1樓：匿名使用者
主料豬脊骨800g
白蘿蔔200g
口蘑3個
熟玉米2根
輔料料酒適量
鹽適量枸杞適量
蔥姜適量
步驟1.骨頭放薑片在涼水煮開，用料酒去腥撈出洗淨2.放入鍋中，再放料酒
3.放開水大火煮開後改小火
4.準備其餘材料
5.枸杞洗淨，其餘都切塊
6.等骨頭酥爛後放入玉米、蘿蔔
7.等蘿蔔有點透明後放入口蘑、枸杞煮2分鐘8.最後撒上蔥花
2樓：
食材用料
排骨500克相剋食物
白蘿蔔500克相剋食物
水發木耳100克
香菜20克相剋食物
桂皮10克
幹參10克
香葉2片
花椒5克
蔥10克相剋食物
姜15克相剋食物
香醋少許相剋食物
食鹽適量
十三香適量
排骨湯做
排骨湯做**11.（排骨洗淨冰箱冷藏）排骨放入鍋倒入涼水蓋鍋蓋鍋坐入爐火解凍
排骨湯做**22.解凍排骨用濾網血水掉
排骨湯做**33.盛排骨鍋依放入述食材料桂皮、參、香葉、花椒、蔥、姜
排骨湯做**44.倒入適量水（火爐燒水）鍋坐火爐蓋鍋蓋火燉（排骨九熟滴入少許香醋）
排骨湯做**55.燉排骨間備食材白蘿蔔洗淨削皮切塊水發木耳撕塊香菜洗淨切碎
排骨湯做**66.候排骨已燉熟放入切白蘿蔔塊再燉半
排骨湯做**77.白蘿蔔燉熟加入木耳燉十鍾
排骨湯做**88.十鍾所食材都熟透鍋美味營養排骨湯香氣撲鼻
排骨湯做**99.排骨湯盛入碗撒香菜（根據自口味適放點鹽十三香）碗美味營養排骨湯呈現家面前
蘿蔔和香菇能和排骨放一起煲湯嗎？
3樓：避雷櫃
蘿蔔和香菇可以和排骨放一起煲湯，推薦做法：
【蘿蔔香菇排骨湯】
用料：豬大排400g、酸蘿蔔400g、香菇適量、食鹽適量。
蘿蔔香菇排骨湯的做法：
1、以前都是蘿蔔燉排骨今天加了點香菇提鮮。
2、香菇泡發備用。
3、白蘿蔔去皮切滾刀塊。
4、排骨洗淨先下鍋焯一下。
5、另起湯鍋燒熱水，等水開把焯好的排骨放進去煮10分鐘。
6、把切好的蘿蔔跟泡發的香菇一起下鍋煮開，在用小火煮30分鐘。
7、下鹽巴調味撒上蔥花即可食用。
香菇蘿蔔燉排骨：
材料:白蘿蔔、香菇、排骨、生薑、鹽、味精。
做法:1、白蘿蔔用滾刀法切塊.香菇提前一個小時泡好，排骨切塊(大小自己決定)，生薑切片。
2、燒一點水，水開後把排骨倒進去焯一下,，去除血水撈起。
3、坐鍋點火，倒一丁點油，油熱後下生薑煸香,，倒入排骨小炒兩下，速倒水並加香菇，先用大火煮開五分鐘，再轉小火慢燉15分鐘。
4、15分鐘後倒入白蘿蔔轉大火再燉15分鐘後,加調料就可出鍋了,根據個人喜好加味精。
4樓：匿名使用者
符合營養學要求，這樣鈣質更容易吸收，蛋白質也容易吸收。羊肉最好。
5樓：匿名使用者
冬季適當補湯可以禦寒健體，但是排骨、香菇燉煮後，湯成酸性，大量嘌呤融入其中，隨著血液迴圈在細小關節處形成結晶體，會導致關節病變形成痛風，影響腎臟的正常代謝，所以燉煮排骨一定要先焯水去掉浮沫，然後再換水燉煮，白蘿蔔是強鹼性可以中和肉的酸性，適當飲用對身體有益。。
口蘑和蘿蔔怎麼做好吃
6樓：匿名使用者
用料主料
口蘑400g
調料食鹽適量蔥
適量蠔油
適量水澱粉
適量調和油
適量胡蘿蔔
30g朝天椒
30g胡蘿蔔炒口蘑的做法
1.洗淨蘑菇，切成片。
2.肉切片備用。
3.胡蘿蔔與尖椒切片。
4.鍋中加油，放肉煸炒出香味。放少許花椒麵。
5.放胡蘿蔔炒一分鐘。
6.再放入蘑菇炒，加鹽，少許蠔油，炒到蘑菇軟、然後放入尖椒，用水澱粉勾芡。
7.營養豐富的小蘑菇出鍋了。
7樓：匿名使用者
簡介飄雪廚房 原創於2015-04-06
冬吃蘿蔔夏吃薑，不要醫生開藥方。豬骨中放點白蘿蔔，具有下氣、消食、解膩的功效。
食材主料
豬脊骨800g
白蘿蔔200g
口蘑3個
熟玉米2根
輔料料酒適量鹽
適量枸杞
適量蔥姜
適量步驟
1.骨頭放薑片在涼水煮開，用料酒去腥撈出洗淨2.放入鍋中，再放料酒
3.放開水大火煮開後改小火
4.準備其餘材料
5.枸杞洗淨，其餘都切塊
6.等骨頭酥爛後放入玉米、蘿蔔
7.等蘿蔔有點透明後放入口蘑、枸杞煮2分鐘8.最後撒上蔥花
小貼士如果是生玉米，一開始就和骨頭一起熬
白蘿蔔與蘑菇可以一起燉嗎？
8樓：俏葶葶
當然可以
意見建議:
做香菇蘿蔔湯這樣才好
9樓：匿名使用者
蘑菇的營養比較豐富，應該注意加點羊肉比較好，現在是冬天可以適當的補養一下，要是本身氣血不足身體虛寒，就應少吃蘿蔔
如對你你有幫助，望採納，謝謝
怎麼燉大骨頭湯，和白蘿蔔燉。
10樓：那個閃電
主料：黑豬湯棒copy骨500克、白蘿蔔半個bai輔料：鹽du2勺、料酒20毫升、姜3片、枸杞少許zhi、蔥花少許步驟：
1、黑豬湯dao棒骨，自然解凍，清水反覆沖洗乾淨2、冷水加棒骨煮開，撇去浮沫，撈出
3、把棒骨、水，薑片和料酒加入砂鍋，大火轉小火，燉1個小時20分鐘4、蘿蔔洗淨，去皮，切大塊
5、加入蘿蔔，繼續慢燉20分鐘左右
6、最後大火，加鹽調味，撒枸杞和蔥花，關火即可
11樓：sweetbox丶
需要提前準備：豬棒骨400克、
白蘿蔔1根、鹹肋排200克、生薑片10克、黃酒30毫升、小蔥內少許、鹽少許
白蘿蔔骨頭容湯的做法：
1、豬棒骨和鹹肋排分別洗淨，白蘿蔔洗淨
2、把白蘿蔔去皮後切成滾刀塊，備好蔥、姜和黃酒3、先把棒骨和鹹排冷水下鍋焯水後撈起洗淨
4、再放入電壓鍋裡注入清水加入生薑片和黃酒5、通電後選擇煲湯20分鐘
6、等時間到能開啟後開蓋把白蘿蔔加入，嘗試味道後加鹽調味，再壓5分鐘即可
7、出鍋後撒入蔥花即可享用
12樓：渠道發展部
1、骨頭在開水中焯一下，去掉髒東西和血水，撈出備用2、在焯的過程中，準備蔥薑蒜，
內蔥切段，薑切片，蒜剝容皮，八角，料酒，蘿蔔切3釐米塊3、在燉鍋中放入適量水，骨頭涼水下鍋，放入蔥薑蒜，八角（如有其它香料，也可稍放些），適量料酒
4、大火燉開後，轉文火燉大概1個半小時
5、放入蘿蔔塊，繼續文火燉30-40分鐘，關火，並依個人口味放入鹽，味精等調味。
青蘿蔔骨頭湯怎麼做
13樓：水滸很好看
主料排骨
500克
輔料青蘿蔔
100克
銀耳適量鹽適量
蔥適量姜適量
步驟1.將排骨清洗浸泡，除去血水。
2.放入蔥、姜段，加入適量的清水，大火加熱。
3.期間不斷的將浮沫撇去。
4.銀耳用清水浸泡發好，撒成小朵
5.將銀耳放入砂鍋中，小火慢燉一個小時以上。
6.將切好的青蘿蔔絲放入砂鍋內
7.繼續煮制20分鐘
8.加入適量的精鹽調味即可關火。
小貼士銀耳需提前泡製，煮制時間長更軟糯，好吸收。
青蘿蔔最後放入，加熱成熟即可。
14樓：匿名使用者
主料青蘿蔔1個 豬骨1斤 薑片2片 蜜棗2個輔料鹽適量
青蘿蔔骨頭湯的做法步驟
1. 豬骨飛水後洗乾淨；
2. 青蘿蔔削皮，切大塊；
3. 全部材料一起放進鍋裡，大火燒開後轉小火，煲1個半小時；
4. 關火後，放鹽調味就可以啦！
15樓：匿名使用者
食材主料
小排680克
青蘿蔔310克
輔料蔥段
3根生薑
4片料酒
適量食鹽
3小勺味精
少許枸杞
少許步驟
1.買來的新鮮小排用冷水焯沸
2.清洗後與蔥姜加清水一起重新入鍋，加蓋大火3.煮開後撇去浮沫
4.調入適量料酒加蓋轉小火慢燉
5.青蘿蔔去皮洗淨後切滾刀塊
6.待小排燉至7成熟時放入青蘿蔔塊加蓋大火7.再次煮開後轉小火，待見蘿蔔浮起後調入食鹽攪開8.放入少許味精調味
9.最後撒少許枸杞蔥沫關火
小貼士1、做葷湯前需將肉類入冷水焯煮，焯掉多餘血沫後燉出來的肉湯更香濃
2、想省事的朋友可以用壓力鍋或是電壓力鍋更快捷
骨頭湯裡可以同時新增菌類和白蘿蔔嗎？
16樓：匿名使用者
不可以白蘿蔔很難吃破壞香香的肉味
17樓：悱炷蓅丶冥戀
菌類應該不行，蘿蔔可以
18樓：匿名使用者
佳個威吧cc212628
骨頭湯燉蘿蔔怎麼做呢？白蘿蔔燉大骨頭湯的做法
這是冬天很受歡迎的一個煲湯。首先先把骨頭焯水去掉浮沫。然後再把骨頭放置在砂鍋裡，大火燒開，加入鹽等調味料，中小火慢燉一小時，加入蘿蔔，再燉半小時就可出鍋。骨頭湯燉蘿蔔，骨頭洗淨先焯下水，取出瀝乾水，準備生薑和蔥 香菜，鍋內添足夠水，放入大骨頭姜和蔥，大火燒開改中小火燉煮30分鐘，把蔥 姜撈出丟棄，放...
骨頭湯的做法有哪些，各種骨頭湯的做法？
骨頭湯原料 骨頭 老薑片 胡椒粉 白醋。做法 1 先燒開一鍋水，放入棒子骨，焯水幾分鐘，將骨頭裡的血水煮出來，撈出來骨頭，倒掉水 2 在高壓鍋里加入冷水，放入老薑片，再放入焯過水的棒子骨，放點胡椒粉，很重要的一點就是加入幾滴白醋 3 用勺子按順時針方向攪動均勻，蓋上鍋蓋，用大火煮，當高壓鍋裡出氣了，...
海帶骨頭湯，可以加點胡蘿蔔嗎，海帶排骨湯能加胡蘿蔔嗎？求做法
可以的海帶排骨湯 一 原料 豬排骨400克，海帶150克，蔥段 薑片 精鹽 黃酒 香油各適量。製法 1 將海帶浸泡後，放籠屜內蒸約半小時，取出再用清水浸泡4小時，徹底泡發後，洗淨控水，切成長方塊 排骨洗淨，用刀順骨切開，橫剁成約4釐米的段，入沸水鍋中煮一下，撈出用溫水泡洗乾淨。2 淨鍋內加入1000...