1樓：折如波
豬血燉蘿蔔的主要功效有，增強體質，補血養顏，防止高血壓延緩衰老等功效。
2樓：猜猜從此不再
時間是一把殺豬刀，時間磨掉的不僅是人的脾氣，還有膠原蛋白的流失和身體各項機能的下滑。再加上平時不良的飲食習慣，常吃夜宵，外賣，快餐，還有油炸類、高鹽食物等。長期這樣飲食會損害身體健康，不僅會引起肥胖，還可能出現體力不支，腰痛腿痠、膚色暗黃等症狀，尤其是對於女性朋友而言，平時要多吃點補血食物，那麼不妨常吃這道菜，女人吃補血潤膚氣色好，男人吃變強壯。
小饞貓說的就是豬血，韭菜和蘿蔔一起燉，說到豬血，很多人認為和髒，不太想吃，但其實豬血是一種非常滋補的食材，**比牛羊肉還便宜，營養價值卻不比它們低。韭菜和蘿蔔的話，這兩種食材大家更熟悉了，韭菜多吃能強生洗腸，蘿蔔也是很好的**食材，這三種食材一起燉，不僅美味，價值還高，一起看看它的做法吧。
豬血韭菜燉蘿蔔做法】
第一步：將買來的新鮮豬血洗淨後，切成正方形的大塊，焯水後撈出瀝乾備用。將白蘿蔔洗淨去皮切小塊備用，韭菜洗淨切段備用。
第二步：鍋中放入適量食用油，油熱後放入蒜末、辣椒醬爆炒出香味，炒香後放入切好的白蘿蔔。翻炒片刻後加入適量清水，倒入少許生抽，當胡蘿蔔煮軟之後放入豬血，如果家裡有雞湯的話，可以用雞湯代 替清水。
放入豬血煮10分鐘後，就可以放入韭菜、再煮2到3分鐘放入少許胡椒粉、食鹽調味即可出鍋。
豬血韭菜燉蘿蔔功效】
豬血中含有豐富蛋白質、維生素，多種微量元素，食用後可增強人體免疫力和抗病能力，尤其是豬血的含鐵量非常高，常吃有助補血養顏，有助防治缺鐵性貧血，而且豬血含有豐富的磷脂，食用後有助延緩衰老。
韭菜和白蘿蔔也是營養非常豐富的食材，韭菜被譽為「洗腸草」，常吃的話，有刮油洗腸，排毒素的功效，是**人士的最愛，此外多吃韭菜還能滋補肝腎，溫補腎氣，堅持食用，有助緩解腰痠腿軟，常吃白蘿蔔有助促進腸胃消化，潤腸通便，預防便秘，是不可錯過的一道家常菜。
3樓：牛一種態度
在我們的日常生活，還是有很多人較為喜歡吃豬的血籮卜的，尤其是在冬季的情況下，鄉村有很多家中都是宰豬，這個時候儲存出來的豬的血十分的新鮮，並且非常的純，用於燉蘿蔔吃起來口味十分的細緻，並且籮卜的營養成分較為高可以具有消毒殺菌的實際效果，老年人和小朋友都合適吃，那麼豬的血蘿蔔的做法是什麼呢？
1.提前準備蔥蒜，切完。
2.蘿蔔，切條。
3.提前準備鍋，油熱了，放進蔥蒜。
4.放進蘿蔔條，放進適當的鹽，生抽醬油，十三香。
5.再放豬的血，蘿蔔條炒軟了，三分鐘之後 放進雞精粉 一點雞精。進行。
6.變成，吃豬的血好呀，它能排出來身體的廢棄物。又補血補氣。
另一種作法。
豬的血蘿蔔湯的製做原材料：
主要材料：籮卜400克 豬的血100克 輔材：香腸50克，平菇(鮮)50克， 調味品：鹽3克，雞精2克。
籮卜湯做法：
1. 選大蘿蔔500克，清洗後刮削皮，切割成長度、大小勻稱的細條；
2. 蘿蔔條用開水焯透，撈起來，自來水清洗，再撈起來控淨水份；
3. 香腸、平菇各自切條 豬的血切成片。
4. 小湯罐置火上，新增500克極好的雞鴨湯，燒滾；
5. 放進經開水焯過的蘿蔔條和切完的熟火腿絲、平菇絲 豬的血片。
6. 加入適當食鹽、雞精，煨約10分鐘；
7. 撇淨白沫子盛在湯盆中既成。
4樓：愚者思思
難道是藥？傳說豬血可以清除肺中濁氣，蘿蔔可以潤肺。
綜上分析，這是有潤肺功效的食材。
5樓：一切安好天晴朗
豬血燉蘿蔔其實也沒有什麼功效啊，就是單純的吃起來更加的好吃而已。
豬血蘿蔔絲怎麼做
6樓：無雅詩
豬血蘿蔔絲的做法步驟：
第1步。豬血倒入盆中，加入適量清水清洗一下，撈出備用。
第2步。蘿蔔削去外皮，然後用擦絲器直接擦成細絲。
第3步。生薑切片，大蒜也切片。
第4步。五花肉切成薄片。
第5步。鍋中倒少許油，放入五花肉，把油脂炸出來，炸至兩面微黃，第6步。
把姜蒜片放進去，煸炒出香味，然後把蘿蔔絲倒進去，翻炒至蘿蔔斷生，加入鹽，翻炒均勻。
第7步。把豬血抓碎，抓得碎一點，然後倒入鍋中。
第8步。炒至豬血變色後，入水澱粉。
勾芡，芡汁煮至濃稠，最後撒上蔥花
這樣一道營養美味的豬血蘿蔔絲就做好了。
豬血的營養價值很高，作用也多，豬血內所含的鋅、銅等微量元素。
具有提高免疫功能及抗衰老的作用。中年人常吃豬血，能延緩機體衰老，使人耳聰目明。豬血具有利腸通便作用，有利於清除腸腔的沉渣濁垢，對塵埃及金屬微粒等有害物質具有淨化作用。
蘿蔔含豐富的維生素c
和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力；蘿蔔被稱為「自然消化劑」根莖部分含有澱粉酶。
及各種消化酵素，能分解食物中的澱粉和脂肪，促進食物消化，解除胸悶。
抑制胃酸過多。幫助胃蠕動，促進新陳代謝，還可以解毒。
豬血能和紅蘿蔔一起吃嗎
7樓：迷糊
可以一起吃，而且還更有營養呢，因為胡蘿蔔必須要跟脂肪一起吃胡蘿蔔素才能被吸收，所以說一起吃更有營養。
在做這些肉類的時候放上一些胡蘿蔔，山藥，土豆等等的東西不僅能夠吸油，而且還能夠彌補肉類缺乏維生素的缺點。
豬血能和白蘿蔔一起煮嗎?
8樓：勿忘心安
不能和白蘿蔔同食的東西（其中沒有豬血，根據食物相剋，所以兩者可以一起吃）：
1、白蘿蔔不能和胡蘿蔔一起吃。
白蘿蔔中含有豐富的維生素c，對人體健康非常有益，而胡蘿蔔中含有一種叫抗壞血酸的解酵素，會破壞白蘿蔔中的維生素c，兩者一起吃就會就會使維生素c喪失消失，吃蘿蔔也就得不到維生素c了。
2、白蘿蔔不能和酸性水果一起吃。
白蘿蔔和酸性水果一起吃，會誘發甲狀腺疾病。蘿蔔在進入人體後，會產生硫氰酸鹽物質，如果同時或前後食用大量的橘子、蘋果、葡萄等酸性水果，水果中的類黃酮物質在腸道經細菌分解後就會轉化為羥苯甲酸及阿魏酸，它們與硫氰酸鹽作用加強成硫氰酸。
3、白蘿蔔不能和柿子一起吃。
柿子中含有大量的植物色素，它們在人體腸道內會分解出一種酸性物質，而再吃蘿蔔，就會產生硫氰酸抑制甲狀腺的作用。
9樓：1天_堂
豬血能和白蘿蔔一起煮，下面介紹蘿蔔片炒豬血的做法。
主料：豬血1塊、蘿蔔1個。
方法/步驟：
1、取1塊豬血，清洗乾淨後，放在盤中。
2、把豬血先切成片狀，然後再切成小塊狀，放在盤中。
3、把蘿蔔先切成片狀，然後再切成小塊狀，放在盤中。
4、洗鍋，點火，在鍋中加入5ml左右的油，把火調到大火擋。
5、在鍋中的油燒到六成熱的時候，把盤中準備好的豬血倒入鍋中。
6、把豬血平鋪在鍋底炕一會兒後，然後再翻個面。
7、在鍋中的豬血炕好的時候，把豬血盛起，裝入盤中。
8、然後，把盤中準備好的蘿蔔倒入鍋中，翻炒幾下。
9、把蘿蔔片平鋪在鍋底炕一會兒，然後翻炒幾下。
10、在鍋中的蘿蔔片變色的時候，把盤中的豬血倒入鍋中，翻炒幾下。
11、然後，在鍋中加入50ml左右的水，蓋上鍋蓋。
12、在鍋中的水快燒乾的時候，加入1勺南德，翻炒幾下，讓南德和菜混合均勻。
13、然後，再加入1/3勺鹽，翻炒幾下，讓鹽和菜混合均勻。
14、盛起，裝入盤中。
豬肉白蘿蔔和豬血能一起做嗎?
10樓：是辛普森呀呀
可以的。
材料：豬肉500g、白蘿蔔500g、豬血500g、姜適量、蒜適量、桂皮適量、花椒適量、幹辣椒適量。
1、把白蘿蔔清洗乾淨，切成蘿蔔片，然後放在一旁晾乾待用。
2、把豬血洗乾淨也切成塊。
3、然後起鍋，放入豬肉，翻炒至變色裝出。
5、接下來加入適量的姜，適量的蒜，適量的桂皮，適量的幹辣椒，適量的豆瓣醬，適量的豬肉，適量的蠔油，翻炒出香味。
6、然後加入水，煮開。
8、最後，煮好了之後，把它盛出食用即可。
11樓：網友
可以做主料：豬肉 500g 白蘿蔔 500g豬血 500g輔料：姜 10g 蒜 10g 桂皮 5g 花椒 5g 幹辣椒 5g
步驟：1、將白蘿蔔洗淨切好備用；
2、將豬血洗淨切好備用；
3、將姜蒜桂皮、幹辣椒洗淨切好備用；
4、將豬肉先在鍋中炒一下備用；
5、在鍋中加入適量豬油，加入花椒炸出香味，可以有效幫助去除腥味；
6、加入姜蒜桂皮幹辣椒炒出香味；
7、加入適量豆瓣醬炒出香味；
8、加入備好的豬肉；
9、反覆翻炒讓肉入味；
10、加入適量蠔油；
11、翻炒一會；
12、加入適量水，將肉湯煮出香味；
14、加入切好的白蘿蔔；
15、稍微煮一會，因為這種白蘿蔔特別容易煮熟，所以不要煮太久；
16、加入切好的豬血；
17、待豬血煮進味後就可以享用了。
12樓：網友
可以的，可以做成肉湯燉豬血白蘿蔔食用，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：豬肉 500g、白蘿蔔 500g、豬血 500g、姜 10g、蒜 10g、桂皮 5g、花椒 5g、幹辣椒 5g。
1、第一步把準備好的白蘿蔔清洗乾淨，切好放一旁備用。
2、然後使用菜刀把豬血切好。
3、鍋裡放入豬肉，快速翻炒盛出。
4、鍋內放油加熱，放入花椒，快速翻炒。
5、然後放入準備好的姜，蒜，桂皮，幹辣椒，豆瓣醬，豬肉，蠔油，快速翻炒。
6、鍋裡放入適量的水，大火煮。
7、煮開後放入蘿蔔和豬血。
8、煮兩分鐘後盛出，這樣就完成了。
13樓：樂天派
不要這麼吃～豬血、白羅卜就可以（清肺部）
14樓：匿名使用者
可以的！想想毛血旺吧！
豬血可以喝白蘿蔔燒麼？怎麼燒？
15樓：匿名使用者
小蒙同學我來告訴你吧！
首先就是把從市場上買來的鮮豬血，放在水裡，記得要清洗乾淨，洗乾淨豬血之後，然後把豬血切成片狀，不要太厚也不要太薄，差不多就行。
其次就是把白蘿蔔去皮，然後把白蘿蔔切成片，當然了，記得要洗下白蘿蔔哦！第三，豬血和白蘿蔔準備就緒之後，那就是切點薑絲和蔥絲、再加上一點花椒，然後這些輔料放在一個空碗裡。
第四步，就是用豬油，就是家裡練豬油渣的剩下的豬油做這道豬血燉蘿蔔很不錯，就是用豬油渣的油做的這道菜。豬油熱之後，把輔料也就是花椒、蔥絲、薑絲等這些放在油鍋裡，記得油溫 不要太高，不然容易糊鍋的。
第五步，就是把蘿蔔先倒在鍋裡，然後倒豬血就可以了，最後加點水，記得多加點水，差不多得加半碗左右的水吧，記得這道菜是燉，水不能太少，不然很容易糊鍋，或者不好吃，要記得多加點水。
第六步，差不多豬血和蘿蔔燉好的時候，其實看蘿蔔了，白蘿蔔是比較難燉的，豬血很容易熟的，差不多白蘿蔔燉爛的時候，就可以，一般時間在15分鐘左右吧！
第七步，豬血和白蘿蔔燉好之後，就是加點香菜了，加點香菜，這道菜更加的美味可口！！記得哦，要在末尾什麼都加好了之後，最後放點香菜就可以了！！厲害吧！我會的！
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