法國紅酒AOC與AOP的區別是什麼

1樓：遊戲愛好者小胡

法國紅酒aoc是法國紅酒aop的前身。

2023年08月的時候，為了配合歐洲葡萄酒的級別標註形式，法國葡萄酒的級別發生了一個改革。將在2023年1月1日起裝瓶生產的產品使用新的等級標記，包含aoc葡萄酒變成aop葡萄酒的規定 。

法國紅酒aoc，是法國葡萄酒最高階別aoc在法文意思為「原產地控制命名」。原產地地區的葡萄品種，種植數量，釀造過程，酒精含量等都要得到專家認證。只能用原產地種植的葡萄釀製，絕對不可和別地葡萄汁勾兌。

aoc產量大約佔法國葡萄酒總產量的35%。

法定原產地總指揮部inao檢查的內容包括葡萄酒的地理生產區域、葡萄品種、成熟度、酒精度、葡萄種植技術、產量和釀酒技術。 aoc最大的概念就是a+大產區+c，這是最大的aoc範圍概念，而其後又會分為產區、村莊級等等。

2樓：碎雨連綿

回答法國紅酒aoc和aop的區別是版本不一樣，兩者都是法國紅酒等級的最高階別，aoc是舊版本，在2023年釋出的新版分級制度中把aoc改成了aop，但aoc依然能用。

法國葡萄酒舊版分級制度在橫掃歐洲的葡萄根瘤蚜危機結束後，法國出現了大量的假冒偽劣葡萄酒，為了應對這一局面，產區法規應運而生，並於2023年達到鼎盛。隨後，羅訥河谷（rhonevalley）教皇新堡（chateauneufdupape）率先確立嚴格的葡萄栽培和葡萄酒釀造等一系列規定，這些成為了法國日後官方分級版本的原型和範本。

3樓：匿名使用者

在法國的紅酒都認 aoc ，來到外國標準就多了。 跟著法國本地的標準最好

4樓：匿名使用者

沒什麼本質區別，換個名稱而已，可以認為兩者相同。

法國紅酒aoc與aop的區別是什麼

5樓：一灘新約

法國紅酒aoc指的就是aop。

2023年08月的時候，為了配合歐洲葡萄酒的級別標註形式，法國葡萄酒的級別發生了一個改革。2023年1月1日起裝瓶生產的產品使用新的等級標記：

2.vdp葡萄酒(地區餐酒葡萄酒)變成igp葡萄酒 (indication géographique protégée)。

3.vdt 葡萄酒(日餐餐酒葡萄酒) 變成 vdf 葡萄酒（ vin de france ），屬於無 ig 的葡萄酒，意思是酒標上沒產區提示的葡萄酒 (vin sans indication géographique)。

aoc指的是法定產區，是法國葡萄酒最高階別aoc在法文意思為「原產地控制命名」。

擴充套件資料

原產地地區的葡萄品種、種植數量、釀造過程、酒精含量等都要得到專家認證。只能用原產地種植的葡萄釀製，絕對不可和別地葡萄汁勾兌。

修正前，法國法律將法國紅酒分為4級：法定產區葡萄酒aoc、優良地區餐酒vdqs、地區餐酒vin de pays、日常餐酒vin de table。

葡萄酒分級制度是指按照某種標準將葡萄酒從質量上進行分級的一項制度。歐盟葡萄酒法律要求每瓶葡萄酒都要標明其質量等級，但具體等級由各國自己制定，因此各國不同等級的酒較難直接比較。

6樓：深圳酒一搜文化傳媒

2023年，法國通過了一套嚴格和完善的葡萄酒分級與品質管理體系法規。法國葡萄酒按其質量層次分為四個等級：

優良地區葡萄酒（vins delimites de qualite superieure，簡稱vdqs）

地區特色葡萄酒（vins de pays，簡稱vdp）

日常佐餐葡萄酒（vins de table，簡稱vdt），又稱為混合葡萄酒（vins de coupage）

2023年8月，為了配合歐盟2023年1月頒佈的新酒法，法國葡萄酒分級制度進行了改革，由原來的4個級別變為3個級別，改革後的分級制度如下：

• vdp (地區餐酒) 變成 igp (indication géographique protégée)。

• vdt (日常餐酒) 變成 vdf (vin de france)，屬於無ig的葡萄酒，意思是酒標上沒有產區提示的葡萄酒(vin sans indication géographique)。

• vdqs (優良地區餐酒) 從2023年開始不復存在，原來的vdqs依據其質量水平，有的被提升為aop，有的被降級為vdf。

法國的體制改革：原先的產區名將改為：

a+大產區+p，

a+次產區+p，

a+村莊+p，

a+葡萄園+p。

aop酒，產區名標明的產地越小，酒質越好：  

AOP紅酒與AOC區別，法國紅酒AOC與AOP的區別是什麼

兩者並沒有區別，aoc指的就是aop。2010法國葡萄酒新等級，aoc已成為歷史，2009年10月的時候，法國國家葡萄酒行業協會新聞公報報道稱，為了配合歐洲葡萄酒的級別標註形式，aoc更名aop。aop aoc 是法國葡萄酒最高階別aoc在法文意思為 原產地控制命名 原產地地區的葡萄品種 種植數量 ...