1樓：小馬微故事
麵粉可以用自發粉，加少許鹽，和麵醒發半小時以上！
擀成餅，先在平底鍋中把餅烤製成8分熟，再取出放在瓷質的平盤中！（微波不能用鐵、不鏽鋼製品哦~塑料的不安全）
選擇自己喜歡的料！最好用已熟肉製品！切配好蔬菜！
在餅皮上塗抹番茄醬，放上洋蔥、玉米、番茄、口菇、紅蘿蔔絲等你喜歡的蔬菜！鋪上香腸片或培根片！最後撒上厚厚的馬蘇裡拉芝士（乳酪）！
把它放在微波爐中，70%的火力，微波4—5分鐘！
ok了！~聞到香味了吧？~~
2樓：熊熊韻楣
家庭版披薩 不用出去買了超好吃。
3樓：日照趕海找鐵哥
披薩餅怎麼做好吃？把麵包切片，打三個雞蛋攪拌均勻，把麵包片放裡面攪拌均勻 ，倒入鍋中先不要**把它擺放均勻，倒入番茄醬芝士西紅柿，蔬菜和火腿粒，上鍋蒸就可以。
4樓：阿婉美食
一碗麵粉+3克酵母+適量溫水擀麵，可以做出披薩餅，嘗試下吧。
5樓：藤原彌
【用料】番茄醬2湯匙（30ml），甜玉米、豌豆各2湯匙（30g），紅椒1/2個 ，香腸50g ，乳酪100g ，黑胡椒2g ，油少許。
做法】1. 紅椒洗淨，切成小丁，香腸切成小片，乳酪切成細絲。
2. 平底鍋底薄薄刷一層油，以小火預熱，將餳好的面擀成厚的薄餅，平攤在鍋底，用叉子扎一些小孔，在麵餅上均勻塗抹一層蕃茄醬，撒上少許乳酪絲，再依次撒上甜玉米、豌豆、香腸片、紅椒丁和黑胡椒，最後再均勻地擺上一層乳酪絲。
3. 將平底鍋放在火上，蓋上蓋子，小火烙20分鐘即可。
香菇火腿披薩。
用料】蕃茄醬2湯匙(30ml) ，乳酪100g ，火腿50g ，口蘑50g ，香菇20g ，洋蔥20g ，黑胡椒2g ，油少許。
做法】1.火腿切成小片，口蘑洗淨切片，香菇洗淨後切絲，洋蔥洗淨切碎，乳酪切成細絲。
2.將微波爐可用的平底容器底部薄薄地刷一層油，把餳好的面擀成1cm厚的餅放入烤盤中，然後用叉子扎一些小孔。在麵餅上均勻地塗抹一層蕃茄醬，撒少許乳酪絲，再依次撒上火腿片，洋蔥碎，香菇絲，口蘑片和黑胡椒，最後再均勻地擺上一層乳酪絲。
3.將微波爐可用的平底容器放入微波爐中加上蓋子以750瓦火力加熱10分鐘即可。
用料】香蒜辣醬2湯匙（30ml） ，乳酪100g ，甜玉米2湯匙（30g），豌豆2湯匙（30g），青、紅椒各1/2個 ，洋蔥20g，黑胡椒2g ，油少許；
做法】1.洋蔥洗淨切碎，青、紅椒洗淨，切成小丁，乳酪切成細絲。
2.電飯鍋底刷一層薄油，將餳好的面擀成1cm厚的薄餅放入，用叉子扎一些小孔，在麵餅上均勻地塗抹一層香蒜辣醬，撒上少許乳酪絲，再依次撒上甜玉米、豌豆、洋蔥碎、青椒丁、紅椒丁和黑胡椒，最後再均勻地擺上一層乳酪絲。
3.開啟電飯鍋加熱20分鐘即可。
6樓：手機使用者
披薩餅 一、材料。
1. 皮：中筋麵粉600g、糖2t、奶油4t、溫水1又1/2c、酵母1t
2. 餡：洋火腿150g、絞肉300g、洋菇150g、青椒2個、洋蔥2個、乳酪500g
3. 披薩汁：蕃茄糊1/2c、甜辣醬1/2c、洋蔥末1c、蕃茄丁1/2c、蒜末2t、胡椒粉1t、糖1t、鹽1/2t
二、作法 1. 乾酵母先溶於1c溫水，糖和鹽溶於1/2c溫水。
2. 將皮所有材料混合，揉成團。表面抹點油，置盆中或塑膠袋裡發20～30分鐘。
3. 將披薩汁的材料混合，用小火熬煮10分鐘。
4. 發好的麵糰分為兩塊，各杆成如烤盤大小，放盤內，以180度烤至黃色。
5. 洋火腿切條，洋菇切片，青椒、洋蔥切圈，絞肉調入少許鹽及胡椒粉，先炒熟。
6. 將煮好的披薩汁平均塗抹於烤熟的麵皮上，再將絞肉、洋火腿、洋菇、洋蔥和青椒排上，最後撒上乳酪絲。
7. 用200度烤至乳酪溶解，披薩汁沸騰即可。
自制披薩餅。
原料：家庭製作「比薩」得用精料。高筋麵粉、食油、發酵粉、番茄、洋蔥末、蒜泥、肉類或蔬菜。
製作方法：先將高筋麵粉與少許精鹽、食油和發酵粉等搓揉上勁，成光滑柔軟的麵糰待用。再調製番茄汁，新鮮番茄去皮籽切碎與洋蔥末、蒜泥、番茄醬炒透，加少量湯汁，熬煮成醬汁，用鹽、胡椒粉調味（也可用瓶裝番茄沙司）。
其他配料根據各人的喜好任意選用，可葷可素，肉類、禽類、海鮮水產、蔬菜等切成片或絲。
然後，把發酵好的麵糰擀成餅狀，抹上一層番茄汁，鋪上各種輔料，最後鋪上切成薄片的乳酪，進入200℃烤箱或有燒烤功能的微波爐烘烤出爐，切成小塊即成。
7樓：熊熊韻楣
家庭版披薩 不用出去買了超好吃。
8樓：徐州食創小吃培訓中心
在家就能做披薩，今天我們做一個，非常簡單。
9樓：阿婉美食
一碗麵粉+3克酵母+適量溫水擀麵，可以做出披薩餅，嘗試下吧。
怎樣做披薩
10樓：徐州食創小吃培訓中心
在家就能做披薩，今天我們做一個，非常簡單。
11樓：熊熊韻楣
家庭版披薩 不用出去買了超好吃。
12樓：朱雯麗程白
所需材料：pizza醬，洋蔥，黃油，粘cheese，要專用的，否則拉不出絲，自發粉，雞蛋，牛奶，培根，青椒，豌豆，玉米，香菇，調料：鹽，味精，胡椒粉。
酸辣汁，橄欖油等。
製作步驟：先和麵，將少量黃油加熱搞化，與一個雞蛋和少量自發粉混合，隨後加入牛奶和麵粉，不斷的揉啊揉，記住麵粉和牛奶要一點一點加。
大約250ml牛奶的量可以做兩張pizza，面不要太軟，最後弄成兩個麵糰，放置20分鐘發酵。
等面發酵的時候，可以把蔬菜水果等加工一下，切成小塊。
盤裡均勻塗上少許橄欖油，將麵糰擀平放進考盤，因為沒有圓盤，只能作方的了。注意中間薄，邊緣後，這樣pizza才有邊。過程中。。。
抹上pizza醬，可以根據口味在加些胡椒或是鹽等調料。
把蔬菜水果、培根等發在上面，搭配可以按自己的口味，我的做法是：蔬菜培根用洋蔥、青椒、豌豆、玉米、培根和香菇，水果培根用草莓、菠蘿、培根。也可以在上面再撒一些醬料。
用絞絲器將cheese絞成絲撒在pizza上，要多哦，這樣才好吃。
烤箱預熱，220度，烤20分鐘左右，應該在上面蓋一層錫紙，避免上面過熱把cheese烤糊。
13樓：冬小麥的向日葵
我也是初學者，不過我做過味道還行。
先準備麵粉，家裡有的普通麵粉就行，像包餃子前得準備一樣，和麵。注意麵粉中要加黃油和雞蛋還有少許鹽。一起和好就行。
把和好的面暫時放冷藏。準備陷。陷最好是脫水的蔬菜，或者水分較少的蔬菜，這樣烤時並不會太溼。
都準備完畢後，就把鐵盤塗上油把面壓成扁片放上，用叉子多戳幾個洞在麵餅上。塗層番茄醬，放蔬菜。先烤個10分鐘，看看餅的情況後，在決定接下來烤多久。
快好了之前再放芝士。放了芝士，芝士一化開就出爐。完成。
14樓：雨辰一十一
電飯鍋做披薩。
青紅椒、洋蔥、高筋麵粉、酵母、黃油。
鹽、番茄醬、玉米粒、馬蘇裡拉芝士、火腿。
馬蘇裡拉芝士是做披薩專門用的芝士，只有它才能有拉絲的效果，味道也比普通芝士更加鮮甜，是做披薩的首選。▽
麵粉要選擇高筋麵粉，高筋麵粉蛋白質含量比較高，筋度比較強，做出來的餅底彈性和韌勁都更足。▽
我們先和麵做餅底！在碗裡放1勺糖和半碗溫水，糖化開以後，放1勺酵母，攪拌均勻。▽
在碗裡放入半斤麵粉，這大概可以做2個披薩，把酵母水少量多次慢慢倒進去，因為每一種麵粉吸水量是不同的，所以要慢慢觀察。▽
然後放20克黃油和1小勺鹽，繼續慢慢揉麵，麵糰揉至光滑不粘手的程度就可以了。▽
給麵糰蓋上保鮮膜，靜置發酵半小時。▽
趁著這個時間，我們處理配料。將青紅椒和洋蔥切成丁。▽
鍋裡放入黃油，小火炒化以後倒入洋蔥煸炒出香味。▽
然後倒入玉米和青紅椒，再炒2分鐘，加小半勺鹽調味，炒勻後出鍋備用。▽
半小時後，麵糰已經變大了不少，將麵糰拿出來後再揉一下，把裡面的空氣排掉（做一個披薩只用一半的麵糰，剩下擀成餅後放入冰箱冷凍，下一次就可以直接用了）。▽
把麵糰修圓一點，這樣做餅時候壓下去，餅自然就很圓了。▽
用擀麵杖將麵糰慢慢擀開，擀到5毫米厚就可以。▽
用叉子在餅上面扎一些孔，防止餅皮在烹製過程中從中間鼓起來。▽
在鍋底稍微刷上一層油，防止粘鍋的同時，餅底也會變得非常焦香。▽
把餅輕輕鋪進去，沿著鍋底的邊摁出披薩邊的形狀。▽
在披薩上刷一層番茄醬，第二層撒芝士，第三層放入配菜，再放上火腿片。▽
最後再撒一層厚厚的芝士，蓋上鍋蓋。按下煮飯檔。▽
電飯鍋自動跳到保溫檔，將披薩從電飯煲裡取出，切成塊，拿起披薩，真的有拉絲的效果哦~▽
嘗一口，香甜綿軟的芝士奶香十足，混合了蔬菜的鮮香，一點也不膩，披薩的邊非常幹香，中間的部分又軟又有韌勁，口感層次非常豐富。▽
學會了做餅底，我們可以變換各種配料，雞肉、牛肉、蘑菇、水果等各種口味的披薩都能做！你也快動手做起來吧~▽
15樓：阿婉美食
一碗麵粉+3克酵母+適量溫水擀麵，可以做出披薩餅，嘗試下吧。
水果披薩怎麼做的，水果披薩怎麼做？
水果披薩做法 主料 麵粉250g 菠蘿半個 青椒半個 臘腸1根 蘋果半個 彩椒1塊。輔料 黃油10g 鹽1g 糖3g 酵母2g 馬蘇裡乳酪30g 牛奶90ml。步驟 1 麵粉 糖 鹽 酵母放入盆中。2 牛奶 黃油加熱。3 和成光滑麵糰，蓋上保鮮膜靜置2小時。4 發至2倍大。5 青椒 菠蘿 臘腸 蘋果...
蝦仁培根披薩應該怎樣做？蝦仁披薩怎麼做
蝦仁培根披薩的做法。步驟step 披薩餅從冷凍室取出，不用回溫。步驟step 直接均勻的抹上番茄醬。步驟step 灑一層馬蘇粒。步驟step 再放上蝦仁，培根，小青瓜，黃紅聖女果，繼續灑馬蘇粒。步驟step 最後灑上一些現磨的黑胡椒碎。步驟step 繼續灑馬蘇粒。步驟step 中上層，220度30分...
吐司披薩怎麼做
食材用料 吐司切片兩片 火腿 圖 火腿30克相剋食物 馬蘇裡拉芝士50克 番茄沙司適量 黃瓜 圖 黃瓜兩片 10克 相剋食物 生菜 圖 生菜兩片相剋食物 小番茄兩三個 菜譜做法 吐司披薩的做法 11.提前烤好一個450克的奶香吐司。吐司披薩的做法 22.火腿黃瓜切細絲 番茄切片，馬蘇裡拉芝士吐司披薩...