1樓：匿名使用者
步驟 1
茄子洗淨，不要切，整個外面刷一層油，放在鋪有錫紙的烤盤上，烤箱上下火200℃，烤半個小時，一定要刷油
步驟 2
調製醬汁，切兩個整大蒜，切碎，蔥切碎，將其混合，放入味極鮮，蠔油，鹽。然後，鍋燒好放入食用油燒至冒煙，然後關火稍等下，再倒入剛蒜蓉混合的碗中，聽到次次聲兒
步驟 3
然後看到烤箱裡的茄子的皮開始起皺了就可以拿出了，用刀從最上面劃一刀，露出茄子肉，然後將備好的茄子醬汁鋪撒在上面，再放回烤箱烤10分鐘即可！
2樓：匿名使用者
用料茄子 2個
醬油 適量
蠔油 適量
辣椒 1個
蒜蓉 適量
生抽 適量
烤箱版烤蒜蓉茄子的做法
茄子對半切開，劃十字刀。烤箱上下火200度烤10分鐘。
準備好蒜末，再切半個紅辣椒丁拌勻，同時加入生抽、蠔油、油。
把拌好的蒜蓉鋪在茄子上，再滴點油上去。繼續烤10分鐘。
烤10分鐘後取出用筷子攪拌一下，如果沒爛就滴點油再烤5分鐘。
大功告成
怎樣用烤箱烤蒜蓉茄子
3樓：樑覓丹
蒜蓉烤茄子的做法步驟
1. 材料備齊
2. 茄子對半切開，在剖面切花刀；
3. 烤箱200度預熱，在茄子剖面刷一層色拉油，放入烤箱烤五分鐘至茄子變軟；
4. 蒜剁碎，青紅椒和洋蔥都切成末；
5. 鍋內放油，倒入蒜蓉爆香後盛出；
6. 加入青紅椒末和洋蔥末拌勻，再加入鹽、糖、蠔油、黑胡椒拌勻；
7. 將拌好的調料均勻覆在烤軟的茄子表面，放入烤箱再烤五分鐘，烤到一半拿出來撒些孜然粉再放回繼續烤，烤好後撒上蔥末。
烤箱版烤蒜蓉茄子的做法步驟圖，怎麼做好吃
4樓：匿名使用者
蒜蓉烤茄子(快手烤箱版)的做法
準備鋁箔紙
將鋁箔紙撲入烤盤中
我放的橄欖油，家裡有其他油也可以噠
茄子劃十字刀，用油刷刷上油，外側也刷啦
放入烤箱，上下烤，200度，15分鐘
準備好蒜丁
味達美➕蠔油➕海天醬油調味
15分鐘烤出來是這樣滴
將蒜丁鋪滿茄子，烤箱200度，上下烤，20分鐘出鍋撒蔥花，香噴噴的蒜蓉烤茄子就這樣完成啦，吼吼，廚房飄香吶
燒烤蒜蓉茄子怎麼做
5樓：一人廚
教你蒜蓉茄子簡單又好吃的家常做法
6樓：美食林哥
茄子洗淨切兩半蒸熟，調好小料倒在茄子上，再上鍋蒸，完成！
7樓：江蘇新東方烹飪學院
用料茄子 適量
蒜 適量
青椒、紅椒 適量
洋蔥 適量
小蔥 適量
鹽 適量
糖 適量
耗油 適量
黑胡椒 適量
孜然粉 適量
色拉油 適量
蒜蓉烤茄子的做法
準備材料：茄子、蒜、青椒、紅椒、洋蔥、鹽、糖；蒜蓉烤茄子的做法 步驟1
茄子對半切開，在剖面切花刀；蒜蓉烤茄子的做法 步驟2
烤箱200度預熱，在茄子剖面刷一層色拉油，放入烤箱烤五分鐘至茄子變軟；蒜蓉烤茄子的做法 步驟3
蒜剁碎，青紅椒和洋蔥都切成末；蒜蓉烤茄子的做法 步驟4
鍋內放油，倒入蒜蓉爆香後盛出；蒜蓉烤茄子的做法 步驟5
加入青紅椒末和洋蔥末拌勻，再加入鹽、糖、蠔油、黑胡椒拌勻；蒜蓉烤茄子的做法 步驟6
將拌好的調料均勻覆在烤軟的茄子表面，放入烤箱再烤五分鐘，烤到一半拿出來撒些孜然粉再放回繼續烤，烤好後撒上蔥末。
8樓：愛演戲的男孩
食材主料
茄子500g輔料油
適量鹽適量白砂糖
適量老抽
適量生抽
適量大蒜
適量步驟
1.備好材料：茄子和大蒜。
2.茄子洗淨上籠，大火蒸15分鐘左右。
3.15分鐘後取出，放到盤子裡用小刀劃成小條。
4.取一隻小碗調醬汁，在碗里加鹽、糖、生抽、老抽和一點高湯或水。
5.將醬汁淋到茄子上。
6.撒上拍碎的大蒜和小蒜苗。
注：這是春天的新蒜很嫩，拍一下就可，無需搗泥，是很香的。
7.澆上熱油，能聽到吱吱響聲溫度正好。這樣大蒜的香味才能釋放出來。
注：不要用鍋裡這麼多油，鍋大，燒一點油是很難的，餘下的炒其它的菜。
8.來一張成品俯檢視，看上去很清爽，是一道有食慾的、營養健康家常小菜。
9樓：魯姐美食
燒烤茄子怎麼做？把茄子清理乾淨，上鍋蒸熟，然後倒入鍋中烤制，加入孜然胡椒粉即可。
10樓：愛吃的小胖子
茄子不烤不炸，這樣做一點不油膩
11樓：c小廚是我
準備茄子、生抽、蒜蓉、食鹽、米醋、香油、雞精、香菜，再切成條，儘量將茄子切的粗細一致。 然後把茄子條放入蒸鍋中排列整齊，蓋上鍋蓋，**蒸八分鐘，利用蒸茄子的時間把汁調好。
12樓：匿名使用者
1.茄子洗淨對半剖開後在裡面劃幾刀以便入味和受熱均勻。然後在上面撒上少許鹽，使茄子變軟一些。
2.將蒜，辣椒，香蔥，香菜均勻切成碎末裝入容器中，加入鹽，味精，海鮮醬油，色拉油拌勻備用。
3.烤盤鋪上錫紙，抹上少許色拉油。將拌好的蒜蓉料均勻的抹在茄子上。
4.烤箱200度預熱5分鐘後，將茄子放入烤盤。入烤箱中層上下火大約烤制25分鐘左右。
5.烤好後取出撒上香蔥末即可。
怎麼用烤箱做蒜蓉茄子
13樓：半夏半暖
步驟 1：茄子從中間切開，然後每隔1裡面劃上一刀，上面抹上油放進烤箱200度烤10分鐘取出備用。
步驟 2：把蒸魚豉油，生抽，鹽，雞精，油，孜然粉，蔥花，蒜蓉調成調料汁，塗抹在茄子上。
步驟 3：重新放入烤箱，200度烤制15-20分鐘即可，出鍋擺盤，撒上一些蒜蓉即可。
14樓：匿名使用者
用料茄子 2個
醬油 適量
蠔油 適量
辣椒 1個
蒜蓉 適量
生抽 適量
烤箱版烤蒜蓉茄子的做法
茄子對半切開，劃十字刀。烤箱上下火200度烤10分鐘。
準備好蒜末，再切半個紅辣椒丁拌勻，同時加入生抽、蠔油、油。
把拌好的蒜蓉鋪在茄子上，再滴點油上去。繼續烤10分鐘。
烤10分鐘後取出用筷子攪拌一下，如果沒爛就滴點油再烤5分鐘。
大功告成
15樓：豪傑飛鴻
烤箱版烤蒜蓉茄子的做法
茄子對半切開，劃十字刀。烤箱上下火200度烤10分鐘。
準備好蒜末，再切半個紅辣椒丁拌勻，同時加入生抽、蠔油、油。
把拌好的蒜蓉鋪在茄子上，再滴點油上去。繼續烤10分鐘。
烤10分鐘後取出用筷子攪拌一下，如果沒爛就滴點油再烤5分鐘。
大功告成，端上桌立刻就體會到了什麼叫風捲殘雲。超級好吃。
怎樣用烤箱做蔬菜餅乾，怎樣可以不用烤箱做餅乾
蔬菜餅乾 烘焙 蔥香味1小時5分鐘 較低熱量 主料 2人份 低筋麵粉120g 胡蘿蔔35g 植物油30g 洋蔥35g 蘇打粉1g 酵母粉1g 白砂糖10g 輔料胡椒粉1g 精鹽1g 蔬菜餅乾步驟1 備好所需食材，胡蘿蔔泥和洋蔥泥用手擠去水分 步驟2低筋麵粉，白砂糖，酵母粉，蘇打粉和植物油混合拌勻 步...
怎樣用烤箱做披薩，怎麼用烤箱做披薩餅
很簡單的，先把餅底做好，預熱烤5分鐘，再放上蔬菜烤15分鐘左右就可以了，有賣披薩專用的番茄醬，也可以自己做番茄醬 家庭批薩的做法 1 原料很簡單的，自發粉，油，最好是橄欖油，沒有色拉油也行，乳酪，最好是乳酪絲，沒有就自己刨好拉 黃油，牛奶，各種餡料，想放什麼就放什麼 具體就是，先做面坯，面坯做法 和...
用烤箱可以做陶器嗎，用烤箱可以做陶瓷嗎 溫度夠嗎？
不能。因為陶瓷是高溫燒製的，可以耐烤箱的高溫。但是不建議用陶瓷的烤蛋糕，一般陶瓷的就用來焗飯。烤蛋糕用蛋糕模，如果沒有蛋糕模，可以用不鏽鋼的碗代替。烤箱在正式使用前，要先高溫空烤一次，以排出新烤箱的加熱異味。使用前先以乾淨溼布將烤箱內外擦拭一遍，將烤箱門半開後，即將上下火全開，溫度調至最高溫 250...