1樓：伯鴻博
這兩種食材理論上可以一起吃。
芋頭性甘辛、性平、有小毒，歸腸、胃經，而螃蟹性寒。兩者不互相沖突。 根據食品相生相剋原理，芋頭及螃蟹同時食用，對身體不會產生有害物質，也不會對身體造成損傷因此這兩種食材可同時食用。
但是，兩者也不會產生相輔相成的結果。
螃蟹富含蛋白質，有高膽固醇、高嘌呤，痛風患者食用時應自我節制，患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。中國有中秋前後食用河蟹的傳統，由於傳統上中醫認為蟹性寒，故常用姜茸、紫蘇等配置食蟹使用的調料。
芋頭性甘辛、有小毒、性平，歸腸、胃經。具有益胃、消腫止痛、寬腸、解毒、補中益肝腎、散結、調節中氣、化痰、通便、益胃健脾、添精益髓等功效。芋頭中富含鈣、磷、b族維生素、鉀、鎂、維c、鈉、胡蘿蔔素、鐵、煙酸、皁角甙等多種成分。
其豐富的營養價值，具有增強人體的免疫功能的作用，中醫認為芋頭有開胃生津、消炎鎮痛、補氣益腎等功效，可治胃痛、痢疾、慢性腎炎等。根據營養分析，芋頭含有醣類、膳食纖維、維生素b群、鉀、鈣、鋅等，其中以膳食纖維和鉀含量最多。
芋頭削皮之後，如果沒有馬上要使用，必須浸泡於水中。最佳的削皮方法是在流動的水中或戴手套處理，因為芋頭的黏液會使**過敏。
以上就是有關芋頭和螃蟹可以一起吃嗎及營養價值是什麼的內容，有的朋友買回來芋頭不馬上食用就要儲存好，要把芋頭放在通風乾燥的地方，千萬不要放在冰箱裡，芋頭不耐冷，螃蟹買回來之後就要儘快食用的，要不容易腹瀉或中毒。
2樓：麼湛藍
可以一起吃，芋頭性平，螃蟹性寒，兩者在一起吃沒有衝突。
3樓：
是可以的，不用過多擔心，另外不宜一起食用的食物，雞蛋與豆漿同食不宜，柿子與白薯同食一宜，牛奶，酸奶，乳酩不宜與花椰菜，黃豆，菠菜等同時食用，黃瓜與花生，芥菜與兔肉，狗肉與綠豆，柿子與螃蟹等也不宜同時食用。
螃蟹能和芋頭一起吃嗎?
4樓：北京新東方烹飪學校
最好不要一起做，因為芋頭有些人吃芋頭過敏，本身螃蟹有很多人過敏，有個過敏源很強的食物，最好不要搭在一起吃。
芋頭和螃蟹可以一起吃嗎
5樓：陽光配綠洲
芋頭性甘辛、性平、有小毒，歸腸、胃經，而螃蟹性寒。兩者不互相沖突。 根據食品相生相剋原理，芋頭及螃蟹同時食用，對身體不會產生有害物質，也不會對身體造成損傷因此這兩種食材可同時食用。
但是，兩者也不會產生相輔相成的結果。
螃蟹富含蛋白質，有高膽固醇、高嘌呤，痛風患者食用時應自我節制，患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。中國有中秋前後食用河蟹的傳統，由於傳統上中醫認為蟹性寒，故常用姜茸、紫蘇等配置食蟹使用的調料。
芋頭性甘辛、有小毒、性平，歸腸、胃經。具有益胃、消腫止痛、寬腸、解毒、補中益肝腎、散結、調節中氣、化痰、通便、益胃健脾、添精益髓等功效。芋頭中富含鈣、磷、b族維生素、鉀、鎂、維c、鈉、胡蘿蔔素、鐵、煙酸、皁角甙等多種成分。
擴充套件資料
螃蟹（páng xiè）：動物界，節肢動物門，甲殼亞門，軟甲綱，真軟甲亞綱，十足目，腹胚亞目，短尾下目。是甲殼類動物（crustacean），身體被硬殼保護著，靠鰓呼吸。
在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。
絕大多數種類的螃蟹生活在海里或近海區，也有一些棲於淡水或陸地。它們靠母蟹來生小螃蟹，每次母蟹都會產很多的卵，數量可達數百萬粒以上。螃蟹是依靠地磁場來判斷方向的。
這類生物遺傳物質數目複雜且有著很大的差異性，常多達 100 多對。常見的螃蟹有大閘蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）、梭子蟹等。
我國螃蟹的資源十分豐富，其中以長江下游的固城湖大閘蟹、太湖大閘蟹、高郵湖大閘蟹、陽澄湖大閘蟹、蟹樓大閘蟹、興化大閘蟹、洪澤湖大閘蟹出產的大閘蟹為上品。
2023年3月15日，央視3·15晚會一號消費預警釋出，螃蟹與西紅柿在人體胃液中的，螃蟹中的砷不會轉變為砒霜。
6樓：貓力
芋頭性甘辛、性平、有小毒，歸腸、胃經，而螃蟹性寒。兩者不互相沖突。 根據食品相生相剋原理，芋頭及螃蟹同時食用，對身體不會產生有害物質，也不會對身體造成損傷因此這兩種食材可同時食用。
但是，兩者也不會產生相輔相成的結果。
螃蟹富含蛋白質，有高膽固醇、高嘌呤，痛風患者食用時應自我節制，患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。中國有中秋前後食用河蟹的傳統，由於傳統上中醫認為蟹性寒，故常用姜茸、紫蘇等配置食蟹使用的調料。
芋頭性甘辛、有小毒、性平，歸腸、胃經。具有益胃、消腫止痛、寬腸、解毒、補中益肝腎、散結、調節中氣、化痰、通便、益胃健脾、添精益髓等功效。芋頭中富含鈣、磷、b族維生素、鉀、鎂、維c、鈉、胡蘿蔔素、鐵、煙酸、皁角甙等多種成分。
其豐富的營養價值，具有增強人體的免疫功能的作用，中醫認為芋頭有開胃生津、消炎鎮痛、補氣益腎等功效，可治胃痛、痢疾、慢性腎炎等。根據營養分析，芋頭含有醣類、膳食纖維、維生素b群、鉀、鈣、鋅等，其中以膳食纖維和鉀含量最多。
芋頭和螃蟹能一起吃嗎 吃芋頭可以吃螃蟹嗎
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