肉鬆可以做什麼家常好吃,肉鬆可以做什麼好吃的

2025-05-04 11:45:13 字數 3352 閱讀 3746

1樓:ccc菜辣椒

肉鬆可以做什麼菜。

可以做肉鬆煎餅。材料:麵粉、雞蛋、肉鬆、小蔥、調味醬。做法:

1、麵粉加水調成比較稀的麵糊;

2、小蔥切碎成蔥花;

3、調味醬倒在小碗裡待用;

4、鍋裡倒油燒熱;

5、麵糊倒進鍋裡,攤出薄餅,一面凝固之後翻面;

6、餅上面打乙個雞蛋,撒上蔥睜虛花,攤勻,蛋液半凝固之後再翻面;

7、把準備好的調味醬刷在餅上,撒上肉鬆;

8、把喊野餅折鄭早喊起盛出即可。

2樓:芊芊梓沫

肉鬆蛋糕。食材:

牛奶 50g / 玉公尺油 25g / 細砂糖 45g / 肉鬆 適量 / 鹽 / 沙拉醬 適量 / 低粉 65g / 檸檬汁遊野 4滴 / 雞蛋 3個。

做法:1. 將蛋清和蛋黃分開,蛋黃攪散,加入玉公尺油攪勻。

2. 分次加入牛奶攪勻。篩入低粉,拌勻。

3. 蛋清中加入鹽,4滴檸檬汁,中速打至起粗泡。

4. 加入1/3的糖,高速打至綿密細泡時,加入1/2糖。

5. 打至略微成型時,加入剩下的糖,繼續打至溼性發泡。

6. 取1/3打好鋒枝的蛋清,加入蛋糊中,翻拌均勻,再倒回剩下的蛋清中,繼續拌勻。

7. 倒入方形烤盤中,刮平,震盤。

8. 烤箱預熱後,160度上下火烘烤15-20分鐘。

9. 烤好的蛋糕用圓切模壓出銀磨敏圓形蛋糕胚,將圓形蛋糕胚對半切開,抹上沙拉醬,用肉鬆裝飾即可。

肉鬆可以做什麼好吃的

3樓:一念溫柔

可以做肉鬆煎餅。

一、材料:麵粉100克,雞蛋1個,肉鬆適量,襲蔽小蔥適量,調味醬少許。

槐禪含 二、步驟及做法:

1、麵粉加水調成稀的麵糊。

2、小蔥切碎成蔥花。

3、把調味醬倒在小碗裡待用。

4、在平底鍋裡倒油,用中火燒熱。

5、把麵糊倒進鍋裡,攤出薄餅,一面凝固之後翻面。

6、餅上面打乙個雞蛋,撒上蔥花,攤勻,蛋液半凝固之後再翻面。

7、把準備好的鉛笑調味醬刷在餅上,撒上肉鬆,把餅折起盛出即可。

肉鬆可以做什麼美食

4樓:星光在身邊

鮮蝦肉鬆飯糰明液喚、南瓜山藥肉鬆羹、香酥芝心火腿肉鬆飯糰、南瓜肉鬆麵包、雞蛋肉鬆卷、海苔肉鬆雜糧餅乾、翡翠肉鬆卷、肉鬆海苔飯糰、素肉鬆蘋果土豆泥、蘇式肉鬆月餅、肉鬆排包等。

一、香酥芝心火腿肉鬆飯糰。

用料:剩公尺飯250g、油適量、鹽半勺、芝士片2片、雞蛋1個、火腿腸1根、胡蘿蔔半根、肉鬆20g、胡椒粉少許、生薑末5g。

1、將芝士片、胡蘿蔔、火腿切成碎末,雞蛋打散備用。

2、材料和肉鬆放碗中,加激凱入半勺鹽、少許生薑末、胡椒粉,攪拌均勻。

3、戴上手套,抓起一團飯在手心,用右手把公尺飯捏成中間薄的半圓口袋形,把餡料放入。

4、捏緊成乙個圓形飯糰,注意不要讓餡料漏出。

5、表面粘上蛋液,再裹上面包糠,油熱放鍋入鍋中。

6、炸到表面金黃,撈出瀝油即可。

二、雞蛋肉鬆卷。

用料:雞蛋25g、肉鬆20g、鹽1g、麵粉20g、埋肆香油10ml、香蔥10g。

1、雞蛋打入碗中,加入少許麵粉。

2、加入鹽、少量水和蔥花,充分拌勻。

3、鍋中放香油燒熱,下入蛋液並慢慢晃動。

4、轉小火讓蛋液慢慢凝固,翻面後鋪上肉鬆。

5、從頭捲到尾即可食用。

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5樓:血刺熊貓

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一、香酥芝心火腿肉鬆飯糰

用料:剩公尺飯250g、油適量扮汪盯、鹽半勺、芝士片2片、雞蛋1個、火腿腸1根、胡蘿蔔半根、肉鬆20g、胡椒粉少許、生薑末5g。

1、將芝士片、胡蘿蔔、火腿切成碎末,雞蛋打散備用。

2、材料和肉鬆放碗中,加入半勺鹽、少許生薑末、胡椒粉,攪拌均勻。

3、戴上手套,抓起一廳和團飯在手心,用右手把公尺飯捏成中間薄的半圓口袋形,把餡料放入。

4、捏緊成乙個圓形飯糰,注意不要讓餡料漏出。

5、表面粘上蛋液,再裹上面包糠,油熱放鍋入鍋中。

6、炸到表面金黃,撈出瀝油即可。

二、雞蛋肉鬆卷

用料:雞蛋25g、肉鬆20g、鹽1g、麵粉20g、香油10ml、香蔥10g。

1、雞蛋打入碗中,加入少許麵粉。

2、加入鹽、少量水和蔥花,充分拌勻。

3、鍋中放香油燒熱,下入蛋液並慢慢晃動。

4、轉小火讓蛋液慢慢凝固,翻面後鋪上肉鬆。

5、從頭卷陵耐到尾即可食用。

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6樓:啊然說生活

肉鬆小貝的做法如下:

主料:低筋粉50克、雞蛋4枚、玉公尺油40克、白糖40克、牛奶40克。

輔料:沙拉醬適量、肉鬆適量、檸檬汁適量、香草精適量。

步驟:1、準備出所需材料。

2、先把40克牛奶加40克的玉公尺油還有大概10克的白糖混合,然後拿蛋抽攪打到變白。

3、把4枚雞蛋用分蛋器分離蛋黃和蛋白,分別單獨裝。

4、把蛋黃分三次加入剛才攪打到乳化的液體裡,攪拌均勻。

5、然後再把50克的低筋麵粉篩進去,攪拌均勻無顆粒。

6、可以再放兩三滴香草精進去,這樣能去除雞蛋的腥味。

7、這時候來打發蛋白,先在蛋白裡擠幾滴檸檬汁,沒有檸檬汁可以用白醋代替,再放三分之一的白糖進去,然後開打蛋器,也可以打出細泡泡的時候放第一次白糖。

8、剩下兩次的白糖分別在打出粗泡泡和打出紋路的時候放。

9、最後晌和打發到紋路不消,提起打蛋器頂部有明顯彎勾即可。

10、把打發好的蛋白分三次倒進麵糊裡,然後切拌或者翻拌均勻。

11、最後倒進烤盤裡攤勻,最正謹或後拿起來再鬆手震出氣泡,來回兩三次就可以了。

12、烤箱要180度預熱十分鐘,預熱好了再放進去烤,然後180度放中層上下火烤20分鐘就舉伍可以了。

13、烤好的蛋糕拿乙個碗扣下去壓出圓形。

14、然後把蛋糕的一面抹上沙拉醬對摺,再都抹上沙拉醬,最後裹滿肉鬆就可以了。

15、成品圖。

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