1樓：匿名使用者
蔬菜餅乾
烘焙 蔥香味1小時5分鐘 較低熱量
主料 2人份
低筋麵粉120g、胡蘿蔔35g、植物油30g、洋蔥35g、蘇打粉1g、酵母粉1g、白砂糖10g
輔料胡椒粉1g、精鹽1g
蔬菜餅乾步驟1
備好所需食材，胡蘿蔔泥和洋蔥泥用手擠去水分
步驟2低筋麵粉，白砂糖，酵母粉，蘇打粉和植物油混合拌勻
步驟3加入胡蘿蔔泥、洋蔥泥、鹽和胡椒粉，拌和成麵糰；將麵糰蓋上保鮮膜靜置半小時
步驟4麵糰放在面板上，用擀麵杖擀約0.2cm的薄片；再用刀切成長寬均等的小份，烤盤鋪油紙，放置在烤盤上
步驟5用叉子在表面叉上均勻的小孔，烤箱溫度170度，時間18分鐘,預熱後，放入即可。
蔬菜餅乾成品圖
烹飪技巧
胡蘿蔔泥和洋蔥泥是用新鮮胡蘿蔔和洋蔥，切塊兒，放入料理機中打碎做成的
剛打碎的胡蘿蔔泥和洋蔥泥都含有大量水分，如果不擠去水分，會造成拌和好的麵糰太軟，不易操作，所以擠去水分這一步是很關鍵的
拌好的麵糰靜置，是為了讓麵糰鬆弛，成品口感更佳
用叉子在表面叉小孔，防止餅乾鼓包
要保證胡蘿蔔和洋蔥末的水分烤乾，這樣餅乾口感才會脆
2樓：
材料準備
用料：低筋麵粉120g，植物油30g，胡蘿蔔泥35g，洋蔥泥35g，蘇打粉1g，酵母粉1g，白砂糖10g，胡椒粉1g。
烤箱：溫度170度，時間18分鐘。[1]
做法步驟
1、備好所需食材，胡蘿蔔泥和洋蔥泥用手擠去水分；[1]2、低筋麵粉，白砂糖，酵母粉，蘇打粉和植物油混合拌勻；
3、加入胡蘿蔔泥、洋蔥泥和胡椒粉，拌和成麵糰；
4、將麵糰蓋上保鮮膜靜置半小時；
5、麵糰放在面板上，用擀麵杖擀約0.2cm的薄片；
6、再用刀切成長寬均等的小份，烤盤鋪油紙，放置在烤盤上；
7、用叉子在表面叉上均勻的小孔，烤箱預熱後，放入即可。[1]
蔬菜雞胸肉餅（烤箱）怎麼做
3樓：匿名使用者
蔬菜雞胸肉餅—減脂餐
用料雞蛋1只雞胸肉1塊胡蘿蔔50g青椒1只調味品隨意步驟 1雞胸肉剁成泥，蔬菜切小粒，打入一個雞蛋，加入調味品。 原po是香菇3朵，我用青椒來代替。因為我以為家裡木有雞胸沒打算做，就木有買香菇，結果在翻冰箱的時候發現了一片雞胸，蠢哭。
其實任何蔬菜不太下水的蔬菜都可以啦～ 原po的調味品有鹽、醬油、胡椒粉和番茄醬，我只放了一丟丟麻油提味。
步驟 2
加入澱粉，順時針攪啊攪啊攪啊攪。 其實我忘了澱粉這回事，攪啊攪感覺很稀，才想起來的，再一次被自己蠢哭。
步驟 3
取耐熱容器，碗底刷一層薄油，倒入肉糊攤平，表面再刷一層薄油。 表面的油我米有刷啦～ 放入預熱好的烤箱內，200度，20-25分鐘。 原po說，時間差決定了色澤和口感略有差別，按個人喜好決定。
我烤了20分鐘，好嫩的～
步驟 4
超級嫩，一點兒麻油就很有味道啦。無負擔的減脂餐～
怎樣可以不用烤箱做餅乾
4樓：侯爵哆啦
可以用微波爐做，做法如下：
主料：麵粉80g
輔料：雞蛋2個、糖適量
1、準備雞蛋2個，麵粉80克，白糖適量。
2、蛋清，蛋黃分別裝在兩個碗中。
3、蛋黃中加入白糖。
4、用打蛋器打勻，打至蛋黃顏色變淺。
5、加入麵粉，攪拌成糊狀。
6、用小勺將麵糊舀到微波爐轉盤上，放入微波爐中烤制。先用高火叮2分鐘，翻面，在叮1分鐘即可。
7、成品。
5樓：讓你吃了一精
不用烤箱做餅乾做法
食材明細
雞蛋3個
麵粉200g
油50ml
糖50g
步驟準備一個乾淨容器，倒入雞蛋，糖，油和勻，備用2.加入麵粉揉成麵糰，醒10分鐘後，槓成薄餅3.用模具印出不出的餅乾造型
4.放入電餅稱兩面煎熟即可
6樓：享心晴
名稱：抹茶餅乾
配料：低筋麵粉-----180克
抹茶粉-------10克
玉米油-------20克
水-----------60克
白糖---------40克
鹽-----------1/4小匙
白芝麻-------2大匙
做法：把水、玉米油、細砂糖、鹽全部放入盆中，攪拌至白糖全部溶化。
把低筋麵粉、抹茶粉過篩進盆裡，用橡皮刮刀切拌。
切拌到粉類差不多均勻，倒入白芝麻。
用橡皮刮刀繼續切拌至粉類全部被吸收，芝麻也均勻的混合。
把麵糰放案板上，分成兩塊。
取其中一塊用擀麵杖擀成0.5釐米厚的簿片。
用小刀切成自已喜歡的大小。用叉子在麵皮上扎孔。
為防止粘連，用刀尖挑起麵餅放入平底鍋中。
蓋上鍋蓋，將火調至最小火處加熱10-15分鐘。
在中間的火力較大，中途稍為移一下各個麵餅的位置。
當底部呈深顏色時，翻面繼續烤3-5分鐘即可。
7樓：靜靜很愛美
無烤箱也能做餅乾，無任何新增劑，香甜酥脆，感謝家人們
8樓：寧可信其有
不用烤箱也可以做小餅乾
9樓：陶土的日記
不用烤箱的餅乾，在家也可以自己做餅乾了，五塊錢可以做一大盆
怎樣自己用烤箱做餅乾,怎麼做用自家的烤箱做餅乾
餅乾一般比較薄的,15分鐘左右即可,比如薄脆類的。像曲奇類的稍厚一些,那麼20 25分鐘也差不多,像鬆餅,老婆餅,則需要30 35分鐘左右才能烤熟烤透。買本做糕點餅乾的書,還有操作說明都會告訴你恩 4個雞蛋 200克糖 100克麵粉 125克玉米麵 1小袋發酵粉 200克冰糖 125克黃油。製作 將...
烤箱可以做蒜蓉茄子嗎，怎樣用烤箱烤蒜蓉茄子
步驟 1 茄子洗淨，不要切，整個外面刷一層油，放在鋪有錫紙的烤盤上，烤箱上下火200 烤半個小時，一定要刷油 步驟 2 調製醬汁，切兩個整大蒜，切碎，蔥切碎，將其混合，放入味極鮮，蠔油，鹽。然後，鍋燒好放入食用油燒至冒煙，然後關火稍等下，再倒入剛蒜蓉混合的碗中，聽到次次聲兒 步驟 3 然後看到烤箱裡...
怎樣用烤箱做披薩，怎麼用烤箱做披薩餅
很簡單的，先把餅底做好，預熱烤5分鐘，再放上蔬菜烤15分鐘左右就可以了，有賣披薩專用的番茄醬，也可以自己做番茄醬 家庭批薩的做法 1 原料很簡單的，自發粉，油，最好是橄欖油，沒有色拉油也行，乳酪，最好是乳酪絲，沒有就自己刨好拉 黃油，牛奶，各種餡料，想放什麼就放什麼 具體就是，先做面坯，面坯做法 和...