冰箱的食物是否要生熟分開放

2022-03-06 01:28:59 字數 626 閱讀 1173

1樓:飄遊仙

冰箱中放食物一定要生、熟分開放,生肉一般都是放在冷凍箱,熟食放保鮮箱裡,如果放一起最好用保鮮袋或保鮮膜把食品包起來,生肉不能長時間存放在保鮮箱裡。如果放蔬菜或蛋類必須放在保鮮箱裡,且不能長時間存放,時間過長會使蔬菜中的維生素流失,營養價值降低。

2樓:匿名使用者

一定要分開,生食、尤其是生肉,有時是帶有有害菌或病毒的,經加熱才可安全食用,熟食是直接入口的,二者放在一起是有隱患的。

3樓:僰裞違薊咐胑

生鮮和熟食一定要分開存放,因為生食本身會攜帶很多細菌、病毒,跟熟食放在一起可能會交叉汙染,而且也容易串味。我以前都是用保鮮盒分別裝好生鮮和熟食,然後再放進冰箱,要保證容器的密封性好,並且不適宜長時間儲存。最近家裡買了臺生熟分儲冰箱,容聲這個品牌的,它裡面設有獨立的生鮮區和熟食區,會更加專業和方便。

熟食區用到了一種熟食鮮儲技術,可以抑制亞硝胺生成並且能除菌淨味;生鮮區裡面有個感溫探頭,可以調整溫度,相對來說會更利於食物的保鮮吧。比起人工繁瑣的操作,我覺得這個冰箱提供的解決方案會更科學方便一點,還挺好。。。。。。。。。。。

4樓:亞平寧看臺

當然啦!放在一起生食物上的細菌不就又跑到熟食上了嗎!

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