1樓：匿名使用者
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回答荷包蛋可謂是雞蛋的一種經典吃法，主要將雞蛋直接打在鍋上煎制而成，其特色為蛋黃保持圓形不散開，因其外形與荷包相似，故得其名。2.另有同名網路用語，指一些沒有素質，遊手好閒，令人生厭的人
荷包蛋指什麼意思、
2樓：了了葉咯
1、荷包蛋可謂是雞蛋的一種經典吃法，主要將雞蛋直接打在鍋上煎制或煮制而成，其特色為蛋黃保持圓形不散開，因其外形與荷包相似，故得其名。荷包蛋又分單面煎和雙面煎兩種，單面煎出的荷包蛋較為嫩滑，而雙面煎出來的荷包蛋則為香脆為主。荷包蛋因其做法簡單，造型美觀，加上雞蛋營養豐富，因而成為十分受歡迎的家常美食。
2、荷包蛋：poached egg
3、荷包蛋是雞蛋的其中1種做法。
4、荷包蛋是我們早餐常常吃到的食物，好處是方便快速，做法也非常簡單的。準備上一個小鍋，把雞蛋打在小碗裡，小心不要讓蛋黃破掉。倒一些油到鍋子裡，加熱後，把碗裡的雞蛋小心放進去，這時可以在雞蛋的周圍灑上少許的熱水，荷包蛋將會更完整，更漂亮，灑上少許鹽、胡椒粉，等到熟了以後盛起食用的荷包蛋是單面煎蛋黃部分並沒有全熟，不過它的滑嫩感十足，有許多人愛吃;如果等荷包蛋一面熟了，翻面繼續煎熟的荷包蛋叫做兩面煎這時邊緣因為在鍋中加熱的時間較長，所以會產生焦化現象，口感較脆，這又是我們的另一種選擇了。
5、另，在有些地方，比如河南省等，荷包蛋則代表將雞蛋磕入正在煮沸的開水中煮熟，雞蛋不打碎，這樣煮出來蛋黃不破，雞蛋形狀猶如荷包而得名。這種做法通常用於煮麵條、方便麵等食物中。
荷包蛋是什麼意思
3樓：離落落
1.荷包蛋可謂是雞蛋的一種經典吃法，主要將雞蛋直接打在鍋上煎制而成，其特色為蛋黃保持圓形不散開，因其外形與荷包相似，故得其名。
2.另有同名網路用語，指一些沒有素質，遊手好閒，令人生厭的人。
4樓：生來命苦
你們都錯了，荷包蛋喻指胸部平平的女人。。。 像荷包蛋一樣...懂了吧？
5樓：匿名使用者
荷包蛋好像就是那什麼小的意思吧
荷包蛋什麼意思
6樓：匿名使用者
去殼後在開水裡煮熟或在滾油裡煎熟的整個兒的雞蛋
荷包蛋是什麼寓意
7樓：漠上柳絮
1）蛋黃在中間
那表示纏繞在心裡的事,可以在今天解決,心裡已久的願望可以實踐,也是你表白的好機會,如果你是女孩子,更可能邂逅一個心儀的男性呢!
2）蛋黃在右邊
你倆的感情雖然陷於低潮,但是今天會雨過天晴的.
3）蛋黃在左邊
噢!你今天的運氣不是那麼好,任何事總是事與願違,感情的障礙很難在短期內消除.
4）蛋黃在下面
運勢不斷上升,你暗戀的人將在身邊出現.
5）蛋黃在上面
你倆的感情會有些波折,令你的心情不太好.
6）蛋白燒焦
今天會和戀人吵架,禍從口出,請慎言.
8樓：業令酈雪峰
生日吃長面和荷包蛋，其寓意非常明白，長面代表「平安長壽」，荷包蛋代表「如意圓滿」。
家用的荷包蛋型別有什麼
9樓：溥霽
水煎荷包蛋食材：雞蛋1個、香油適量、醋適量、黑芝麻適量
做法：1) 雞蛋開啟在小碗裡
2) 炒鍋燒水，燒至水冒泡
3) 倒入雞蛋，燒開後，斷火蓋嚴
4) 2到3分鐘後開啟蓋子即可
5) 盛到小碟子上
6) 加醋和香油，撒上黑芝麻即可
電餅鐺荷包蛋食材：雞蛋2個、油適量、鹽適量
做法：1) 準備雞蛋2個
2) 電餅檔刷一層油，預熱半分鐘
3) 分別打入2個雞蛋，並在雞蛋黃上撒點鹽，煎至一面金黃
4) 翻過來再煎至另一面金黃即可
荷包蛋溏心食材：雞蛋2個、鹽、黑胡椒適量
做法：1) 不粘鍋內放少許油
2) 把雞蛋打入鍋內，表面撒入鹽和黑胡椒
3) 用鏟子把雞蛋對摺即可
微波爐版荷包蛋食材：雞蛋1個、油少許
做法：1) 碗裡抹油
2) 放入雞蛋，撒點鹽
3) 用牙籤扎5個小洞
4) 包上保鮮膜，微波爐高火1-2分鐘。我家的微波爐是900w的，所以我一起轉了三個雞蛋(放在三個碗裡)2分鐘出來都有些過了，不過有的用的是中火2分鐘還很嫩呢，各微波爐自行調節吧
椒鹽荷包蛋食材：雞蛋2個、油、椒鹽適量
做法：1) 熱鍋冷油，將鍋輕輕晃一下，使鍋壁均勻沾上油
2) 磕入一個雞蛋
3) 中小火煎至蛋黃周圍的蛋清基本凝結，撒上椒鹽
4) 倒入少許水，蓋上鍋蓋
5) 燜至水乾即可
豆豉尖椒炒荷包蛋食材：鵪鶉蛋10只、青尖椒2根、朝天椒1根、豆豉10粒、油適量、鹽適量、花雕5ml、蒜頭2瓣、生抽適量、白糖適量
做法：1) 平底不粘鍋中倒入少許油，油熱後將鵪鶉蛋煎熟，盛出待用
2) 尖椒切段，再利用平底鍋煎至兩面金黃起皮，盛出待用
3) 鍋中重新倒入少量油，油溫熱時放入蒜片與豆豉慢火煸香，再倒入花雕
4)將煎蛋、青椒、朝天椒倒入翻炒，加適量的鹽、糖。出鍋前淋生抽，再翻炒一分鐘即可
青椒燜荷包蛋食材：青椒154g、雞蛋120g、油、鹽適量、子姜適量、大蒜子適量、豆豉適量、黃豆醬適量
做 法：
1) 辣椒去籽切碎，大蒜子去皮切成末，子姜切成薑末
2) 平底鍋放入少許油，煎荷包蛋3) 兩面煎黃，用鍋鏟劃成小塊，起鍋
4) 炒鍋中熱油爆香豆豉、辣椒、蒜末，放入子薑末，加少許食鹽
5) 將荷包蛋片放入菜鍋同炒
6) 加半勺黃豆醬，加少許開水
7) 翻炒均勻後燜片刻即可出鍋。
高湯荷包蛋食材：雞蛋2個、高湯料1支、油適量、鹽適量、蕃茄1個、金針菇適量、芹菜葉適量
做法：1) 備好所需材料
2) 芹菜葉切小段，雞蛋打到碗中備用，蕃茄切小塊
3) 熱鍋少油，下蕃茄稍煸炒一下
4) 把蕃茄往邊上攏一下，擠入史雲生高湯料
5) 加入適量的溫水和幾片芹菜段
6) 煮至湯底9分開時倒入雞蛋
7) 小火煮至雞蛋凝固，再放入金針菇煮至斷生
8) 調入適量的鹽和芹菜葉即可
風味荷包蛋食材：雞蛋3個、油適量、鹽適量、豆豉適量、線椒2個、生抽適量、香菜適量
做 法：
1) 適量豆豉;線椒洗淨切小;香菜待用
2) 三個雞蛋待用
3) 鍋內放油，加熱
4) 打入雞蛋，煎成荷包蛋
5) 成形後用鍋鏟切成小塊
6) 推至鍋的一角，將鍋傾斜
7) 傾斜後瀝出來的油，加熱，下豆豉和線椒爆香
8) 將炒好的荷包蛋和配料一起翻炒均勻
9) 撒上香菜，加適量生抽即可
糖醋荷包蛋食材：雞蛋3個、油適量、鹽適量、白糖適量、白醋適量、生抽適量、蔥絲適量
做法：1) 雞蛋三個準備
2) 將白糖、白醋、生抽、食鹽混合調成料汁
3) 坐鍋熱油，磕入雞蛋煎成半熟的荷包蛋剷起備用
4) 鍋內留底油，倒入步驟二的調料汁大火燒開
5) 倒入雞蛋，加蓋燜至雞蛋略蓬起來即可
吃紅糖煮荷包蛋有什麼好處？
10樓：硬幣小耗
紅糖煮荷包蛋有益於女人行氣補血，含有豐富的蛋白質，脂肪，並含有除維生素c以外的幾乎所有其他維生素和礦物質。
荷包蛋做法如下：
材料清水一小碗，鹽半小勺，雞蛋一個，紅糖少許做法1、幹鍋燒熱，可以用手在鍋的表面感受一下，感覺熱了就關掉火。
2、關火後倒入幾滴油，不用放太多，一點點就可以。
3、散入半小勺鹽，把鍋晃一下，使油均勻（鍋中撒入鹽，還可以防止雞蛋粘鍋）。
4、打入一個雞蛋，不要翻動。
5、倒入少許清水（清水可以降溫，併產生水蒸氣），這個時候可以開小火，聽見噼裡啪啦的聲音後關火（因為水和熱油放在一起會霹靂啪啦的響）。
6、蓋上鍋蓋，用鍋裡的餘溫來熱熟雞蛋，3-5分鐘後就可以了。
7、加入紅糖即可。
11樓：老表你真好嘢
吃紅糖荷包蛋。可以補血造血。活血化瘀消炎。緩解衰老。美容養顏。滋補的作用。還能補充人體所需的蛋白質。
12樓：日常養生課堂
健康 養生 女性 排毒 祛溼，女性常用紅糖煮「它」吃，美容養顏，三個好處不請自來。
13樓：匿名使用者
此方有益於女人行氣補血。平時身體健康的話就不要這樣吃 雞蛋煮著吃就很營養了 祝你健康
14樓：匿名使用者
生血補鐵的，一般用於產婦和月經期的婦女。
15樓：匿名使用者
增加能量，活絡氣血，加快血液迴圈
黑木耳是什麼意思？荷包蛋又是什麼意思？
怎麼煎荷包蛋的，如何煎荷包蛋？
荷包蛋，簡便易做，人人愛吃。但是，煎時火旺，極易外焦裡生，食之味苦 反之，火小，又會煎得時間，太長而損失營養成分。怎樣煎荷包蛋才能色澤嫩黃 熟而不焦 既快又好呢？方法是 將潔淨的鍋置於火上燒熱，放入少量油，打入一個雞蛋，煎至底層結皮，用鍋鏟把雞蛋的一半鏟 起包裹蛋黃成荷包形 或用鍋鏟將蛋翻身煎另一面...
怎麼打荷包蛋？怎麼能打好荷包蛋
想鍋底不佔荷包蛋，要用新油 沒用過的油 最好先下一塊姜到油鍋裡爆一下，然後取出薑片 或姜塊 如果你打生雞蛋的手法不嫻熟，可以先打在一個小碗裡，撮一點點鹽，均勻的撒在生雞蛋上，然後才將生雞蛋從碗裡倒下油鍋。想雞蛋發得大，焦香，就油很熱才下鍋。想不要吸太多油，雞蛋不發太大，就油有些熱就下鍋。下鍋後可以兩...
荷包蛋怎麼煎，荷包蛋怎樣才能煎得外焦裡嫩？
準備小鍋，把蛋打在小碗裡，小心不要讓蛋黃破掉。倒一些油到鍋子裡，加熱後，把碗裡的雞蛋小心放進去，這時可以在雞蛋的周圍灑上少許的熱水，荷包蛋將會更完整，更漂亮，灑上少許鹽 胡椒粉，等到熟了以後盛起食用的荷包蛋是單面七分熟，不過它的滑嫩感十足，有許多人愛吃 如果等荷包蛋一面熟了，翻面繼續煎熟的荷包蛋叫做...