1樓：牛油有果
需要提前準備好的材料包括：雞蛋 2個、米飯 1小碗、食鹽2茶匙、咖哩粉1茶匙。
具體步驟：
1、米飯備好，蔥切蔥花備用，雞蛋打勻。
2、放入米飯，與蛋液均勻攪拌。
3、加入適量蔥花。
4、撒入鹽、咖哩粉。
5、下油熱鍋，放入鍋中倒入，小火慢煎，煎熟成型，煎好後切開，就可以食用了。
6、雞蛋米做好了。
2樓：汗耕順閔凰
1、把大米方入鍋內用小火炒至黃色但不要吵焦，到入盆裡，趁熱將事先準備好的生雞蛋到入米中攪拌，一般1斤米2各雞蛋(帶清)等幹一些就用手搓開就行了!
2、把米用水洗一遍，瀝乾後1斤米加3各雞蛋，攪拌均勻後用旺火蒸10分鐘，等涼了以後，放在陰涼的地方風乾後搓開就可以了!
3、雞蛋小米小米也可以像第2種辦法作，不過比較麻煩~簡單的辦法就是一斤小米雞蛋3個蛋黃，攪拌均勻後放在陰涼處晾乾，如果雞蛋米一次用不了
待雞蛋米不
的時候搓開放入冰箱的冷凍間裡儲存。
一般都是用這種方法，我拌雞蛋米的時候都是5斤小米10個雞蛋，一般吃4天，裡面還加少量的鹽，5今小米10個雞蛋一小捏鹽，鹽可不要多放，還有自己調製的中藥(祕方)，一般我都是這樣做的!大型鸚鵡很少吃雞蛋小米，雞蛋大米鸚鵡也很少吃，雞蛋小米，就用來喂虎皮，牡丹等小型鸚鵡。
3樓：我哭暈
1熱炒法。將雞蛋黃打入小米中，然後把雞蛋黃與小米攪勻，放入鍋中文火慢慢顛炒。直至雞蛋米炒熟炒透，一聞到米香。
時間掌握 要看火的強度，千萬不要把米炒糊，炒糊會影響雞蛋米的質量。2、微波爐做法。這種方法簡單易行。
就是將蛋黃打入小米中，然後攪勻。放入微波爐中，高火執行 2-3分鐘即可。趁熱將雞蛋米搓勻即可。
2溼雞蛋米的做法。將小米用開水浸泡5--15分鐘（視天氣的溫度和小米的硬度而定）。然後用冷水沖洗瀝乾（不要完全瀝乾），打入雞蛋攪勻，放入微波爐高火 執行15--20分鐘，取出後趁熱將雞蛋米搓勻，待溫度降至50度一下，放入新增劑， （溫度過高會損壞新增劑的營養成分）要快速攪拌，以保證新增劑粘附均勻。
不具備微波爐的條件的鳥友，也可以採用爐火蒸熟的方法制作。（時間在20分鐘左 右，視爐火的強度和製作雞蛋米的數量而定）。這種方法制作的雞蛋米:
衛生，易消化。特別適用育雛的時間使用。缺點是易黴變，不好儲存等不足。
適用養殖數量 多，時間充足專業或半專業的養殖戶適用。
3生拌雞蛋米。製作方法是：將雞蛋不分蛋黃蛋清一起開啟放入小米中攪勻，過一定時間後硬化搓勻晾乾備用。
優點是製作方便，最大的保留了雞蛋的營養成分，利 於鳥的吸收。 效果好。缺點是：
易汙染，進雞蛋裡的的細菌和病毒極容易傳染給鳥兒。造成交叉感染，鳥兒易患病。個人意見此方法不可取
4樓：匿名使用者
將小米放入鍋中小火慢炒，趁小米餘熱沒散時倒入蛋黃液，攪拌均勻，取出晾乾後，捏成小粒即可.
雞蛋炒大米的製作方法
5樓：匿名使用者
大米最好是已經煮好了的大米飯。先把雞蛋炒熟了，然後放一些胡蘿蔔丁，火腿丁，油菜，綠豆芽之類的菜一起炒熟，最後把大米飯放進鍋裡再炒一會就好了。
鳥吃的（雞蛋米）怎麼做 ？
6樓：金米爾
回答蒸蛋米：黃小米1斤，用生雞蛋黃2－3個（根據鸚鵡需要增加）攪和後拌入黃小米。上鍋（冒熱氣計時）蒸5分鐘左右，一定要蒸熟，取出待溫熱搓散放入盤中蔭幹即成。
蒸蛋小米非常適合新手製作，蒸熟是為了滅菌消毒，紫外線會破壞蛋小米中的大部分維生素，因此切忌日晒。
二、炒蛋米：用量同上。
⒈用小火將黃小米炒至微黃，關火。待鍋微溫（30－40度），加入攪好的生蛋黃，趁熱拌勻，搓散倒入盤中，蔭幹即成。蛋小米在沒幹的情況下不要給鸚鵡吃，這樣會導致鸚鵡消化不良而生病！
⒉雞蛋黃和黃小米混合攪拌均勻，倒入鍋中幹炒15分鐘左右，關火待蛋小米溫熱，搓散倒入盤中，蔭幹即成。蛋小米千萬不能拿油炒！這樣會減去口感和質量。
更多2條
雞蛋炒饅頭的做法，雞蛋炒饅頭怎麼做好吃，雞蛋
食材用料zhi 饅頭1雞蛋2相剋食物dao 鹹鴨蛋黃2 香油適量 專鹽適量 油適量小蔥適量相剋食屬物 胡蘿蔔適量相剋食物 雞蛋炒饅頭的做法 1.準備食材 2.準備調料 3.二個雞蛋分別打入二個容器中，其中一個裝純蛋黃，分別放點兒鹽 幾滴香油，然後分別打散。4.把饅頭切丁，倒入打散的純蛋黃液中拌勻，讓...
雞蛋炒筍的做法,雞蛋炒筍怎麼做好吃,雞蛋炒筍
竹筍炒bai雞蛋的做法 竹筍切片焯水,然 du後迅zhi速過涼白開水,撈出晾乾備用 dao雞蛋內炒熟盛在碗中備用 鍋內放容適量油,加熱後依次放入蔥姜,竹筍片青紅椒,翻炒快熟時 依次加入海天醬油,鹽,炒好的雞蛋,翻炒幾下就可以出鍋了。筍炒雞蛋的做法,筍炒雞蛋怎麼做好吃,筍炒雞蛋 筍炒雞蛋的做法步驟 1...
洋蔥炒雞蛋怎麼炒的，炒雞蛋的做法，辣椒洋蔥炒雞蛋怎麼做好吃
1.準備好所有食材。2.把洋蔥洗淨，切成細條。3.雞蛋磕進碗中。4.加入適量的料酒打散。5.鍋中注油，燒熱下入蛋液炒散盛出備用。6.鍋中留底油，加入泡椒。7.倒入洋蔥絲煸炒。8.煸炒至洋蔥絲透明。9.加入少量的醬油。10.煸炒均勻。11.倒入炒好的雞蛋。12.翻炒均勻後加入鹽調味即可 1.洋蔥洗淨切...