1樓：tracy米
把芒果切碎然後加冰淇淋粉放冰箱凍起來，再當它是普通餡料包就好了吧。。。至於皮。。揉麵的時候加比較稀的芒果汁就好了啊。。電視裡那個黃的有點像色素嘛。。。
2樓：可愛的zzz聖
將芒果，去皮切丁。（方便後面包）灑上白砂糖。
裹上保鮮膜。放入冰箱醃漬。
糯米粉加水。
儘量使麵糰幹一點。
放一丁芒果。再撒些白糖。
包好後就可以入鍋啦~
之前沒用完的芒果丁可以加入鍋裡。再加冰糖。醪糟。
怎麼樣還不錯吧。
3樓：匿名使用者
芒果 1/2個
櫻桃 2顆
湯圓 8個
生粉 10g
芒果剝去果皮，果肉切成小碎丁。櫻桃清洗乾淨，去除柄及果核，果肉也切成小碎丁。
鍋中放入400ml清水，水開後放入湯圓，煮至湯圓浮起。
生粉以少量水化開，淋入鍋中，待湯汁黏稠後將芒果丁放入，稍加攪拌即可關火。
將芒果、湯圓盛入碗中，撒上櫻桃碎即可食用。
4樓：大雨轉暈
芒果奶黃湯圓
材料： 糯米粉 150 克
糖 100 克
凍水 95 克
芒果 2 個
奶黃 50克
製法： 1.將糯米粉、五十克糖 ，加入凍水，搓成糯米皮。
2.芒果切粒
3.將適當分量的芒果奶黃餡包進湯圓皮
4.放入油鑊中以慢火炸至酥化。
備註： 小貼士
餡料與糯米皮的最佳比例為1：1，太多餡料吃時會太過膩口 。
<阿旺新傳>的芒果湯圓怎麼做?
5樓：匿名使用者
芒果奶黃湯圓
材料： 糯米粉 150 克
糖 100 克
凍水 95 克
芒果 2 個
奶黃 50克
製法： 1.將糯米粉、五十克糖 ，加入凍水，搓成糯米皮。
2.芒果切粒
3.將適當分量的芒果奶黃餡包進湯圓皮
4.放入油鑊中以慢火炸至酥化。
備註： 小貼士
餡料與糯米皮的最佳比例為1：1，太多餡料吃時會太過膩口 。
湯圓*火龍果湯圓怎麼做
6樓：匿名使用者
火龍果湯圓做法
用料主料
糯米粉700克
火龍果650克
白糖30克
輔料米酒
100克
火龍果湯圓的做法
1.備好原材料：糯米粉700g，火龍果醬650g，細砂糖30g，米酒100g。
2.糯米粉裡倒入火龍果醬。
3.再倒入細砂糖，不愛吃甜食的朋友可放點白糖。
4.揉成火龍果糯米粉面團。
5.將麵糰放在矽膠墊上，搓成細條，再分成均勻大小的小劑子。
6.將每個小劑子放在掌心搓圓。
7.鍋裡倒入清水燒開。
8.將湯圓放進鍋裡煮至浮起。
9.出鍋前，倒入米酒略煮即可。
烹飪技巧
1、米酒連同酒釀一起100g。
2、火龍果醬本身是甜的，白糖酌情新增。
7樓：娜筆小星羊
步驟1.備好原材料：糯米粉700g，火龍果醬650g，細砂糖30g，米酒100g。
2.糯米粉裡倒入火龍果醬。
3.再倒入細砂糖，不愛吃甜食的朋友可放點白糖。
4.揉成火龍果糯米粉面團。
5.將麵糰放在矽膠墊上，搓成細條，再分成均勻大小的小劑子。
6.將每個小劑子放在掌心搓圓。
7.鍋裡倒入清水燒開。
8.將湯圓放進鍋裡煮至浮起。
9.出鍋前，倒入米酒略煮即可。
8樓：超人暴打小怪獸
把湯圓的餡放上火龍果就可以了。
首先把黑芝麻磨製成粉末狀，然後豬油、白砂糖相繼放入混合物揉成團做餡，外面用糯米粉搓成圓形，煮熟後，吃起來香甜可口，饒有風趣。因為這種糯米球煮在鍋裡又浮又沉，所以它最早叫「浮元子」，後來有的地區把「浮元子」改稱元宵。
元宵象徵閤家團圓，吃元宵意味新的一年閤家幸福、萬事如意。湯圓的種類繁多，根據中國各地的飲食文化不同製作方法和用料都不盡相同。大部分南方人家習慣在春節早晨都有閤家聚坐共進湯圓的傳統習俗。
急需有關芒果湯圓的做法（是芒果做餡料的）請大家幫幫忙。 20
9樓：廣尋巧
用料芒果 1/2個
櫻桃 2顆
湯圓 8個
生粉 10g
做法芒果剝去果皮，果肉切成小碎丁。櫻桃清洗乾淨，去除柄及果核，果肉也切成小碎丁。
鍋中放入400ml清水，水開後放入湯圓，煮至湯圓浮起。
生粉以少量水化開，淋入鍋中，待湯汁黏稠後將芒果丁放入，稍加攪拌即可關火。
將芒果、湯圓盛入碗中，撒上櫻桃碎即可食用。
10樓：那時那麼
嘿嘿看《阿旺新傳》看的是嗎？這裡有一個看看你能不能用上。
湯圓製法
1 . 加水入糯米粉，用陰力慢慢搓。搓到粉團軟熟，唔黏手才可以。
2 . 把小粉團搓圓然後壓扁，再將芒果粒放在中間。lila特別提醒大家，芒果要預先放在雪櫃雪凍，直至包餡時才拿出來，否則芒果粒會因為太軟身而搓不成形。
3 . 在搓好的芒果湯圓，加少許糯米粉，再用手搓圓。
4 . 把芒果湯圓放入預先滾好的糖水中（黃糖與白糖皆可），煮五分鐘即可。
芒果小湯圓怎麼做好吃
11樓：匿名使用者
芒果小湯圓
主料中等大小芒果一個 糯米粉（根據芒果果肉的多少靈活增減）適量
芒果小湯圓的做法步驟
1. 處理芒果。用你熟悉的方式將芒果果肉削下來備用，如果你不會取果肉也可以參照**所示的方法。
2. 往芒果果肉裡新增糯米粉，邊加邊用手捏碎果肉，讓其與糯米粉充分融合，糯米粉分多次新增，中途不加水，直到糯米粉和芒果肉一起形成一個軟硬適中的麵糰。這個時候麵糰沒有那麼黃，不過不要緊，等煮過之後就會又變成芒果的金黃色了。
3. 將麵糰分幾份搓成長條，割成小劑子，並將劑子揉成圓球狀。這個步驟麵條可以搓細一點，劑子也切短一點，這樣搓出的小丸子個頭比較小，口感也會比較好。
4. 鍋中燒開水，水沸後下入搓好的小湯圓，中途可輕輕攪拌一下防止粘連和粘鍋底，等到湯圓都飄在水面時即可關火。
5. 將湯圓撈出，迅速過一下冰水，可使口感更好，但不過水也沒關係。
6. 煮好的湯圓有很多吃法，比如用來煮米酒甜湯。我是用剩餘的芒果打碎，加少許牛奶煮了一個芒果湯，再把湯圓放進去，就可以享用這道天然水果做的美味啦：
）不過不論用哪種做法，都不用另外放糖，利用芒果原始的甜度即可。
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