1樓：娛樂悅翻天
可以。冰箱選擇4至5攝氏度的恆溫（高了滋生細菌，導致敏鬥閉蠔肉腐爛；低橋裂了會凍壞或凍死生蠔），將生蠔用保鮮膜包好，加少許鹽放在冰箱裡面即可。一般在最多在冰櫃中儲存6天，而且不能隨意翻動或與其他食品混雜擱放。
之後儘量早點食用，時間過久肯定會導致生蠔不新鮮，影響口感和味道。
生蠔：軟體動物門雙殼綱牡蠣目牡蠣科的通稱。又稱海蠣子。
海蠣不僅肉嫩味鮮銷廳，而且營養豐富，有「海中牛奶」之美譽，含有多種維生素、牛黃酸、肝糖及其他礦物質等多種營養成分，其含碘量比牛奶和蛋黃高出 200倍，其含鋅量之高，可為其它食物之冠。
2樓：疏瑞
1.冰箱冷凍儲存
將生蠔放在冰箱中冷凍，會對生蠔鮮美的味道和口感帶來一定的影響，若是長期冷凍，其所具有的豐富營養價閉拿值也會收到損失，因此，將生蠔放在冰箱冷凍的時間不能過長。
2.保鮮膜包好儲存
用保鮮膜包好，另外加點鹽放在冰箱裡面即可，不過儘量早點食用比較好，時間久了不新鮮，影響味道的。
3.晾曬成生蠔幹
將生蠔去殼，處理乾淨後，在適宜的環境條件下，晾曬成生蠔幹，然後放在陰涼處或者冰箱中冷藏。當然，這種方法相對來講，比較複雜，念態衝但是儲存較長時間，可以在家嘗試進行，需要食用時取出進行泡發即可。
4.短期儲存
用清水洗刷乾淨，放入水盆裡，滴幾滴香油，可儲存一兩天。這是我們短期儲存生蠔的方法了。
5.裝有海水的容器中儲存
生蠔本身是生活在海水中，因此，將仔殲生蠔放在盛有海水的容器中能夠儲存較長時間。可以在購買時，向售賣生蠔的商家索要海鹽水，回家後倒入乾淨容器中，對生蠔進行儲存。若沒有海水，也可以用鹽水替代，不過儲存期限有所縮短。
怎樣儲存生蠔？
3樓：阿可的生活日記
用保鮮膜包好，另外加缺派知點鹽，放在冰箱裡面即可，儘量早點食用比較好。
由於開殼了的生蠔更易出現變質的情況，而冰箱的低溫可以抑制細菌維生素的生長繁殖，延長生蠔的儲存時間，要是放入冷凍區，所能儲存的時間會更長，所以建議將開殼了的生蠔放入冰箱儲存，但生蠔是一種海產品，主要就是以鮮為主，雖然存放在冰箱可以延長儲存時間，但也會導致生蠔的鮮味下降，所以更建議將開殼的生蠔儘快食用。
生蠔食用注意事項。
1、生蠔富含鋅元素，吃2-3個即可滿足鋅的需求。同時羨鄭建議一週一次，不要經常、過量的食用伏消。
2、雖然生吃味道鮮美，但是最好不要生吃，生蠔體內有很多的微生物和細菌，生吃有可能引起食物中毒。
3、而且隨著海洋汙染問題的加劇，重金屬超標嚴重，生蠔等都會受到影響。不宜天天食用生蠔。
4、新鮮的生蠔要儘快食用，而需要儲存的生蠔一定要放在冰箱內，且儲存時間不要超過6天，且生蠔不宜與糖、荸薺、啤酒、玉公尺、柿子、芹菜等同吃。
以上內容參考 百科-生蠔。
人民網-百變美味生蠔，怎麼吃最安全？
4樓：獨溶
以下是儲存生蠔的幾種方法：
1. 新鮮生蠔最好在購買後立即食用，如果不打算立即食用，最好將其存放在猛畝冰箱的冷藏室中。在存放生蠔時，應將其放在深盤中，加入足夠的冰塊以頃好保持溫度在2℃以下。
2. 如果您不打算立即食用生蠔，您也可以將其冷凍儲存。生蠔應首先取出殼，然後用一把廚房剪刀將其肉質部分剪下，清除其中的泥沙和雜質。
切成小塊或切片，然後放入密封袋或冰盒中，放到冰箱的冷凍室中。在冷凍保質期內一般為2-3個月。
3. 可將生蠔放在鹽水中，使其保持活力和新鮮度。將生蠔放在乙個容器中，加入足夠的清水和海鹽，直到生蠔完全覆蓋。將容器放在冰箱的冷藏室中雀知鉛，並在24小時內食用。
注意：生蠔的保質期非常短，為1-2天。如果生蠔散發出異味或變色，應立即扔掉。生蠔不應存放在常溫下，因為這會讓它們變質。
如何儲存生蠔?
5樓：養豬小梁愛生活
帶殼生蠔儲存需冷藏老雀銀。帶殼的生耗是比沒有帶殼的生好，要好儲存一點，首先把它控幹水，然歲廳後放在乙個塑料盒子裡面，要擺放得整齊一點，然後放到冰箱的冷藏上面就可以了。
生蠔是屬於海產品，肉質細嫩，味道鮮美，放在冰箱的冷藏區可以最大限度的保留侍宴生蠔原本的肉質和味道。
全球性分佈。中國擁有豐富的牡蠣資源，是牡蠣的故鄉，擁有利用牡蠣的悠久歷史，早在兩千多年前，中國南方沿海一些地區的居民就掌握了牡蠣養殖技術。目前，渤海、黃海、東海、南海均有牡蠣生產基地，其主要產地為福建、廣東、山東、廣西、遼寧、浙江等。
其中長牡蠣是最重要的養殖物種。
牡蠣是一種為世界性的貝類，目前已發現有100多種，全世界瀕海各國幾乎都有生產。日本的牡蠣大部分與中國相同，歐美各國的牡蠣主要有食用牡蠣、美國牡蠣、歐洲牡蠣，其總產量在貝類中居首位。中國漢朝時即開始插竹養蠣，至今已有2000多年的歷史。
6樓：網友
生蠔的儲存方法。
買回來的生蠔，千萬不要把生蠔泡在淡水或者封在密不通風的塑膠袋中，因為蠔是生活在鹹水中的，要將其放在乙個乾的容器裡，蓋上溼的毛巾來保持生蠔的溼度及環境的溫度，這樣生蠔就至少可以待上3到4天。而空運到達的生蠔，最好將生蠔放在特製的乾冰上，放在陰涼處可以放上3到4天。
而吃不完的生蠔，可以用保鮮膜包好，另外加點鹽放在冰箱裡面即可，蠔的冷藏一般在4至5℃的恆溫，高了滋生細菌，導致蠔肉腐爛，低了會凍壞或凍死生蠔，且最多在冰櫃中儲存6天。另外，沒開殼的生蠔可以放在泡沫箱裡加冰覆蓋密封保鮮，不蘆冊過保鮮也就1-2個星期。雖然生蠔的儲存方法有很多，但生拆譁旁蠔建議還是吃新鮮的好，隨買隨吃，當天吃完。
生蠔的挑選方法。
1、生蠔的接縫處是否密和。
在購買生蠔時，首先要看生蠔外殼的完整度，然後還需進一步確認生蠔外殼接縫處是否密合，如果說生蠔的接縫處比較密合和緊密，代表這樣的生蠔比較新鮮。如果用手將生蠔簡單就能掰開或者張開，代表這樣的生蠔不新鮮，旅橡建議少買。
2、生蠔外殼夠深或整個夠厚。
從外面**生蠔的殼比較厚，代表生蠔裡面的肉比較肥碩。因此在購買的生蠔的時候，不要選擇那些外殼太淺的，一般說明裡面的肉比較少。
3、敲擊生蠔，聽聲音。
購買生蠔的時候，我們可以挑兩個生蠔，用手拿起來敲一下聽聽生蠔裡面的聲音，如果生蠔外殼裡邊的聲音比較空洞，說明生蠔裡面的肉已經脫水不新鮮。而一般水產販子在進貨生蠔的時候，都是用這樣的方法來挑選生蠔。
總的來說，生蠔最好是吃新鮮的，生蠔一旦離開海水，最長保留時間不要超過36個小時。一旦超過36個小時，生蠔一方面開始脫水，另一方面開始滋生細菌和有害物質，再吃就會拉肚子。
生蠔怎麼儲存
7樓：陽光生活
問題一：生蠔怎麼存放才能讓它活的時間更長？ 生蠔，買來就是馬上吃鄲，先不說你養的活。多放2天，再弄來吃就完全失味了。而且這玩意，不用你用水泡著吧，只要不是太乾，就死不了。
問題二：新鮮生蠔怎麼儲存 生蠔的冷藏一般在4至5攝氏度孫笑的恆溫，高了滋生細菌，導致蠔肉腐爛，低了會凍壞或凍死生蠔。最多在冰櫃中儲存6天，而且不能隨意翻動或與其他食品混雜擱放。
要冷藏，不能冷凍！把碎冰塊放在生蠔上面就可以。
問題三：進了些湛江生蠔，怎樣儲存能養久一點？ 放魚缸用打氧機制冷4-10度養差，且是海水才行的。
藍天生蠔批發畝判都是這樣子處理的。
問題四：生蠔怎麼存放 生蠔的冷藏一常在4至5攝氏度的恆溫，高了滋生細菌，導致蠔肉腐爛，低了會凍壞或凍死生蠔。最多在冰櫃中儲存6天，而且不能隨意翻動或與其他食品混雜擱放。
問題五：生蠔如何保鮮 15分 不要洗。
放進冰櫃裡。
不是速凍櫃而是保鮮櫃。
放在冰櫃的時候它們會把殼張開。
等要賣的時候拿出來灑點水就可以了。
殼就會合起來。
這個辦法很好用的。
你試看看 補充：
生蠔是貝類中儲存時間最長的，在5°c～8°c的溫度條件下，把生蠔放在乙個乾的容器中，蓋上一塊潮溼的布，可以儲存7～10天。儲存時你要注意，一定要讓生蠔平面朝上，整齊排列，不能反扣著放，否則蠔殼內的水分會流掉，不僅失去迷人的海水味道，還會變得乾癟無味。
問題六：生蠔怎樣儲存 不吃的話，先不要洗。最好放在冰箱的1-4度裡儲存，如果沒有的話，就放冷藏吧。記得在容器裡放少量的水。
問題七：買到的新鮮生蠔如何儲存？（活體儲存） 20分 可以用冰塊，也可以直接放冰箱，生蠔的冷藏一般在4至5攝氏度，要恆溫，溫度高了會滋生細菌，蠔肉會腐爛，低了會凍壞或凍死生蠔。
在冰櫃中最多儲存6天，而且不能隨意翻動或與其他食品混雜擱放。
問題八：活牡蠣怎麼儲存 把購買回來的新鮮的生蠔用清水洗刷乾淨，放入水盆裡，滴幾滴香油，這樣就可以儲存一兩天。
但是生蠔最好在購買回來是活的時候就吃了，這樣才能攝取到豐富的營養成分，生蠔的味道也會更美味。
問題九：牡蠣能存多久怎麼儲存 生蠔，買來就是馬上吃的，先不說你養的活。多放2天，再弄來吃就完全失味了。而且這玩意，不用你用水泡著吧，只迅凱改要不是太乾，就死不了。
生蠔的儲存方法？
8樓：天天打醬油的醬油
生蠔也稱牡蠣，是世界上第一大養殖貝類，是人類可利用的重要海洋生物資源之一，為全球性分佈種類。牡蠣不僅肉鮮味美、營養豐富， 而且具有獨特的保健功能和藥用價值，是一種營養價值很高的海產珍品。牡蠣逗昌的含鋅量居人類食物之首。
古今中外均認為牡蠣有治虛弱、解丹毒、降血壓、滋陰壯陽的功能。
準備乙個泡沫箱，放入四到五個冰袋，將帶殼生蠔整齊的放入，蓋上泡沫箱的蓋子放入冰箱保鮮區儲存即可。
將半殼生蠔用保鮮膜包裹住肉質露出的部位，放入帶殼的密封盒子中，存放至冰箱保鮮區儲存即可。
將生蠔肉表面的水分瀝乾，用保鮮膜分個包裹好，裝入密封袋中，存放至冰箱的冷凍區儲存即可。
在常溫的情況下，溫度變化多端，並不適合生蠔的儲存，若存放得到的話，一般帶殼生蠔能夠儲存大約八小時，半殼生蠔能夠儲存大約四小時，生蠔肉的儲存不超過兩小時。
生蠔一般放冰箱冷藏只能儲存3-7天左右，如果存放乙個月，生蠔很有可能已經死亡變質，其中已經滋生了大量的細菌，人體食用後，有害細菌入侵人體，可能會引起腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐等食物中毒症狀，對身體健康不利，所以買回來的生蠔建議儘早食用，不宜存放過久。
生蠔是一種生活在海洋的貝類生物，適合在4-5度的溫度條件下生存，如果脫離海水，又在溫度較高的環境中存放，很容易死亡，並且滋生細菌而發臭變質，儲存時間並不長，一般只能儲存1-2天左右。
冷凍區的溫度較低，一般為零下七到八度，將生蠔放入其中儲存，儲存方法得當的話，帶殼生蠔一般能夠儲存兩到三天，半殼生蠔為五到七天，生蠔肉儲存的時間為五到七天。
生蠔可以選擇冷藏，把生蠔用保鮮袋裝好，放在冰箱裡冷藏高指改，這是最方便的乙個儲存方法，可以使生蠔儲存的很新鮮。也可以用鹽儲存，鹽有防腐化的作用，可以把生蠔用鹽拌一下，然後放在戚判冰箱裡保鮮。
怎麼開生蠔，怎麼開啟生蠔
1 首先準備好一把小短刀和需要的生蠔，如下圖所示 2 然後用一塊乾淨的布抓著需要撬殼的生蠔，如下圖所示 3 將小刀插入生蠔的尾部，如下圖所示 4 插入之後小刀旋轉一圈，就能將生蠔殼開啟，如下圖所示 5 開啟後去除生蠔的上半個殼即可，撬開後如下圖所示 生蠔一端較圓，一端較尖，在較尖的一端可以看到二片殼...
生蠔怎麼開啟，生蠔怎麼撬開
生蠔一端較圓，一端較尖，在較尖的一端可以看到二片殼的閉合處縫隙，將刀鋒伸入縫隙中。刀鋒和生蠔約呈四十五度，用力壓入刀尖至蠔內。可以改變施力角度或是用鑽的，只要刀鋒有部分進去，就可以轉刀鋒或是用槓桿原理撬開。具體步驟如下 1 生蠔先放在水槽內備用。2 新鮮的生蠔都會裹著一些泥沙，這些泥沙要在開殼之前將...
清蒸生蠔的做法，清蒸生蠔怎麼做好吃，清蒸生蠔的家常
內容來自使用者 風林網路資料庫 生蠔清蒸方法 清蒸生蠔是怎麼蒸的?要蒸多久?用料生蠔 3斤 蒜頭 適量 芥末 適量 醬油 適量 清蒸生蠔的做法 準備好生蠔 蒜頭。在生蠔中找個縫隙，用刀把蠔一個個撬開，洗淨備用。蒜頭切片，每個生蠔上放入適量蒜片。提前燒開一鍋水，把備好的生蠔放入鍋內蒸6 8分鐘。蒸好的...