1樓：差不多先生
對於紅薯，最常見的吃法就是烤著吃了。烤紅薯相信很多人都吃過，因為這是冬天最受歡迎的小吃之一了。所謂的冬天三件套，就是烤紅薯，炒板栗和糖葫蘆了。
除了烤紅薯之外，關於紅薯，還有一些其他的吃法。紅薯也可以水煮來吃，同時還可以拿炒著吃，甚至還可以弄成紅薯餅
一、經典烤紅薯。
紅薯最經典，最傳統的吃法就是用小火，慢慢地把紅薯烤熟，甚至把紅薯烤出油，紅薯烤的外殼越幹，裡面的就越好吃。尤其是在冬天，烤紅薯非常受到人們的喜愛。在以前，人們都是用火烤紅薯，但是隨著科技的不斷進步發展，現在人們烤紅薯多是用電烤箱來烤。
其實我覺得用電和用柴火烤出來的紅薯，味道是完全不一樣的。柴火烤出來的紅薯就感覺非常的有味道，而用烤箱烤著賣的紅薯，感覺就是味道上面有些不足，但總體來說，烤紅薯還是非常好吃的
二、水煮紅薯。
在很多農村地區，每家每戶每年都會自己種植紅薯。而這些紅薯人也可以吃，但是也有一些人家種特別多的紅薯，就是為了給豬籌備豬食。但是大部分人家都只會種少許的紅薯，就夠一家人，一年吃就可以啦。
同時，在很多農村地區，對於紅薯的吃法就是水煮紅薯。把紅薯洗乾淨了之後，就可以放入鍋裡面煮，煮的時候，水不能放太多，太多水煮出來的紅薯口感不足
三、蒸紅薯。
相對於水煮紅薯來說，有些地方的人們是紅薯的時候喜歡用蒸的，因為蒸紅薯口感和水煮出來的口感是不一樣的。同時有一些比較喜歡做紅薯餅的，又可以把紅薯洗淨打成漿，然後和上一些麵粉，就拿去油鍋裡面炸，這樣好吃的紅薯餅，就出來了。關於紅薯，每個地區都有不同的吃法，以上只是一些最常見的吃法。
2樓：fiction南瓜
紅薯可以蒸、烤、煮粥、做成紅薯幹以及各種小零食都是很好吃的。
我們都知道紅薯的外表一般都是紅色的，這和它裡面富含豐富的礦物質有關係，由於紅薯和絕大多數的地下生長的植物一樣，葉子和花都在地面之上生長，還能夠食用，被大家喜歡的就是它的塊莖，這是因為這些塊莖中不僅僅含有大量的澱粉，還有很多營養物質，這些澱粉物質在被消化的過程中就會將澱粉消化成為糖類，這些糖類物質不僅僅會給人體帶來營養物質，同時還能夠給人體細胞提供相應的動力。
學過生物的人都知道，葡萄糖是人體運動的基本能源物質，這也是為什麼人類在日常生活中必須要攝入大量澱粉類物質的重要原因。當然了，糖類不僅僅只能夠從紅薯中獲取，還可以從其他一些營養物質中獲取。
很多人就有疑惑，那麼要怎樣才能夠將紅薯做的很好吃呢？紅薯因為裡面含有大量的營養物質，如果紅薯拿來炒就可能會出現將魂底粘住的情況，這種情況就很危險了，不僅僅會對鍋造成影響，同時紅薯的味道並不能夠很好的滿足大眾的口味，所以炒紅薯一般都是不建議這樣食用的。
還有一種做法，也是大眾比較喜歡並且也是味道比較好的做法就是烤紅薯，紅薯在被烤的過程中裡面的水分和油脂在烤的過程中會隨著水蒸氣慢慢的流到紅薯的內部，如果技術特別好的情況下就可能吃到一箇中間有流心的紅薯，這種紅薯一般都是很考驗技術的，但是味道也是一絕的。
很多的女孩子對於這種紅薯戀戀不忘，不管紅薯怎麼做，只要找到合適的做法都能夠讓自己享受這種美食。
3樓：時間帶給我們的快樂
我覺得紅薯做法有很多，比如烤著吃，蒸著吃，也可以做拔絲地瓜，還可以做芝士焗地瓜，還可以做成地瓜幹，都是非常美味的。
4樓：情感小柒柒
紅薯可以煮著吃，或者烤著吃，還可以做拔絲紅薯，這些做法都很不錯，都特別好吃，都是比較不錯的紅薯做法。
5樓：巨集盛
可以做烤紅薯，我感覺特別好吃，也可以滿足自己的口味。吃起來會變得特別甜。
紅薯怎樣做最好吃
6樓：匿名使用者
紅薯好吃的做法。
1、紅薯卷：主料紅薯、木薯粉。注意紅薯蒸熟搗泥，木薯粉加開水和麵，擀麵皮鋪上紅薯泥捲起，切塊上鍋蒸熟食用。
2、拔絲紅薯：主料紅薯。注意紅薯切滾刀塊，入鍋炸熟撈出控油，白糖加水入鍋熬糖汁，倒入紅薯塊翻炒出鍋食用。
3、拔絲紅薯山藥條：主料紅薯、山藥。注意紅薯、山藥切條，入油鍋炸至酥脆，白糖和清水熬糖汁倒入紅薯山藥條，翻拌均勻入鍋食用。
4、紅薯麵包：主料紅薯。注意紅薯切片蒸熟搗泥，加雞蛋拌勻倒入麵粉中和麵揉麵團醒發，做生胚放入電飯鍋二次醒發後煮熟食用。
5、紅薯丸子：主料紅薯。注意紅薯切片蒸熟搗泥，加白糖、糯米粉拌勻揉麵團，做成丸子，粘水裹麵包糠，入鍋炸熟食用。
6、紅薯條：主料紅薯。注意紅薯蒸熟加白糖搗泥，加入麵粉揉麵團，做生胚裹上芝麻，入鍋炸熟食用。
7樓：你的愛如花似玉
你好，紅薯怎樣做才好吃？看個人口味了，可以炸著吃，可以烤著吃，可以煮著吃。
8樓：雨落聽雷
烤！原汁原味什麼都不加，更突出紅薯本身的香甜。
紅薯怎樣做才好吃
9樓：愛生活的小嘻嘻嘻獅子
紅薯圓子
做法就是把紅薯煮熟後捏成一個個圓圓的，然後放在油鍋裡炸，出鍋後就可以食用而且還可以放在冰箱裡，放在火鍋裡吃也很美味。
紅薯餅
做法就是把紅薯切成一個個小丁狀，然後加入少量的麵粉，輕輕的攪拌最後放在燒滾的油鍋裡炸，這種做法的紅薯餅外焦裡嫩，又甜又美味。
紅薯糖水
將紅薯削皮後切成小塊，放入水中浸泡4-6小時，浸泡期間要間隔一小時換一次水，然後撈出瀝乾水分，等水煮沸騰後再放入紅薯，加點老薑可以使糖水更美味。
拔絲紅薯
先將紅薯放入油鍋中炸熟後撈出，等糖炒至金黃色後倒入炸好的紅薯迅速攪拌均勻即可。
怎樣做紅薯才好吃？
10樓：小魚的生活筆記
紅薯蒸或煮都可以。方法如下：
主料：紅薯4個 輔料：水適量、鹽適量。
1、將紅薯用清水搓洗乾淨。
2、紅薯入鍋，加入沒過紅薯的清水。
3、按下煮飯鍵煮制。
4、水開後加入2茶匙鹽，繼續煮制。
5、用筷子插入紅薯中，容易插入即為熟透。
6、裝盤後放稍涼剝皮食用。
11樓：fg知道
我覺得銀絲紅薯丸這道菜是一種紅薯好吃的做法，這道既能當甜品上桌，又能當零食的銀絲紅薯丸，不但外焦裡軟，外形也很漂亮。下面來介紹一下這道菜的做法。
1.選擇紅心紅薯。
紅薯削片切片蒸熟。蒸熟以後放盆裡晾涼，抓揉成紅薯泥，儘量細膩一些不要留下顆粒，然後倒入適量的白糖，少放點清水攪勻，放點麵粉，再加點吉士粉增香增色。調成能夠團成丸子的麵糊就可以了。
2.銀絲的做法。
鍋內燒油 ，油溫五成熱時放入兩把粉絲，在熱油的浸炸下，粉絲會快速地膨脹變得蓬鬆。炸的時候經常翻面澆油，一直把粉絲炸開，這就是我們說的銀絲了。倒出來控油晾涼，把粉絲放盆裡敲碎了。
3.炸丸子。
鍋內再燒油，油溫五成熱時，開小火下丸子。這一步火一定要小，不然容易出現表面炸糊裡面還不熟的現象。邊下邊炸一次別炸太多，免得前後下鍋的丸子顏色不一樣。
全部炸好以後，咱再復炸一次，這個時候可以用笊籬隔一下防止糊底，紅薯丸子經過復炸，外皮就會非常酥脆。炸2分鐘，撈出來控幹油。
4.熬糖色。
熬糖色有用油熬的，有用水熬的，用油熬出來的顏色深，還不好掌握，今咱用水熬。鍋內加少許清水，放一勺子白糖， 開小火不停地攪動著，熬成青黃色的糖汁就可以了。這個時候把紅薯丸子放入鍋中，快速掂鍋翻炒至糖汁裹滿丸子，趁熱倒出來，倒在裝粉絲碎的盆裡， 顛盆裹滿粉絲就成了。
12樓：森美傳播機構
我覺得烤紅薯就好吃，好烤紅薯就好吃。
紅薯怎麼做好吃呢？
13樓：開心
一、蜜汁地瓜。
食材：地瓜一個、蜂蜜、芝麻。
做法：1、地瓜切片，放入烤箱，210度烤10分鐘左右。
2、將烤盤取出，用小刷子在地瓜片上刷一層蜂蜜，送入烤箱中再烤約8分鐘。
3、將烤盤取出，將地瓜片翻面，再次刷上蜂蜜後送入烤箱烤約5分鐘後取出撒上芝麻即可。
二、拔絲紅薯。
食材：紅薯2塊、白糖70克、醋1勺、油500ml
做法：1、紅薯洗去泥沙後刮皮，然後切成滾刀塊。邊切邊轉動紅薯就是滾刀塊了。
2、鍋裡油燒熱，下鍋炸紅薯，中火慢慢炸，務必將紅薯炸得外脆裡嫩才行。等到紅薯成熟，外邊一層脆殼即可撈出瀝油，取一盤子，刷一層熟油。
3、不粘鍋裡放1勺油，油熱後放入白糖，小火慢慢熬糖，等糖全部融化並冒小泡泡時，加入半小勺醋，慢慢熬糖，直到糖的顏色變黃，再由黃轉紅，這時立刻關火，將炸好的紅薯放入，顛幾下讓紅薯均勻沾上糖漿。
4、吃的時候趁熱上桌，並隨帶一小碗涼的飲用水。
三、芝士焗紅薯。
食材：紅薯1個，車達乳酪1湯匙，高達乳酪2茶匙，馬蘇裡拉乳酪2湯匙，幹歐芹碎。
做法：1、紅薯洗淨，放入微波爐叮10分鐘至熟透後對半切開。用微波爐是為了方便，速度快，而且乾溼度也正合適；
2、挖出內饢，碾成薯泥。因為要把薯泥再次裝回去，所以把皮留略厚一點以免變形（也可以直接把薯泥裝在可以進烤箱的容器中，比如烤盤烤碗。那就不需要留外皮了）；
3、將1湯匙車達乳酪切碎，拌入薯泥中；
4、拌好的薯泥填回之前的紅薯皮中；
5、每半紅薯表面撒1湯匙馬蘇裡拉乳酪和1茶匙高達乳酪；
6、送入預熱好175℃的烤箱，烤至芝士融化並且表面出現少許焦斑（約10分鐘）。出爐後表面撒一把幹歐芹碎做裝飾即可。
14樓：奶牛小廚
芝士控都把持不住啦，香甜有熱乎，還有完美拉絲！
15樓：生活小達人小張
紅薯洗淨，控幹水。
步驟2蒸紅薯的做法**。
鍋裡放入水，然後放入紅薯，上汽蒸25分鐘。
步驟3蒸紅薯的家常做法。
蒸好的紅薯。
步驟4蒸紅薯的簡單做法。
蒸好的紅薯放涼。
16樓：廚娘小寧
紅薯平底鍋蛋糕的做法。
17樓：lune彎彎
這樣的紅薯美食吃不膩。
18樓：檸檬水能美白
做紅薯粥。我奶奶經常把紅薯和小米一起熬成粥，濃稠又香甜，非常好吃。
19樓：e時光再燃
把紅薯放在火堆上面烤熟，這種做法就是最好吃的，而且這樣做出來的紅薯特別的香甜。
20樓：江江問問從
紅薯臘肉燜飯，紅薯、臘腸洗淨切小塊備用。大米洗淨，倒入飯煲，加入紅薯。倒入臘腸，加入適量鹽，拌勻。加入適量冷水，燜熟即可。
紅薯粉條怎麼做最好吃，紅薯粉條怎麼做好吃
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紫薯這樣做還有喜歡嗎？回答1.蒸煮紫薯 最簡單的吃法，也是最原汁原味的 準備食材如下 紫薯適量，清水 具體做法如下 首先將紫薯清洗乾淨，然後起鍋，將清洗乾淨的紫薯放入鍋中，加入沒過紫薯的清水，大火煮開後中火煮30分鐘，把紫薯煮熟即可！蒸紫薯的話,就起蒸鍋，然後將紫薯放蒸鍋裡蒸3 40分鐘，把紫薯蒸熟...
紅薯葉怎麼做最好吃，紅薯葉怎麼吃效果更好
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