皮蛋瘦肉粥速成的步驟

2022-07-02 12:13:09 字數 335 閱讀 6585

1樓:公西孝犁甲

1,本人熬粥尤其是米粥,(大米,小米,外加豆子等等)都是用高壓鍋熬的!特點就是,節能,速度快!但要主意安全,竅門是:

量不要超過鍋的一般,高壓鍋開始排氣後轉為中火,一般情況下15分鐘搞定!

2,熬粥的同時,處理皮蛋,和肉。皮蛋隨便切,只要不太大塊就行,肉,千萬不要肥的,裡脊肉最好,最好像魯提轄說的:見不得的半點肥肉!!然後準備適量蔥花,薑絲。

3,炒鍋放油,寧少務多,清淡為主。油溫不要過高,那樣肉就不好咬爛了,熱鍋涼油。放入,蔥花,薑絲,鹽,味精(最好是雞精)。

4.高壓鍋不再排氣後,開啟,放入,皮蛋,炒好的肉丁。攪拌均勻,就ok了!

怎麼做皮蛋瘦肉粥,皮蛋瘦肉粥怎樣做?

教你皮蛋瘦肉粥營養美味的做法 這個周未為心愛的她 他來份濃稠美味的皮蛋瘦肉粥吧!皮蛋瘦肉粥,簡單好吃 皮蛋瘦肉粥怎麼做?把大米下鍋煮熟撈出,瘦肉切塊,加入鹽,砂鍋粥倒入皮蛋,炒肉即可。皮蛋瘦肉粥怎麼做?肉絲放姜澱粉醃製好,熱鍋下油香菇,加開水,等水開在下米攪拌均勻,加入皮蛋瘦肉,下班兩分鐘加入鹽和香...

請問皮蛋瘦肉粥怎麼製作,皮蛋瘦肉粥咋做

皮蛋瘦肉粥,簡單好吃 皮蛋瘦肉粥怎麼做?把大米下鍋煮熟撈出,瘦肉切塊,加入鹽,砂鍋粥倒入皮蛋,炒肉即可。皮蛋瘦肉粥怎麼做?肉絲放姜澱粉醃製好,熱鍋下油香菇,加開水,等水開在下米攪拌均勻,加入皮蛋瘦肉,下班兩分鐘加入鹽和香菜。一般家裡皮蛋瘦肉粥的做法都有兩種 一種是簡單型的 一種這稍微複雜一點。簡單型...

皮蛋瘦肉粥的食用禁忌有哪些,食用皮蛋瘦肉粥有哪些注意事項

1 皮蛋呈鹼性,鹼效能增加米粥的黏性,因此煮出的粥較黏稠,但同時,這些鹼性物質回也會使大米和瘦肉答中的維生素b1大量損失。維生素b1本身不易被熱分解,但當其遇到鹼,則會變得對熱非常敏感,煮粥的時間長 溫度高,足以讓大米和瘦肉中的絕大部分維生素b1降解掉。特別是大米 小麥仍是我國民眾從飲食中攝取維生素...