1樓：我心有海時代
1.準備好所有食材。
2.把洋蔥洗淨，切成細條。
3.雞蛋磕進碗中。
4.加入適量的料酒打散。
5.鍋中注油，燒熱下入蛋液炒散盛出備用。
6.鍋中留底油，加入泡椒。
7.倒入洋蔥絲煸炒。
8.煸炒至洋蔥絲透明。
9.加入少量的醬油。
10.煸炒均勻。
11.倒入炒好的雞蛋。
12.翻炒均勻後加入鹽調味即可
2樓：匿名使用者
1.洋蔥洗淨切絲。雞蛋打散。
2.鍋中放油燒熱，倒入雞蛋液。
3.炒熟盛起備用。鍋中再放入少許油，倒入洋蔥炒香炒軟。
4.把炒好的雞蛋也倒進鍋中。
5.放適量鹽調味。淋入一點生抽炒勻即可出鍋。
3樓：
食材明細
洋蔥適 雞蛋適量 鹽適量 生抽
1洋蔥洗淨切絲。
2雞蛋打散。
3鍋中放油燒熱，倒入雞蛋液。
4炒熟盛起備用。
5鍋中再放入少許油，倒入洋蔥炒香炒軟。
6把炒好的雞蛋也倒進鍋中。
7放適量鹽調味。
8淋入一點生抽炒勻即可出鍋
4樓：漢中旅遊休閒網
我的方法是先放少許油把打好的雞蛋炒熟，起鍋後鍋內重新放油，油燒熱一點放入蔥姜等調料，把洋蔥放進去炒，洋蔥需要油多一點才好吃，洋蔥熟後倒入炒好的雞蛋再翻炒幾下起鍋。為防止入鹽不勻，我是分開放鹽的，所以切記鹽不要放多了，根據個人喜好洋蔥裡可以滴一兩滴醋提味
5樓：鯊魚
先炒洋蔥再下雞蛋，然後放點調料出鍋就好。很簡單
6樓：毛毛愛廚房
教你做好吃的洋蔥炒雞蛋
7樓：魯姐美食
洋蔥炒雞蛋怎麼做？把雞蛋到入鍋中煎炒均勻加入鹽生抽，洋蔥切塊倒入翻炒，加入青椒，耗油。
炒雞蛋的做法，辣椒洋蔥炒雞蛋怎麼做好吃
8樓：令懷雨宣寅
炒雞蛋的做法：
辣椒洋蔥炒雞蛋
主料：雞蛋2個，青椒半個，洋蔥半個，胡蘿蔔半個。
輔料：油適量，鹽適量，蠔油適量，雞精適量，十三香適量，生抽適量。
製作過程：
1、青椒、洋蔥、胡蘿蔔、雞蛋清理好備用。
2、將準備好的食材切好。
3、雞蛋打散加入少量的食鹽和十三香。
4、鍋裡食用油加熱，倒入準備好的蛋液。
5、雞蛋煎好盛出備用。
6、鍋內倒入準備好的青椒、洋蔥、胡蘿蔔翻炒。
7、加入煎好的雞蛋，放少許耗油、生抽、食鹽繼續翻炒。
8、加入適量雞精調味，即可。
9、出鍋。盛入盤裡，即可食用。
9樓：布清安桂妝
主料青辣椒100克洋蔥80克雞蛋60克
輔料油適量鹽適量
步驟辣椒洋蔥炒雞蛋的做法步驟11.雞蛋炒熟盛出備用。
辣椒洋蔥炒雞蛋的做法步驟22.鍋內留底油翻炒洋蔥和青辣椒。
辣椒洋蔥炒雞蛋的做法步驟33.炒至斷生。
辣椒洋蔥炒雞蛋的做法步驟44.下炒熟的雞蛋。
辣椒洋蔥炒雞蛋的做法步驟55.炒勻後加鹽調味即可。
洋蔥炒雞蛋怎麼炒才好吃
10樓：毛毛愛廚房
教你做好吃的洋蔥炒雞蛋
11樓：魯姐美食
洋蔥炒雞蛋怎麼做？把雞蛋到入鍋中煎炒均勻加入鹽生抽，洋蔥切塊倒入翻炒，加入青椒，耗油。
12樓：末莉莉
洋蔥炒雞蛋最好吃的就是要注意火候，先把雞蛋用底油炒一下，盛出備用，再把圓蔥切絲，用底油炒一下，放入事先炒好的雞蛋，放入鹽，海鮮醬油，再繼續炒幾下，就可以吃了。
13樓：
洋蔥炒雞蛋，其實很簡單，主要是掌握好火候，炒出來的菜，既有種清脆感，太已經熟了
洋蔥炒雞蛋怎麼炒？
14樓：姚貝娜的小貝殼
製作食材
洋蔥、雞蛋、油、鹽、胡椒粉、雞精、糖。
製作流程
1.把雞蛋用油炒好，拿出來待用。
2.加油,油熱後加洋蔥翻，炒軟後放雞蛋。
3.加鹽、胡椒粉、雞精、糖，大約三分鐘就可以了。
15樓：魯姐美食
洋蔥炒雞蛋怎麼做？把雞蛋到入鍋中煎炒均勻加入鹽生抽，洋蔥切塊倒入翻炒，加入青椒，耗油。
16樓：白白胖胖小小兒
先炒雞蛋，雞蛋炒好後放入洋蔥，洋蔥炒倒後，即可出鍋。
17樓：毛毛愛廚房
教你做好吃的洋蔥炒雞蛋
18樓：湖北新東方學廚
1.洋蔥切成條，雞蛋打入碗內，加入鹽，攪拌均勻。
2.鍋燒熱以後，加入油，油燒熱後，倒入雞蛋，用勺慢慢推炒。
3.炒至雞蛋基本成型、結塊以後，稍微上色，倒出備用。另起鍋，加上油，把切好的洋蔥放入鍋內，旺火快炒。炒到柔軟時，加入蠔油、醬油、鹽，翻炒均勻...
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