1樓：高雅大氣很有笵
主料蝦500克麵粉200克玉米澱粉150克雞蛋1個輔料油適量鹽適量雞精適量蔥適量姜適量
步驟香煎蝦餅的做法步驟11.蝦洗淨、小湖蝦身上全是水草、拿筷子一隻一隻夾起來把水草蕩乾淨沖洗乾淨的
香煎蝦餅的做法步驟22.把蝦頭最頂頭那個尖尖的、戳手的東西剪掉、不然吃的時候會把口腔劃破、哈哈、我第一次做的時候偷懶沒剪、結果吃的時候老是戳嘴
香煎蝦餅的做法步驟33.麵粉加入面盆
香煎蝦餅的做法步驟44.加入澱粉
香煎蝦餅的做法步驟55.打入一隻雞蛋
香煎蝦餅的做法步驟66.調入鹽
香煎蝦餅的做法步驟77.調入雞精
香煎蝦餅的做法步驟88.加水、攪勻至無顆粒狀
香煎蝦餅的做法步驟99.倒入處理好的蝦
香煎蝦餅的做法步驟1010.攪勻
香煎蝦餅的做法步驟1111.姜切末
香煎蝦餅的做法步驟1212.蔥切末
香煎蝦餅的做法步驟1313.倒入面盆
香煎蝦餅的做法步驟1414.攪拌均勻
香煎蝦餅的做法步驟1515.煎鍋倒入油
香煎蝦餅的做法步驟1616.用勺子把麵糊舀入煎鍋、大小、形狀按自己喜好來、小火慢煎
香煎蝦餅的做法步驟1717.待一面成型凝固翻面
香煎蝦餅的做法步驟1818.煎的過程多次翻面、不要太心急、等蝦的味道出來再煎一會就熟了、鍋鏟按下去、不會陷下去應該就ok了、實在不放心可以切開嚐嚐
香煎蝦餅的做法步驟1919.煎好的蝦餅、雖然不是很漂亮、但是香飄百里啊~哈哈、君君拍照的時候就死饞、掰了一塊塞嘴巴里了……啦啦啦啦
2樓：王者多多
第八次做蝦餅了、孩子可喜歡吃了、每次都一個不留#我是
煎蝦餅的做法，煎蝦餅怎麼做好吃，煎蝦餅的家常
3樓：報案中心
香煎蝦餅的做法
1.材料：蝦仁（新鮮基圍蝦），胡蘿蔔，杏鮑菇2.胡蘿蔔，杏鮑菇切絲焯水
3.胡蘿蔔和杏鮑菇擠幹水份，切成碎末（水份一定要擠幹，這樣餅更容易成型）
4.處理好的蝦仁剁成蓉（儘量剁細一點，越細蝦蓉的粘性越好。）5.
蝦蓉，胡蘿蔔，杏鮑菇，加蔥花，料酒，鹽，少許黑胡椒和糖拌勻（剁碎的蝦蓉本身有很好的粘性，所以不用加麵粉之類的東西。）
6.平底鍋倒入少許油燒熱，放入蝦餅煎至兩面微焦即可
4樓：找尋對方
胡蘿蔔，杏鮑菇切絲焯水
胡蘿蔔和杏鮑菇擠幹水份，切成碎末。（水份一定要擠幹，這樣餅更容易成型）
處理好的蝦仁剁成蓉。（儘量剁細一點，越細蝦蓉的粘性越好.)蝦蓉，胡蘿蔔，杏鮑菇，加蔥花，料酒，鹽，少許黑胡椒和糖拌勻剁碎的蝦蓉本身有很好的粘性，所以不用加麵粉之類的東西。
)平底鍋倒入少許油燒熱，放入蝦餅煎至兩面微焦即可
5樓：
食材主料
蝦500g
麵粉200g
玉米澱粉
150g
雞蛋1個輔料油
適量鹽適量雞精適量蔥
適量姜適量步驟
1.蝦洗淨、小湖蝦身上全是水草、拿筷子一隻一隻夾起來把水草蕩乾淨沖洗乾淨的
2.把蝦頭最頂頭那個尖尖的、戳手的東西剪掉、不然吃的時候會把口腔劃破、哈哈、我第一次做的時候偷懶沒剪、結果吃的時候老是戳嘴
3.麵粉加入面盆
4.加入澱粉
5.打入一隻雞蛋
6.調入鹽
7.調入雞精
8.加水、攪勻至無顆粒狀
9.倒入處理好的蝦
10.攪勻
11.姜切末
12.蔥切末
13.倒入面盆
14.攪拌均勻
15.煎鍋倒入油
16.用勺子把麵糊舀入煎鍋、大小、形狀按自己喜好來、小火慢煎
17.待一面成型凝固翻面
18.煎的過程多次翻面、不要太心急、等蝦的味道出來再煎一會就熟了、鍋鏟按下去、不會陷下去應該就ok了、實在不放心可以切開嚐嚐
19.煎好的蝦餅、雖然不是很漂亮、但是香飄百里啊~哈哈、君君拍照的時候就死饞、掰了一塊塞嘴巴里了……啦啦啦啦
小貼士翻餅子的時候可以把鍋傾斜、讓油流到另一邊、以防油濺出來、
大良煎蝦餅的家常做法怎麼做好吃
6樓：匿名使用者
主料蝦仁200克 雞蛋300克
輔料欖仁50克 大蔥15克
精鹽2.5克 味精4克
小蘇打0.5克 烹調油750克（實耗100克）大良煎蝦餅的做法步驟
1. 取雞蛋清10克、味精2克、精鹽2克、幹澱粉3克、小蘇打0.5克一起放在碗中。攪打成糊狀，把洗淨吸乾水分的鮮蝦仁放入，攪勻後放入冰箱中2小時待用。炒鍋置旺火上燒熱。
2. 下放油，燒至五成熱（約125℃）時，放入蝦仁過油，至熟後倒入漏勺中濾去油。把雞蛋磕入碗中，加入精鹽。
法式煎蝦餅怎麼製作
煎茄子片的做法，煎茄子片怎麼做好吃，煎茄子片的家常
主料 茄子 3個輔料 油適量 鹽適量澱粉適量 番茄醬適量 水適量 步驟 1.把茄子洗淨備用 2.茄子切成薄片備用 3.把澱粉放入容器中 4.在加入適量的鹽攪拌均勻 5.在加入適量的水 6.用勺子攪拌成順滑的能流動的麵糊備用 7.電餅鐺刷適量的油 8.用筷子夾茄子片，均勻的裹上面糊 9.再把裹上面糊的...
煎茄子盒的做法，煎茄子盒怎麼做好吃，煎茄子盒的家常
煎茄子盒的做法 材料茄子 雞蛋五香粉 蠔油 蔥 醬油鹽做法 1.豬肉剁碎後加入切碎的蔥段。2.加入鹽，醬油，蠔油，五香粉拌均勻。3.茄子切段，中間一刀不切斷。4.把調好的肉餡加入到切好的茄子片內。5.適量麵粉加一個雞蛋和少許水活成稀麵糊。6.把加入肉餡的茄子放入麵糊內包裹上一層面糊。7.鍋內熱油放入...
煎釀茄子的做法，煎釀茄子怎麼做好吃，煎釀茄子
煎釀茄子 復的做法制 食材用料 茄子二根相bai 克食物肉餡du150克 蔥姜少許 海鮮醬油少許 花椒zhi粉少許 雞粉dao少許 鹽少許香油少許 米椒2個 煎釀茄子的做法 1.準備茄子 2.肉餡加鹽，醬油，香油，花椒粉，雞粉攪拌均勻。3.茄子切小塊，中間挖個洞。4.將調好的肉餡放進挖好的茄子中間 ...