1樓：梁璧
對於「赤松茸長毛能吃嗎，像白毛？」這個問題，我的理解是在問在野外採到的赤松茸上長有的長毛是否可以食用，且這些長毛是否像白毛。
首先，赤松茸是一種可食用的蘑菇，一般是指它的子實體，也就是我們常說的「菌蓋」、「菌柄」等部分。至於長在菌蓋上的長毛，如果它們是比較細軟的、白色的絨毛狀物，一般也是可以食用的。不過需要注意的是，野外的採摘行為具有一定的風險，採集過程中需要分辨是否有毒蘑菇混雜其中，而且野生蘑菇中的寄生蟲、細菌等也可能帶來健康風險。
所以，如果您不是專業的蘑菇採摘人搏如員或食用蘑菇的專家，請勿隨意採摘野生蘑菇食用，以免產生食用誤區姿銀判導致健康問題。如果您有食用赤跡改松茸等野生蘑菇的需求，建議在專業場所選購併確保品質安全，或諮詢相關專業人士的建議。
2樓：嫣然回眸
赤松茸和長白毛是兩種不同的蘑菇，它們分別有著獨特的形態和特點。赤松茸是一種珍貴的食用菌，被譽為「菌中之王」，營養價值很高，口感鮮美，可以食用。但是，赤松茸和許多其他食用菌一樣，必須經過烹調加工才能食用，不能生吃。
長毛並不是乙個普遍被認可的食用菌名稱，因此無法確定您指的具體是數尺哪種長毛蘑菇。如果這種長毛蘑菇是有毒蘑菇，那麼絕對不能食李畢燃用。在野外採摘食用菌時，要避免誤食有毒蘑菇，以確保哪虛自己的健康安全。
如果您不確定某種蘑菇是否可以食用，請諮詢專業人士或放棄使用。
3樓：溜到被人舔
不能吃了，這種白毛說明已經發黴畢殲了。菌菇類發黴了一般是不能咐歲吃，在發黴之後表明菌菇已經變衡數睜質，當中可能會存在一定量的黃麴黴毒素等有害物質，
4樓：納蘭源起
形成長毛狀的白色物質，這種情況下赤松茸就不宜食用了。如果您不毀冊確定赤松茸是纖卜巨集否適合食用，建議您購買正規渠道的赤松茸，或者在野外採摘時注意鑑別，以免誤食不適宜的食材弊早，造成身體傷害。
5樓：琴韻博達
刺松耳長毛是不能吃的。因為哪喊不管什麼東喊巧西它長毛了就證明它已經壞了既然它壞了那就不能食李滲野用了所以是不能吃的。
姬松茸長白毛還能吃嗎
6樓：幕暮
新鮮松茸根部長白毛能吃嗎？
松茸長白毛那就是缺氧造成的，如果菇體沒有腐爛，沒有異味，將菇體上是白毛清洗乾淨後，是可以吃的。一般蘑菇長白毛不是病菌，也不是發黴變質，而是蘑菇放時間長了本身散發出的白色孢子，它是無毒的，是蘑菇老化的表現。不過最好不要把蘑菇放到那種程度，那樣營養和口感都不好。
松茸發臭還能吃嗎？
如果松茸發臭了，說明已經腐敗變質，這樣的松茸就不能食用了。其中的主要成分蛋白質、維生素等營養物質受到大量的分解破壞和流失，使其營養價值嚴重降低；再者由於微生物汙染嚴重，增加了致病菌和產毒菌存在的機會，並可使一些致病力弱的細菌得以大量生長繁殖，人食用後會引起食源性疾病。並且在腐敗變質的過程中會產生毒素，如果食用發臭的松茸可能會導致食物中毒。
新鮮的松茸怎麼處理？
先清理乾淨菌子上的泥土和雜草；新鮮松茸清洗特別講究，不能直接將其放入水中浸泡，用海綿或毛巾輕輕擦拭，不要讓它浸入太多水，以免松茸吸入過多水份影響口感。用陶瓷刀或竹刀小心的削去將菌杆上的泥土刮掉，別用鋼刀，鋼刀會讓松茸沾上腥氣。將菌杆上的泥土刮掉，再用溼毛巾擦拭乾淨或流動的水沖洗，動作要快。
注意：不能用水浸泡鮮松茸，因為松茸吸水後口感會大打折扣。
松茸生長在無汙染的高山松林裡，人跡罕至，連帶松茸也是無汙染的，只在根部攜帶一些泥沙，而菌身黑色的，像泥汙的部分其實是松茸本身菌衣的顏色。
由於松茸的營養物質大部分位於菌身表皮的黑衣，通常只有作刺身食法時才除去黑衣，所以建議常用的食法，例如清燉、松茸燉雞等都保留其菌衣。
松茸表面長白色的毛毛還能吃嗎
7樓：你粉底沒我的厚
通常情況下要是新鮮的松茸放了一天之後稍微長了一些白毛，但沒有其他異味，那麼這時候的松茸還是可以吃的，因為松茸作為一種菌類，放置時間一長就會生長白色的孢子，而這些孢子是無毒無害的，食用之後並不會對人體的健康造成傷害；但要是松茸不但長了白毛，並且還具有明顯的腐爛味道，那麼這樣的松茸是不建議再吃的。
松茸儲存方法：
1、白菜葉：可以在松茸的外表包一層白菜葉子，再存放在陰涼的地方，能把保質期延長到五到六天。
2、冷藏儲存：把鮮松茸放在冰箱中冷藏儲存，這種方法可以讓松茸的保質期延長到七到八天。
3、冷凍處理：把新鮮松茸放入冰箱冷凍處理，可以讓松茸的保質期延長到幾個月。
4、切片曬乾：把鮮松茸切成片狀以後，放在陽光下曬乾，可儲存很長時間不變質，只是松茸的口感會有很大的改變，即使食用時用清水泡開，也會失去它應有的鮮香之氣。除了這種方法以外，大家還可以把鮮松茸切片以後放在容器中加鹽醃製，在食用時直接從裡面取出松茸洗淨做菜就可以。
5、做成鹽漬松茸：做成鹽漬松茸，將整個新鮮松茸的放在開水裡煮5分鐘左右，瀝出，放在乙個容器裡，撒上食鹽就可以了。食鹽可以將松茸裡的水分進一步析出，食鹽的用量就是析出的溶液口嘗很鹹就可以了。
食用的時候，撈出松茸，清水沖洗若干遍，就可以做菜了。
8樓：網友
松茸放一天長白毛了還能吃嗎。
松茸菌體堅實肥厚，還含有多種不飽和脂肪酸、穀氨酸、核酸、多糖等多種營養元素，下面來了解一下長白毛的松茸還能不能吃。
松茸放一天長白毛了還能吃嗎。
新鮮的松茸如果放了一天只是稍微長了白毛只需將白毛清理乾淨還可以繼續食用，一般蘑菇長白毛不是病菌，也不是發黴變質，而是蘑菇放時間長了本身散發出的白色孢子，它是無毒的。
但如果松茸不僅長了白毛，而且有明顯的腐爛或者異味則不宜再繼續食用。
松茸怎麼儲存不長白毛。
1、用白菜葉子把新鮮松茸包裹、覆蓋起來，放置在陰涼潮溼的地方，這種方法可以延長到4天左右的保鮮期；
2、放在冰箱的冷藏室，可以儲存一週左右的時間。
3、用冰箱將新鮮松茸冷凍，這種方法可以儲存幾個月的時間；食用的時候要用開水解凍，因為開水解凍後，松茸不會變稀掉。
松茸怎麼洗才能乾淨。
1、先剝去新鮮松茸上的泥土和雜草。
2、用刀小心的削去根部的泥沙。
3、最後用水刷去表面浮塵即可，動作要快，必要時用一把小軟刷。
注意事項：新鮮松茸一定不能用水浸泡和直接清洗，會影響松茸的香味和口感以及營養。
松茸長白毛了能吃嗎
9樓：敏捷且實誠的小寵物
松茸長白毛了能吃的。通常情況下要是新鮮的松茸放了一天之後稍微長了一些白毛，但沒有其他異味，那麼這時候的松茸還是可以吃的，直接將菇體上是白毛清洗乾淨即可。松茸的保質期最高是三天，也就是說要在採摘後的三天內吃完。
松茸菌食用與很多菌類相似，洗淨髮泡四小時以上，發泡後的水可與松茸菌一起煲湯。
因為松茸作為一種菌類，放置時間一長就會生長白色的孢子。而這些孢子是無毒無害的，食用之後並不會對人體的健康造成傷害。但要是松茸不但長了白毛，並且還具有明顯的腐爛味道，那麼這樣的松茸是不建議再吃的。
赤松茸長毛怎麼回事
10樓：君如玉兔之
1、就是缺氧造成的，如告廳果菇體沒有腐爛，沒有異味，將菇體上是白毛清洗乾淨後，可以吃。人工培育的赤松茸其營養豐富，香味濃郁，唇齒留香，可與野生松茸鍵握相媲美，富襪亮隱含多種人體必需氨基酸及維生素。
2、據測定，每100克幹品含粗蛋白29克、脂肪克，碳水化合物克，氨基酸總量克，包含所有人體所必需的氨基酸及其它氨基酸共17種。還含有人體必需的多種礦物質如磷、鈣、鐵、鎂等。其中維生素pp的含量是甘藍、西紅柿、黃瓜的10倍，蛋白質及氨基酸含量比黑木耳、香菇、平菇等幾種食用菌都較高，蛋白質含量高於其他食用菌蛋白質含量的平均水平，氨基酸種類齊全，粗纖維含量較高，可以提供豐富的膳食纖維。
新鮮松茸長白毛是菌毛嗎
11樓：暴躁小李
新鮮松茸長白毛不是菌毛，是松茸放時間長了本身散發出的白色孢子，它是無毒的，是松茸老化的表現。罩缺。
松茸，學名松口蘑，別名松蕈、合菌、臺菌，隸屬擔子菌亞門、口蘑科，是松櫟等樹木外生的菌根真菌，具有獨特的濃郁香味，是世界上珍稀名貴的天然藥用菌，我國二級瀕危保護物種。松茸好生於養份不多而且比較乾燥的林地，一般在秋季生成，通常寄生於赤松、偃松、鐵杉、日本鐵杉的根部。我國主要產茸區有香格里拉產茸區、楚雄產茸區和延邊產茸區等地區，其中香格里拉產茸區佔全國總產量的70%，是連續30年的松茸出口物鍵辯冠亮猛軍。
姬松茸長白毛還能吃嗎
12樓：
親，姬松茸長白毛不能吃了哦。姬松茸發黴後通常不信態能吃，因為姬松茸變質、發黴後會產生有毒物質，吃了之後可能會導致出現中毒症狀，對身體健康造成一定的危害。新鮮姬松茸如果出現輕微長白毛的現象，可能是由於缺氧造成，如果姬松茸沒有腐爛和異味的現象，可以將其表面的白毛清理乾淨後繼續吃。
如果姬松茸表面出現很多白毛，並伴有明顯的黴變和異味，通常不建議棗坦或繼續吃，黴變食物會產生一定的毒素，吃後可能會導致患者食物中毒，出現頭暈、噁心、腹痛、腹瀉凳伍等症狀。姬松茸是一種常見菌類食物，具有較高的營養價值，含有豐富的蛋白質、維生素、不飽和脂肪酸以及礦物質等營養成分，吃後可以補充人體所需營養。
姬松茸長白毛還能吃嗎
13樓：
松茸即松口蘑，是讓虛一種含有豐富蛋白質、維生素、碳水化合物、膳食纖維、脂肪及微量元素等營養成分的菌類。而松茸長白毛後能否食用，還陪滑伏需依情況而定，若松茸只出現長白毛蘆攜的情況，並無其他異常現象，通常還能吃。但若松茸除了出現長白毛的情況，還伴有區域性腐爛，或伴有腐臭味，則不建議吃。
家裡的饅頭長毛了，還能吃嗎，饅頭長白毛了還能吃嗎
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