

6.蛋炒蟲蛹

把黃粉蟲沖洗乾淨,再把切碎的大蒜、香蔥和黃粉蟲蛹一起投入熱油鍋中翻炒一會兒,將禽蛋調成糊狀,加到有蛹的鍋內繼續炒制,直至雞蛋熟透。

7.油爆蛹菜

原料:新鮮黃粉蟲50克,菜油20克,味精0.1克,溼澱粉3克,鹽1克。

製法:將黃粉蟲洗淨,瀝乾水,加鹽、味精拌勻。淨鍋置中旺火上,菜油燒至七成熱,放入黃粉蟲暴炒至熟起鍋即成。

8、家常蟲蛹

用料:黃粉蟲蛹300克,韭黃100克,青紅椒150克,片糖、姜花、紹酒、胡椒粉、味料各適量。

製法:①把青紅椒洗淨去籽切粒,黃粉蟲蛹洗淨,撈起濾幹,用胡椒粉、鹽和少許紹興黃酒將蠶蛹醃透,使其炒起來具有肉味,將片糖碎成粉狀。②燒鑊下油,放下蠶蛹慢火炒焦後,下姜花先炒,然後加入青紅椒粒、韭黃、片糖粉炒熟,濺酒調味,加包尾炒勻上碟。

特點:味甘微辣,油香四溢,美味可口。

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4樓:匿名使用者

原則上來說是可以吃的,是高蛋白。可是一般人沒人吃這個。。。如果是誤吃了沒關係的。

麵包蟲人可以吃嗎

5樓:

麵包蟲人是可以吃的。

原因如下:

1.優質的高蛋白食品。黃粉蟲不僅可作飼料,而且可以食用。其幼蟲含粗蛋白56.

58%,脂肪28.20%,蛹含粗蛋白57%,成蟲含粗蛋白64%,其含量大大高於雞蛋、牛肉、羊肉等常規動物性食品,且有易於消化吸收,被譽為昆蟲中的「蛋白之王」。

2.營養豐富的綠色食品。黃粉蟲所含高蛋白、遊離氨基酸為哺乳動物的50-100倍、牛奶的11倍;脂溶性維生素a、d、e、k水溶性維生素b族的含量極為豐富,維生素b1是牛奶的15倍,維生素

b2是牛奶的1800倍,維生素b6是牛奶的52倍;另外,具有常量礦物質元素鈣、鉀、鈉、鎂等,微量礦物質元素鐵、鋅、銅、錳、鈷、鉻、硒、硼、碘等,營養素的含量均比牛奶和肉類豐富得多。

3.老少皆宜的美味佳餚。黃粉蟲口感好、風味獨特、易於被消費者接受,可以烘烤、煎炸、加工成具有果仁味的蛋白飲品、精製蛋白粉等多種形式的食品。

6樓:大野瘦子

可以。它富含很高的蛋白質、礦物質和十七種氨基酸等 黃粉蟲蛹是高檔的菜餚,是一道營養最豐富的綠色無害食品,含高蛋白,低脂肪和人體不可缺少的多種維生素。

在合理膳食,均衡營養的原則下,追求綠色昆蟲蛹菜現成為一種時尚,倍受人們青眯,是優良的蛋白食品。

可以烘烤、煎炸、加工成具有果仁味的蛋白飲品、精製蛋白粉等多種形式的食品。

7樓:知識好冷

可以。黃粉蟲又叫麵包蟲,在昆蟲分類學上隸屬於鞘翅目,擬步行蟲科,粉甲蟲屬(擬步行蟲屬)。 原產北美洲,50 年代從蘇聯引進中國飼養。

黃粉蟲幹品含脂肪30%,含蛋白質高達50%以上,此外還含有磷、鉀、鐵、鈉、鋁等常量元素和多種微量元素。因乾燥的黃粉蟲幼蟲含蛋白質40%左右、蛹含57%、成蟲含60%。

8樓:易書科技

能吃,麵包蟲蛹是高檔的菜餚,是一道營養最豐富的綠色無害食品。

麵包蟲含高蛋白,低脂肪和人體不可缺少的多種維生素。在合理膳食,均衡營養的原則下,追求綠色昆蟲蛹菜現成為一種時尚,倍受人們青眯,是優良的蛋白食品。麵包蟲口感好、風味獨特。

黃粉蟲可以烘烤、煎炸、加工成具有果仁味的蛋白飲品、精製蛋白粉等多種形式的食品。黃粉蟲不僅蛋白質含量豐富,所含氨基酸的種類齊全,組成合理。

9樓:蘭色

它富含19種氨基酸等多種是魚類不可缺少的營養元素,特別是維生素b2、e、核黃素、不飽和脂肪等極為豐富,可謂是飼養觀賞魚的理想餌料之一。人類還不能吃。

10樓:巧匠

能吃,墨西哥人就吃,據說在當地還是一種美食。

11樓:正值的刷子

中國原本沒有面包蟲(學名黃粉蟲),它是一種倉庫害蟲,上世紀50年代從俄羅斯引進。因其營養豐富,在國外許多國家大量人工飼養,把它加工成乾粉作為生產麵包的新增劑來增加營養,所以又叫麵包蟲。可見面包蟲是能吃的。

我國飼養它的目的主要是獲得高蛋白鮮活飼料,或製成乾粉來代替魚粉。目前多在寵物市場**,來飼養觀賞魚和龜類。現在南方許多省份的人開始吃它了,但吃的不是幼蟲(卵-幼蟲-蛹-蛾),而是蛹(又叫蛹菜),因此時的麵包蟲最有營養也最衛生。

這和咱們吃的蠶蛹是一樣的。

12樓:景煊承恩霈

可以吃的,而且有這道菜的,就是要我是吃不下去的。

常吃黃粉蟲對人體有什麼好處和壞處 偶爾吃對人體有什麼好處和壞處

13樓:卷瑩

談不上這個程度,人最多炸些蛹、炒些大蟲調調口味,不會以黃粉蟲為主食的。

就營養成分來講,比較突出的是黃粉蟲脂肪是非飽和性脂肪,這不同於其它動物脂肪;蛋白質含量比較高且屬於容易分解吸收的。至於壞處,有實驗證明處理不當具有一定毒性。

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可以,並且對雞的生長髮育是非常有利的。黃粉蟲又叫麵包蟲,在昆蟲分類學上隸屬於鞘翅目內,擬步行蟲科,容粉甲蟲屬 擬步行蟲屬 原產北美洲,50 年代從蘇聯引進我國飼養,黃粉蟲幹品含脂肪30 含蛋白質高達50 以上,此外還含有磷 鉀 鐵 鈉 鋁等常量元素和多種微量元素。因乾燥的黃粉蟲幼蟲含蛋白質40 左右...

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