1樓：vo心理諮詢中心
你好，老素粉可以配排骨湯，冬瓜湯或者瘦肉湯都可以。都是很適合營養的搭配。
2樓：丹的葵奎
主咐穗料：粉絲100g
調料：食鹽適量，芹菜適量，黑木耳適量，胡椒粉適量。
做法：1.備豆乾、螺肉、貝肉、牛肉衡態卜丸、芹菜及粉絲。
2.牛肉丸對切，再切花備用。
3.湯鍋燒水，冷水將牛肉丸下鍋。
4.豆乾切絲下鍋。
5.木耳泡發下鍋。
6.煮至牛肉丸浮起。
7.將螺肉及貝肉下鍋。
8.煮至湯底開。
9.再將粉絲下鍋。
10.加入芹菜段。
11.煮至湯底再次開，關火。
12.加入適量細鹽調味。
13.最後再灑上適量胡椒粉提味既可食用。
14.一碗湯底清爽的鮮味粉湯閉昌完成。
3樓：炎仌王
材料。芋此談頭1個，公尺粉純仔1包，瘦肉少許，蝦公尺酌量，香菇酌量，韭菜少許，高湯適量，鹽適量，味精少許。
做法。1.)把芋頭切丁，做扒汪瘦肉與香菇切絲，另外韭菜切末，公尺粉泡軟備用。
2.)起油鍋，將香菇、蝦公尺與瘦肉爆香，再放入芋頭丁一起拌炒，最後加入高湯續煮。
3.)芣頭煮熟後，將公尺粉加進去繼續燜煮約3分鐘，最後以調味料調味，起鍋前撒上韭菜末即可。
老素粉怎麼做
4樓：春暖花之人香
用料。。
酸粉、油炸花生、蔥、姜、禪昌禪蒜、紅油、鹽、麻油、醬油、味精、黑大頭菜、泡酸蘿蔔適量。
製作方法。。
1．公尺粉用清水衝散，鍋加水燒開下（200克一碗）公尺線燙熱，濾出裝漂在涼開水中。
2．花生公尺用油炸脆迅絕，蔥切成蔥花，姜剁成薑末，蒜剁成蒜茸，黑大頭菜、
用料：酸粉、油炸花生、蔥、姜、蒜、紅油、鹽、麻油、醬油、味精、黑大頭菜、泡酸蘿蔔適量。
製作方法：1．公尺粉用清水衝散，鍋加水燒開下（200克一碗）公尺線燙熱，濾出裝漂在涼開水中。
2．花生公尺用油炸脆，蔥切成蔥花，姜剁成薑末，蒜剁成蒜茸，黑大頭菜、泡酸蘿蔔切賀塵成小丁備用。
3．食用時從涼開水中濾出裝碗，放上適量的油炸花生、姜、蒜、鹽、麻油、醬油、味精、黑大頭菜、泡酸蘿蔔，淋上紅油，灑蔥花即。
可拌食。
素粉湯的家常做法
5樓：網友
具體做法。
1、涼粉切成小塊；西紅柿撕掉表皮切小塊；蔥和青菜切碎段。
2、熱鍋涼油，放入蔥和西紅柿一起翻炒。你也可以加入少許的番茄醬，顏色會更加紅亮。
3、炒到西紅柿軟爛，加入生抽和適量的鹽，然後加入適量的開水把前面切好的涼粉塊也一併下入鍋裡。4、鍋裡湯煮沸後下入青菜，撒少許的胡椒粉，轉中小火再煮2-3分鐘，就可以關火了。
6樓：網友
素粉湯的材料。
水粉1袋。油適量鹽適量。
蔥適量素粉湯的做法。
準備蒜苗葉，切碎。
準備香菜。。
準備蔥，切碎。
準備炸好的豆腐，切成小條。
準備土豆粉，洗好後切一下（太長）
準備菠菜。準備西紅柿，切碎。
炸好的土豆片，備用。
鍋熱後，放入蔥花，西紅柿翻炒一下。
然後倒入水，多一點，水開後，讓如之前準備好的豆腐、土豆，大約10分鐘，在放入菠菜，3分鐘後即可。把之前的香菜撒上即可。
7樓：網友
2、粉絲提前十五分鐘泡發。
3、青菜洗淨，蔥洗淨切碎。
4、雞蛋攪拌均勻。
5、油燒溫。
6、放入雞蛋炒至凝固。
7、放適量的水燒開。
8、水開後放入粉絲。
9、再次開後放入青菜。
10、青菜放進去隨即放入鹽，雞精，胡椒粉，拌均勻，盛岀，上面灑上蔥花，滴上芝麻油，開吃。
8樓：香夫子
素粉湯的家常做法，把配菜炒一下，然後加水，水開加粉，喜歡的配料加一點，素粉湯完成。
9樓：匿名使用者
材料玉公尺：2根土豆：2個水：5碗芹菜：1棵白蘑菇（口蘑）：10朵(3－4人份)
做法1. 玉公尺洗淨，削下玉公尺粒；蘑菇洗淨切片；芹菜洗淨切成末；
2. 洗淨土豆去皮，切丁，放入攪拌機，倒入一碗水，攪成蓉；
3. 把土豆蓉、玉公尺粒、蘑菇和4碗水倒入鍋裡，煮至熟；
4. 加入芹菜末，煮沸，下鹽和幾滴芝麻油調味，即可食用。
10樓：在狀元樓煮咖啡的甜椒
1、蔥薑蒜，花椒，辣椒切好備用。土豆和豆角切丁。
2、豆腐，香菇，紅蘿蔔切丁備用。
3、西紅柿切塊。
4、冷鍋加少許油，熱至七成熟倒入蔥薑蒜，花椒，辣椒爆香。
5、加入西紅柿塊翻炒。
6、再加入土豆丁，豆角丁和香菇丁翻炒。
7、加入開水，蓋好鍋蓋中火煮10到15分鐘。
8、加入豆腐丁，以及各種調味料，調味料可以根據個人口味偏好來增減，不過，先不要加鹽。繼續中火煮5分鐘左右。
9、關火，加入蔥花香菜，加入適量鹽和醋。加鍋蓋燜3分鐘左右。
10、開鍋蓋，將素哨子攪拌一下，素哨子的製作就完成了。
11、再配上手擀粉，就變成了素粉湯。
素粉湯的做法大全家常
11樓：黃妍姍
首先把水燒開，然後把粉放入鍋中等水，再次燒開，加入調料起鍋就可以。
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