1樓：靜兒愛吃
放假了趕緊做自己喜歡吃的吧，甜甜圈有沒有喜歡的
2樓：小微的美食
甜甜圈是所有女孩超愛的甜品之一吧！今天做了，如此簡單
3樓：此id已成大爺
食材：雞蛋4個、白糖80克、低筋麵粉140克玉米油50克、牛奶40克、鹽1克、泡打粉3克。
做法：1、雞蛋打入碗中加入白糖用電動打蛋器打發至不容易消失的狀態
2、麵粉、鹽、泡打粉過篩再加入到打發好的蛋糊中翻拌均勻
3、加入牛奶，翻拌均勻加入玉米油翻拌均勻
4、裝裱花袋模具撒一層薄薄的麵粉，防粘
5、將蛋糕糊倒入模具九分滿烤箱165度，烤20分鐘
6、取出來，即可脫模
傳統的甜甜圈材料很簡單：麵粉、雞蛋、牛奶，和現在被裝點得花花綠綠的彩色甜甜圈比，過於樸素了些。可是隻要咬一口，就能喚醒你的沉睡已久的味蕾和回憶！
因為太熟悉了，這種蓬鬆帶甜的親切感，就是小時候古早味麵包房的味道。
甜甜圈怎麼做啊
4樓：麻利的潘潘
適合11+寶寶的南瓜甜甜圈
5樓：罐頭小廚
刷爆朋友圈的網紅甜甜圈奶昔自己做，**什麼的以後再說，我先乾了這一杯~
6樓：太陽貓
紫甘藍打碎，米飯加調料和紫甘藍攪拌放入模具；飛魚仔同上處理；在飯糰上加佐料即可。
7樓：匿名使用者
高筋粉200克、蛋液bai25克、酵母4克、牛奶du110克、砂糖25克、鹽2克。
做法zhi
甜甜圈1、牛奶加熱到40度左右，溶解酵母，靜置幾dao分鐘，所有原料混合均勻，揉成麵糰，揉十幾分鍾後至擴充套件階段。
2、把麵糰套保鮮袋放溫暖處發酵至兩倍大，取出來排氣，鬆弛10分鐘，麵糰擀成1釐米左右的方形麵餅，用模具在上面印出甜甜圈形狀的餅胚，入發酵箱二次發酵40分鐘（設定溫度35，溼度65），具體還要看發酵的狀態，即，用手指輕輕按下去，如果快速**，說明還沒有發酵到位，如果按下去不**，說明已經發酵過頭了，只有慢慢彈起來才算發酵好。
、油至七八成熱（溫度在180°c），入油鍋裡，待激烈反應過後，反面，再炸30秒左右，再反面就可以起鍋濾油。
8樓：淺聊教育及公考
甜甜圈的做法
1:將水、白糖、牛奶混合倒入攪拌桶中，攪拌均勻
2:加入雞蛋攪拌均勻，然後加入高筋麵粉，酵母，攪拌均勻，揉成麵糰
3:揉至麵糰表面當滑不粘手時，加入黃油再柔至麵糰表面光滑，能拉出手套膜為止
4:揉好的麵糰分割80克的小麵糰，靜置10分鐘
5:排好氣的小麵糰用擀麵杖擀長，再捲起
6:將卷好的麵條搓成長條，把長麵條兩端對接，圈成圓圈，介面處再搓緊即可
7:擺放好到烤盤裡，烤箱調至發酵功能，把做好的甜甜圈麵糰放入烤箱發酵，發酵至原體積1.5倍大即可
8:油鍋燒熱，把發酵好的甜甜圈麵糰放到油鍋裡，炸到兩面金黃色即可，當一面炸好後，再及時翻面，炸好的甜甜圈瀝乾油
9:甜甜圈完全冷卻後，在表面沾上已融化好的巧克力，再撒些彩色巧克力糖作裝飾即可
9樓：悉谷藍
愛迷你甜甜圈,甜甜圈有著我們大部分人童年的回憶,陪伴著我們長大,沒想到甜甜圈也可以變得的那麼的可愛,精緻
10樓：小微的美食
甜甜圈是所有女孩超愛的甜品之一吧！今天做了，如此簡單
11樓：靜兒愛吃
放假了趕緊做自己喜歡吃的吧，甜甜圈有沒有喜歡的
12樓：秦小廚美食
巧克力甜甜圈的做法來啦，一起來看！
13樓：毛毛愛廚房
教你用玉米麵做甜甜圈
甜甜圈的配方？
14樓：淺聊教育及公考
食材無鹽奶油50g、糖60g、雞蛋一個、低筋粉200g、牛奶120g、巧克力各種顏色、彩糖粒若干。
做法1、模具準備好,內側薄薄塗一層奶油。
2、奶油放置室溫軟化,攪拌成糊狀以後加入60g糖,繼續攪拌至奶油發白的程度。
3、將一個雞蛋打散,分兩到三次加入奶油裡,攪拌均勻。
4、將低筋麵粉與泡達粉過篩,篩入雞蛋奶油糊裡,攪拌均勻。
5、將攪拌好的麵糊倒入擠花袋,擠入模具中.表面抹平。
6、將攪拌好的麵糊倒入擠花袋,擠入模具中.表面抹平。
7、烤好以後晾涼,脫模。
8、將黑色巧克力隔水熔化。
9、然後將靠好的甜甜圈的一面放入巧克力漿中,使其一面均勻沾滿巧克力漿.當然您也可以將甜甜全整個放入,使其全部沾上巧克力漿。
10、將沾滿巧克力漿的甜甜圈放在鐵簾上晾乾。
11、準備各種彩色糖。
12、在巧克力未乾之前,任憑您的想象用彩糖裝飾甜甜圈吧。
15樓：廈門美味學院
在碗中放入牛奶，加入酵母、糖、鹽和一個雞蛋，倒入融化的黃油，攪拌均勻。
加入麵粉，揉成光滑的麵糰。
在麵糰上刷一些油，蓋上面團，直到麵糰發酵變大。
取出麵糰，用擀麵杖擀成一張大餅，用圓形鋼製工具裁出胚子，中間用小工具裁出圓孔。
在小案板上撒上面粉，將裁好的胚子放在上面，蓋上保鮮膜靜置。
起鍋燒油，將甜甜圈放入裡面炸，炸至兩面金黃撈出，粘上糖即可。
如果覺得油炸不健康，也可以使用烤箱。胚子上刷一層黃油，放入烤箱烘烤五分鐘，上面可以粘巧克力醬等。
16樓：成吉思汗學英語
甜甜圈的配方到網上一搜就很多的，如果是需要一些高階的，要麼花錢買，要麼學校學！建議而已！
17樓：儔僥由儐
蛋糕甜甜圈的做法（早餐食譜-外國版油條）原料黃油25克，水75克，鹽1克，高粉50克，雞蛋一個，做法1，黃油加水加鹽放在爐子上加熱
2，至黃油融化，水煮開後，倒入高筋粉，關火。
3，用手動攪拌器攪拌至稠狀(這一步一定要攪拌好，不能稀)4，分三次加入蛋液
5，至蛋液充分吸收
6，倒入裝入裱花嘴的裱花袋中
7，在油紙上擠出形狀
8，鍋中油熱後，放入一小塊麵糰試油溫 9，油溫達到後，將甜甜圈麵糊放入油鍋中
10，油紙也一起放進去
11，炸至差不多時，將油紙取出來
12，繼續等甜甜圈炸好後，撈出。我又擠了一些小麵糊，放鍋裡炸的。感覺很可愛。1，黃油如果沒有，就用色拉油
2，低粉如果沒有，也可以用普通麵粉
18樓：廣州優美西點烘焙學校
做法簡單 鬆軟香甜 -次成功的香甜甜甜圈!可口香甜巨好吃!
食材麵粉300克，酵母粉4克，糖粉25克，雞蛋1個，溫牛奶150克，食用油10克，裹外層的砂糖適量
做法:1、溫牛奶酵母粉攪拌均勻
2、麵粉-+糖粉-+雞蛋攪拌均勻，十酵母牛奶，攪拌成絮狀3、加入食用油，揉成光滑麵糰，蓋上保鮮膜，放到溫暖處發酵至2倍大4、取出發酵好的麵糰，給麵糰排氣後揉成長條，切成8-10個劑子，揉成圓團，壓成圓餅，蓋保鮮膜醒發10分鐘
5、用手指在麵糰中戳個洞，順時針晃圈，直至中間的洞比手指大2倍6、鍋裡倒油，油熱轉中火，放入甜甜圈面胚，浮起翻，面，直至兩面金黃撈出，趁熱將砂糖裹滿甜甜圈即可
19樓：小v酷美食之旅
donuts | 甜甜圈的做法，老外的這個配方做出來的甜甜圈非常好吃
竅門，怎麼做油炸甜甜圈才好吃 油炸甜甜圈的做法
20樓：命中註定的
主料 4人份
低筋麵粉100克、高筋麵粉240克、雞蛋50克、牛奶158毫升、白糖50克、食油大量
輔料精鹽4克、酵母(幹)4克、黃油20克、奶酒7克、高筋麵粉適量、白糖適量、椰子粉適量、肉桂粉少許、牛奶30毫升
油炸甜甜圈步驟1
麵包機中依序放入雞蛋、鹽、糖、牛奶、奶酒，再加入高粉、低粉，頂部放置酵母，麵包機開始攪拌，約10分鐘後，放入無鹽黃油繼續攪拌。麵糰取出，呈現擴充套件階段即可
步驟2麵糰開始進行第一次發酵，漲大為原麵糰的1.5-2倍大後，取出排氣
步驟3在工作臺上灑一些高筋麵粉（輔料中的高筋麵粉），將麵糰擀開成約1.5釐米厚度的麵餅
步驟4使用甜甜圈壓模在麵餅上壓出甜甜圈形狀然後置於鋪好防沾烘焙紙的平板上，開始第二次發酵，漲大到體積兩倍時即可
步驟5將壓型好的麵糰置於鋪好防沾烘焙紙的平板上，開始第二次發酵，漲大到體積兩倍時即可
步驟6將油鍋中的油加熱，待油溫升至約170度時，將甜甜圈面片輕放入油鍋中，開始發現麵糰上色後，要不停翻面以防止甜甜圈焦黑，直至兩面金黃即可，撈起瀝油
步驟7製作糖粉沾料： 取一塑料袋，倒入適量的肉桂粉與砂糖，搖晃均勻後將甜甜圈放入，使甜甜圈在袋中均勻沾上砂糖，擺盤即可
步驟8椰子粉甜甜圈也採取與第七步同樣的方法制作，取一塑料袋，倒入適量的椰子粉與細砂糖，搖晃均勻後將甜甜圈放入，使甜甜圈在袋中均勻沾上砂糖，擺盤即可
步驟9製作糖霜沾料： 將30毫升牛奶與128克砂糖混合均勻做糖霜，將炸好後的甜甜圈蘸取適量糖霜，放涼等待糖霜凝固即可
油炸甜甜圈的做法
21樓：北海數碼站
飯來張口的生活，固然是每個人都追求的，但是現實卻沒有這麼美好。所以活在現實中的你，難免需要自己動手做菜。而要想做好一道菜，你必須要有完善的方法步驟。
那麼，下面就跟我一起來學一下油炸甜甜圈的做法。
1..高筋麵粉220克，純牛奶80ml，乾酵母9克，全蛋1個，糖30克；
2.1.將麵粉倒於盆中，中間做一個窩，倒入打散的雞蛋液，然後邊攪拌邊逐步加入牛奶溶液，揉成均勻的麵糰，然後揉至麵糰呈完全階段（即取一小片面團用手張開能形成堅韌的很薄的薄膜，用手捅不易破裂，即使捅破後破口因為張力也會呈現光滑的圓圈形，這個時候的麵糰就達到了完全階段）；
3.2牛奶入微波爐加熱30秒，加入糖和酵母攪拌均勻，使其溶化，放涼備用；
4.1取出排氣，重新揉圓，蓋上溼布醒15分鐘；
5.2放入烤箱旁邊放一杯開水，上下火28度發酵1小時，至麵糰發至原來的兩倍大，用手指沾高粉在麵糰中間戳個洞，洞口不回縮、洞口周圍的麵糰不塌陷即發好了；
6.排氣，砧板和擀麵板撲粉，擀成1釐米厚的麵皮，用甜甜圈模在麵皮上按出形狀，多餘的麵皮重新擀成麵皮再按壓成型，如此反覆數次，至麵皮用完（注意麵皮壓出圈形後，忌用手拿，用剷刀或刮刀，以防止麵皮變形）；
7.烤盤刷油，將成型好的甜甜圈面壞放在烤盤上，中間留出空隙，放入烤箱，下邊放一杯開水，上下火38度，發酵35-40分鐘；
8.油鍋燒至八成熱，約180度（油鍋溫度掌控很重要，油溫太熱容易使甜甜圈急速焦黑，油溫過冷容易使甜甜圈吃油過多），中火炸至兩面金黃即可。
雖然油炸甜甜圈的詳細步驟已經介紹完，但是以你不同的理解，可以自己進行創新改變的。相信你的創新和改變，肯定會讓這道菜變得更加的完美。
22樓：爵爺的網路
1、皮蛋脆花生
作法：1.將皮蛋去殼後切成小丁，花生去膜剝成半。
2.青蒜、蔥、辣椒、蒜切細末，香菜切碎備用。
3.將醬油膏、黑醋、香油與（2）之材料拌勻。
食用時將花生、皮蛋拌好之材料一起拌勻，即可食用。
2、鹽焗黑豆花生
材料:花生500克
黑豆300克
調味料:鹽3茶匙(若要增加香氣可加八角3粒)花椒1茶匙.
食療功效:固腎補腰除腳氣，令發變黑。能健筋骨、滋補五臟，對素食者更是佳品。.
製法:1.花生浸洗刷乾淨，黑豆選青肉的浸洗乾淨。花生先用清水煮10分鐘，涼後取出花生肉，試食一兩粒便知味道是否腍而香。
2.黑豆加水慢火煲1小時。
3.待黑豆煲至腍身之後，加入花生再煲半小時，煲至水分後少浸不過豆麵時便加入鹽猛火一滾，再收慢火。
4.繼續煮焗至幹身，即可食用。
3、五香花生的做法
特點:滋味鮮美,原味醇香
材料:花生仁150克，白糖、精鹽、五香粉
製法:1.花生仁放碗中，倒入沸水泡燜片刻，剝去外衣，投三成熱油鍋中慢慢炸至鬆脆撈起待用。
2.待花生仁冷卻後，將炒鍋置小火上，放白糖50克，精鹽、五香粉，待糖化後炒勻，將花生仁倒入，使糖包裹住花生仁並炒幹，將鍋端離火口，裝盤即成.
4、煮五香花生
原料：帶殼花生500克，花椒2．5克，八角、茴香各2．5克，桂皮2小片，大蒜4瓣，鹽適量。
製法：（1）把花生洗淨，將每個花生尖捏開一個小口，放入盆內，加入鹽、花椒、八角、茴香、桂皮，適量水（水量浸沒花生為度）。 （2）剝去蒜皮，洗淨，拍碎，放入泡花生的缸中充分攪拌，使鹽溶化，浸泡一晝夜。
（3）將花生連同鹽水、香料一起倒入鍋中，置旺火上煮開，改用中小火煮30分鐘。 （4）將煮好的花生撈出，控幹水分晾涼，放太陽下攤晒至七八成幹，即可裝盤。
甜甜圈是什么，甜甜圈是什麼
甜甜圈，又稱多拿滋 唐納滋，它是一種用麵粉 白砂糖 奶油和雞蛋混合之後再經過油炸的甜食。甜甜圈最普遍的兩種形狀是中空的環狀 或麵糰中間有包入奶油 蛋漿 泛指蛋打成的液體 等甜餡料的封閉型甜甜圈。甜甜圈是一種非常好吃的甜點，然後它上面有的位置上巧克力醬和淋上一些酸奶，醬非常好吃。甜圈是一種糕點，外面裹...
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甜甜的糖蓮藕片的做法怎麼做,甜甜的溫州特產糖餈粑怎麼做好吃又簡單
先將砂糖20公斤配清水加熱,溶解成40 的糖液,倒入已瀝乾的藕片,浸漬12 20小時專,一起倒入鋁鍋煮屬40分鐘,另加砂糖20公斤,繼續煮20分鐘左右。隨後全部倒入缸內,糖漬8天左右,濾去原糖液,另用砂糖25公斤加開水5公斤,與藕片一起入鍋煮沸約30分鐘,並不斷攪拌,使糖均勻地滲入藕片。當溫度達到1...