零失敗的鮑汁蘆筍的做法步驟圖,怎麼做好吃

2022-11-24 08:40:53 字數 3382 閱讀 9539

1樓:匿名使用者

食材主料蘆筍200g 輔料瓶裝鮑魚汁2大勺澱粉1大勺白糖適量鹽適量雞精適量

步驟鮑汁蘆筍的做法步驟11.挑選鮮嫩的蘆筍一把,切去底部老根,洗淨

2.鍋中加水燒開,放1湯匙鹽、1湯匙調和油,放入蘆筍焯燙兩分鐘,撈起過涼水、瀝乾水份;

3.鍋燒熱放油,下入蒜末煸香,倒入蘆筍翻炒,加入少許鹽、白糖、雞精翻炒幾下出鍋

鮑汁蘆筍的做法步驟44.在砧板上整理整齊,切成三段,按原形裝在盤中;鍋裡放一勺水、2湯匙鮑魚汁一起熬煮沸騰後,用水澱粉勾芡汁,淋在燒好的蘆筍上即成。

2樓:我心如清風明月

用料蘆筍    300克

鮑魚汁    適量

油    適量

蠔油    適量

糖    適量

零失敗的鮑汁蘆筍的做法

蘆筍去根部,如果仍然不夠嫩就把尾部的皮用去了。

燒一鍋水,蘆筍放鍋裡燙一分鐘,撈起,擺盤。

鍋內少許油,加鮑魚汁、蠔油、糖、適量的水,調勻燒開。

將汁水澆在碼好的蘆筍上,就完成了。

澆汁蘆筍的做法步驟圖,澆汁蘆筍怎麼做好吃

3樓:請不要理我

用料鮮蘆筍    500克

蔥、姜、蒜、剁椒    少許

生抽、老抽、料酒    適量

白糖、鹽、雞精、味精    少許

澆汁蘆筍的做法

蘆筍洗淨,去除根部老的筍皮,切成段。過水焯至斷生,撈出備用。

生抽、老抽、料酒、白糖、鹽、香油,加少許清水調開備用。

鍋中放油燒熱,炒香蔥、姜,倒入碗汁燒開後,淋在蘆筍上,灑上少許剁椒、蒜末。鍋中放油燒熱,澆在蘆筍上,放入雞精、味精即可。

蘆筍的樸素吃法的做法步驟圖,怎麼做好吃

4樓:幸運的楓陽

清炒蘆筍的做法

1.蘆筍去掉根部的硬皮

2.切成滾刀段。滾刀的段就是斜刀切,然後將蘆筍轉個角度,再切清炒蘆筍

3.熱鍋,倒入色拉油,大火快炒蘆筍段,顏色變得翠綠時加入鹽、味精翻炒均勻

4.轉中火,淋上水澱粉勾薄芡出鍋

5樓:念華月

材料肉餡(肥:瘦=3:7)250克,中筋麵粉300克,京蔥1棵,清水適量,姜粉1茶匙,白胡椒粉1茶匙,鹽2茶匙,生抽1湯匙,料酒1湯匙

做法1.肉餡中加入鹽、姜粉、白胡椒粉、生抽、料酒順一個方向拌勻

2.慢慢加入清水,邊加邊用筷子順著一個方向攪拌。也可以用花椒水代替。如果覺得水打餡不好操作的也可以省略加水這步

3.攪拌粘稠上勁後即可,不必太稀了

4.京蔥切成蔥花備用

5.面中加入清水,邊加邊用筷子攪拌至圖中屑狀

6.揉成麵糰後倒扣面盆靜置15分鐘左右的樣子,可以讓面更加勁道

7.第一種烙法:餳發好的麵糰取出,分成兩塊等大的麵糰

8.取一塊麵團擀開,多撒一些薄面在案板上有助於防粘。案板如果夠寬的可以擀成圓形

9.在麵皮上鋪滿肉餡,只留一角不鋪肉餡

10.用刀在不鋪肉餡的一邊以圓點為中心切開

11.在肉餡上面撒上切好的蔥花

12.切開的一邊開始向上摺疊

13.依次向上折,邊緣按勁粘牢,如果不好粘,可以塗抹一點水幫助粘牢

14.鍋中放少許油,中小火慢慢烙。烙至一面金黃後翻面烙另外一面。出爐後直接切成三角狀即可裝盤食用

15.第二種烙法:取另外一團面擀開成橢圓形,全部鋪滿肉餡

16.按照長邊從上往下捲成卷

17.再把卷好的長卷從一側盤起來

18.用擀麵杖擀成圓形後方可烙餅

醬爆蘆筍的做法步驟圖,醬爆蘆筍怎麼做好吃

6樓:0澤國a網盤

用料鮮嫩蘆筍

胡蘿蔔豆瓣醬醬爆蘆筍的做法

洗淨醬爆蘆筍的做法 步驟1

出水醬爆蘆筍的做法 步驟2

切片醬爆蘆筍的做法 步驟3

切成肉絲醬爆蘆筍的做法 步驟4

爆炒肉絲加豆瓣醬醬爆蘆筍的做法 步驟5

肉絲炒熟後將出水過的蘆筍蘿蔔絲放入,加少許醬油,糖。醬爆蘆筍的做法 步驟6

出盤醬爆蘆筍的做法 步驟7

7樓:匿名使用者

用料鮮嫩蘆筍

胡蘿蔔豆瓣醬

醬爆蘆筍的做法

洗淨出水

切片切成肉絲

爆炒肉絲加豆瓣醬

肉絲炒熟後將出水過的蘆筍蘿蔔絲放入,加少許醬油,糖。出盤

水煮蘆筍的做法步驟圖,水煮蘆筍怎麼做好吃

8樓:檸蔭

水煮蘆筍的做法

鍋中放水,煮至沸騰

放鹽,蠔油,按需即可。手輕無所謂,手重不可挽回!

放入蘆筍,持續大火,沸水煮一至二分鐘即可。

糖醋蘆筍的做法步驟圖,糖醋蘆筍怎麼做好吃

9樓:幸運的楓陽

糖醋蘆筍的家常做法

1. 蘆筍洗淨,在沸水中焯熟;

2. 撈出來過冷水;

3. 瀝乾水分後斜切刀片;

4. 碗中放白糖、醋、鹽、雞粉、芝麻油調勻;

5. 將調汁倒在蘆筍片上;

6. 拌勻後裝盤食用。

蘆筍色拉的做法步驟圖,蘆筍色拉怎麼做好吃

10樓:如意三人行

用料鹽黑胡椒橄欖油

檸檬橙子

西柚櫻桃番茄

藍莓蘆筍

混合生菜

乳酪醬蘆筍色拉的做法

用削皮刀削一小塊橙皮,去除白色部分,將橙皮洗淨切絲,浸入冷水中待用(用冰水更佳)。橙子、西柚去皮,切瓣待用。 番茄櫻桃切片待用。

湯鍋加水,加1勺鹽,大火煮沸後放入蘆筍,煮一分鐘後用過濾網取出浸入冷水中待用(用冰水更佳)。

取一容器,放入混合生菜包、藍莓、橙子、西柚、櫻桃番茄,將檸檬擠出汁撒在上面,用過濾網取出蘆筍放入容器中,倒入全部橄欖油,撒1勺鹽、黑胡椒,攪拌均勻。

將拌好的色拉裝盤,倒入乳酪醬,撒上橙皮絲,即可享用。

蠔油蘆筍的做法步驟圖,蠔油蘆筍怎麼做好吃

11樓:

主料蘆筍250g杏鮑菇200ml輔料油適量蠔油1大勺步驟蠔油蘆筍的做法步驟11.準備好原料

蠔油蘆筍的做法步驟22.蘆筍掰去底部

蠔油蘆筍的做法步驟33.蘆筍斜刀切段,杏鮑菇切片蠔油蘆筍的做法步驟44.蘆筍焯水,水開後下鍋,見開後馬上撈出過涼水蠔油蘆筍的做法步驟55.

杏鮑菇多焯一會,焯熟,同樣過涼水蠔油蘆筍的做法步驟66.焯好的蘆筍和杏鮑菇控幹水分蠔油蘆筍的做法步驟77.涼油加入一大勺蠔油,不停攪動。

直到炒到蠔油與油融合,關火

蠔油蘆筍的做法步驟88.控幹水分的蘆筍和杏鮑菇倒入翻炒均勻即可

熗炒蘆筍的做法步驟圖,熗炒蘆筍怎麼做好吃

不是,完全不是同一類的植物,蘆筍是蘆葦的前身,是一種草本植物,竹筍是木質的,在口味上可能沒什麼區別,但在形狀上蘆筍要小得多 矮得多 用料抄蘆筍 適量幹辣椒 十個 根據自己口味調整 大蒜 適量 鹽 適量 雞精 適量 熗炒蘆筍的做法 蘆筍切三段,大蒜切碎,幹辣椒切兩段 直接用剪刀剪也很方便吶 鍋中熱油,...

茭白蘆筍的做法步驟圖,茭白蘆筍怎麼做好吃

用料蘆筍 4根 茭白來 1根 油 少許 自鹽 少許 茭白蘆bai筍的做法 茭白切絲,du蘆筍切去老根後斜切細zhi條dao狀 鍋燒熱,放油,倒入茭白絲和蘆筍翻炒,炒約1分鐘後,倒入小半碗水 50毫升左右 稍微燜煮一下,至湯汁收幹。放入鹽後,即可起鍋。一清二白,十分清爽。清炒白蘆筍的做法步驟圖,清炒白...

芝士烤蘆筍的做法步驟圖,芝士烤蘆筍怎麼做

用料蘆筍 450g 橄欖油 2湯勺 鹽 適量 黑胡椒 適量 乳酪碎 1 2量杯 芝士烤蘆筍的做法 烤箱回預熱到200度。蘆筍洗答淨,切去老根。平鋪在鋪有錫紙的烤盤內,加入鹽,黑胡椒以及橄欖油,混合均勻。最後撒上乳酪碎。入烤箱烤至約8 10分鐘,芝士微焦。檸檬烤蘆筍的做法步驟圖,檸檬烤蘆筍怎麼做 用料...