1樓：沉默咆渴
1、空腹喝牛奶不好！由於水在牛奶中佔較大比重，空腹喝較多的牛奶，稀釋了胃液，不利於食物的消化和吸收。另外空腹時腸蠕動很快，牛奶在胃腸通過很快，存留時間很短，其營養成分往往來不及吸收，就匆忙進入大腸，徒走過場。
所以，空腹喝牛奶是不符合營養衛生的。理想的早餐，應是蛋白質、高熱量的膳食，數量不少於全天食量的�0�4。所以最好能改在午睡或晚睡前喝牛奶，可除弊興利，更好地發揮其作用。
如果已經習慣在早餐喝牛奶，也一定要先吃一點其他食物後再喝牛奶，使牛奶在胃腸中停留多一些時間。如果早餐要喝一瓶牛奶，可先吃米或麵食50克，再加一個雞蛋和少許醬菜、豆腐乾，然後再喝牛奶，使牛奶在胃中與其他食物混合，在胃腸中停留時間延長，有利於其營養成分的消化吸收。由於食物提供的熱量足夠，消化吸收又較緩慢並充分，使血糖持續較高水平，上午就會精力充沛。
牛奶可加熱，但不要煮沸。因為煮沸後，有的維生素會被破壞，而且牛奶中的鈣會形成磷酸鈣沉澱，影響營養素被人體吸收。煮牛奶也有一定的學問，多數人會將白糖中入牛奶再加火同煮，這樣會使牛奶中的賴氨基酸與糖在高溫作用下發生反應，生成果糖基賴氨酸，這種物質不會被人體消化吸收，反而對人體健康有害，所以煮牛奶應該等煮開牛奶後不燙手時再加糖。
2、專家提醒公眾不宜空腹喝牛奶。據介紹，許多人清晨喝牛奶，認為這樣能將營養成分完全吸收。其實，空腹喝奶會很快經胃和小腸排入大腸，結果各種營養成分來不及消化吸收就被排出體外。
正確的方法應該是先吃一些食物再喝牛奶。過多的胃酸導致蛋白質變性沉澱，營養不易被腸胃吸收，嚴重導致消化不良和腹瀉。故應配些麵包、餅乾、點心與牛奶同食。
可見，不宜空腹喝牛奶的主要原因有：一是容易導致腹瀉；二是吸收的效率不高。因為通過胃腸道的時間太快。
儘量把牛奶放在一餐所有食物的最後再喝，這樣有利於吸收和提高耐受性。
2樓：萌神
空腹喝一是沒有充分利用到牛奶的價值，把牛奶當做穀物一樣吃掉，獲取的營養不夠， 另外早晨喝牛奶的話有可能會影響到上午的工作，容易犯困……
3樓：猛牛
早晨喝牛奶可以補充營養啊!人體所需的很多營養都可以從中得到啊 !但切忌早晨空腹和牛奶.很傷胃!
4樓：匿名使用者
空腹喝牛奶就等於喝白開水，營養吸收不了，因為在胃腸裡停留的時間太短就馬上進入排尿系統了。 署名：小白龍
5樓：撳跙桔燧
牛奶成分蛋白～氨基酸，空心是將蛋白轉化為糖供能，是物質和能量的浪費
喝牛奶有什麼好處，喝牛奶對什麼有好處？
睡前記著喝杯牛奶，牛奶裡含有一種能使人疲倦欲睡的生化物l色氨酸，還有微量的嗎啡類物質，這些物質都有一定的鎮靜催眠作用。特別是l色氨酸，它是大腦合成五羥色胺的主要原料，五羥色胺對大腦睡眠起著關鍵的作用。而且，睡前喝牛奶有利於身體對鈣的吸收，牛奶中的鈣還能清除緊張情緒，有利於休息和睡眠。1 牛奶中含有鉀...
喝牛奶有什麼好處，堅持喝牛奶有什麼好處？
第一，牛奶對人體有鎮靜安神作用。人吃過牛奶後會感到有一種鎮定感，故晚間臨睡前喝一杯牛奶後會起到安神促眠作用。第二，牛奶能 胃及十二指腸潰瘍疾病的痊癒。牛奶還有抗胃癌功能。第三，牛奶及發酵酸牛奶能減少癌變。在致癌物質中有85 是變異原性機制，所以，常喝牛奶或酸奶有防癌作用。第四，嬰幼兒喝牛奶能促進智力...
喝牛奶有什么好處，喝牛奶有什麼好處？
常喝牛奶的好處 第一，牛奶對人體有鎮靜安神作用。人吃過牛奶後會感到有一種鎮定感，故晚間臨睡前喝一杯牛奶後會起到安神促眠作用。第二，牛奶能 胃及十二指腸潰瘍疾病的痊癒。牛奶還有抗胃癌功能。第三，牛奶及發酵酸牛奶能減少癌變。在致癌物質中有85 是變異原性機制，所以，常喝牛奶或酸奶有防癌作用。第四，嬰幼兒...