1樓：匿名使用者
營養食譜——牛羊類。
牛肉粥 功能》
牛肉具有補脾胃、益氣血、除溼氣、消段察水腫、強筋骨等作用，再配以粳公尺煮粥，更宜脾胃之氣，因此產婦食用此粥，廳稿則可脾胃健壯、氣血充盈、筋骨強健。牛肉為發物之品，因而乳母食用有促進乳汁分泌作用。若產婦有腰膝痠軟、虛損羸瘦、食少氣怯、產後水腫等病症，食用此粥則有**作用。
原料》 粳公尺400g，牛肉200g
調味料》 味精、五香粉各3g，黃酒8g，蔥段、精鹽各10g，姜塊5g
做法》 1．洗淨牛肉，剁成肉末。
2．將粳公尺淘洗乾淨。
3．將鍋置火上，倒入開水燒沸，放入蔥段、姜塊（拍松）、牛肉末、黃酒、五香粉煮沸，撈出蔥、姜，倒入粳公尺，煮成粥，用精鹽、味精調成鹹鮮味即成。
營養》 內含蛋白質，脂肪，碳水化合物，鈣114mg，磷，鐵，扮燃孝維生素a215國際單位，維生素，維生素，維生素尼克酸，能產熱。
2樓：匿名使用者
黑來做密。去河踢黑囖。我個。
3樓：千冥靚傲
牛肉粥具有補脾胃、益氣血、除溼氣、消水腫、強筋骨等作用，更宜脾胃之氣，因此產婦食用此粥，則可脾胃健壯、氣血充盈、筋骨強健。
牛肉粥做法如下：
主料：牛肉250g、東北大公尺150g
輔料：油25g、鹽4g、生薑10g、生抽4g、蔥花少許、黑胡椒粉1g1、食材集合。
2、生薑切絲，香蔥洗淨切碎末備用。
3、牛肉切小丁。
4、然後再剁成肉末。
5、肉末中加入薑絲、食鹽、黑胡椒粉、食用油、生抽拌勻備用。
6、大公尺淘洗乾淨後，入鍋熬煮至綿稠。
7、粥煮好後，把肉末加入並拌勻。
8、再把蔥花加入拌勻即可。
9、成品。
牛肉和什麼煮粥最有營養
4樓：牛一種態度
青菜牛肉粥。
原料：牛肉，青菜心1顆，大公尺，糯公尺少許。調料：鹽，雞精，胡椒粉，麻油各適量。
準備：牛肉切片，加溼澱粉，鹽，雞精，胡椒粉少許醃製10分鐘後。青菜心洗乾淨，清水浸泡一會兒，用熱水燙一下撈出備用。
製作過程：第一步：大公尺兩把加1點糯公尺淘洗乾淨，放入砂鍋中，加入公尺量的6～8倍熱水，大火燒開，轉小火慢慢熬煮。此期間一定要注意隨時攪拌，以免粘牢鍋底。
第二步：鍋裡放油燒熱，大火滑炒至顏色變白即可關火，用餘溫燙熟肉片，最後將青菜放入煮好的粥裡再稍煮一下，放入牛肉片翻勻即可。出鍋前滴入少許麻油會更香。
青菜牛肉粥對人們來說，可以補充豐富的鐵元素，非常適合貧血的兒童和老人、婦女食用。而且青菜牛肉粥可以為人體補充豐富的維生素喝胡蘿蔔素，葷素結合，早晚都可以喝。家裡有老人和孩子的，可以煮青菜牛肉粥喝，便於消化吸收，還能增強免疫力、潤腸通便。
牛肉粥有什麼做法
5樓：星光在身邊
牛肉粥有什麼做法，脾胃不好的危害性很大，如果不及時調理的話，對身體是有傷害的，大家都知道養胃要多喝粥，因為粥比較容易消化，可以減輕消化負擔。下面來介紹 牛肉粥有什麼做法。
食材
大公尺 100克。
香公尺 20克。
牛肉 200克。
鹽 1/3勺。
橄欖油 2勺。
蔥 1根。胡椒粉 1/3勺。
姜粉 1/3勺。
澱粉 1勺。
雞精 1/5勺。
水 適量。方法/步驟準備食材。淘公尺。
水鍋煮開，撒入大公尺，中小火熬粥。
牛肉切大片，調入鹽、橄欖油、澱粉、胡椒粉、姜粉、雞精等。
拌勻醃製。煮好的粥，公尺粒開花。
把醃好的牛肉片放入翻滾的`熱粥中煮熟。
羅婭多功能電炒鍋，乙個人也要好好吃飯。
工具/原料山藥40克，公尺飯30克，牛肉30克。
方法/步驟把公尺飯蒸熟備用。
把牛肉還有山藥都切成沫，然後放在碗裡備用。
然後把山藥還要牛肉一起放入鍋裡，然後用慢火烹飪。
煮到10分鐘左右，加入事先蒸好的公尺飯，並不停的攪拌2分鐘左右。
出鍋，可以準備給寶寶吃了。
食材
大公尺 一小碗。
胡蘿蔔 1根。
清水 適量。
香菇 3個。
牛肉 1塊。
方法/步驟將大公尺放入碗中，加入適量清水浸泡一小時。
絞肉機放入牛肉塊，鍋中刷油，放入牛肉碎翻炒至變色。
加入適量清水，加入泡好的大公尺小火煮25分鐘。
放入攪碎的胡蘿蔔、香菇煮熟，撒上蔥花，嬰兒香菇粥就完成了。
寶寶吃牛肉粥有什麼好處
6樓：牛一種態度
寶寶吃牛肉的好處非常多，用牛肉做成青菜牛肉粥可以為孩子補血補鐵。牛肉富含鐵質，鐵是造血必需的礦物質。牛肉含有丙胺酸，而丙胺酸的作用是從飲食的蛋白質中產生糖分。
牛肉含維生素b12，維生素b12對細胞的產生至關重要，而紅細胞的作用是將氧帶給肌肉組織。維生素b12能促進支鏈氨基酸的新陳代謝，從而供給身體所需的能量。
青菜的營養價值：寶寶吃輔食，很多媽媽會選擇青菜，用青菜煮粥，非常容易消化吸收，而且可以給寶寶補充豐富的維生素，在青菜裡面搭配牛肉方便孩子們吸收。蔬菜粥裡含有大量的蛋白質、碳水化合物也有一些鈣、磷、鐵和維生素c、e等多種營養素，對於孩子來說這樣特別的容易消化。
青菜牛肉粥。
食材主料：白菜3片、花椰菜1顆、大公尺2勺、小公尺1勺、牛肉1塊。輔料：寶寶鹽豬油1勺。
步驟：1.白菜和花椰菜洗淨。下鍋煮熟以後切碎。
2.花椰菜取一小朵也切碎。大公尺小公尺混合洗淨煮熟。
3.煮到粘稠加入一勺豬板油。牛肉切成小末。
4.冷水下鍋煮開撇去浮沫瀝乾備用。
5.加入肉末一起煮出肉香，一定要小火。待粥粘稠以後倒入蔬菜攪拌均勻。
6.起鍋放上寶寶鹽即可。
青椒牛肉粥的做法？牛肉粥放什麼青菜好
做法。先煮飯，寶寶的粥可以用不鏽鋼杯放中間一起煮，或是先煮一鍋分裝冷凍起來。大人的飯如果是隔夜飯就直接做成炒飯吧！牛肉切絲倒入醃料仿胡抓醃幾下放置旁邊備旅辯用。青椒 洋蔥切絲備用。將寶寶的牛肉及青椒放入電鍋一起蒸熟。熱鍋加油之後將牛肉絲拌炒至八分熟後先取出。同一鍋再加一點油，先放蔥蒜爆香，接著放入洋...
吃牛肉有什麼好處，吃牛肉的好處
牛肉 瘦 知識介紹 牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有 肉中驕子 的美稱。牛肉 瘦 營養分析 1.牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及術後，病後調養的人在補充失血 修復組織等方面特別適宜，...
吃牛肉對人有什麼好處，吃牛肉對身體有什麼好處？
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