1樓：微言悚聽
做法一：需要準備的食材有：
蛋撻皮、純牛奶、雞蛋、白砂糖、葡萄乾或藍莓幹（沒有可以不用）
第一步，將蛋撻皮從冰箱裡拿出來稍微解凍。
第二步，拿兩個雞蛋打散、放入150毫升左右的牛奶、40克左右的白沙糖，然後再充分攪拌均勻。做完這一步，蛋撻液就製作好了。
第三步，將蛋撻液倒入蛋撻皮中，不要倒滿，大概七八成，防止烤的過程中溢位（這是大概8個蛋撻的量）。然後可以在每個蛋撻中放入兩三粒葡萄乾或者藍莓幹。
第四步，將倒上蛋撻液的蛋撻皮均勻的放入烤盤，放入烤箱，200度，烤20分到25分鐘（每家的烤箱略有不同，可以嘗試一兩次）。
做法二：主料：冷凍蛋撻皮10個。
方法/步驟：
1、準備好材料。
2、在一個乾淨的容器裡放入淡奶油和牛奶，攪拌均勻。
3、再加入細砂糖，攪拌至融合。
4、在另外一個乾淨的容器裡放入蛋黃，並篩入低筋麵粉，攪拌均勻。
5、將混合好的奶液倒入蛋黃糊中，攪拌均勻。
6、將攪拌好的蛋撻液倒入撻皮中，七分滿即可。
7、烤箱200度預熱10分鐘，再將蛋撻放入預熱好的烤箱中，中層，200度，上下火，約20分鐘。
8、烤至撻皮呈金黃色，蛋撻中有焦黃色點即可。
注意事項：蛋撻液倒入撻皮時，七分滿即可，不要倒滿了，否則撻水 太多的話烤時會溢位如果想要其他風味，可以在撻水裡加上煮熟的紫薯小丁， 或者蜜豆、水果丁什麼的。
2樓：生活百事通噠噠老師
您好，親親，可以用烤箱做蛋撻[開心]
烤箱是一種密封的用來烤食物或烘乾產品的電器，分為家用電器和工業烤箱。 家用烤箱可以用來加工一些麵食。 工業烤箱，為工業上用來烘乾產品的一種裝置，有電的、有瓦斯的，又叫烤爐、烘乾箱等。
電烤箱是利用電熱元件所發出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具，利用它我們可以製作烤雞、烤鴨、烘烤麵包、糕點等。根據烘烤食品的不同需要，電烤箱的溫度一般可在50-250℃範圍內調節，臺式烤箱好處在於非常靈活，可以根據需要選擇不同配置的烤箱，由於品質，配置的不同，價位從幾百元到幾千元不等，國外的品牌通常比較貴，而國內的產品價效比就比較高，很多國外的品牌也都是在國內進行的oem代工。建議選擇帶有“不沾油內膽”的機型，長期使用更潔淨。
如何使用烤箱烤蛋撻
3樓：搖一搖
蛋撻用料。
主料請點選輸入**描述。
蛋撻皮12個。
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牛奶250克。
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蛋黃4個。輔料白糖。
30克黃桃。
半個蛋撻的做法。
1.蛋黃磕入碗中，加入白糖，這個時候就要用筷子攪勻。要是最後所有食材全部放入後再攪拌，蛋黃不容易攪散。
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2.把牛奶慢慢倒入蛋液中，邊倒邊攪，直至牛奶全部倒入攪勻。
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3.蛋撻皮擺放到烤盤中，把蛋撻液舀入其中，以八分滿為宜，打算放水果的要少倒蛋撻液，再把切成小塊的黃桃放入蛋液中。
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4.烤箱上下200度預熱5分鐘，放入烤盤。
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5.烤箱上下火200度，繼續烤制20分鐘，看到蛋撻液冒泡，表皮微焦即可出爐。
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蛋撻成品圖。
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烤箱如何做蛋撻
4樓：匿名使用者
1、量杯中倒入35g牛奶、45g淡奶油、2g澱粉、10g白糖，將其攪拌至完全融合。
2、把一顆雞蛋蛋清、蛋黃分離，只取蛋黃部分。
3、將蛋黃打散後倒入奶液中，攪拌均勻。
4、取出四個蛋撻皮稍稍解凍，過篩倒入蛋撻液，七分滿即可。
5、烤箱200度預熱十分鐘，將蛋撻放入預熱好的烤箱中，中層，200度，上下火，約則則20分鐘左右，烤至撻皮呈金明瞎黃色，蛋撻中有焦黃色點即可取出。
蛋撻（dàntà【第四聲】）（eggtart），是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅；台灣稱為蛋塔，“撻”是英文“tart”的音譯，意指餡料外露的餡餅（相對表面被餅皮覆蓋，餡料密封的批派餡餅）（pie）；蛋撻即以蛋漿為餡料的＂tart”。孫槐棚。
烤箱怎麼做蛋撻
5樓：
您好，親，您可以這樣做主料：蛋撻皮9個輔料：雞蛋3個、淡奶油50毫升、純牛奶100毫升、答升黃油20克、煉乳20克1、將黃油融化後依次倒入開啟的雞蛋，牛奶，淡奶油，煉乳，充分攪拌後放置十分鐘，等汁液充分融合後用勺舀進蛋撻皮八分滿，然後放進預熱五分鐘，220度的烤箱。
2、設定220度，20分鐘烤。盤子放中下層，豎舉悄隨時觀察蛋撻顏色變化，不要烤糊了。3、烤制完成後小心取出蛋撻，製作完成烹飪技巧用打蛋器攪動溶液效果更餘渣好，糖多少可根據自己口味新增，還可在完成後放置一些水果在蛋撻上。
烤箱怎麼做蛋撻
6樓：
親，您好很宴判高興為您晌渣改解答！主料：蛋撻皮9個輔料：
雞蛋3個、淡奶油50毫升、純牛奶100毫升、黃油20克、煉乳20克 1、將黃油融化後依次倒入開啟的雞蛋，牛奶，淡奶油，煉乳，充分攪拌後放置十分鐘，等汁液充分融合後用勺舀進蛋撻皮八分滿，然後放進預熱五分鐘，220度的烤箱。2、設定220度，20分鐘烤。盤子放中下樑敗層，隨時觀察蛋撻顏色變化，不要烤糊了。
3、烤制完成後小心取出蛋撻，製作完成。
烤箱怎麼烤板栗，怎樣用烤箱烤板栗竅門
原料 生栗子1斤。調料 植物油2茶匙 10ml 蜂蜜1湯匙 15ml 白糖1湯匙 15克 清水1湯匙 15ml 做法 1 先將板栗洗乾淨了，將水瀝乾之後，用刀在栗子身上切一刀，但是我們不要將栗子切開了，然後就是再橫著切一刀，大家也是可以直接一刀將栗子的表皮切開了。3 在烤盤上面鋪好錫紙，將栗子都放到...
怎麼用烤箱烤出脆薯條怎樣用電烤箱烤薯條
用烤箱烤薯條，需copy要準備的材bai料包括有 土豆 鹽 食用油 du烤箱 計量勺 zhi或電子秤 不鏽鋼盆 一 dao 將土豆切成土豆條 二 將切好的土豆條用清水浸泡清洗，去除表面的澱粉三 用紙巾把土豆條的水分擦乾 四 將擦乾的土豆條 鹽和植物油放入不鏽鋼盆，攪拌均勻五 將土豆條橫跨擺在烤網上，...
家用烤箱烤蛋撻溫度打多少，是上管火烤嗎，烤多久
蛋撻做法非常簡單，把餅皮放進小圓盆狀的餅模中，倒入由砂糖及雞蛋混合而成之蛋漿，然後放入烤爐，只需3步就能做出烤蛋撻 烤出的蛋撻外層為鬆脆之撻皮，內層則為香甜的黃色凝固蛋漿，濃濃的香味伴著層層疊疊的酥脆，好吃極了 榴蓮蛋撻 緣豆兒 原料 蛋撻皮5個 淡奶油60克 純牛奶50克 白砂糖15克 蛋黃1個 ...