1樓：寶媽享食記
自制爆米花，看電影吃得盡興才能看得過癮
2樓：匿名使用者
取適量的玉米（或大米）放入爆花鍋內，並封好頂蓋，再把爆米鍋放在火爐上不斷轉動使之均勻受熱後，就可爆出可口的爆米花來。
這是在加熱的過程中，鍋內的溫度不斷升高，且鍋內氣體的壓強也不斷增大。當溫度升高到一定程度，米粒便會逐漸變軟，米粒內的大部分水分變成水蒸氣。由於溫度較高，水蒸氣的壓強是很大的，使已變軟的米粒膨脹。
但此時米粒內外的壓強是平衡的，所以米粒不會在鍋內爆開。
當鍋內壓強升到4－5個大氣壓時，突然開啟爆花鍋的頂蓋，鍋內的氣體迅速膨脹，壓強很快減小，使得米粒內外壓強差變大，導致米粒內高壓水蒸氣也急劇膨脹，瞬時爆開米粒，即成了爆米花
爆米機的鐵罐內塗有一層含鉛的合金，當給爆米機加熱時，其中的一部分鉛會變成鉛蒸氣進入爆米花中，鉛就會隨著爆米花進入人體，進而損害人的神經系統和消化系統。尤其是兒童對鉛的解毒功能弱，常吃爆米花極易發生慢性鉛中毒，造成食慾下降、腹瀉、煩躁、牙齦發紫以及生長髮育緩慢等現象。因此，家長不要讓兒童常食爆米花。
材料：黃油2大勺,糖粉3大勺,玉米粒4大勺
做法：1.黃油和糖粉放入稍大些的平底碗內,微波爐加熱至黃油融化,拿出來,用小勺攪拌一下.
2.加入玉米粒,繼續攪拌一下,讓玉米粒都能均勻地沾上黃油和糖粉.並使玉米粒平鋪在碗底.
3.碗上加蓋,入微波爐高火2分30秒.取出,開吃...:)
經驗:1.各種微波爐的功率都是不一定的,所以加熱的時間也會有差異.這個多做就次就會有經驗了.
2.加執完後,將爆米花倒出來.碗底都會剩一些沒有爆出的玉米粒,可以加些黃油進去再重複爆一下.
3.爆米花的容器最好用陶器,塑料的會因為溫度太高而變形哦.另外,取出的時候,要注意防燙.
3樓：魯姐美食
爆米花怎麼做好吃？首先鍋中倒入底油，然後放入玉米，然後搖一搖，等鍋中的爆米花炸開，即可。
4樓：大雁做美食
焦糖爆米花怎麼做？黃油50克，白糖50克，消火融化，倒入玉米粒100克，均勻翻炒防止糊鍋，然後就等爆米花開花。
5樓：
也可以放黃油，在放玉米粒，玉米粒爆出就出鍋
6樓：良子美食
爆米花，好吃不貴，在家也能做來吃
7樓：美食青風
這樣做的爆米花小姐姐天天陪我看電影
8樓：
無鉛爆米花中秋看電影必備！
9樓：可可魚的秋天
超市有袋裝的爆米花粒原料，買回家後按照包裝袋的提示，放進微波爐、調好時間用微波爐來做，幾分鐘爆米花就ok啦
10樓：陳雙全
用紅外烤箱，吧玉米籽放進去開啟開關就可以了。
11樓：匿名使用者
超市有現成的，買回家，微波幾分鐘就好了 味道也不錯
12樓：牡丹江影樓答疑
超市有賣整袋的玉米，說明標誌是使用微波爐，幾分鐘就好
13樓：藺融
買專用的爆米花玉米 鍋里加熱就行
14樓：匿名使用者
買好做爆米花的機器 放奶油 去 炸
15樓：路一寫
用玉米 在微波爐里加熱
16樓：匿名使用者
放入微波爐加熱3分鐘
17樓：匿名使用者
自己看
18樓：英雄強哥
最好是電飯鍋，蓋上蓋就行，
怎麼做爆米花
19樓：寶媽享食記
自制爆米花，看電影吃得盡興才能看得過癮
20樓：靜兒愛吃
週末準備好好休閒一下，做點爆米花追追劇，難得的休閒
21樓：
也可以放黃油，在放玉米粒，玉米粒爆出就出鍋
22樓：美食青風
這樣做的爆米花小姐姐天天陪我看電影
23樓：良子美食
爆米花，好吃不貴，在家也能做來吃
24樓：威兒無邊
做爆米花很簡單，你可以取些玉米粒要乾乾的那種，然後把鍋做到電磁爐上，底下塗一些食用油，加上白奶油、糖，然後直接把準備好的玉米粒放到鍋裡蓋好鍋蓋，最好是有透明的玻璃鍋蓋便於觀察米花是否爆開，等爆開後就可以食用了。
不過如果你是買超市的一包包微波爆米花直接丟到微波爐就好了，比較簡單~~
25樓：郝媛媛
首先，把一袋玉米粒放進微波爐。因為爆米花很燙，因此當所有的玉米粒裂開的時候，你應當小心地從微波爐中取出。切記：
從微波爐中取出爆米花時，一定要戴上隔熱手套，繫上圍裙，還要用平鏟輔助一下。如果你發現爆米花糊了，要注意是哪部分糊了。如果是口袋上面烤焦了，扔掉燒焦了的部分，把其餘部分倒進碗裡。
用金黃色的爆米花招待你的客人，在日後做爆米花的時候，注意調整加熱時間。
爆米花必須用微波爐專用的爆米花器皿盛載。另外一些紙袋包裝的微波爆米花亦可用微波爐烹.
用微波爐烹飪食物一定要站在一邊盯緊，否則很容易燒糊。你可以用微波爐專用碗盛半碗水，裡面加入四勺白醋或者四勺檸檬汁（其實橙汁、柚子汁等酸性果汁都可以），然後放入微波爐中加熱5分鐘，等到混合液體沸騰後關閉微波爐，但是不要急著開啟門，而是要等15分鐘左右再把混合液取出。讓微波爐的門一直開啟，保持通風，這樣焦糊味就會慢慢散去了。
以上，希望可以幫到你的忙，謝謝。
26樓：想開個**
自己家裡做的話 你可以去超市買微波爐爆米花(未爆過的,用袋子密封好了的) 回家按說明書 自己用微波爐爆就可以了
27樓：匿名使用者
買幹玉米,蕹在燒燙的火炭裡
聽到有聲音刨出就行了
(最原始的方法)
(我只知道這個)
28樓：小婐婐
去超市買幹玉米粒，洗乾淨，把多一點的油放進鍋裡燒沸，然後，放玉米放糖，關鍋蓋讓玉米自己**。
29樓：匿名使用者
用安利皇后廚具回來炸！很好吃的！
30樓：
無鉛爆米花中秋看電影必備！
爆米花怎麼做
31樓：大雁做美食
焦糖爆米花怎麼做？黃油50克，白糖50克，消火融化，倒入玉米粒100克，均勻翻炒防止糊鍋，然後就等爆米花開花。
32樓：寶媽享食記
自制爆米花，看電影吃得盡興才能看得過癮
33樓：匿名使用者
材料玉米粒……兩把（ 80克）
葵花子油或其它食物油……少許（3克）
白糖……適量（兩湯勺）
做法1、將玉米粒洗淨，擦乾水分。備好白糖和食用油；
2、炒鍋用中小火加熱，鍋裡倒少許油，放玉米粒並攪拌一下;
3、蓋上鍋蓋（最好是透明蓋，看到米花飛濺的樣子很有趣），大約一分鐘就能聽到劈啪聲，這時趕緊調為小火。中間晃幾次鍋（一隻手按住鍋蓋，另一隻手端起炒鍋晃動，使其受熱均勻）。
4、大約不到5分鐘，聲音慢慢變小，逐漸消失後，金燦燦的爆米花就出現在你的眼前了。開啟鍋蓋，趕緊把白糖撒上拌勻即可。
小訣竅材料
玉米粒，牛油，糖或鹽（按自己口味來定）
做法1、準備一個大玻璃或陶瓷碗，能放進微波爐的那種，擦乾淨
2、倒半碗乾燥的玉米粒（整粒的）
3、放牛油一小塊，大概30g，攪拌一下。如果煮甜的，就選擇無鹽的牛油，放一把糖，煮鹹的就加鹽
4、牛油和玉米拌勻後，放入微波爐高火，加個蓋子，塑料的就可以了。
5、從你開始聽到爆裂聲開始，一直到爆裂聲開始轉小，漸漸快沒了，這時關火。總過程可能需要2分鐘左右，主要聽聲音而定。
34樓：大眾女神經
適量的玉米（或大米）放入爆花鍋內，並封好頂蓋，再把爆米鍋放在火爐上不斷轉動使之均勻受熱後，就可爆出可口的爆米花來。
這是在加熱的過程中，鍋內的溫度不斷升高，且鍋內氣體的壓強也不斷增大。當溫度升高到一定程度，米粒便會逐漸變軟，米粒內的大部分水分變成水蒸氣。由於溫度較高，水蒸氣的壓強是很大的，使已變軟的米粒膨脹。
但此時米粒內外的壓強是平衡的，所以米粒不會在鍋內爆開。
當鍋內壓強升到4－5個大氣壓時，突然開啟爆花鍋的頂蓋，鍋內的氣體迅速膨脹，壓強很快減小，使得米粒內外壓強差變大，導致米粒內高壓水蒸氣也急劇膨脹，瞬時爆開米粒，即成了爆米花
爆米機的鐵罐內塗有一層含鉛的合金，當給爆米機加熱時，其中的一部分鉛會變成鉛蒸氣進入爆米花中，鉛就會隨著爆米花進入人體，進而損害人的神經系統和消化系統。尤其是兒童對鉛的解毒功能弱，常吃爆米花極易發生慢性鉛中毒，造成食慾下降、腹瀉、煩躁、牙齦發紫以及生長髮育緩慢等現象。因此，家長不要讓兒童常食爆米花。
材料：黃油2大勺,糖粉3大勺,玉米粒4大勺
做法：1.黃油和糖粉放入稍大些的平底碗內,微波爐加熱至黃油融化,拿出來,用小勺攪拌一下.
2.加入玉米粒,繼續攪拌一下,讓玉米粒都能均勻地沾上黃油和糖粉.並使玉米粒平鋪在碗底.
3.碗上加蓋,入微波爐高火2分30秒.取出,開吃...:)
經驗:1.各種微波爐的功率都是不一定的,所以加熱的時間也會有差異.這個多做就次就會有經驗了.
2.加執完後,將爆米花倒出來.碗底都會剩一些沒有爆出的玉米粒,可以加些黃油進去再重複爆一下.
3.爆米花的容器最好用陶器,塑料的會因為溫度太高而變形哦.另外,取出的時候,要注意防燙.
35樓：易12天
材料：黃油2大勺,糖粉3大勺,玉米粒4大勺
做法：1.黃油和糖粉放入稍大些的平底碗內,微波爐加熱至黃油融化,拿出來,用小勺攪拌一下.
2.加入玉米粒,繼續攪拌一下,讓玉米粒都能均勻地沾上黃油和糖粉.並使玉米粒平鋪在碗底.
3.碗上加蓋,入微波爐高火2分30秒.取出,開吃...:)
經驗:1.各種微波爐的功率都是不一定的,所以加熱的時間也會有差異.這個多做就次就會有經驗了.
2.加執完後,將爆米花倒出來.碗底都會剩一些沒有爆出的玉米粒,可以加些黃油進去再重複爆一下.
3.爆米花的容器最好用陶器,塑料的會因為溫度太高而變形哦.另外,取出的時候,要注意防燙.
36樓：魯姐美食
爆米花怎麼做好吃？首先鍋中倒入底油，然後放入玉米，然後搖一搖，等鍋中的爆米花炸開，即可。
37樓：
也可以放黃油，在放玉米粒，玉米粒爆出就出鍋
38樓：美食青風
這樣做的爆米花小姐姐天天陪我看電影
39樓：良子美食
爆米花，好吃不貴，在家也能做來吃
40樓：
無鉛爆米花中秋看電影必備！
41樓：
在家也能製作爆米花，超級簡單一看就會
高壓鍋怎麼做爆米花，壓力鍋可以做爆米花嗎？
有那種專用的自爆玉米，大概是普通玉米的一倍左右，大型超市裡都有賣的，只要是這種玉米不用高壓鍋，普通炒菜鍋都能做，先放點油在鍋裡，溫油下玉米進去，快速翻炒一下，放入白糖，火不要大，這是玉米會不斷的爆開，為防止燙傷蓋上蓋子不停地顛勺，大約兩三分鐘玉米不再爆出鍋涼涼就好了，最好用黃油奶香味濃郁，香甜可口。...
自制爆米花怎樣加糖，炸爆米花加白沙糖怎麼做才會甜？
主料 玉米粒2把 輔料 白糖1勺 步驟一 玉米粒洗淨晾乾水分。步驟二 鍋里加入一點油，加入玉米粒晃勻。步驟三 開小火，蓋蓋。步驟四 玉米開始爆花了，端起鍋子晃動幾下。步驟五 玉米慢慢全部爆開。步驟六 全部爆開後關火，趁熱撒入白糖翻拌均勻。步驟七 成品。材料 小玉米100克 植物油50克 砂糖10克 ...
小時候最想吃的爆米花是怎麼做的
現在爆米花用爆米花的機器爆的，很早是用爐子吧好像 就是那種老式想葫蘆一樣的黑爐子，然後把大米或者是玉米粒放進去，放上糖，然後點火，一個手就開始搖，一聲雷響過後爆米花就出爐了！就是老爸經常給我買的那種老式爆米花 機做的。記得小時候農村的村頭巷口，經常有拉著平板車的老爺子，嘭嘭嘭嘭幾聲巨響就知道是爆米花...