蘋果的營養價值,蘋果的營養價值是一樣的嗎?

2023-01-13 19:31:09 字數 5072 閱讀 7211

1樓:濟南註冊記賬

蘋果,又名柰、頻婆、天然子,蘋果為薔薇科蘋果屬植物的果實。蘋果酸甜可口,營養豐富,是老幼皆宜的水果之一。它的營養價值和醫療價值都很高。

每100g鮮蘋果肉中含糖類15g,蛋白質0.2g,脂肪0.1g,粗纖維0.

1g,鉀110mg,鈣0.11mg,磷11mg,鐵0.3mg,胡蘿蔔素0.

08mg,維生素b1為0.01mg,維生素b2為0.01mg,尼克酸0.

1mg,還含有鋅及山梨醇、香橙素、維生素c等營養物質。中醫認為蘋果有生津、潤肺;除煩解暑、開胃醒酒、止瀉的功效。現代醫學認為對高血壓的防治有一定的作用。

歐洲人說:「一天吃一個蘋果,醫生遠離你」。加拿大人研究表明,在試管中蘋果汁有強大的殺滅傳染性病毒的作用,吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃的人得感冒的機會要低。

所以,有的科學家和醫師把蘋果稱為「全方位的健康水果」或「全科醫生」。

一、蘋果中含有神奇的「蘋果酚」,極易在水中溶解,易被人體所吸收。這種神奇的「蘋果酚」具有七種功效:一是抗氧化作用,可保持食物新鮮;二是消除異味,可去魚腥、口臭;三是預防蛀牙;四是能抑制黑色素、酵素的產生;五是能抑制活性氧發生,可預防因活性氧引起的各種生活習慣病;六是能抑制血壓上升,預防高血壓;七是能抑制過敏反應,有一定的抗敏作用。

二、蘋果中含有「果膠」,這是一種水溶性食物纖維,能夠減少腸內的不良細菌數量,幫助有益細菌繁殖。以前曾經風靡過的「蘋果**餐」,就是利用它能讓人有飽腹的感覺並具有整腸作用從而達到減輕體重的效果。現在,很多美國人都把蘋果作為**必備,每週節食一天,只吃蘋果,號稱「蘋果日」。

三、蘋果中含有豐富的維他命c。維生素c是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。同時維他命c可以有效抑制**黑色素和形成,幫助消除**色斑,增加血紅素,延緩**衰老,具有美容養顏的功效。

美國的研究人員還證明:「從新鮮的水果中直接攝取維他命c要比口服藥劑更為有效」。每天吃一個紅富士,就可以滿足人體每日所需的大部分維他命c。

四、蘋果中多糖、鉀離子、果膠、酒石酸等物質。現代人在平常飲食中攝入蛋白質過多,這些蛋白質分解成氨基酸,從而造成大多數人的體液都呈「酸性」。酸性體液就會不斷在體內堆積,容易使人感到疲勞乏力。

蘋果中所含的多糖、鉀離子、果膠、酒石酸等,可以中和酸性體液中的酸根,降低體液中的酸性,從而緩解疲勞。

五、蘋果中含有黃酮類化合物。芬蘭的研究工作者2023年10月發表的一項研究報告表明——蘋果中所含的黃酮類化合物是降低癌症發病率的有效物質。

2樓:奴兜

一日一蘋果,

醫生遠離我

脾胃虛寒型的慢性腹瀉需用錫紙包裹、煨熟吃

含最多果糖、有機酸、果膠、微量元素

1.果膠:屬於可溶性纖維,促進膽固醇代謝、降低膽固醇水平、促進脂肪排出;

2.微量元素:鉀擴張血管、有利高血壓患者;鋅缺乏會引致血糖代謝紊亂與性功能下降。

3.可條理腸胃:纖維物有助排洩;對腹瀉也有收斂作用。

4.蘋果皮+數片姜煮水:可止嘔吐。

5.可減梨之寒,強化潤肺潤胃。

秋季潤肺糖水:蘋果/梨數個+1兩百合+石斛15克+南北杏9克

3樓:韋培敏情感答疑

吃蘋果有很多的好處,蘋果中含有多種維生素,又能幫助消化,不同年齡的人群可以選擇不同的蘋果

蘋果的營養價值是一樣的嗎?

4樓:敏敏情感答疑

吃蘋果有很多的好處,蘋果中含有多種維生素,又能幫助消化,不同年齡的人群可以選擇不同的蘋果

5樓:大廣美食

蘋果甜甜圈:自帶蘋果的香甜味,色澤金黃,外酥裡嫩,蘋果具有養胃,生津,潤肺除煩的營養價值,對人體十分有益。

蘋果營養價值高嗎?

6樓:尼古拉斯凱

蘋果的營養價值沒有多數人想象中高,但不失為一種保健價值很高的水果。

可能你會覺得有點矛盾,但實際上,營養價值和保健價值是有區別的兩個概念。

很多人一看到蘋果,就想起來維生素c,其實蘋果的主要好處並不是提供vc。按我國食物成分表,富士蘋果含vc僅2mg/100g,只相當於番茄、土豆或白菜的十分之一。要想靠這種蘋果來滿足一天的維生素c,需要吃5公斤,也就是20個蘋果。

它的胡蘿蔔素和b族維生素含量也不高,微量元素含量也不算突出。

不過,這並不是說,蘋果對健康沒有意義。它所含的鉀元素、果膠、酚酸、類黃酮等成分均有利於預防疾病。

有研究發現,女性每天吃至少一個蘋果,有利降低肺癌風險。一項回顧性研究表明,攝入富含槲皮素的蘋果或許可以降低患肺癌的風險。也有研究發現,一天攝入至少一個蘋果可以降低患結腸癌的風險。

義大利研究者發現,每天至少攝入一個蘋果,有利預防口腔、咽喉、食管的癌腫。動物研究還發現,蘋果皮中的酚類物質具有很強的抗氧化活性,可以有效抑制肝癌細胞及結腸癌細胞的生長。

流行病學研究表明:愛吃蘋果是個好習慣,與較低的心血管疾病風險有關聯。

蘋果是槲皮素的重要**,這種黃酮類物質有助於預防心血管疾病。蘋果中還含有兒茶酸和表兒茶酸,增加這些物質能顯著降低心血管疾病的死亡率。有動物研究發現,給高膽固醇大鼠吃蘋果凍乾產品後,血漿和肝臟中的脂類物質含量顯著下降,高密度脂蛋白水平卻上升,可能是蘋果中的果膠和酚類物質所起的綜合作用。

還有研究發現食用蘋果對呼吸系統和免疫系統有保護作用,有利預防哮喘、支氣管過敏和慢性阻塞性肺病。在孕婦中,與孕期很少吃蘋果者相比,每週吃至少4個蘋果的準媽媽,所生寶寶出現呼吸困難的風險降低四成,哮喘病風險低五成。

此外,蘋果的血糖指數只有36,大大低於白米飯白饅頭,糖尿病人也可以每天吃一個。調查表明吃蘋果的習慣輕微降低患2型糖尿病的風險。

雖說維生素含量超過蘋果的水果比比皆是,但查詢國內外研究,蘋果的健康效果確實最為全面,為什麼呢?

首先,蘋果大小個頭特別合適。一箇中等大小的蘋果約200克,既不像西瓜那麼大,也不像藍莓那麼小,吃的數量比較穩定。其次,蘋果儲藏技術成熟,能四季**,不像某些水果季節性太強,一年吃不了幾天。

第三,蘋果**豐富,**低廉。第四,蘋果口味宜人,人人接受。

所以,和其他水果相比,蘋果在一年當中的總攝入量遙遙領先,所以它的健康

7樓:敏敏情感答疑

吃蘋果有很多的好處,蘋果中含有多種維生素,又能幫助消化,不同年齡的人群可以選擇不同的蘋果

8樓:阿凱通訊數碼生活助手

你好,很高興回

答你的問題。蘋果的

營養價值主要是體現在

含有大量的維生

素。常吃蘋果可以增強人

身體的免疫力。可以延緩**衰老。

蘋果的營養價值

9樓:丁香櫻桃

蘋果,又名柰、頻婆、天然子,蘋果為薔薇科蘋果屬植物的果實。蘋果酸甜可口,營養豐富,是老幼皆宜的水果之一。它的營養價值和醫療價值都很高。

每100g鮮蘋果肉中含糖類15g,蛋白質0.2g,脂肪0.1g,粗纖維0.

1g,鉀110mg,鈣0.11mg,磷11mg,鐵0.3mg,胡蘿蔔素0.

08mg,維生素b1為0.01mg,維生素b2為0.01mg,尼克酸0.

1mg,還含有鋅及山梨醇、香橙素、維生素c等營養物質。中醫認為蘋果有生津、潤肺;除煩解暑、開胃醒酒、止瀉的功效。現代醫學認為對高血壓的防治有一定的作用。

歐洲人說:「一天吃一個蘋果,醫生遠離你」。加拿大人研究表明,在試管中蘋果汁有強大的殺滅傳染性病毒的作用,吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃的人得感冒的機會要低。

所以,有的科學家和醫師把蘋果稱為「全方位的健康水果」或「全科醫生」。

一、蘋果中含有神奇的「蘋果酚」,極易在水中溶解,易被人體所吸收。這種神奇的「蘋果酚」具有七種功效:一是抗氧化作用,可保持食物新鮮;二是消除異味,可去魚腥、口臭;三是預防蛀牙;四是能抑制黑色素、酵素的產生;五是能抑制活性氧發生,可預防因活性氧引起的各種生活習慣病;六是能抑制血壓上升,預防高血壓;七是能抑制過敏反應,有一定的抗敏作用。

二、蘋果中含有「果膠」,這是一種水溶性食物纖維,能夠減少腸內的不良細菌數量,幫助有益細菌繁殖。以前曾經風靡過的「蘋果**餐」,就是利用它能讓人有飽腹的感覺並具有整腸作用從而達到減輕體重的效果。現在,很多美國人都把蘋果作為**必備,每週節食一天,只吃蘋果,號稱「蘋果日」。

三、蘋果中含有豐富的維他命c。維生素c是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。同時維他命c可以有效抑制**黑色素和形成,幫助消除**色斑,增加血紅素,延緩**衰老,具有美容養顏的功效。

美國的研究人員還證明:「從新鮮的水果中直接攝取維他命c要比口服藥劑更為有效」。每天吃一個紅富士,就可以滿足人體每日所需的大部分維他命c。

四、蘋果中多糖、鉀離子、果膠、酒石酸等物質。現代人在平常飲食中攝入蛋白質過多,這些蛋白質分解成氨基酸,從而造成大多數人的體液都呈「酸性」。酸性體液就會不斷在體內堆積,容易使人感到疲勞乏力。

蘋果中所含的多糖、鉀離子、果膠、酒石酸等,可以中和酸性體液中的酸根,降低體液中的酸性,從而緩解疲勞。

五、蘋果中含有黃酮類化合物。芬蘭的研究工作者2023年10月發表的一項研究報告表明——蘋果中所含的黃酮類化合物是降低癌症發病率的有效物質。

蘋果的營養價值

10樓:東營廣元

蘋果中的維生素c是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。

吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃蘋果的人感冒機率要低。所以,有科學家和醫師把蘋果稱為「全方位的健康水果」或稱為「全科醫生」。現在空氣汙染比較嚴重,多吃蘋果可改善呼吸系統和肺功能,保護肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響。

蘋果中的膠質和向量元素鉻能保持血糖的穩定,所以蘋果不但是糖尿病患者的健康小吃,而且是一切想要控制血糖的人必不可少的水果。並且它還能有效地降低膽固醇。

蘋果還能防癌,防鉛中毒。

祖國醫學認為蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。

現在城市生活節奏十分緊張,職業人群的壓力很大,很多人都有不同程度的緊張、憂鬱,這時拿起一個蘋果聞一聞,不良情緒就會有所緩解,同時還有提神醒腦之功。

準媽媽每天吃個蘋果可以減輕孕期反應。

吃蘋果既能**,又能幫助消化。且蘋果中含有多種維生素、礦物質、糖類、脂肪等,是構成大腦所必須的營養成分。 蘋果中的纖維,對兒童的生長髮育有益,能促進生長及發育。

蘋果中的鋅對兒童的記憶有益,能增強兒童的記憶力。但蘋果中的酸能腐蝕牙齒,吃完蘋果後最好漱漱口。

蘋果的營養價值

蘋果,又名柰 頻婆 天然子,蘋果為薔薇科蘋果屬植物的果實。蘋果酸甜可口,營養豐富,是老幼皆宜的水果之一。它的營養價值和醫療價值都很高。每100g鮮蘋果肉中含糖類15g,蛋白質0.2g,脂肪0.1g,粗纖維0.1g,鉀110mg,鈣0.11mg,磷11mg,鐵0.3mg,胡蘿蔔素0.08mg,維生素b...

蘋果的營養價值

蘋果,又名柰 頻婆 天然子,蘋果為薔薇科蘋果屬植物的果實。蘋果酸甜可口,營養豐富,是老幼皆宜的水果之一。它的營養價值和醫療價值都很高。每100g鮮蘋果肉中含糖類15g,蛋白質0.2g,脂肪0.1g,粗纖維0.1g,鉀110mg,鈣0.11mg,磷11mg,鐵0.3mg,胡蘿蔔素0.08mg,維生素b...

蘋果中的營養,蘋果有什麼營養價值?

蘋果是美容佳品,既能 又可使 潤滑柔嫩。蘋果是種低熱量食物,每10 青蘋果0克只產生60千卡熱量 蘋果中營養成份可溶性大,易被人體吸收,故有 活水 之稱,有利於溶解硫元素,使 潤滑柔嫩。蘋果中還有銅 碘 錳 鋅 鉀等元素,人體如缺乏這些元素,就會發生乾燥 易裂 奇癢。蘋果中的維生素c是 心血管的保護...