牛奶果凍怎麼做,魚膠片怎麼做牛奶果凍

2022-01-24 00:39:34 字數 5336 閱讀 1201

1樓:爵爺的網路

1.明膠加水攪拌,放入微波爐加熱30秒

2.牛奶加蜂蜜攪拌,加入明膠攪拌,倒入模具中

3.模具上放一層保鮮膜,放入冰箱的上層冷藏至凝固

4.脫膜後淋上檸檬汁更好吃

做法二主料

牛奶225克、吉利丁片2片

輔料細砂糖30克、涼白開水50克

步驟1. 吉利丁片用涼白開水泡軟。

2. 隔熱水加熱,加入細砂糖攪拌至糖融化。

3. 然後加入到牛奶中,攪拌均勻。

4. 最後裝入模具,放冰箱冷藏2小時以上。

5. 取出脫模倒扣在碟子上即可。

將瓊脂浸入足量的水(分量外)中30分鐘至1小時,以恢復原狀。

1、將恢復原狀的瓊脂擠幹水分,放入鍋中,加水煮至溶化;煮開後放入砂糖,攪拌至溶化。

2、加入牛奶攪勻,未煮開前熄火,趁熱加入香草精。

3、將2倒入用水潤溼過的平底模具中,放入冰箱冷凍約2小時。

方法二材料:牛奶.一包棉花糖 (袋裝,各大超市均有銷售), 水果 (種類不限,看個人喜愛)

做法:1、將牛奶倒入鍋內加熱

合併圖冊

合併圖冊(2張)

2、再將棉花糖倒入鍋內攪拌融化

3、待棉花糖完全融化後關火倒入容器中備用

4、將水果切成丁狀後,適量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,再放入冰箱內冷凍3個小時(最好放在冷藏室內冷凍而不要放在冷凍室內冷凍)

5、3個小時後,從冰箱取出後牛奶凍就做好啦!

方法三材料:牛奶、碎冰、西瓜塊(做幾個要幾個,不要太大)、白砂糖50克、一個大碗、牙籤、製冰器(模具)

做法:把西瓜塊、白砂糖倒在碗裡,然後把牛奶、碎冰依次倒在碗裡,攪拌一下,倒在模具裡,冷藏2-3小時,插上牙籤就做好啦!

方法四材料:淡奶油200g、牛奶200g、吉利丁兩片、水果(這裡用的是櫻桃)適量、細砂糖35g、淡奶50g。

做法:吉利丁片提前用冷開水泡軟,泡軟後濾掉多餘的水分,留在容器裡備用。

淡奶油和純牛奶倒入奶鍋中。

奶鍋中再放入煉乳和細砂糖混合均勻。

開中小火把奶糊煮開,在奶糊快要煮開的時候加入泡軟的吉利丁,攪拌均勻後就可以關火了,不要煮太久。

在模具底部墊一張矽油紙,再把奶糊倒入模具裡,等奶糊凉後就可以放入冰箱裡冷藏了,冷藏一晚後再用新鮮的水果裝飾,這裡所用的是櫻桃 。

方法五材料:牛奶500ml,白糖40g,玉米澱粉40g。

做法:1.冷牛奶倒入小鍋加入白糖、澱粉。

2.充分攪拌均勻,攪拌至感覺沒有糖粒,沒有澱粉塊為止,大約也就兩分鐘。

3.小鍋放入爐灶上,開小火慢慢熬,邊熬邊攪拌,絕對不能偷懶,要有耐心慢慢熬慢慢攪拌。

4.熬到牛奶變得濃稠,關火藉著餘溫用勺子快速攪拌1-2分鐘成為牛奶糊。

5.將牛奶糊倒入模具中,放入冰箱冷藏3-4小時,直至牛奶糊變q硬,成為凍。

6.取出時,用手指輕輕按壓牛奶凍的邊緣,並輕輕向牛奶凍的中心推,牛奶凍的邊緣便和模具脫離,倒扣在盤子上,按照喜好在表面澆上甜味醬,即可開吃。

2樓:終極鬥士

主料4人份

純牛奶350克

奶粉50克

輔料水果丁適量

吉利丁片2片

步驟1牛奶水果凍的做法大全

吉利丁片提前20分鐘用冰水浸泡,泡軟後備用步驟2牛奶水果凍的做法**

純牛奶小火煮到60度

步驟3牛奶水果凍的家常做法

加入奶粉攪拌到奶粉完全融化。離火

步驟4牛奶水果凍的簡單做法

放入泡軟的吉利丁片。注意此時牛奶的溫度應該在50度左右,千萬不要讓牛奶的溫度過高,高於60度則會影響吉利丁片的凝固作用

步驟5牛奶水果凍怎麼吃

攪拌到吉利丁片完全融化,成為果凍奶液

步驟6牛奶水果凍怎麼做

火龍果和芒果切小丁,也可以換成自己喜歡的水果,但不要用太硬的水果以免影響口感

步驟7牛奶水果凍怎麼炒

水果丁放入模具裡

步驟8牛奶水果凍怎麼煮

倒入果凍奶液,送入冰箱冷藏兩小時以上

步驟9牛奶水果凍怎麼燉

凝固後脫模即可

成品圖烹飪技巧

注意:放入吉利丁片時,牛奶的溫度應該在50度左右,千萬不要讓牛奶的溫度過高,高於60度則會影響吉利丁片的凝固作用

3樓:南橘國服呂布

果凍也能自己做沒有新增劑 寶寶放心吃做法簡單0失敗

4樓:豁牙哥

希望家人們喜歡♥️♥️感謝家人支援♥️♥️

5樓:一葉小船

做法一1、自己在家中製作牛奶果凍時,需要準備牛奶蜂蜜和水,還要準備適量的明膠,把準備好的明膠,把準備好的明膠放到小碗中,加清水調勻,再放到微波爐中加熱三十秒。

2、把準備好的牛奶放在小碗中,加入準備好的蜂蜜攪拌均勻,然後再把加熱以後的明膠取出放在牛奶中繼續攪拌,等它們全部調勻後,放到製作果凍的模具中,在他的表面敷上保鮮膜,然後放入冰箱的冷藏室,讓它凝固,等它凝固完成以後取出脫模就能吃。

做法二1、做牛奶果凍時需要準備新鮮純牛奶300克,吉利丁片兩片,另外還要準備細砂糖30克,涼白開50克,把準備好的吉利丁片放在碗中,加入準備好的涼白開泡軟,再放入適量的熱水讓它化開,然後加入準備好的細白砂糖調勻,讓白糖化開。

2、等白糖全部化開以後,把準備好的牛奶放進去調勻,放入到模具中放入冰箱冷藏,四五個小時以後,裡面的果凍就能凝固好,這時把它取出脫模以後放到乾淨的盤子中,就能享受牛奶果凍的美味了。

做法三牛奶果凍在做的時候,還可以根據自己的需要放入自己喜歡的水果,但水果再放入一天,最好把它提前切成塊狀,以後放在鍋中蒸熟,這樣會讓做好以後的水果牛奶果凍口感更好,另外在放入水果的牛奶果凍中要儘量少放糖,不然做好以後的牛奶果凍甜味會過重,會讓它的口感變差。

魚膠片怎麼做牛奶果凍

6樓:安徽新東方烹飪學校

如果想要快速創業的話。建議到專業的培訓機構學習哦。

7樓:匿名使用者

材料葡萄汁500ml、魚膠粉40g、水200ml、葡萄少許、牛奶500ml、魚膠粉40g、水200ml。

做法1.將葡萄汁隔水加熱。

2.將魚膠粉隔水加熱融解,加入熱葡萄汁中。

3.液體晾涼後取一半放入模型內,冷藏成型。

4.然後將葡萄擺放在凍好的模具中,再倒入另一半液體,冷凍。

5.將牛奶隔水加熱,再將魚膠粉隔水加熱融解,加入牛奶中。

6.將調好的牛奶液倒入步驟4中的模具中,放進冰箱凝固即可。

牛奶方便麵怎麼做

8樓:支點的家

準備材料:方便麵:1袋、牛奶:1袋、火腿腸:30克、西紅柿:30克、雞蛋:1個。

1、煎一個荷包蛋

2、火腿腸也煎一下

3、麵餅放開水鍋裡煮一下

4、放上調料煮開

5、把面撈出放進泡麵碗裡要帶點湯湯

6、牛奶加熱燒開

7、泡麵上面鋪上煎好的荷包蛋,火腿腸,再放一些西紅柿8、倒上熱熱的牛奶

9、安靜等待5分即可

9樓:匿名使用者

需要提前準備好的材料包括:方便麵 1袋、牛奶 1袋、火腿腸 30克、西紅柿 30克、雞蛋 1個。

1、第一步將雞蛋煎好,盛出放一旁備用。

2、火腿腸煎好,放一旁備用。

3、方便麵煮開,如下圖所示。

4、鋪上荷包蛋,火腿腸,再放一些西紅柿。

5、倒上熱牛奶,如下圖所示。

6、蓋上蓋子等5分鐘。

7、5分鐘開蓋,這樣牛奶方便麵就完成了。

10樓:我家有菜

方便麵怎麼做?開水煮麵,煮軟撈出,炒雞蛋蔥花辣椒,火腿青菜洋蔥,進行翻炒,下面鹽雞精,老抽蠔油,翻炒均勻就可以吃了。

牛奶果凍的做法

11樓:匿名使用者

牛奶果凍的是目前比較流行的一種零食的種類,主要是用牛奶和一些其他的原料其他的原料進行一些製作,牛奶果凍豐富的營養物質,牛奶中豐富的維生素以及礦物質,補充人體所需的營養物質以及對人體的**都是非常好的,牛奶做果凍主要運用到的有不同的牛奶,可以做出不同口味的果凍,所以可以根據自己的口味製作。

牛奶果凍需要的材料以及原料是非常少的,非常簡單主要是牛奶根據自己口味的不同的,可以新增一些其他的水果和一些煉乳,主要是對於牛奶進行一個很好的搭配,下面我們就簡單介紹一下牛奶果凍如何進行製作。

果凍呵呵,超級簡單,超級好吃準備:純牛奶200ml,qq糖11粒(數量多少決定果凍的軟硬程度),葡萄乾少許(可不放)。將牛奶和qq糖一起放在鍋中,然後邊燒邊用勺子攪拌,直到qq糖化開後,將液體倒入容器內,撒入少許葡萄乾。

冷卻後放入冷藏室。因為我是晚上做的,早上從冰箱裡取出後,一切就ok了。真得粉不錯哦!

~奶味十足,果凍又嫩嫩的。~好好吃的。有機會的話,大家都可以試一下。

而且最主要的是:一點也不花時間,做起來很方便。香香的牛奶凍(用棉花糖這個方法電視上也介紹過)材料準備:

1、牛奶2、一包棉花糖(袋裝,各大超市均有銷售)

3、水果(種類不限,看個人喜愛)製作方法:1、將牛奶倒入鍋內加熱2、再將棉花糖倒入鍋內攪拌融化3、待棉花糖完全融化後關火倒入容器中備用4、將水果切成丁狀後,適量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,再放入冰箱內冷凍3個小時(最好放在冷藏室內冷凍而不要放在冷凍室內冷凍)

5、3個小時後,從冰箱取出後冰淇淋乳酪就做好啦!

以上就是牛奶果凍如何進行製作,製作方法的比較簡單而且製作好的果凍比較兒晶瑩剔透,而且吃到嘴裡的感覺非常可口,可以根據自己的口味選擇一些果醬水果煉乳或者是巧克力進行製作,製作出來牛奶果凍的也是非常的可口,牛奶製作的果凍營養成分也非常高,大家可以在家中自己進行製作。

12樓:十二生肖之家

牛奶果凍是一道甜品,主料為牛奶、蜂蜜、水,是一道在家即可製作的休閒甜品。

中文名牛奶果凍

主要原料

牛奶,蜂蜜,水

是否含防腐劑

是主要營養成分

蛋白質,碳水化合物

懶人布丁牛奶布丁麻辣香鍋雞蛋布丁辣椒油的製作方法雙皮奶炸牛奶元尊**360百科懶人雙皮奶布丁

做法做法一

原料主料

牛奶、蜂蜜、水

輔料明膠

做法1.明膠加水攪拌,放入微波爐加熱30秒2.牛奶加蜂蜜攪拌,加入明膠攪拌,倒入模具中3.模具上放一層保鮮膜,放入冰箱的上層冷藏至凝固4.脫膜後淋上檸檬汁更好吃

做法二主料

牛奶225克、吉利丁片2片

輔料細砂糖30克、涼白開水50克

步驟1. 吉利丁片用涼白開水泡軟。

2. 隔熱水加熱,加入細砂糖攪拌至糖融化。

3. 然後加入到牛奶中,攪拌均勻。

4. 最後裝入模具,放冰箱冷藏2小時以上。

5. 取出脫模倒扣在碟子上即可。

13樓:豁牙哥

希望家人們喜歡♥️♥️感謝家人支援♥️♥️

牛奶怎麼炒,炒牛奶怎麼做

什錦炒牛奶的做法 特色 香甜爽口,好吃好看又營養。如果再來一杯果汁,完全可以當早飯吃哦。用料 牛奶 200ml 蛋白 2個 火腿 50g 胡蘿蔔 50g 青豆 30g 澱粉 鹽 少許 做法 1.牛奶中加入澱粉 鹽,與蛋白混合,充分攪拌均勻。2.火腿 胡蘿蔔切小丁備用。3.鍋中燒熱油,將牛奶液緩緩倒入...

牛奶布丁怎麼做,牛奶布丁怎麼做(原料常見)

1.材料 牛奶80克,雞蛋50克,白砂糖10克。做法1 將雞蛋倒入碗中攪散 2 加入牛奶攪拌均勻,調入白砂糖 3 放入容器中,蓋上保鮮膜,上鍋蒸20分鐘左右即可。2.材料 雞蛋,牛奶,糖 做法首先雞蛋攪拌好,然後把牛奶煮熱,放涼 跟著一邊把牛奶倒進去雞蛋裡面一邊快速攪拌,要完全融合為止,再加糖調味。...

牛奶冰激凌怎麼做?怎麼用純牛奶做冰淇淋?

原料大集合 牛奶 雞蛋 白糖 澱粉。注 1袋牛奶,配2個雞蛋。2.雞蛋取出蛋黃,不要蛋清。3.把牛奶 雞蛋黃 澱粉 白糖一起放入碗中,攪拌均勻!無需分次新增,一次混合即可!混合物倒入鍋中,小火,一直不停攪拌,直到澱粉溶解,變得濃稠。倒入碗中,晾涼後放入冰箱冷凍室冷凍,每1小時拿出來攪拌一次,2 3次...