桃膠的簡單做法?桃膠的做法大全

2023-05-25 09:00:25 字數 2504 閱讀 9111

1樓:太陽貓

放假在家最想做點美容養顏的保養早餐咯。做一個南瓜盅,放上煮軟的銀耳和一枚桃膠,無需放太多糖,就能吃到南瓜裡天然的清香。

2樓:威倩舒元

主料:桃膠5顆。

輔料:紅糖2顆、紅棗2顆、牛奶1包。

桃膠的簡單做法:

1、桃膠涼水泡10小時以上,泡3到5顆(一人量),泡發好後取出。

2、把所有食材放入電磁爐中,加水,超過食材。

3、煮開後調小(一百到三百左右),慢煮三十分鐘到四十分鐘左右。

4、煮熟後乘到碗中即可食用。

5、還可以加上牛奶做成桃膠奶。

桃膠的做法大全

3樓:劍經業

01 牛奶桃膠羹:桃膠用溫水泡10個小時以上,泡發的桃膠洗淨,除去雜質,放入鍋中加清水燉1個小時,然後加入牛奶,小火煮20分鐘,加入糖調味。

02 雪蓮子桃膠銀耳羹:雪蓮子和桃膠泡發12個小時,洗淨,銀耳泡半個小時。雪蓮子和桃膠燉1個小時,加入銀耳、紅棗、枸杞煮沸,加入冰糖調味。

03 椰香桃膠紅豆羹:桃膠泡發10個小時,和紅豆、水一起放入高壓鍋,加入冰糖、生薑等,燉20分鐘,解壓後,衝入椰奶粉,味道很足哦。

04 桃膠水果撈:桃膠泡發後,洗淨,和糖、水放入高壓鍋燉20分鐘。時令水果,比如芒果、木瓜、獼猴桃切丁。桃膠羹放入冰箱冰鎮後取出,加入水果即可。

05 桃膠圓子羹:桃膠洗淨,泡發,用砂鍋煲40分鐘,加入冰糖。小圓子煮熟撈出,芒果切丁。桃膠、小圓子、芒果盛入碗中,加入牛奶即可。

06 桃膠木瓜羹:桃膠和雪蓮子泡發,洗淨,和糖、水放入高壓鍋中燉20分鐘。木瓜切半,去瓤。桃膠和雪蓮子羹盛入木瓜中,放入蒸鍋蒸20分鐘即可,淋入牛奶即可。

07 芒果酸奶桃膠羹:桃膠泡發,洗淨,和糖、水放入高壓鍋中燉40分鐘,盛出冷卻後,加入芒果丁和酸奶。

08 桃膠蓮子玫瑰羹:桃膠泡發,洗淨,放入砂鍋中燉30分鐘,加入蓮子,再燉30分鐘,加入冰糖,撒入玫瑰花瓣即可。

桃膠性寒,血氣不足和孕婦不宜食用。

桃膠的做法大全 桃膠怎麼做

4樓:戴蒙崗居

1、白玉桃膠:

做法:準備好材料;桃膠記得至少泡發12小時以上;用篩子沖洗乾淨去掉雜質;加少許水莫過桃膠煮開了轉小火;加少許白糖煮20分鐘左右,記得用不粘的鍋底因為桃膠好多膠質。而且時常要攪拌下,不然會粘鍋;打兩個雞蛋,蛋清和蛋黃分開,將蛋清攪拌均勻,再將一半牛奶倒入蛋清攪拌好;將白糖加入剩下的牛奶中,微波爐稍微加熱10來秒鐘讓白糖融化;將第二次的牛奶倒入第一次蛋清牛奶混合液,攪拌均勻,過篩2次,這樣口感更順滑;裝入容器裡,燒一鍋水,水開後放入篦子,將蛋奶中火蒸15分鐘,燜個幾分鐘;最後將桃膠鋪上去,很適合冬季的甜品。

2、桃膠皂角米糖水:

做法:桃膠、皂角米洗乾淨泡發一個晚上;薏米蓮子也泡發,銀耳泡發一小時左右即可;上鍋加入清水,所有食材入鍋大火燒開後,文火慢燉一個小時左右;

最後加入冰糖蜂蜜即可。

3、桃膠燉銀耳:

做法:桃膠清水洗淨泡12個小時,直到沒有硬芯,銀耳提前一小時浸泡至發;泡發的桃膠,清澈透明。用手把桃膠捏碎些;泡發的銀耳去蒂,切成小塊,切得稍微碎點可以簡短熬製的時間;把切碎的銀耳在鍋中先煮40分鐘,煮得稍微有些粘稠感後再下入捏碎的桃膠;下入桃膠後再煮15分鐘左右後依據自己的口味放入適量的冰糖,煮融後就可以關火享用了。

桃膠怎麼做

5樓:帳號已登出

桃膠皂角米羹。

材料:皂角米、桃膠、玫瑰醬各一勺,紅棗6顆。

做法:1.桃膠和皂角米分別清洗後用清水浸泡,我浸泡了8個小時,8小時後把桃膠、皂角米簡單沖洗後放進砂鍋裡,加上6顆紅棗。

2.砂鍋加足夠的水,大火燒開,轉中小火2個小時就煮好了,期間要時不時的攪拌一下,別糊鍋了。

3.碗里加1勺玫瑰醬,趁熱把煮好的桃膠、皂角米倒進去攪拌均勻即可。

桃膠銀耳糖水羮。

材料:桃膠15克,雪梨1個(300克),冰糖30克,銀耳5克,做法:

1.桃膠5克,清水1000毫升。將桃膠放入清水中浸泡6-8小時至軟漲。

2.再仔細將泡軟的桃膠表面的黑色雜質去除,用清水反覆清洗後,掰成均勻的小塊。

3.銀耳用清水泡20分鐘變軟後,用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。

4.將桃膠、銀耳和水放入鍋中,大火煮開後改小火繼續煮30分鐘,此時湯汁開始變得有些粘稠。

5.放入梨丁煮5分鐘,再放入冰糖和蔓越梅,邊攪拌邊煮3分鐘,至冰糖徹底融化,湯汁濃稠即可。

木瓜燉桃膠。

材料:木瓜1只,桃膠10克。

做法:1.桃膠放入清水中浸泡6-8個小時至膨脹鬆軟。

2.將泡軟的桃膠仔細反覆的清洗,去除黑色的雜質,掰成小塊兒。

3.桃膠加少許水,隔水先蒸30分鐘左右。

4.木瓜對半切開,去籽,將隔水蒸過的桃膠倒入木瓜中,撒上少許冰糖,再繼續蒸20分鐘左右即可。

桃膠有益氣補中、養陰潤燥的功效,所以多吃桃膠能夠起到美容養顏的效果,能使**光滑、有彈性。女性朋友可以按照上面的做法煮桃膠來吃,這樣更能對身體起到滋潤的作用,使得容顏煥發,更加的美麗。

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