1樓：帳號已登出
個人認為沒有營養。如果一定要有營養的話。對大腦神經有雙向調節的作用:喝好了就高興了，喝的不爽就耍酒瘋，喝高了還要排出來。
白酒有什麼營養成分？
2樓：我不會玩魚人
白酒中除含有極少量的鈉、銅、鋅外，幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等，有的僅是水和乙醇。
此外，在釀製白酒的過程中，還會產生一些有毒物質，包括雜醇油、甲醇、醛、鉛和氰化物，對人體健康有害。
白酒性溫，味甘苦辛，具有散寒氣、助藥力、活血通脈、增進食慾、消除疲勞、禦寒提神之功效。適量飲酒能夠降低心血管疾病和某些癌症的發生概率。飲用少量白酒特別是低度白酒可以擴張小血管，促進血液迴圈，延緩膽固醇等脂質在血管壁的沉積。
3樓：折清安僑念
白酒由於含醇量高，人體攝入量受到一定的限制，營養價值有限，但白酒中的成分是很複雜的，例如茅臺酒，經檢驗，其中含有香味素就多達70餘種。這些物質中有不少是人體健康所必需的。
黃酒中含有糖分、糊精，有機酸、氨基酸和各種維生素等，具有很高的營養價值。特別是所含多種多量的氨基酸，是其他酒所不能比擬的。如加飯黃酒含有十七種氨基酸，其中有七種是人體必需而體內不能合成的氨基酸。
黃酒的發熱量也較高，超過啤酒和葡萄酒。由於黃酒是以大米和黍米為原料，經過長時間的糖化、發醇，原料中的澱粉和蛋白質被酶分解成為低分子的糖類，易被人體消化吸收。因此人們把黃酒列為營養飲料酒。
果酒都含有營養物質。以葡萄酒為例，除含有維生素b1、b2、c糖分和十多種氨基酸等營養成分外，還含有抗惡性貧血的維生素b12，一般每升含15微克左右。喝葡萄酒有開胃、健身的作用。
啤酒被人們稱「液體面包」，可見其營養之豐富。一瓶啤酒含有30克糊精、糖分及多種維生素和礦物質，經人體消化後，能產生相當於5-6個雞蛋、一斤瘦肉所產生的熱量。因此，一般說啤酒是一種優良的飲料。
至於藥酒中的各種補酒，由於分別含有人蔘、鹿茸、枸杞、當歸、蛤蚧等補藥，對人體的補益作用就更大了
4樓：生活玲兒老師
回答您好！ 白酒主要成分是水和酒精，還有各種有機物質。這些有機物質包括：醇、多元醇、醛類、羧酸、酯類、酸類等。
其中還有一些有害成分：雜醇油、醛類、甲醇。
中國的白酒的分類有：醬香型、清香型、濃香型、老白乾香型、米香型、鳳香型、兼香型、董香型、其它香型。
過度飲酒傷身，可不要貪杯哦。
提問白酒含嘌呤嗎
回答白酒含有很多嘌呤哦
如果是痛風的話，最好不要喝白酒哦。
提問53度白酒與啤酒相比，嘌呤是怎樣的比例回答您好！這個問題我需要點時間查詢哦。
提問好的
回答您好！比例的話我沒有找到哦，但是啤酒比白酒的比例要高。
啤酒的嘌呤含量為5-10mg/100ml(低嘌呤)。
提問很好，謝謝。
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5樓：匿名使用者
沒有營養，白酒的主要成分就乙醇和水，乙醇是碳元素好、氫元素、氧元素的結合體小分子有機物，水就不用說了。白酒都是經過蒸餾所得乙醇和水勾兌而成，不含有微量元素等物質，成分比較單一，故沒什麼營養。而米酒、葡萄酒等酒類是直接擠壓發酵物取液，再經沉澱、過濾、殺菌等工序做成的，成分相對複雜，相對於白酒而言富含營養物質。
舉個簡單例子，白酒開口放置，時間久了會變成清水（基本沒酒味了），而葡萄酒、米酒等會變質。
6樓：
白酒的營養成分並不高。它除含有極少量的鈉、銅、鋅等微量元素外，剩下就是水和酒精。
7樓：金上號冷香
例如金上號白酒是選用黑龍江優質大米，利用傳統工藝釀造而成。營養比較高。還有就是藥酒了，會有一些調理，**的效果。
8樓：不平靜的心緒
營養，碳水化合物，和少量的微量元素，中醫主要還是舒經活絡、緩解疲勞用，小分子碳水化合物在胃內就可以吸收。不過不能過量，過量對人體是有毒的。
9樓：怪阿姨飄過
糧食釀造，高熱量···
10樓：番俞
白酒的營養物質只是很少的一部分白酒中含有極少量的鋅、銅、硒等礦物質，僅此而已。
傳統認為白酒有活血通脈、助藥力、增進食慾、消除疲勞，陶冶情操，使人輕快並有禦寒提神的功能。飲用少量低度白酒可以擴張小血管，促進血液迴圈，延緩膽固醇等脂質在血管壁的沉積，對迴圈系統及心腦血管有利。
11樓：匿名使用者
按照中醫理論，舌尖為心肺經，舌中為脾胃經，舌根為腎經，左右兩邊肝膽經。金沙小將酒「微黃透明、醬香典雅、醇柔怡人、酒體豐滿、回味綿長、空杯留香舒適」的醇柔醬香的獨特風味。醬香酒能醒脾提神，甘甜能保脾健胃，酸能護肝扶肝，苦能養心養神。
金沙小將為純糧釀造的醬香酒，在釀造過程中不新增任何外來物質，而且還要經過兩次投料、九次蒸煮、八次攤晾，七次取酒，並要加曲、高溫堆積，入池發酵，取酒、貯存、勾兌等，在漫長、特殊而神祕的生物反應過程中，在窖池和空氣中龐大的微生物族群的共同作用下，各種有益的微生物盡數羅置於酒體中。
此外，醬香酒喝後不口乾，按《說文解字》，舌邊有水為「活」，是生命的最佳象徵。故醬香酒之飲食功效，與漢代名醫張仲景《傷寒論》「保胃氣，存津液」的主題一脈相承的。
而且，由於酚類最多，有利於預防心血管疾病。醬香白酒中的酚類化合物是其它名優白酒的3至4倍，可見醬香酒與乾紅葡萄酒有異曲同工之妙。
同時，醬香酒酯類多，有行氣血，活經絡的作用。醬香酒蒸餾時接酒溫度高達40度以上，能最大限度地排除有害物質。而且要經過五年以上的儲存，漫長的時間可以揮發掉一大部分容易揮發的有害物質。
另外，醬酒還含有大量的酸類物質，是其他白酒的3-5倍，而且主要以乙酸和乳酸和不飽和酸為主。根據中醫理論，酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫也認為，食酸有利於健康。
醬香酒區別於其他香型白酒的主要物質是存在sod和金屬硫蛋白等物質。其中sod是氧自由基專一清除劑，主要功其能是清除體內多餘的自由基，抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。同時，醬香酒還能誘導肝臟產生金屬硫蛋白，金屬硫蛋白的功效又比sod強多了。
金屬硫蛋白對肝臟的星狀細胞起到抑制作用，使之不分離膠離纖維，也就形不成肝硬化了。
白酒有什麼營養？為什麼那麼多人喝？
白酒有哪些營養成分 喝白酒的忌諱有哪些
酒有營養嗎？
12樓：凹凸小田螺
白酒由於含醇量高，人體攝入量受到一定的限制，營養價值有限，但白酒中的成分是很複雜的，例如茅臺酒，經檢驗，其中含有香味素就多達70餘種。這些物質中有不少是人體健康所必需的。
黃酒中含有糖分、糊精，有機酸、氨基酸和各種維生素等，具有很高的營養價值。特別是所含多種多量的氨基酸，是其他酒所不能比擬的。如加飯黃酒含有17種氨基酸，其中有7種是人體必需而體內不能合成的氨基酸。
黃酒的發熱量也較高，超過啤酒和葡萄酒。由於黃酒是以大米和黍米為原料，經過長時間的糖化、發醇，原料中的澱粉和蛋白質被酶分解成為低分子的糖類，易被人體消化吸收。因此人們把黃酒列為營養飲料酒。
果酒都含有營養物質。以葡萄酒為例，除含有維生素b1、b2、c糖分和十多種氨基酸等營養成分外，還含有抗惡性貧血的維生素b12,一般每升含15微克左右。喝葡萄酒有開胃、健身的作用。
啤酒被人們稱「液體面包」，可見其營養之豐富。一瓶啤酒含有30克糊精、糖分及多種維生素和礦物質，經人體消化後，能產生相當於5~6個雞蛋、500克瘦肉所產生的熱量。因此，可以說啤酒是一種優良的飲料。
白酒有營養價值嗎？謝謝～～
13樓：吳田田
衡量白酒營養健康的標準有兩個，一個是從白酒的釀造原料上來看，一般情況下，多種糧食釀造的白酒要比單一糧食釀造的營養要豐富一些；另一個是從釀造和勾兌工藝來看，科學合理的工藝是保障酒質的重要手段。
白酒的主要成分是乙醇和水，水不具有營養功能，只有乙醇才能給人體提供熱量，據統計，每毫升純乙醇可產生熱量7卡，相當於脂肪的供熱量，所以適量飲酒對人體是有益的。但是，並非所有的酒都對人體有益，因為白酒的香氣、口味和質量，是由溶於其中的酸、酯、醇、醛等種類眾多的有機化合物和微量成分決定的，只有在這些方面和諧統一，才能確保白酒的營養健康。
什麼是健康白酒？
14樓：雙魚飛翔
健康白酒顧名思義，就是喝下去會相對於傳統糧食釀造白酒對身體有健康的輔助作用。
那當下的健康白酒，以納曲青稞酒為例來說，健康白酒有以下具體屬性：
1、原酒好：原酒品質優良，天然生態種植青稞，純淨水源高原釀造。納曲青稞酒原酒採用地道的高原有機青稞，輔以海拔6000米以上的祁連山冰雪融水（經陽光照射，融化滲透，地下潛流，穿過數十米深的冰川岩層，層層過濾。
水源遠離塵囂，純淨稀有，水質軟硬適中，清冽微甘，富含鋅、硒等多種微量元素，是上天賜予的釀酒好水），採用傳統的清蒸清燒四次清工藝（傳承600多年古法釀藝的基礎上結合精湛的現代科技，精心調製，傾力追求納曲青稞酒卓越而非凡的品質），原酒分別採用陶缸和酒海進行分批陳釀，精選品質完美的荊條按嚴格的工藝操作製備的優質酒海，酒海儲酒，使得原酒口感更加醇厚，酒體更加濃郁飽滿；陶壇的微量元素對酒的陳化老熟有較好的作用，是貯存高檔酒的容器，用陶壇所儲存的酒，都是青稞酒中價值高、品次好的上等品。
2、成分好：護肝、降血糖功能藥材及活性成分。
青稞：其含有的「β-葡聚糖」，具有延緩胃排空，降低葡萄糖吸收，穩定血糖；降低膽固醇、防治心血管疾病、預防腫瘤、提高機體免疫力、延緩**老化等功效。
枸杞：其含有的 「甜菜鹼」可升高血及肝中的磷脂水平,降低總膽固醇含量，有效防止酒精性脂肪肝。其「枸杞多糖」可降低脂質過氧化反應，保護肝細胞，逆轉脂肪變性。
桑葉：其含有的「dnj」，能夠抑制小腸內的α-糖苷酶活性進而阻礙二糖水解為葡萄糖進入大腸，達到抑制人體血糖升高目的。
葛根：其含有的「葛根素」對肝組織免疫損害具有保護作用，加快酒精代謝和分解減輕醉酒度並解酒。
沙棘：其含有的「沙棘黃酮」對對心肌缺血、高血脂症、冠狀動脈硬化症療效較好。具有增強免疫功能，改善心腦血管系統、抗腫瘤、清除自由基、保護消化系統、促進造血細胞的造血功能、抗輻射、抗炎症、抗過敏等作用。
羅漢果：其含有的「羅漢果甙」，甜度為蔗糖的300倍，其熱量為零，具有清熱潤肺鎮咳、潤腸通便之功效，對肥胖、便祕、糖尿病等具有防治作用。羅漢果甜作為食品是安全無毒的。
3、技術好：先進的生物提取物技術確保活性成分含量。
藉助母公司的先進中藥數字化提取技術，把藥材中的活性成分提取出來，最大限度保留了原料有效成份，配比到酒體中，進行了定量化和精準化標註，保證了納曲青稞酒功能的穩定性。
功效成分經國家認證機構檢測，確保其含量合格，並能達到其有效劑量，充分發揮納曲青稞酒「減小肝損傷、輔助降血糖」的作用。
4、認證好：國內權威機構安全評價和功能驗證。
安全評價結論：參照《保健食品檢驗與評價技術規範》2023年版中「30天和90天餵養試驗」，本試驗條件下，在30天經口毒性試驗中，納曲青稞酒對大鼠未發現有毒性作用。
功效評價結論：選擇km小鼠為實驗系統，利用四氧嘧啶胰島損傷高血糖模型，連續給予納曲青稞酒30天后，初步評價納曲青稞酒對高血糖症的影響，並**其可能的作用機制，同時觀察連續給予納曲青稞酒30天對正常小鼠的降血糖作用。在本實驗條件下，成功建立了四氧嘧啶誘導胰島損傷高血糖模型小鼠，納曲青稞酒對高血糖模型小鼠空腹血糖指標結果為陽性，對糖耐量指標結果為陽性，可判定納曲青稞酒對動物具有輔助降血糖功能。
5、測試好：人體飲用測試輔助降血糖功能。
測試過程科學嚴謹：
1、菜系搭配不影響血糖變化規律：菜系選擇以低澱粉、低糖、不油膩的食物為主，保證每人的飯菜食用量基本一致；
2、飲用量要求嚴格保持一致：確保每人的飲酒量一致200ml，在飲用過程中儘量保證多次少量飲用，避免飲用量不一致和暴飲影響測試結果；
3、人體血糖資料監測客觀、合理：使用行動式血糖檢測儀器在測試人員空腹5小時後在餐前、餐後60min、120min分別進行血糖檢測。
人體飲用測試結論：通過人體飲用測試發現，當人體在飲用納曲青稞酒時，其血糖含量在用餐60分鐘達到峰值，到120分鐘時，已有45.5%的人出現血糖含量下降的情況；進食60—120min後有9.
1%的人血糖持續呈下降趨勢；進食60min便有18.2%的人血糖變開始下降；證明通過飲用納曲青稞酒的人體血糖變化趨勢可以判定納曲青稞酒具有一定的輔助降血糖功能。
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