1樓：
沒什麼壞處，只是營養不均衡！
2樓：匿名使用者
去皮兔1000克、幹小香菇100克、豆腐乾250克、香葉10片、八角8個、小茴香10克、桂皮10克、陳皮1塊、白蔻10顆、幹青花椒20克、紅花椒30克、幹二荊條辣椒100克、郫縣豆瓣、香辣醬、鹽、味精、雞精、蔥、姜、胡椒、生粉、香油、花椒油、芝麻、香菜、菜籽油各適量
製法：1.將去皮兔斬成2釐米見方的塊，加姜、蔥、胡椒和生粉拌勻醃漬10分鐘。鍋入菜籽油，燒至六成熱後，下入兔肉塊，初次炸過再復炸至色金黃且外酥內幹。
2.幹小香菇水發浸泡，豆腐乾洗淨切丁，分別炸至皮幹。
3.將香葉、八角、小茴香、桂皮、陳皮、白蔻、幹青花椒、紅花椒、幹二荊條辣椒入沸水鍋，煮1分鐘撈出。另起鍋，入菜籽油，將以上香料炒香，再下郫縣豆瓣、香辣醬炒香，然後下入兔塊翻炒上色，摻400毫升清水，加入炸好的幹小香菇和豆腐乾，收汁亮油後調入鹽、味精和雞精，淋香油、花椒油並撒上炒過的芝麻，起鍋裝盤點綴香菜即成。
燉兔子肉能放香菇嗎
3樓：那個閃電
可以，以下兔子肉和香菇一起吃的做法。
主料：兔腿500g、羊肉片400g、梔子30g、牛奶100g、茼蒿200g、菠菜200g、油麥150g、粉絲150g、香菇200g、泡發木耳100g、藕100g
輔料：辣椒油1勺、芝麻醬3勺、甜麵醬1勺、花椒油適量、韭菜花半勺、腐乳1塊
1.羊肉片
2.火鍋配菜
3.梔子
4.兔腿洗淨
5.剔去骨頭
6.兔肉切片
7.梔子洗淨放入鍋中，加適量清水，兔骨也一起放入鍋，大火燒開，轉小火煮至湯色金黃
8.撈出梔子和兔骨，倒入牛奶，加蔥、姜、枸杞、香菇片煮開即可涮食9.醬料的調製：芝麻醬2勺加清水調開，再加甜麵醬1勺10.腐乳1塊
11.韭菜花半勺
12.辣椒油適量
13.花椒油1勺
14.調勻即可
4樓：匿名使用者
好哇，燉兔子肉放點香菇，增香添鮮，類似小雞燉蘑菇，好吃好吃。
野兔肉可以和香菇同吃嗎
5樓：糕調
可以的。可以做香菇燉兔肉
主料 兔肉750g 香菇20g
輔料 油適量 鹽半勺 醬油5滴 姜適量 洋蔥50g 蒜米適量
1.幹香菇
2.用熱水泡20分鐘
3.抓幹水份備用
4.兔肉
5.兔肉斬成塊
6.薑切片
7.鍋內水放姜燒開，放酒放兔肉汆一下
8.撈起兔肉
9.油鍋放油加熱後放洋蔥炒香
10.放蒜米
11.放入兔肉炒
12.放姜炒
13.放醬油、糖、鹽炒，放香菇加水燜
14.燜10分鐘左右
15.裝碟
6樓：夢幻十一
兔肉+芹菜 脫髮 ，兔肉+人蔘 會中毒，兔肉+青姜 會中毒， 兔肉+紅羅卜 會中毒 ，兔肉+雞蛋 腹瀉。
香菇與蘑菇相宜 香菇與菜花相宜 香菇與毛豆相宜 香菇與油菜相宜 香菇與豆腐相宜 香菇與驢肉相剋
結論不會
兔子肉和四季豆,香菇吃會不會中毒？
香菇吃多了有什麼危害
7樓：小皮俠
香菇能多吃嗎？香菇的好處有哪些？
8樓：通古紀聞
1、香菇吃多了，會加重腸胃的負擔，引起腸胃不適；而且香菇雖性平，但是還是偏寒涼的，腸胃不好的人，吃多了也是容易腹瀉。對於有**瘙癢症或者舊疾的人來說，大量吃香菇易引發舊疾，加重其**痼疾。
2、因為香菇中富含膳食纖維，膳食纖維雖有促進腸胃蠕動的作用，但是因為其在腸胃中會停留很久，不易被機體消化吸收，排出體外。
拓展內容：
香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，為側耳科植物香蕈的子實體。香菇是世界第二大食用菌，也是我國特產之一，在民間素有「山珍」之稱。它是一種生長在木材上的真菌。
味道鮮美，香氣沁人，營養豐富。香菇富含維生素b群、鐵、鉀、維生素d原（經日晒後轉成維生素d）、味甘，性平。主治食慾減退，少氣乏力。
香菇素有山珍之王之稱，是高蛋白、低脂肪的營養保健食品。中國曆代醫學家對香菇均有著名論述。現代醫學和營養學不斷深入研究，香菇的藥用價值也不斷被髮掘。
香菇中麥角甾醇含量很高，對防治佝僂病有效；香菇多糖（β～1，3葡聚糖）能增強細胞免疫能力，從而抑制癌細胞的生長；香菇含有六大酶類的40多種酶，可以糾正人體酶缺乏症；香菇中的脂肪所含脂肪酸，對人體降低血脂有益。
9樓：
正常人每天吃香菇沒有壞處，因為香菇是菌類的一種，常吃有益健康，可以補氣血，還可以健脾。
香菇是高蛋白，低脂肪、低碳水化合物，富含維生素和礦質元素的保健食品。它含有18種氨基酸，人體必需的8種都齊全;香菇產生的熱量少於大豆的1/8、肉類的1/4、雞蛋的1/3，非常適合**者、高血壓和高血脂患者食用。含鈣量比一般食物高，因此香菇一直被認為是補鈣、抗佝僂病佳品。
香菇是平時經常吃的一種蔬菜，香菇原本屬於菌類，常吃有益身體健康，尤其是對長時間身體體力下降，氣血不足，面色發黃的朋友們來說，常喝香菇湯能夠益氣補血，補鈣，健脾開胃，不過要注意的是香菇並不是適合所有人食用的，有一些人也不能吃香菇。
香菇的營養價值：
1、香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養特點;
2、香菇中有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇，它可轉化為維生素d，促進體內鈣的吸收，並可增強人體抵抗疾病的能力。正常人吃香菇能起到防癌作用。癌症患者多吃香菇能抑制腫瘤細胞的生長;
3、香菇食療對腹壁脂肪較厚的患者，有一定的**效果。香菇中含腺瞟吟、膽鹼、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質，能起到降壓、降膽固醇、降血脂的作用，又可預防動脈硬化、肝硬化等疾病;
4、香菇多糖能提高輔助性t細胞的活力而增強人體體液免疫功能。大量實踐證明，香菇防治癌症的範圍廣泛，已用於臨床**。香菇還含有多種維生素、礦物質，對促進人體新陳代謝，提高機體適應力有很大作用。
10樓：成績冒汗
個別人食用香菇後會出現頭暈眼花、噁心嘔吐、腹胃脹痛等食物中毒現象，有過香菇食用中毒經歷的人應該儘量避免或減少對香菇的食用。
香菇+鵪鶉肉、鵪鶉蛋=面部易長黑斑。
香菇+河蟹=易引起結石症狀。
香菇含有維生素d，河蟹也富含維生素d，兩者一起食用，會使人體中的維生素d含量過高，造成鈣質增加，長期食用易引起結石症狀。
香菇+番茄=破壞類胡蘿蔔素，降低營養價值。
香菇含有豐富的生物化學物質，與含有類胡蘿蔔素的番茄同食，會破壞番茄所含的類胡蘿蔔素，使營養價值降低。
長得特別大的鮮香菇不要吃，因為它們多是用激素催肥的，大量食用可對機體造成不良影
11樓：慧眼童心
現代醫學認為，香菇的增智作用在於含有豐富的精氨酸和賴氨酸，常吃，可健體益智。
香菇中含有嘌呤、膽鹼、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質，適宜高血壓、高膽固醇、高血脂的人食用，可預防動脈硬化、肝硬化等疾病。此外，香菇菌絲體水提物可抑制細胞的吸附皰疹病毒，從而能防治單純皰疹病毒、鉅細胞病毒引起的各類疾病。
香菇為「發物」，脾胃寒溼氣滯和患頑固性**瘙癢者不宜食用。
吃兔肉有什麼害處？
12樓：劉曉東
兔肉不但營養豐富，而且是一種對人體十分有益的藥用補品。俗話說，「飛禽莫如鴣，走獸莫如兔」。
【營養價值】兔肉有「葷中之素」的說法。兔肉的瘦肉佔95％以上，每百克含優質蛋白質21．6克，比豬肉、羊肉，雞肉。牛肉都高。
兔肉中的維生素含量較高，尤以煙酸較多，以幹物質計、每百克含66毫克。兔肉中礦物質含量也多，鈣含量豐富，因而是孕婦、兒童的營養食品。兔肉的膽固醇含量每百克僅 60～80毫克，不僅比一般肉類低，比魚類也低。
兔肉還含有豐富的卵磷脂。卵磷脂有抑制血小板凝聚和防止血栓形成的作用，還有保護血管壁、防止動脈硬化的功效。卵磷脂中的膽鹼，能改善人的記憶力，防止腦功能衰退。
【藥用價值】兔肉有補中益氣、涼血解毒功效，可用於病後體虛、消渴。小兒痘疹不出、便血、便祕等，還能增加人體血液中的磷脂，抑制膽固醇的有害作用，有助於避免動脈粥樣硬化的發生和發展。身體虛弱的人，可將兔肉加水煮致極爛，濾出骨肉，飲其汁。
兔肉加鯉魚等份燉食，**慢性氣管炎；兔肉加蛇肉等份燉食治癱瘓；兔肉加紅棗適量**虛弱，兔肉加胡椒治胃寒，並具有一定抗癌防癌作用。吃兔肉可以阻止血栓的形成，並且對因管壁有時顯的保護作用。
13樓：天天
兔肉性偏寒涼，凡脾胃虛寒所致的嘔吐、洩瀉忌用。兔肉不能與雞心、雞肝、獺肉、桔、芥、鱉肉同食。
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