1樓：
中醫認為，燕麥味甘性平，能治虛汗。 降血脂作用,防癌 ,抗高血黏度和血小板聚集作用 ,控制肥胖症
與其他穀物相比，燕麥具有抗血脂成份、高水溶性膠體、營養平衡的蛋白質，它對提高人類健康水平有著異常重要的價值。裸燕麥在穀物中其蛋白質和脂肪的含量均居首位（見表），尤其是評價蛋白質的人體必需的8種氨基酸的含量基本上均居首位。特別值得提出的是具有增智與健骨功能的賴氨酸含量是大米和小麥面的2倍以上。
防止貧血和毛髮脫落的色氨酸也高於大米和小麥面。脂肪含量尤為豐富，並富含大量的不飽和脂肪酸。另據中國農科院分析中心等單位的分析結果，裸燕麥中的亞油酸含量佔脂肪總量的38.
1%~52.0%。50g裸燕麥相當於10~15丸益壽寧與脈通的主要成份。
油酸佔不飽和脂肪酸的30%~40%。釋放的熱量和鈣的含量也高於其他糧食。此外，磷、鐵、維生素b2也較為豐富。
燕麥還含有其他穀物糧食中所沒有的皁苷可與植物纖維結合，吸取膽汁酸，促使肝臟中的膽固醇轉變為膽汁酸隨糞便排走，間接降低血清膽固醇，故燕麥有保健食品的譽稱。
燕麥的保健功能 :燕麥在我國古代不僅作為一種耐飢抗寒食品，也作為一種藥物，漢古籍中記載燕麥可用於產婦催乳及**嬰兒營養不良和人的年老體衰等症。中醫認為，燕麥味甘性平，能治虛汗。
降血脂作用,防癌 ,抗高血黏度和血小板聚集作用 ,控制肥胖症
2樓：愛小鉗子
燕麥的營養：燕麥和大麥大同小異。相同之處，每粒燕麥的外表也有一層穀糠，用來保護含豐富澱粉質的內胚乳及胚胎。
不同之處，燕麥的內胚乳及胚胎在煉製的過程中不會被剝削掉，所以其中所含的營養素也得以儲存。這些營養素包括七種維他命b、維他命e及鐵、鈣等九種礦物質。燕麥所含的蛋白質的量和質都要比小麥及其他穀類為高。
燕麥所含的纖維質，是水溶性的，有助於降低血膽固醇。也就是因為這種纖維質的特質，所以煮出來的食物是成糊狀的。
燕麥還有一個特質，即它含天然防腐劑，可以使貯存的時間增長而不用加任何化學物品。
還有經常在早餐時吃麥片，可保持苗條身材。
喝燕麥片的好處 。
3樓：廈門沃鴻資訊科技****
中醫認為，燕麥味甘性平，能治虛汗。 降血脂作用,防癌 ,抗高血黏度和血小板聚集作用 ,控制肥胖症。與其他穀物相比，燕麥具有抗血脂成份、高水溶性膠體、營養平衡的蛋白質，它對提高人類健康水平有著異常重要的價值。
裸燕麥在穀物中其蛋白質和脂肪的含量均居首位（見表），尤其是評價蛋白質的人體必需的8種氨基酸的含量基本上均居首位。特別值得提出的是具有增智與健骨功能的賴氨酸含量是大米和小麥面的2倍以上。防止貧血和毛髮脫落的色氨酸也高於大米和小麥面。
脂肪含量尤為豐富，並富含大量的不飽和脂肪酸。另據中國農科院分析中心等單位的分析結果，裸燕麥中的亞油酸含量佔脂肪總量的38.1%~52.
0%。50g裸燕麥相當於10~15丸益壽寧與脈通的主要成份。油酸佔不飽和脂肪酸的30%~40%。
釋放的熱量和鈣的含量也高於其他糧食。此外，磷、鐵、維生素b2也較為豐富。燕麥還含有其他穀物糧食中所沒有的皁苷可與植物纖維結合，吸取膽汁酸，促使肝臟中的膽固醇轉變為膽汁酸隨糞便排走，間接降低血清膽固醇，故燕麥有保健食品的譽稱。
4樓：
燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經常食用，即可對中老年人的主要威脅――心腦血管病起到一定的預防作用； 經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、**的功效
5樓：星星
燕麥中含有豐富的維生素b1、b2、e、葉酸等，可以改善血液迴圈、緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅、錳等礦物質也有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效。
每天喝燕麥片有什麼好處
6樓：籍迎真將瑾
喝燕麥可以達到**的功效，也有養顏的功效
吃燕麥片有什麼好處？
7樓：小皮俠
多吃燕麥有什麼好處？燕麥的營養價值是什麼？
8樓：沃思衲
它對人健康的好處太多了。燕麥含有多種能夠降低膽固醇的物質，如單一不飽和脂肪酸、可溶性纖維、皁甙素等，都可以降低血液中的膽固醇、甘油三酯等的含量，從而減少患心血管疾病的風險。
燕麥中含有豐富的維生素b1、b2、e、葉酸等，可以改善血液迴圈、緩解生活工作帶來的壓力。它含有的鈣、磷、鐵、鋅、錳等礦物質也有預防骨質疏鬆，促進傷口癒合，防止貧血的功效。此外，燕麥含有豐富的纖維素以及維生素b群，所以能夠幫助身體消化吸收功能的正常運作。
而維生素b群還可以幫助解壓，所以對生活步調快，且常常處於緊張狀態的現代上班族來說，可是一種兼顧營養又不至於發胖的健康食品。
特別是燕麥中的水溶性纖維具有平緩飯後血糖上升的效果，所以有助於糖尿病患控制血糖。而且很多老年人大便幹，會造成腦血管意外，而燕麥纖維中含有β－聚葡萄糖，可以改善消化功能、促進腸胃蠕動，並改善便祕的情形。
但好東西也不能一次吃得過量，如果一次食用過量，小心造成胃痙攣或脹氣。
營養全面
9樓：劇駿拓跋可佳
就營養價值來講，燕麥在穀類中是首屈一指的，據中國醫學科學院衛生研究所綜合分析的結果，我國裸燕麥粉（俗稱莜麥面）中，含蛋白質15％，分別比麵粉、大米高1倍以上。裸燕麥粉中脂肪含量為8．5％，分別比麵粉、大米高4～6倍，兩者含量都超過小米麵、玉米麵、高粱及高粱面、蕎麥粉、黃米麵、大麥粉等食糧。裸燕麥的釋熱量以及磷、鐵、鈣等含量與上述其它8種糧食相比，幾乎都佔首位。
此外據國內外研究機構分析測定，裸燕麥中維生素b族、葉酸、維生素h、泛酸都比較豐富。
燕麥具有低糖、高熱、高營養的品質。百克燕麥澱粉含量為65克，較麵粉、大米等低10～12克以上，而熱量為402千卡，比麵粉、大米高53～57千卡，尤其燕麥中人體不能自行合成而又必需的氨基酸含量均高於其它糧食2倍以上。由於燕麥營養成分全面而且含量很高，可達到少食而相對營養不減的功效。
食用燕麥，可大大減少糖尿病患者的澱粉攝入量，其作為糖尿病患者的食品尤為難得。
美國著名穀物學家羅伯特（1985）在第二屆國際燕麥會上指出：「與其他穀物相比，燕麥具有抗血脂成份、高水溶性膠體、營養平衡的蛋白質，它對提高人類健康水平有著異常重要的價值」
。近20多年來，中國、美國、英國、加拿大、日本等國，通過人體臨床觀察或動物試驗，已經確證經常食用燕麥能預防和**由高血脂症引起的心腦血管疾病，控制非胰島素依賴的糖尿病以及**肥胖病，而無任何化學藥物誘發的毒***。在2023年第五屆國際燕麥會上，康斯坦斯指出：
「燕麥能減輕高血脂症，調節血糖和胰島素，控制體重，促進腸胃健康」。
所以針對當今食品消費日趨精細化造成的胃納小、胃動力不足、消化功能弱、大便不暢等弊端的狀況，有必要大力提倡食用以高纖維、高蛋白為特點的燕麥片食品，尤其是對於糖尿病、高血壓、動脈硬化病人，燕麥片更是一種不可多得的營養食品。
10樓：暖冬的黎明
燕麥是一種營養價值高、且富含可溶性纖維的穀類食物。早在2023年，美國食品與藥物管理局就特別為桂格品牌作出健康聲稱，每日攝取3克由燕麥片提供的水溶性膳食纖維，配合低飽和脂肪低膽固醇膳食，有助於降低膽固醇，有助於降低心臟疾病的風險。燕麥中獨有一種名為屬蘇氨醯胺的酚類化合物，試驗現已證明，該物質被人體吸收後，可能對早期動脈粥樣硬化起干預作用。
作為一種全穀物食品，它在保護心血管方面的有著多種積極作用。
對於燕麥的優點，美國膳食科學指導諮詢委員會的結論是：
1.每天至少食用3份全穀物食品，即可降低患2型糖尿病的風險。已經有一系列新的研究結果表明，全穀物食品可以改善胰島素敏感性，從而推遲甚至防止2型糖尿病的發病。
2.它通過提供豐富的可溶性纖維，對碳水化合物的動態平衡產生有利影響。足夠數量可溶性黏性纖維，可以延遲胃排空，併為小腸的吸收建起阻擋消化酶影響的物理屏障，從而減緩餐後血糖升高。
3.全穀物食品而且大量的膳食纖維攝入本身，即能有助於更好地維持體重。在世界衛生組織所開展一系列循證研究中，已經有充分的證據表明：高纖維飲食能減少肥胖的發生。
4.其煮熟後也屬於高容量、低能量密度的食物。
11樓：匿名使用者
中醫認為，燕麥味甘性平，能治虛汗。 降血脂作用,防癌 ,抗高血黏度和血小板聚集作用 ,控制肥胖症
與其他穀物相比，燕麥具有抗血脂成份、高水溶性膠體、營養平衡的蛋白質，它對提高人類健康水平有著異常重要的價值。裸燕麥在穀物中其蛋白質和脂肪的含量均居首位（見表），尤其是評價蛋白質的人體必需的8種氨基酸的含量基本上均居首位。特別值得提出的是具有增智與健骨功能的賴氨酸含量是大米和小麥面的2倍以上。
防止貧血和毛髮脫落的色氨酸也高於大米和小麥面。脂肪含量尤為豐富，並富含大量的不飽和脂肪酸。另據中國農科院分析中心等單位的分析結果，裸燕麥中的亞油酸含量佔脂肪總量的38.
1%~52.0%。50g裸燕麥相當於10~15丸益壽寧與脈通的主要成份。
油酸佔不飽和脂肪酸的30%~40%。釋放的熱量和鈣的含量也高於其他糧食。此外，磷、鐵、維生素b2也較為豐富。
燕麥還含有其他穀物糧食中所沒有的皁苷可與植物纖維結合，吸取膽汁酸，促使肝臟中的膽固醇轉變為膽汁酸隨糞便排走，間接降低血清膽固醇，故燕麥有保健食品的譽稱。
燕麥的保健功能 :燕麥在我國古代不僅作為一種耐飢抗寒食品，也作為一種藥物，漢古籍中記載燕麥可用於產婦催乳及**嬰兒營養不良和人的年老體衰等症。中醫認為，燕麥味甘性平，能治虛汗。
降血脂作用,防癌 ,抗高血黏度和血小板聚集作用 ,控制肥胖症
12樓：觀觀護膚
很少有人吃燕麥，但是燕麥的對人的好處非常多
13樓：來自紫霄巖眸含秋水的蘭果樹
吃燕麥片有多多的好處，比如說燕麥片含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效，是補鈣佳品。希望採納了。
14樓：天蠍收藏家
吃燕麥片有很多好處，例如燕麥片中糖分和熱量較低，經常食用對糖尿病患者有一定幫助。另外其中的膳食纖維，能增加飽腹感，對**有利。望採納謝謝。
15樓：鐵瀚楚莎莉
燕麥片燕麥制麥片僅燕麥其麥份基本都差燕麥片其選擇糖加鈣吧
燕麥片根據喜採取同吃滿足同口味及需要給您介紹幾種燕麥粥做您妨試
牛奶燕麥粥、水燕麥粥、牛奶雞蛋燕麥粥幾款都用牛奶衝調燕麥所選用即溶性快熟性均待牛奶煮加入燕麥其輔料再煮1-2鍾即飲用
燕麥片沖水喝會胖嗎，燕麥片吃太多會胖嗎？
不會啊，燕麥片是很好的膳食纖維，可以通便，保護心臟，不會引起發胖，而且很快就會有飽腹感，不會讓你想吃很多，或是飯後再去吃其他零食，可以代餐 對身體很好的。你可以早餐就已燕麥片為主，喝一碗牛奶燕麥片，最多再加一兩片全麥麵包或是一個蘋果 其實我想說吃火鍋圓子，魚丸貢丸什麼的還不如吃一些肉，那些園子都很不...
燕麥米和燕麥片的區別，燕麥片和燕麥米有什麼區別
燕麥米就是燕麥收割加工後去皮的米，燕麥片是米磨成粉之後再進行深加工後的食品，裡面可以新增一些其他的食品材料。1 燕麥片 是燕麥粒軋製而成，呈扁平狀，直徑約相當於黃豆粒，形狀完整。燕麥去殼燕麥可以磨成粗細不同的燕麥片，或是弄軟碾平做成燕麥卷。但是燕麥米在加工成燕麥片的過程中，由於多了一些加工過程，多以...
燕麥米和燕麥片哪個功效好，燕麥米和燕麥片的區別
燕麥米比燕麥片好。燕麥米是世界上公認營養價值高的雜糧之一。它的營養價值很高，其脂肪含量是大米的4倍，其人體所需的8種氨基酸 維生素e的含量也高於大米和白麵。營養學家發現，燕麥還是預防動脈粥樣硬化 高血壓 冠心病的理想食物。它含豐富的亞汕酸，佔全部不飽和脂肪酸的35 52 對糖尿病 脂肪肝 便祕 浮腫...