生板栗怎麼撥,如何剝生板栗?

2023-04-22 06:20:20 字數 3642 閱讀 8129

1樓:感謝有你

栗子去殼法如下: %d%a熱水浸泡法:生栗子洗淨後放入器皿中,加精鹽少許,用滾沸的開水浸沒,蓋鍋蓋。

5分鐘後,取出栗子切開,慄皮即隨栗子殼一起脫落,此法去除栗子皮省時、省力。 %d%a筷子攪拌法:將栗子一切兩瓣,去殼後放入盆內,加開水浸泡一會兒後,用筷子攪拌,栗子的皮就會與慄肉脫離。

浸泡時間不能過長,否則將會影響栗子營養成分。 %d%a冰箱冷凍法:栗子煮熟後,將其冷卻,放入冰箱內冷凍兩小時,可使殼肉分離。

這樣慄衣剝起來既快,栗子肉又完整。 %d%a微波爐加熱法:將買來的生栗子,用剪刀把外殼剪開,放在微波爐中高溫加熱30秒,裡面一層衣和肉即會自動脫離。

用此方法去慄衣前,一定要將其外殼剪開,否則可能會引起微波爐故障。 %d%a熱脹冷縮法:用刀把栗子的外殼剝除,放入沸水中煮3-5分鐘,撈出後立即放入冷水中浸泡3-5分鐘,很容易剝去慄衣,且味道不變。

d%a日光暴曬法:把要吃的生栗子放置在陽光下暴曬一天,栗子殼即會開裂。

2樓:匿名使用者

1、先用刀把板栗的外殼剖開剝除,再將板栗放入沸水中煮3~5分鐘,然後撈出,再放入冷水中浸泡3~5分鐘,這時如用手指甲或小刀就很容易將皮剝去了。

2、用滾燙的開水把栗子泡一下,將板栗一切兩瓣,去殼後放入貧內,加開水浸泡後用筷子攪拌一下,慄膜就會脫去。

3、將板栗用塑料袋裝好,放入冰箱冷凍室。冷凍3天后取出解凍,1小時後用菜刀切開(只1刀),那附著在板栗上的毛皮輕輕一撕就脫落了。

如何剝生板栗?

3樓:格調

準備材料/工具:板栗。

剝生板栗步驟:

生板栗放冷水裡加熱到煮開。

水燒開後再煮兩三分鐘,這時候皮的顏色會變深,水也變得有點黃了。

把熱水倒掉,小心燙手,然後再用冷水沖洗一兩次。

栗子皮在熱脹冷縮的情況下,用手輕輕一撥就可以撕開了。

用手一粒一粒撕開就可以了,不過板栗很難煮熟,這時候還不能吃,可以把去好皮的栗子拿去煲湯或者蒸。

4樓:我去有意思好吧

巧妙剝生板栗的方法:筷子攪拌法、熱脹冷縮法、日光暴曬法、陰乾法。

1、筷子攪拌法

將栗子一切兩瓣,去殼後放入盆內,加開水浸泡一會兒後,用筷子攪拌,栗子的皮就會與慄肉脫離。浸泡時間不能過長,否則將會影響栗子營養成分。

2、熱脹冷縮法

用刀把栗子的外殼剝除,放入沸水中煮3-5分鐘,撈出後立即放入冷水中浸泡3-5分鐘。

3、日光暴曬法

把要吃的生栗子放置在陽光下暴曬一天,栗子殼即會開裂。

4、陰乾法

把生栗子放到通風、乾燥的地方先晾幾天,這樣栗子皮就非常好剝了。這個方法還能把栗子做成乾果,吃的時候用水先泡一下就行了。

5樓:滾雪球的秘密

巧剝生板栗的方法:

1、買回來的生板栗先洗乾淨。

2、然後冷水下鍋,水煮開後,再煮5分鐘。賣板栗的大叔說可以加一小勺鹽,我試過多次沒加鹽的也好剝,所以沒加。

3、水開煮5分鐘後,關火,不要開蓋,繼續燜5-10分鐘。(我開蓋是為了拍照)

4、然後將板栗撈出。如果要剝的板栗比較多,就還是要帶一些水,不然時間一長,板栗裡面的那層皮容易幹,又不好剝了。

5、用一個剪刀將板栗的尖頭剪一個小口,然後一挑,就可以撕開外殼了。

6、剝去外殼,那個皮很容易就撕開了,這種方法可以剝出很完整的板栗肉。

7、我今天買的板栗不好,很多壞的,所以好多掰碎了。

6樓:拾萬里之外

剝生板栗方法:

清洗乾淨。板栗放到板上面,用刀的後尖切小口。

鍋內加水燒開,水要多一點,漫過板栗。

燒開後加切口的板栗關火。

蓋上鍋蓋燜5分鐘。

5分鐘後,先取出少許板栗,趁熱用指甲從切口的地方輕鬆把皮剝掉。再取少許剝皮,不要全部取出,幹了就不好剝皮了,要趁熱。

7樓:網友

如何快速簡單的剝生板栗。

8樓:

外殼剝掉,裡面一層稍微在水裡浸泡一下,再剝,就好剝了!

9樓:寶玉木

先咬一下,再用開水燙幾分鐘,等疲軟就好剝了!

怎麼剝生板栗

10樓:生活知識在這裡

生板栗去皮技巧如下:

工具/原料:栗子500g,小刀。

1、拿回家的栗子放陰涼通風的地方,晾曬2-3天左右的時間,方便後面剝殼。

2、接著用刀把栗子上面切一個口子,注意切的時候不要切到自己的手了。

3、切好口子的栗子用手就可以輕鬆的剝開外殼,還可以藉助刀來開啟栗子。

4、這種方法不僅可以去除栗子的外殼,裡面的一層薄膜也是可以輕鬆的去除。

怎麼剝生板栗

撥板栗的竅門

怎樣剝生板栗

怎麼快速剝生板栗

11樓:禾颯

怎麼快速剝生枝慄第一步、買來的板栗清洗乾淨,將每個板栗的底部切去一部分,只要能漏出裡面的板栗就可以。切的時候一定要注意,將板栗比較平整的面朝下放穩,避免打滑。

第二步、鍋中燒水,水開將處理好的板栗倒進去,蓋上蓋子煮兩分鐘,用勺子攪拌30秒,讓板栗受熱均勻,撈出來。

第三步、趁熱開始剝板栗,由於底部開了口了,所以特別好剝,個個不沾皮,完整又快速。

如何剝生板栗?

如何剝熟板栗皮

剝熟板栗皮的方法步驟 1 把空碗裡放入1小勺兒鹽,並倒入開水,將鹽衝開。2 然後把洗淨的栗子倒入鹽開水裡,浸泡6分鐘,在浸泡好的栗子上打十字花刀兒 要把硬皮徹底劃開 3 沿著花刀兒邊沿就可以輕鬆把栗子剝開就ok了。4 完整的將板栗皮剝掉。準備材料 熟板栗適量 鹽少許 清水適量 製作步驟 1 準備所需...

生栗子如何去殼,生板栗怎麼去殼和去皮

1 先用刀開口,最好是十字開口,2 同冷水一起放入鍋裡,旺火煮5分鐘,不可太久,不然腿外殼時裡面的肉易碎 3 板栗同煮過的水加入適量冷水調成熱水,趁熱腿皮,即易除去,動作要快,要在水變涼之前去完。煮完去掉皮的皮的,一定要保持是熱的 板栗的殼比較硬一些,沒指甲的還得小心別扎著手,沒有關係,剝板栗咱也有...

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