1樓:ccc菜辣椒
肉鬆可以做什麼菜。
可以做肉鬆煎餅。材料:麵粉、雞蛋、肉鬆、小蔥、調味醬。做法:
1、麵粉加水調成比較稀的麵糊;
2、小蔥切碎成蔥花;
3、調味醬倒在小碗裡待用;
4、鍋裡倒油燒熱;
5、麵糊倒進鍋裡,攤出薄餅,一面凝固之後翻面;
6、餅上面打乙個雞蛋,撒上蔥睜虛花,攤勻,蛋液半凝固之後再翻面;
7、把準備好的調味醬刷在餅上,撒上肉鬆;
8、把喊野餅折鄭早喊起盛出即可。
2樓:芊芊梓沫
肉鬆蛋糕。食材:
牛奶 50g / 玉公尺油 25g / 細砂糖 45g / 肉鬆 適量 / 鹽 / 沙拉醬 適量 / 低粉 65g / 檸檬汁遊野 4滴 / 雞蛋 3個。
做法:1. 將蛋清和蛋黃分開,蛋黃攪散,加入玉公尺油攪勻。
2. 分次加入牛奶攪勻。篩入低粉,拌勻。
3. 蛋清中加入鹽,4滴檸檬汁,中速打至起粗泡。
4. 加入1/3的糖,高速打至綿密細泡時,加入1/2糖。
5. 打至略微成型時,加入剩下的糖,繼續打至溼性發泡。
6. 取1/3打好鋒枝的蛋清,加入蛋糊中,翻拌均勻,再倒回剩下的蛋清中,繼續拌勻。
7. 倒入方形烤盤中,刮平,震盤。
8. 烤箱預熱後,160度上下火烘烤15-20分鐘。
9. 烤好的蛋糕用圓切模壓出銀磨敏圓形蛋糕胚,將圓形蛋糕胚對半切開,抹上沙拉醬,用肉鬆裝飾即可。
肉鬆可以做什麼好吃的
3樓:一念溫柔
可以做肉鬆煎餅。
一、材料:麵粉100克,雞蛋1個,肉鬆適量,襲蔽小蔥適量,調味醬少許。
槐禪含 二、步驟及做法:
1、麵粉加水調成稀的麵糊。
2、小蔥切碎成蔥花。
3、把調味醬倒在小碗裡待用。
4、在平底鍋裡倒油,用中火燒熱。
5、把麵糊倒進鍋裡,攤出薄餅,一面凝固之後翻面。
6、餅上面打乙個雞蛋,撒上蔥花,攤勻,蛋液半凝固之後再翻面。
7、把準備好的鉛笑調味醬刷在餅上,撒上肉鬆,把餅折起盛出即可。
肉鬆可以做什麼美食
4樓:星光在身邊
鮮蝦肉鬆飯糰明液喚、南瓜山藥肉鬆羹、香酥芝心火腿肉鬆飯糰、南瓜肉鬆麵包、雞蛋肉鬆卷、海苔肉鬆雜糧餅乾、翡翠肉鬆卷、肉鬆海苔飯糰、素肉鬆蘋果土豆泥、蘇式肉鬆月餅、肉鬆排包等。
一、香酥芝心火腿肉鬆飯糰。
用料:剩公尺飯250g、油適量、鹽半勺、芝士片2片、雞蛋1個、火腿腸1根、胡蘿蔔半根、肉鬆20g、胡椒粉少許、生薑末5g。
1、將芝士片、胡蘿蔔、火腿切成碎末,雞蛋打散備用。
2、材料和肉鬆放碗中,加激凱入半勺鹽、少許生薑末、胡椒粉,攪拌均勻。
3、戴上手套,抓起一團飯在手心,用右手把公尺飯捏成中間薄的半圓口袋形,把餡料放入。
4、捏緊成乙個圓形飯糰,注意不要讓餡料漏出。
5、表面粘上蛋液,再裹上面包糠,油熱放鍋入鍋中。
6、炸到表面金黃,撈出瀝油即可。
二、雞蛋肉鬆卷。
用料:雞蛋25g、肉鬆20g、鹽1g、麵粉20g、埋肆香油10ml、香蔥10g。
1、雞蛋打入碗中,加入少許麵粉。
2、加入鹽、少量水和蔥花,充分拌勻。
3、鍋中放香油燒熱,下入蛋液並慢慢晃動。
4、轉小火讓蛋液慢慢凝固,翻面後鋪上肉鬆。
5、從頭捲到尾即可食用。
肉鬆可以做什麼美食
5樓:血刺熊貓
鮮蝦肉鬆飯糰、南瓜山藥肉鬆羹、香酥芝心火腿肉鬆飯糰、南瓜肉鬆麵包、雞蛋肉鬆卷、海苔肉鬆雜糧餅乾、翡翠肉鬆卷、肉鬆海苔飯糰、素肉鬆蘋果土豆泥、蘇式肉鬆月餅、肉鬆排包等。將芝士片、胡蘿蔔、火腿切成碎末,雞蛋打散備用。材料和肉鬆放碗中,加入半勺鹽、少許生薑末、胡椒粉,攪拌均勻。
鮮蝦肉鬆飯糰、南瓜山藥肉鬆羹、香酥芝心火腿肉鬆飯糰、南瓜肉鬆麵包、雞蛋肉鬆卷、海苔肉鬆雜糧餅乾、翡翠肉鬆卷、肉鬆海苔飯糰、素肉鬆蘋果土豆泥、蘇式肉鬆月餅、肉鬆排包等。
一、香酥芝心火腿肉鬆飯糰
用料:剩公尺飯250g、油適量扮汪盯、鹽半勺、芝士片2片、雞蛋1個、火腿腸1根、胡蘿蔔半根、肉鬆20g、胡椒粉少許、生薑末5g。
1、將芝士片、胡蘿蔔、火腿切成碎末,雞蛋打散備用。
2、材料和肉鬆放碗中,加入半勺鹽、少許生薑末、胡椒粉,攪拌均勻。
3、戴上手套,抓起一廳和團飯在手心,用右手把公尺飯捏成中間薄的半圓口袋形,把餡料放入。
4、捏緊成乙個圓形飯糰,注意不要讓餡料漏出。
5、表面粘上蛋液,再裹上面包糠,油熱放鍋入鍋中。
6、炸到表面金黃,撈出瀝油即可。
二、雞蛋肉鬆卷
用料:雞蛋25g、肉鬆20g、鹽1g、麵粉20g、香油10ml、香蔥10g。
1、雞蛋打入碗中,加入少許麵粉。
2、加入鹽、少量水和蔥花,充分拌勻。
3、鍋中放香油燒熱,下入蛋液並慢慢晃動。
4、轉小火讓蛋液慢慢凝固,翻面後鋪上肉鬆。
5、從頭卷陵耐到尾即可食用。
肉鬆可以做什麼美食
6樓:啊然說生活
肉鬆小貝的做法如下:
主料:低筋粉50克、雞蛋4枚、玉公尺油40克、白糖40克、牛奶40克。
輔料:沙拉醬適量、肉鬆適量、檸檬汁適量、香草精適量。
步驟:1、準備出所需材料。
2、先把40克牛奶加40克的玉公尺油還有大概10克的白糖混合,然後拿蛋抽攪打到變白。
3、把4枚雞蛋用分蛋器分離蛋黃和蛋白,分別單獨裝。
4、把蛋黃分三次加入剛才攪打到乳化的液體裡,攪拌均勻。
5、然後再把50克的低筋麵粉篩進去,攪拌均勻無顆粒。
6、可以再放兩三滴香草精進去,這樣能去除雞蛋的腥味。
7、這時候來打發蛋白,先在蛋白裡擠幾滴檸檬汁,沒有檸檬汁可以用白醋代替,再放三分之一的白糖進去,然後開打蛋器,也可以打出細泡泡的時候放第一次白糖。
8、剩下兩次的白糖分別在打出粗泡泡和打出紋路的時候放。
9、最後晌和打發到紋路不消,提起打蛋器頂部有明顯彎勾即可。
10、把打發好的蛋白分三次倒進麵糊裡,然後切拌或者翻拌均勻。
11、最後倒進烤盤裡攤勻,最正謹或後拿起來再鬆手震出氣泡,來回兩三次就可以了。
12、烤箱要180度預熱十分鐘,預熱好了再放進去烤,然後180度放中層上下火烤20分鐘就舉伍可以了。
13、烤好的蛋糕拿乙個碗扣下去壓出圓形。
14、然後把蛋糕的一面抹上沙拉醬對摺,再都抹上沙拉醬,最後裹滿肉鬆就可以了。
15、成品圖。
坐月子期間可以吃肉鬆麵包嗎
完全是可以吃這些肉鬆麵包的,但是每次吃的這個時候不要吃得太多就可以了,避免導致消化不良現象出現。坐月子期間的話是可以吃肉鬆麵包的呀,肉鬆麵包的話還是非常的有營養的,可以給孕婦提供必須的能量的。坐月子期間可以吃肉鬆麵包嗎?可以的,但是坐月子期間不能吃涼肉鬆麵包,用微波爐微一下,吃熱的就不會對身體產生影...
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雞肉鬆可以搭配什麼菜,茄子可以搭配雞肉做菜嗎
主料雞胸肉2塊 輔料油1湯匙鹽5g白糖1湯匙生抽1茶匙八角1粒蔥1段姜3片料酒1湯匙胡椒粉半茶匙 步驟雞肉鬆的做法步驟11.雞胸肉剔去筋膜,洗淨。雞肉鬆的做法步驟22.切成2釐米寬的條,放入煮鍋中,加料酒,蔥段,薑片 煮制。雞肉鬆的做法步驟33.水開後撇去浮沫,轉中火煮30分鐘。雞肉鬆的做法步驟44...