1樓：童無忌
1.芝麻中含有有豐富的不飽和脂肪酸能促進紅血細胞的生長，還能保護肝、胃。
2.肝腎、潤五臟、祛風溼、清虛火，常服可治病後虛羸、鬚髮早白、虛風眩暈等症。
3.黑芝麻藥食兩用，具有「補肝腎，滋五臟，益精血，潤腸燥」等保健功效，被視為滋補聖品。一方面是因為含有優質蛋白質和豐富的礦物質，另一方面是因為含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素e和珍貴的芝麻素及黑色素。
4.在市場上能看到很多的補鈣產品，但是其實從健康的角度，補鈣還是應該以食補為主。提高食物補鈣，人們很容易想到牛奶和雞蛋，而殊不知黑芝麻的鈣含量卻遠高於前兩者知豎，每百克黑芝麻中含鈣接近800毫克，而每百克牛奶中鈣含量才200毫克左右，由此可見，黑芝麻才是補鈣佳品。
5.高血壓的**是多方面的，其中有很重要的乙個是就高鹽飲食，營養專家推薦每人每天攝入食鹽不超過6克，但實際生活中，絕對多數人無法做到，因此，推薦高鉀飲食就顯得非常重要了，因為鉀攝入人體後的主要作用之一就是促進鈉的排出。黑芝麻中鉀含量豐富，每百克黑芝麻中含鉀高，而含鈉則少很多，鉀如芹鈉含量的比例接近40：
1，這對於控制血壓和保持心臟健康非常重要。
6.現代研究證明，頭髮毛囊中黑素細胞分泌黑色素減少是白髮的主要原因，其中酪氨酸酶數量減少是病理機制之一，研究發現黑芝麻水提液能夠促使酪氨酸酶表達，黑色素的合成量也就得搭橡大以提高，白髮因此又可以重新變得烏黑。
7.研究認為，減少自由基的產生，清除老化代謝產物和提高抗氧化酶活性等，是延緩**衰老的有效方法。維生素e是良好的抗氧化劑，適當的補充維生素e可以起到潤膚養顏的作用。
8.另外，芝麻是四大油料作物之一，黑芝麻含油量中大多是不飽和脂肪酸，而亞油酸就約各佔一半。亞油酸是理想的肌膚美容劑，因為當人體缺乏亞油酸是，也容易引起**乾燥、鱗屑肥厚、生長遲緩和血管中膽固醇沉積等症狀，因此，亞油酸又有「美肌酸」之稱。
黑芝麻（學名：semen sesami nigrum）為胡麻科芝麻的黑色種子，含有大量的脂肪和蛋白質，還含有糖類、維生素a、維生素e、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用，同時可以增加體內黑色素，有利於頭髮生長。
2樓：手機使用者
健腦烏髮，健脾養胃。好處很多困純啊。,不過最好別炒熟吃，碾碎生吃最好。
炒熟雖然香卻會有相當的營養流掘亮失。,黑芝麻含有的不飽和脂肪酸遇熱會加快氧化。,一天吃2-3滿匙就可以。
炒熟的黑芝麻怎麼吃法
3樓：乾萊資訊諮詢
可以煮粥吃，做法如下：
主料：大公尺30g、糯公尺20g、核桃仁30g、黑芝麻30g輔料：冰糖適量。
1、大公尺和糯公尺用清水浸泡10分鐘。
2、鍋中水燒開放入大公尺和糯公尺。
3、大火煮開加蓋小火燉煮。
4、核桃芝麻炒香。
5、然後用蒜臼搗碎。
6、公尺粥煮至黏稠加入冰糖，煮至冰糖融化。
7、再放入黑芝麻和核桃仁。
8、攪拌均勻煮上2分鐘關火。
黑芝麻炒熟後，如何研碎？
4樓：乾萊資訊諮詢
用料理機磨碎。
主料：黑芝麻300g
步驟一：準備黑芝麻。
步驟二：把黑芝麻洗乾淨瀝乾水分。
步驟三：熱鍋。
步驟四：倒入黑芝麻下去。
步驟五：小火炒、炒到聞到黑芝麻香味即可。
步驟六：稍微晾涼再倒入料理機幹磨裡面磨成粉。
步驟七：完成。
黑芝麻怎麼炒才算炒熟了呢？
5樓：生活社會百事通
黑芝麻炒到香味出來，皮一捏就掉就算炒熟了，下面是具體做法：
準備材料：黑芝麻500g
1、準備乙個鋒判不粘鍋，無油無水，開大火將鍋燒孫基毀熱，預計30秒到1分鐘。
2、將全部黑芝麻倒進去鍋中，需要不停地翻炒。
3、黑芝麻炒熱一則備分鐘後，開小火繼續翻炒。
4、翻炒10分鐘-15分鐘，慢慢熱氣會越來越多，會漸漸聞到芝麻香，芝麻皮一捏就掉，這時就可以關火了。
5、利用鍋的餘溫繼續翻炒分鐘炒黑芝麻就完成了。
吃黑芝麻的好處黑芝麻怎麼吃最好，吃黑芝麻有什麼好處？
黑芝麻確實是好東西,補腎 養血 潤燥 烏髮,還具有抗衰老的功效,幹嚼確實不太好下嚥,不如把它做成小零食黑芝麻糖！吃黑芝麻有什麼好處？中醫中藥理論認為，黑芝麻具有補肝腎 潤五臟 益氣力 長肌肉 填腦髓的作用，可用於 肝腎精血不足所致的眩暈 鬚髮早白 脫髮 腰膝痠軟 四肢乏力 步履艱難 五臟虛損 皮燥發...
每天吃炒熟的黑芝麻有什麼好處呀，每天吃一把炒熟的黑芝麻有什麼好處
每天一把黑芝麻，3種好處都收走，養護心血管，頭髮烏黑又明亮 健腦烏髮，健脾養胃。好處很多啊。不過最好別炒熟吃，碾碎生吃最好。炒熟雖然香卻會有相當的營養流失。黑芝麻含有的不飽和脂肪酸遇熱會加快氧化。一天吃2 3滿匙就可以。每天吃一把炒熟的黑芝麻有什麼好處 每天晚上吃點炒熟的黑芝麻有什麼好處 健腦烏髮，...
熟黑芝麻怎麼吃，每天最多吃多少，炒熟的黑芝麻一天吃多少泡水喝一杯
看過有本雜誌說是每天吃炒過的黑芝麻20克 可以達到護膚美容的作用 大概每天兩內 勺就可以了 1.黑芝麻可以 耳聾 容取黑芝麻30克，鮮牛奶200毫升，白糖10克。先將黑芝麻洗淨晒乾，入鍋用小火炒熟出香，趁熱研成細末。將鮮牛奶倒入鍋中，加入黑芝麻細末 白糖，用小火煨煮，將臨沸騰時停火，倒入杯中即成。早...