1樓：小溪閒談影視劇
一、審查不同
有機茶：有機茶不僅要對終端產品進行必要的檢測，還要審查產品在生產、加工、貯藏和運輸過程中是否受到汙染。
普通茶：普通茶通常是對終端產品進行質量審定，不考慮或很少考慮生產和加工過程。
二、種植過程不同
有機茶：有機茶在種植和加工過程中禁止使用任何農用化學品和所有人工合成的助劑。
普通茶：普通茶在葉種植過程中通常使用農用化學品，如化肥和農藥。
三、質量跟蹤記錄不同
有機茶：有機茶可以通過有機產品的質量跟蹤記錄系統，追查到茶葉生產過程中的任何一個環節。
普通茶：普通茶不具備質量跟蹤記錄的條件。
2樓：避雷櫃
從外觀上看，有機茶和普通茶很難區分。
一、從茶葉耐沖泡及口感、葉底角度。
1、有機茶入喉爽滑，回甘快。非有機茶會有一點卡喉（鎖喉），飲後舌面較厚（感覺一層物質卡在舌面上），幾乎不回甘，且氨基酸較少（因喝農藥，化肥，激素長大的）。
2、非有機茶3-5泡之後即淡而無味了。洋頂崬有機高山茶1-2泡味道較淡，3-8泡正濃，10泡之後乃力道十足，色香味不減，越泡越甜，一般非有機茶几泡過後就是木質化的樹葉味了。
3、茶葉沖泡多次之後把蓋杯倒扣檢視葉底，有機茶葉底葉片完整，手捏不爛有彈性，非有機茶葉底花雜且糜爛。聞葉底味道，有機茶葉底有茶香無雜味，味道清新自然。非有機茶葉底有雜味無茶香。
4、待茶湯涼之後試味道。有機茶冷茶湯甜醇爽口，非有機茶冷茶湯舌面生澀，鎖喉。
5、冷泡茶試驗（長時間用涼開水或礦泉水浸泡）。有機茶長時間冷浸泡之後香氣足沒有雜味，冷茶湯甜醇爽口。非有機茶相反。
6、有機茶喝完後喉韻顯，茶湯柔順。非有機茶鎖喉及舌尖上不舒服，舌尖厚，掐舌。
二、就產品質量的認定來說，有機茶與常規茶有以下3點區別：
1、常規茶葉通常是對終端產品進行質量審定，不考慮或很少考慮生產和加工過程，而有機茶的質量審定不僅要對終端產品進行必要的檢測，還要審查產品在生產、加工、貯藏和運輸過程中是否受到汙染。
2、常規茶葉種植過程中通常使用農用化學品，如化肥和農藥，而有機茶在種植和加工過程中禁止使用任何農用化學品和所有人工合成的助劑，不僅保護了農田的生態環境，而且實現了生物的多樣性。
3、消費者從市場上購買的有機茶，如果發現質量問題，可以通過有機產品的質量跟蹤記錄系統，追查到茶葉生產過程中的任何一個環節（茶園和農戶），這是常規茶難以具備的。
3樓：匿名使用者
有機茶的識別還是較方便：市場和**上是有很多打著有機茶賣家，應該小心。其實是普通茶，識別的方法：
1、先搞清楚銷售有機茶的企業和銷售門市（茶莊）必須能夠提供有機食品認證證書的資料或有機食品銷售證書；2、其次應瞭解茶的出處是否被有機食品認證機構認證過；3、認證機構最好是國外權威有機食品認證機構，國內認證機構較弱一些。剩下：茶的好壞檔次要靠你自己去選擇了。
記住：非常便宜的茶絕對不是有機茶！
4樓：馬賽草原
有認證證書和檢測報告
有機認證碼上網可以查詢到是否為有效。
品雅有機茶擁有全國最大有機茶場，嚴格按照要求生產種植的。
5樓：看菊花開過
其實除了樓上說的什麼防偽塗層外我們有個更簡便的方法，簡單的說，茶為什麼要打農藥，一是生病，一是長蟲子，而這些病和蟲子都是在溫度達到一定條件下才會產生的，那麼換句話說，溫度低的時候出產的茶相對來說農殘會低很多，而這些茶就是我們所說的明前茶，即清明前出產的茶。
沒有人能從茶葉上看出有機茶和普通茶，只有檢測儀才知道。
想喝茶安全點的話有兩個辦法，1、買大公司的茶，他們的茶品質檢驗相對來說比較嚴格；2、買茶農自己喝的茶，茶農給自己做的茶一定是沒有打農藥的，只是這個比較困難，現在有很多茶農自己已經不會做茶了，就算會做也做的不好。
請問鐵觀音還有有機的嗎？有機鐵觀音是什麼意思啊？
6樓：植物網
雖然我不懂有機茶葉 但是我覺得大部分傳說中的有機食品都是扯犢子，至於區別的話在本質上是沒有什麼區別的 就是傳說中的低殘留，**格，營養上並不等同於營養價值高，最後送禮的話，看個人，這東西我覺得還是沒必要整什麼有機，鐵觀音本來就不怎麼長蟲。
有機食品(organic food)也叫生態或生物食品等。有機食品是國際上對無汙染天然食品比較統一的提法。有機食品通常來自於有機農業生產體系，根據國際有機農業生產要求和相應的標準生產加工的。
除有機食品外，國際上還把一些派生的產品如有機化妝品、紡織品、林產品或有機食品生產而提供的生產資料 ，包括生物農藥、有機肥料等，經認證後統稱有機產品。
7樓：匿名使用者
lz這個問題刁鑽，不過是問題總有答案的。第一，有機鐵觀音，是真有機，不是你說的在整概念，只不過很多人打著有機的旗號賣的常規的，所以很多人學乖了，也就是你問到的如何鑑別有機茶了，鑑別有機鐵觀音，先解答你問到的什麼是有機鐵觀音，有機鐵觀音通俗的來說就是高海拔，無汙染，無農殘，原生態的鐵觀音，區別於一般的鐵觀音，有機鐵觀音原生態，原汁原味的茶味，沒新增任何的香精輔料之類的，所以香氣方面沒有常規鐵觀音那麼清高，只是淡淡的自然清香，更多的是讓你感覺到醇厚的觀音韻味。但是要保證達到這個要求，首先是茶園的高度也就是海拔，一般有機鐵觀音的茶園高度在800米以上，這樣也是避免工業以及其他的一些汙染。
無農殘的保證當然需要更多的監督機構來完成，所以真正的有機鐵觀音必須經過相關國家有機認證機構的認證並頒發有機證書之後才可以在市面流通，而且這些證書均需在國家認監委備案。回到你剛問到的鑑別，就可以根據這些商家給你提供的有機證書編號登陸國家認可認證監督管理委員會查詢真偽了。當然，這邊說的比較簡單些，建議你看看那有機茶葉網中關於著方面的詳細介紹 http:
//www.0592tea.org/youjixuetang/3.
html
8樓：匿名使用者
有機什麼的是個概念！
不要輕易相信就行。
什麼有機大米 有機大豆油等 只是為了提高產品的**而搞得噱頭。
真正的 有機食品通常指在生產過程中不使用農藥、化肥、生長調節劑、抗生素、轉基因技術的食品。
有機食品側重於天然的生產方式，但並不代表更加營養，許多研究表明，有機食品的營養價值與普通食品相差無幾。
9樓：解惑
宣告：詞條人人可編輯，建立、修改和認證均免費
詳情有機鐵觀音
有機鐵觀音是指在生態環境質量符合規定標準的產地，生產過程中不使用任何有害化學合成物質，按特定的生產操作規程生產、加工、產品質量及包裝經檢測、檢查符合特定標準，並經專門機構認定，被充許使用有機食品標識的鐵觀音。並於2023年8月通過iso22000（haccp）國際認證。
中文名有機鐵觀音
自然環境
原始的天然次生林山地
分類茶葉安全等級最高的是有機茶
國際認證
通過iso22000國際認證
簡介有機鐵觀音是指在生態環境質量符合規定標準的產地，生產過程中不使用任何有害化學合成物質，按特定的生產操作規程生產、加工、產品質量及包裝經檢測、檢查符合特定標準，並經專門機構認定，被允許使用有機食品標識的鐵觀音。
自然環境
有機鐵觀音茶園址位於原始的天然次生林山地，遠離普通常規茶園和農田的汙染， 群山環境，峰巒綿延，每年超過200天早晚有云霧繚繞。茶園分佈在海拔500~800米的高山上，非常適宜種植高品質的有機鐵觀音茶。用內蒙古大草原的羊糞、牛糞和野草漚肥做營養肥料，用天然、優質的山泉通過先進的灌溉系統引入茶園，用人工除草，不使用任何除草劑。
控制病蟲害的方法更是獨到：一是茶園生態良好、茶園內部以及茶園四周有許多鳥類、青蛙七星瓢蟲和蜘蛛等害蟲的天敵。二是茶園套種降香黃檀，該樹會發出一種香氣，為茶樹趨避蟲害，夏天為茶樹遮蔭；三是採用太陽能滅蟲燈和粘蟲板。
有機鐵觀音
特定標準
1.有機鐵觀音基地要求茶山植被保護良好，沒有受到開墾破壞，空氣清新，土壤、水質潔淨，具有適合鐵觀音茶樹生長的豐厚的紅壤土土層，富含有機質等有益元素，無任何汙染源。在茶園灌溉上，利用天然霧氣、雨水和天然泉水，杜絕汙染。
種植時不使用化學肥料，沒有農殘，因此，可能顏色沒有常規鐵觀音那麼墨綠。有機鐵觀音除具有常規鐵觀音的保健功能外，更具環保、綠色、健康，食品衛生安全得到有效保證。茶顆粒外形緊密、色澤砂綠翠潤，顏色鮮活，富有高山茶韻味。
幹茶淡淡蘭花香，自然清新。
2.對大氣的要求：產地的周圍不得有大氣汙染源。特別是上風口沒有汙染源，不得有有害氣體排放。大氣質量要求穩定，符合有機食品大氣環境質量標準。
3.對水環境要求：生產用水質量要***。產地應選擇在地表水、地下水水質清潔無汙染的地區。水域、水域上游沒有對產地構成汙染威脅的汙染源，生產用水質量符合有機食品。
10樓：匿名使用者
有機茶和一般的茶葉從外觀上是看不出來的 要符合以下幾點要求有機鐵觀音是指在生態環境質量符合規定標準的產地，生產過程中不使用任何有害化學合成物質，按特定的生產操作規程生產、加工、產品質量及包裝經檢測、檢查符合特定標準，並經專門機構認定，被充許使用有機食品標識的鐵觀音。 1.有機鐵觀音基地要求茶山植被保護良好，沒有受到開墾破壞，空氣清新，土壤、水質潔淨，具有適合鐵觀音茶樹生長的豐厚的紅壤土土層，富含有機質等有益元素，無任何汙染源。
在茶園灌溉上，利用天然霧氣、雨水和天然泉水，杜絕汙染。種植時不使用化學肥料，沒有農殘，因此，可能顏色沒有常規鐵觀音那麼墨綠。有機鐵觀音除具有常規鐵觀音的保健功能外，更具環保、綠色、健康，食品衛生安全得到有效保證。
茶顆粒外形緊密、色澤砂綠翠潤，顏色鮮活，富有高山茶韻味。幹茶淡淡蘭花香，自然清新。 2.
對大氣的要求：產地的周圍不得有大氣汙染源。特別是上風口沒有汙染源，不得有有害氣體排放。
大氣質量要求穩定，符合有機食品大氣環境質量標準。 3.對水環境要求：
生產用水質量要***。產地應選擇在地表水、地下水水質清潔無汙染的地區。水域、水域上游沒有對產地構成汙染威脅的汙染源，生產用水質量符合有機食品水質環境質量標準。
4.對土壤的要求：產地土壤元素位於背景值正常區域。
周圍沒有金屬或非金屬礦山，沒有農藥殘留汙染，同時具有較高的土壤肥力，土壤質量符合有機食品的質量標準。 5.對產地的要求：
有機鐵觀音的產地必須設定合理，生產地面積不少於200畝，有利於各種農業措施的實施和避免鄰近作物對生產地的影響，有機茶葉產地與其他地塊能明確區分。買的時候要看賣家有沒有有機茶銷售證明
如何鑑別有機大米和普通大米，有機大米和普通大米如何區分？選購時需要注意什麼？
鑑別有機大米和普通大米的方法 有機大米在生產加工過程中絕對禁回止使用農藥 化肥 激素等答人工合成物質，並且不允許使用基因工程技術 綠色大米則允許有限使用這些物質，並且不禁止使用基因工程技術。有機大米在土地生產轉型方面有嚴格規定，考慮到某些物質在環境中會殘留相當一段時間，土地從生產其它食品到生產有機大...
怎麼識別普洱茶古樹茶，如何分辨古樹普洱茶 普洱茶古樹如何界定
古樹茶是市場的一個趨勢，這是無疑的。很多人 辨別古樹茶都是看葉底的大小厚薄，以為葉大葉厚就是古樹茶。其實這是不客觀的。葉大葉厚跟古樹與否是沒有必然聯絡的，而是跟茶種有關。茶樹有大葉種和小葉種，有厚葉型和薄葉型。我們現場對不同茶樹進行觀察，的確是這樣的。市場上很有些用大葉厚葉的臺地茶，採用輕度揉捻，製...
有機食和非有機食品的區別，有機食品和普通食品有何區別？
1 農藥使用不同 有機食品在生產加工過程中絕對禁止使用農藥 化肥 激素等人工合成物質，並且不允許使用基因工程技術 其它食品則允許有限使用這些物質，並且不禁止使用基因工程技術。如綠色食品對基因工程技術和輻射技術的使用就未作規定。2 土地轉型期不同 有機食品在土地生產轉型方面有嚴格規定。考慮到某些物質在...