1樓：嚴肅的土豆活寶
用料純牛奶 50ml 淡奶油 100ml 蛋黃 2個 白糖16g 煉乳 一小勺蛋撻皮 8個
做法1純牛奶、淡奶油、煉乳、白糖放一個碗裡攪啊攪，直到砂糖融化，可以放微波爐裡叮一會，這樣比較快哈~~注意，攪啊攪不是打發！ 煉乳沒有的話也可以不放，不過糖就要多一點，放了煉乳的話，糖就可以少一點，總之糖控制在15—20g就可以了~~不能再多，再多會膩的……
2等溶液不那麼熱的時候把蛋黃放進去攪啊攪~~只要蛋黃哦！！不要蛋清！！然後就變成淡黃色的蛋撻液了。不要打發哦！打發就變成蛋糕塔了
3把蛋撻液倒進蛋撻皮裡，七八成滿的樣子。
4把蛋撻們放進烤盤裡，送進烤箱。 烤箱預熱220度，中層烤大概15—20分鐘。觀察蛋撻上色，有焦化基本上就差不多了~
5取出來，放涼之後就開動吧
2樓：維生素
、製作葡式蛋撻
主料：低筋麵粉130g、高筋麵粉20g、酥油100g、黃油25g、水80ml
輔料：淡奶油120g、牛奶80ml、砂糖30g、蛋黃2個、低筋麵粉10g、煉乳8g
家庭怎樣用烤箱烤蛋撻，如何使用烤箱烤蛋撻
做法一 需要準備的食材有 蛋撻皮 純牛奶 雞蛋 白砂糖 葡萄乾或藍莓幹 沒有可以不用 第一步，將蛋撻皮從冰箱裡拿出來稍微解凍。第二步，拿兩個雞蛋打散 放入150毫升左右的牛奶 40克左右的白沙糖，然後再充分攪拌均勻。做完這一步，蛋撻液就製作好了。第三步，將蛋撻液倒入蛋撻皮中，不要倒滿，大概七八成，防...
光波爐能烤蛋撻嗎，光波爐可以烤蛋撻嗎
光波爐是可以烤蛋撻的，具體做法如下 所需材料 現成撻皮 12個 雞蛋 整個 2個 牛奶 100g 淡奶油 250ml 細砂糖 20g 煉乳 一大勺 具體做法 1 從冰箱裡取出撻皮，室溫自然回溫解凍。2 雞蛋磕入碗中，用蛋抽打散，多打會使之細膩。3 奶鍋裡倒入牛奶 淡奶油和煉乳小火加熱，加入細砂糖，用...
光波爐能烤蛋撻嗎，光波爐可以做蛋撻麼？
可以。但是烤出來的味道沒烤箱烤的好吃。光波爐是一種家用烹呼叫爐，號稱微波爐的升級版，光波爐與微波爐的原理不同。光波爐是採用光波和微波雙重高效加熱，瞬間即能產生巨大熱量。可以，具體做法如下 材料 現成撻皮12個 雞蛋2個 牛奶100g 淡奶油250ml 細砂糖20g 煉乳1大勺 1 從冰箱裡取出撻皮，...