糖尿病人口氣吃什麼蔬菜好,哪些蔬菜對糖尿病人有好處

2022-11-16 05:16:18 字數 2762 閱讀 3286

1樓:餘雨蘭

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哪些蔬菜對糖尿病人有好處

2樓:你好嘛

1、黃瓜

黃瓜(學名:cucumis sativus l.)葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物。

含糖量僅1.6%,可為糖尿病人提供維生素c、胡蘿蔔素、纖維素和礦物質。黃瓜中的丙醇二酸有抑制醣類轉變為脂肪,是合併有肥胖或者高脂血症的糖尿病患者首選的一種食療蔬菜。

2、苦瓜

原產東印度,廣泛栽培於世界熱帶到溫帶地區。中國南北均普遍栽培。性寒味苦,維生素c含量居瓜類之首。它所含苦瓜皁甙,有明顯降血糖作用,被稱作「植物胰島素」。

3、萵筍

萵筍(學名:lactuca sativa l.var.

angustanairish.)又稱萵苣,菊科萵苣屬萵苣種能形成肉質嫩莖的變種,一二年生草本植物。萵筍糖與脂肪的含量均極低,卻含有胰島素啟用劑,是糖尿病患者又一種理想的食療蔬菜。

4、竹筍

竹筍(英語:bamboo shoot),是竹的幼芽,也稱為筍。竹為多年生常綠禾本目植物,食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。

纖維素含量極高,可延緩腸道中食物的消化和葡萄糖的吸收,有助於控制餐後血糖。

5、洋蔥

原產亞洲西部,中國內外均廣泛栽培。是中國主栽蔬菜之一。中國的洋蔥產地主要有福建、山東、甘肅、內蒙古、新疆等地。

所含前列腺素a和含硫氨基酸有擴張血管、降血壓和調血脂作用,對糖尿病併發症的預防有益。

參考資料:人民網-糖尿病患者吃哪些蔬菜水果有益?看專家怎麼說

糖尿病人吃什麼主食好 糖尿病人吃什麼蔬菜好

3樓:小熙猶如花美嗎

糖尿病患者的飲食應該是平衡膳食,也就是在總熱量控制的前提下,儘可能做到穀類、肉、蛋、奶、蔬菜及水果種類齊全,以便獲得均衡營養.升糖指數低的蔬菜如黃瓜、西紅柿、青菜、芹菜等.水果如柚子、獼猴桃、草莓、青蘋果.

蛋白選擇優質蛋白如瘦肉、純牛奶、魚類等.主食最好選擇粗糧如玉米麵、蕎麥麵、燕麥面做成的饅頭。

4樓:匿名使用者

糖尿病人宜吃的蔬菜以含糖量較低的為好。

一下幾種蔬菜含糖量只有1%-3%,捲心菜、苦瓜、菠菜、油菜、白菜、芹菜、韭菜、雞毛菜、黃瓜、冬瓜、茄子、西紅柿、絲瓜、茭白、筍、花菜、西葫蘆、綠豆芽、鮮蘑。

以下幾種蔬菜含糖量約4%,蘿蔔、柿子椒、南瓜。

含糖量高於4%的有豇豆、扁豆、胡蘿蔔、蒜苗。

土豆的含糖量高達20%,如吃土豆必須酌量扣除主食的量。

5在各種蔬菜中,特別值得一提的是捲心菜、苦瓜和南瓜,捲心菜含糖量很低,但由於略有甜味,以致很多病人不敢吃捲心菜,這是普遍存在的一種誤解。

2型糖尿病人吃什麼蔬菜好

5樓:植物網

新鮮蔬菜是一種非常有營養的物質,也是非常適合人們食用的。對於糖尿病人來說,蔬菜吃得正確可以在一定程度上緩解病情。大家都知道的是2型糖尿病患者最主要的任務就是控糖。

如果從食物上注意起來那麼對於患者緩解病情是很有幫助的。那麼2型糖尿病人能吃什麼蔬菜呢?下面就來給大家介紹幾種適合吃的蔬菜。

患者和家屬必須明白糖尿病人的飲食原則是少食多餐。如果對糖尿病人有好處的蔬菜也是不能過量吃的。對於2型糖尿病人來說冬瓜是非常適合吃的。

冬瓜有利於患者排小便而且還有解毒的作用。捲心菜對於糖尿病人來說也是可以吃的。捲心菜雖然品嚐起來有略微的甜味,但是捲心菜含糖量是很低的。

所以糖尿病人可以放心的吃捲心菜。對於糖尿病人來說,苦瓜時非常適合吃的蔬菜。苦瓜味道苦,但是它有清熱解毒,除煩止渴的作用。

而且在**上也是相對低廉。苦瓜除了可以炒著吃,還可以拌涼拌,或者是用鹽醃了以後吃。苦瓜的維生素c的含量遠遠高於其他蔬菜。

而且有研究表示,目前已經從苦瓜中分離到了類似於胰島素的物質,根據動物實驗檢驗這種物質有降血糖的作用。所以說對於糖尿病人來說,多食苦瓜可以在一定程度上緩解病情。但是,土豆這種經常出現在大家餐桌上的蔬菜是不適合多吃的。

因為土豆的含糖量比較高,如果糖尿病人想吃土豆一定要控制用量。

所以從上面的敘述可以看出,2型糖尿病人可以吃苦瓜、冬瓜、捲心菜等蔬菜。這些對於患者控制血糖都是非常適合的。但是無論吃哪一種蔬菜,糖尿病患者一定要遵循少食多餐的原則,不能過量吃。

糖尿病病人吃什麼蔬菜好

6樓:匿名使用者

糖尿病人宜吃的蔬菜以含糖量較低的為好,這些蔬菜含糖量只有1%——3%,可以多吃。

捲心菜、苦瓜、菠菜、油菜、白菜、芹菜、韭菜、雞毛菜、黃瓜、冬瓜、茄子、西紅柿、絲瓜、茭白、筍、花菜、西葫蘆、綠豆芽、鮮蘑菇。

7樓:養生有約

糖尿病怕血糖高,這5種蔬菜適當吃,穩定體內血糖。

糖尿病人多吃什麼蔬菜好

8樓:荒無人煙

五穀雜糧,如莜麥面、蕎麥麵、燕麥片、玉米麵等富含維生素b、多種微量元素及食物纖維的主食,長期食用可降低血糖、血脂;

豆類及豆製品,豆類食品富含蛋白質、無機鹽和維生素,且豆油含不飽和脂肪酸,能降低血清膽固醇及甘油三酯;

苦瓜、凍幹桑葉、洋蔥、香菇、柚子、南瓜可降低血糖,是糖尿病人最理想食物,如能長期服用一些植物活性硒,則降血糖和預防併發症的效果會更好。

9樓:養生有約

糖尿病怕血糖高,這5種蔬菜適當吃,穩定體內血糖。

10樓:慧瑩養生情報

糖尿病患者可以吃哪些蔬菜?

糖尿病人早餐吃什麼最好,糖尿病人早餐吃什麼比較好

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糖尿病人可以吃什麼水果,糖尿病人可以吃哪些水果?

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高血壓糖尿病人吃什麼降壓藥,糖尿病人吃什麼降壓藥比較好

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