怎樣用蛋卷神器做蛋卷

2022-04-04 02:53:23 字數 5066 閱讀 1312

1樓:匿名使用者

【材料】 低筋麵粉、大豆油、雞蛋、白糖、黑芝麻 (如果買不到低筋麵粉,可以用普通麵粉和玉米澱粉以4:1的比例調成低筋麵粉) 【步驟】 1、在大碗中打入4個雞蛋,再加入80克白糖,用打蛋器攪拌到白糖完全融化,沒有顆粒。 2、加入200克大豆油和100克低筋麵粉,繼續攪拌到麵糊順滑細膩無顆粒。

最後加入一些芝麻,麵糊就調好了。 3、取一根筷子掰斷,用釘子在筷子中間敲一個小洞。然後將牙籤安上,攤蛋卷神器就做好了。

4、舀一勺麵糊倒在鍋裡,然後用神器慢慢轉一圈,把麵糊攤開。蛋卷一定要攤得薄一些,這樣做出來才會又酥又脆。 5、開電磁爐,調到中小火慢慢煎。

煎半分鐘左右,到麵糊開始冒一點小泡泡,顏色變深時,用鏟子從邊上鏟一下,給蛋卷翻個面。等整個蛋卷邊上開始有金黃色時,蛋皮就可以出鍋了。 6、趁熱把蛋皮用一根筷子捲成卷,注意動作一定要快,涼了之後就捲不起來了。

煎下一張蛋卷之前要倒一些冷水,讓鍋降降溫,再把水分擦乾,這樣可以避免下一次煎蛋卷時麵糊凝結成塊。

! 食材 低筋麵粉大約55克、雞蛋2個、細砂糖大約45克、黃油大約50克、黑芝麻大約10克。 做法 1.

先把雞蛋放入盆中,之後加入細砂糖; 2.然後用手動打蛋器攪打均勻,之後我們把黃油融化成液體。 3.

倒入雞蛋糊中,慢慢的攪拌均勻;篩入低筋麵粉,然後就用打蛋器或者刮刀翻拌成均勻的麵糊;最後再加入黑芝麻再次慢慢的拌勻; 4.把拌好的麵糊,再用小勺舀一勺放入平底鍋中心,這個時候就用手抓住鍋柄,然後我們從一側開始繞圈轉動,這個直到攤開成一個圓形的薄片即可;然後開小火,這個煎到一面金黃,然後再翻面煎到金黃即可,然後取出,一定要趁熱捲起來,這個可以藉助筷子,也可以用手。

2樓:功語晨

今天給大家分享一道雙色蔥香雞蛋卷的做法,這個做成早餐會很有食慾

3樓:耿鈮

花開富貴肉蛋卷的做法

4樓:魯姐美食

蛋卷怎麼做?蛋清分離,留蛋清加入火腿腸,另一份加入,蔥花鹽攪拌,油鍋中刷油入蛋清,另一份也是雙面煎,兩份煎好之後組合起來捲起來,,切成一小塊一小塊就可以吃了。

5樓:食光記

蛋卷應該怎麼做?快來get吧~

美食生活

6樓:匿名使用者

7樓:秋風葉弄心

吃好才能身體好...

8樓:匿名使用者

活靈活現 不曉得你這是要問啥

美食給你的生活都帶來了哪些樂趣?

9樓:若邪小童鞋

考駕照的時候我又迷上了烘焙,那個時候既要練車,還要工作,但我還是會利用自己所有的空餘時間來烘焙,在那段時間當中,我不僅學會了戚風蛋糕,還學會了蛋撻,海綿蛋糕,古早蛋糕,看著蛋糊液在烤箱裡面慢慢成型,是一件非常有成就感的事情。看著家人喜歡吃我做出來的食物,我的內心也非常滿足。

都說民以食為天,美食給我們帶來的並不僅僅是口腹之慾,得到滿足的快樂,更是一份家庭的牽絆和聯絡。每次回家媽媽都會不厭其煩的給我們做喜歡吃的飯菜,媽媽說你們對我的想念可能會慢慢淡化,但你們的舌頭會記住我做的飯的味道。只有想念媽媽的味道,你們才會經常回家來。

10樓:匿名使用者

美食帶給我很多的樂趣,讓我想要每天都品嚐各種各樣不同的食物,體驗美好的生活。

11樓:匿名使用者

美食讓我的生活特別的快樂,每天都想著做一頓好的,讓自己得到滿足。

12樓:天才人物我無敵

不得不說美食確實給我的生活帶來了很多樂趣,而且我也是一個非常喜歡做美食的人,每當看到家人吃到我做的飯時,心裡都特別的開心,而且有特別的有成就感。

13樓:m豬精

工作之餘的時間就是喜歡自己做些小甜品,很享受制作的過程與美食帶來的快樂。

14樓:百科達芬奇

美食吃完可以讓自己更有精力的去做工作,因為補充能量很重要,當我們的味蕾得到滿足,也就能更好的去生活。

美食讓生活更美好

15樓:雪新的開始

所有的美食,讓人的心情都變得更好,生活因為有了美食,也更加的快樂,感覺更加的幸福,因為美好的食物都是所有人嚮往的,不管你是生氣了或者是不生氣,或者是心情,不好的時候,碰見了美食都會讓你開開心心的,讓你的心情變得更好,所以,美食能讓生活更美好

16樓:沁香一片

人生開門七件事,柴米油鹽醬醋茶,那一樣不是為美食服務的。

17樓:匿名使用者

這句話一點也不錯,人生幾十年,除了吃的什麼比他還重要,所以美食是一種享受,也是美好生活的表現。

18樓:匿名使用者

美食也是能讓生活美好的一件事情,還有很多生活當中讓人覺得幸福,讓人難過的,人身不易啊

19樓:匿名使用者

生活因為有了美食,也更加的快樂,感覺更加的幸福,因為美好的食物都是所有人嚮往的,不管你是生氣了或者是不生氣,或者是心情,不好的時候,碰見了美食都會讓你開開心心的,讓你的心情變得更好,所以,美食能讓生活更美好

何為美食,美食其實是一種生活態度

生活的關於美食的笑話

20樓:江淮一楠

中年婦女過來點餐:「給我一個麥當勞。」

我:「不好意思,我們這是肯德基。」

女:「哦!那給我來個肯德基。」

我:無語,掉頭我就走了,實在不知道怎麼跟她說了……一名顧客走到前臺。

顧客:「給我一個小碗。"

我:「啊?」

顧客指指選單我才明白是要聖代。

我:「聖代是吧,您要什麼口味啊?」

顧客:「蘋果的。」

我:「啊?對不起從沒賣過蘋果的。」

顧客:「那個綠色的是什麼?」

我:「哦,那是蘆薈口味的。」

顧客:「蘆薈?那不是花麼!能吃麼?」

我:「能!」

顧客:「算了,我從不瞎吃。我要咖啡味的吧。」

我:(茫然狀)「對不起啊,也從沒賣過咖啡味的。」

顧客:「那黑色的是什麼?」

我:「那是巧克力的。」

顧客:「算了,巧克力太甜,我要那個紅色的吧。是草莓的吧。」

我:(超級興奮,可猜對一回。)「是,您要幾個?」

顧客:「一個,不過我不吃芝麻,你把草莓籽都幫我挑出去。」

一位顧客走到前臺。

顧客:「我要草莓新地。」

我:「好,一個草莓聖代。」

顧客:「不是這個,我要草莓新地!」

我:「嗯?哦,麥當勞叫新地,肯德基叫聖代。都一樣,我們這裡是肯德基。」

顧客:「哦,草莓新地,草莓聖代,一樣啊。」

我:「對,先生您真聰明!」

顧客:「哈哈哈哈,那我要巧克力新地吧。」

生活中有哪些你不知道的美食?

21樓:匿名使用者

剁椒冬瓜

1.準備好食材

2.蒜頭和蔥切好

3.鍋中放入適量油,燒熱後把蒜頭放去爆香

4.加入冬瓜一起翻炒

5.炒至冬瓜變圖案然後加入適量鹽繼續翻炒

6.接著把剁辣椒放入

7.蔥花一起加入再加入適量生抽調色即可

研究表明,冬瓜維生素中以抗壞血酸、硫胺素、核黃素及尼克酸含量較高,具防治癌症效果的維生素b1,在冬瓜子中含量相當豐富;礦質元素有鉀、鈉、鈣、鐵、鋅、銅、磷、硒等8種,其中含鉀量顯著高於含鈉量,屬典型的高鉀低鈉型蔬菜,對需進食低鈉鹽食物的腎臟病、高血壓、浮腫病患者大有益處,其中元素硒還具有抗癌等多種功能;含有除色氨酸外的8種人體必需氨基酸,穀氨酸和天門冬氨酸含量較高,還含有鳥氨酸和y-氨基丁酸以及兒童特需的組氨酸;冬瓜不含脂肪,膳食纖維高達0.8%,營養豐富而且結構合理,營養質量指數計算表明,冬瓜為有益健康的優質食物。

粉蒸肉粉蒸肉(又名面面肉)是廣泛流行於中國南方地區的(江西、四川、陝南、安徽、湖北、湖南、浙江、福建等地)的漢族傳統名菜之一。以主料帶皮五花肉加米粉和其他調味料製作而成。粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,紅白相間,嫩而不糜,米粉油潤,五香味濃郁。

根據烹飪方法,可以偏辣,也可以偏甜,配料可以輔以老藕、南瓜、紅薯等配菜。

1.咖哩切碎,放入鍋中,加入少許水,一邊小火加熱,一邊攪拌,直至咖哩融化至粘稠狀;

2.五花肉片放入咖哩醬,抓勻,醃製半小時;

3.等待的時間裡,將胡蘿蔔去皮擦絲;

4.取一隻空盤,鋪一層胡蘿蔔絲;

5.米粉打溼,將醃製好的肉片裹滿米粉,碼入盤中;

6.開水上鍋,大火蒸30分鐘,出鍋後撒上花生碎和蔥花即可。

香踏板魚

1,踏板魚洗淨,用手撕去顏色較深那一面的皮,較淺的一面颳去鱗片,去掉腮和腸胃,再用清水漂洗乾淨。

2,撒入少許花椒粉,生薑粉,蔥花水,白酒一滴,適量鹽,雞精醃製兩個小時。

3,控幹踏板魚的水分,不粘鍋加少許油燒熱,下入踏板魚,不要翻動,煎至底面焦黃翻面,兩面均煎金黃即可。

寬體舌鰨為海洋名貴經濟魚類之一。每百克內含蛋白質13.7克、脂肪1.

2克且肉質細膩味美,尤以夏更汛所捕的魚最為肥美,食之鮮肥而不膩。紅燒舌鰨魚是有名的菜餚之一。除鮮食外還可加工成鹹幹品。

美食,生活,煩惱。, 50

22樓:困惑的菜菜君

自己動手的那種吧,顯得沒那麼孤獨,還顯得挺小資

23樓:卐 癮

點菜式,跟朋友一起可以自己動手。

24樓:匿名使用者

吃火鍋吧!不過最好下班約同事一起

25樓:匿名使用者

棒魚又叫棍魚就一根刺。

用美食體味生活之美什麼意思

26樓:匿名使用者

每個人的都有不同的生活觀念,而每個人對於生活之美應該都各有不同

27樓:村姑

看一期 :舌尖上的中國

你就曉得啦

怎樣做蛋卷,怎樣自己在家做蛋卷

雞蛋卷怎麼做好吃?首先把蛋清蛋黃分離,然後蛋黃攪散,然後先把蛋清攤成餅再把蛋黃攤成餅,卷一起,即可。回答11 首先我們在耐熱食品袋裡打入一些雞蛋。22 然後加入一些洋蔥丁,甜椒丁,還有火腿絲,馬蘇裡拉芝士,切達乳酪,然後我們將這個塑料袋的口封上,搖勻。33 放在鍋裡煮十分鐘,我們就可以把它拿出來,裹...

怎樣自己在家做蛋卷,在家怎麼做酥酥的雞蛋卷

花開富貴肉蛋卷的做法 蛋卷怎麼做?蛋清分離,留蛋清加入火腿腸,另一份加入,蔥花鹽攪拌,油鍋中刷油入蛋清,另一份也是雙面煎,兩份煎好之後組合起來捲起來,切成一小塊一小塊就可以吃了。1.用不沾鍋小火預熱,抹點油在鍋上.打好的雞蛋均勻放入鍋中,慢慢熱熟,不能大火,做好蛋卷皮。2.做好肉餡攪拌好,然後用做好...

雞蛋卷怎麼做,日本的雞蛋卷怎麼做

蛋卷應該怎麼做?快來get吧 雞蛋卷其實做起來很簡單,快來學習學習。花開富貴肉蛋卷的做法 胡蘿蔔大蔥青椒切碎,鹽,放入蛋液,捲起來。記得蛋清與蛋黃要分離 雞蛋卷怎麼做?把四個雞蛋蛋清分離,蛋黃加入蔥白鹽 攤成黃餅兩張餅疊在一起,然後捲起來切小塊,再來點醬。雞蛋卷怎麼做好吃?首先把蛋清蛋黃分離,然後蛋...